SKKN kế HOẠCH dạy học CHỦ đề STEM ở TRƯỜNG TRUNG học CHỦ đề nước rửa TAY KHÔ vì sức KHỎE CỘNG ĐỒNG

MỤC LỤC I MỞ ĐẦU II NỘI DUNG Phần HƯỚNG DẪN DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC Giáo dục STEM Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 2 Tiêu chí xây dựng học STEM 3 Tiến trình học STEM theo quy trình kỹ thuật Khung kế hoạch dạy học Phần KẾ HOẠCH DẠY HỌC CHỦ ĐỀ STEM Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC 11 CHỦ ĐỀ: NƯỚC RỬA TAY KHƠ VÌ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG 11 MÔ TẢ CHỦ ĐỀ: 11 MỤC TIÊU 12 2.1 Phẩm chất 12 2.2 Năng lực chung 12 2.3 Năng lực đặc thù 12 THIẾT BỊ 12 TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 12 4.1 Hoạt động Xác định vấn đề 12 4.2 Hoạt động Nghiên cứu kiến thức 15 4.3 Hoạt động Lựa chọn thiết kế 19 4.4 Hoạt động Chế tạo thử nghiệm sản phẩm 21 4.5 Hoạt động Trình bày sản phẩm đánh giá 23 THÔNG TIN BỔ SUNG 27 Phần THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 28 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 28 3.2 Kết thực nghiệm 28 III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35 Về giá trị khoa học – cơng nghệ (tính mới, tính sáng tạo) 35 Về quy mô, phạm vi áp dụng 35 Nhận xét khả áp dụng mở rộng cơng trình 35 Nhận xét nội dung khác (nếu có) 35 Tính hiệu đề tài kiểm chứng phần thực nghiệm sư phạm 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 I PHẦN MỞ ĐẦU Để nâng cao chất lượng học sinh THPT việc đổi phương pháp dạy học Trong Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 (Chương trình GDPT 2018), giáo dục STEM thực lồng ghép vào nội dung giáo dục liên quan đề cập cụ thể chương trình mơn học như: tốn học, khoa học, cơng nghệ, tin học… Theo GS Nguyễn Minh Thuyết (Tổng Chủ biên Chương trình GDPT 2018), chương trình GDPT 2018, giáo dục STEM thể điểm sau: +) Chương trình xây dựng có đầy đủ mơn học STEM (khoa học, cơng nghệ- kĩ thuật, tốn học) +) Cải thiện rõ rệt vị trí giáo dục tin học giáo dục công nghệ hệ thống chương trình +) Định hướng dạy học tích hợp đổi phương pháp giáo dục tạo điều kiện tổ chức chủ đề STEM chương trình mơn học, góp phần phát triển lực vận dụng kiến thức liên môn giải vấn đề thực tiễn cho học sinh +) Tính mở chương trình cho phép số nội dung giáo dục STEM xây dựng thông qua nội dung giáo dục địa phương, kế hoạch giáo dục nhà trường hoạt động giáo dục xã hội hố Vì nhóm tác giả nghiên cứu đầu tư phát triển đề tài cách nhanh chóng, kịp thời với tình hình thực tế diễn dịch bệnh covid đất nước Việt Nam nói riêng giới nói chung để bảo vệ sức khoẻ cộng đồng II PHẦN NỘI DUNG Phần HƯỚNG DẪN DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ GIÁO DỤC STEM Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC Giáo dục STEM Chương trình giáo dục phổ thơng 2018 Giáo dục STEM Chương trình giáo dục phổ thông năm 2018 (Bộ Giáo dục Đào tạo) phát biểu: “Giáo dục STEM mơ hình giáo dục dựa cách tiếp cận liên môn, giúp học sinh áp dụng kiến thức khoa học, công nghệ, kỹ thuật toán học vào giải số vấn đề thực tiễn bối cảnh cụ thể” Hình Giáo dục STEM Chương trình GDPT 2018 Giáo dục STEM áp dụng trường phổ thông Việt Nam nhiều mức độ khác nhau, chủ yếu là: trải nghiệm STEM, dạy môn học theo định hướng STEM, dạy học chủ đề STEM liên môn, nghiên cứu khoa học kỹ thuật Hình Mức độ áp dụng giáo dục STEM trường phổ thơng 2 Tiêu chí xây dựng học STEM Hình Tiêu chí xây dựng học STEM (Bộ Giáo dục Đào tạo (2019), Tài liệu tập huấn xây dựng thực chủ đề giáo dục STEM trường trung học) Một học STEM cần đảm bảo tiêu chí sau đây: Tiêu chí 1: Chủ đề học STEM tập trung vào vấn đề thực tiễn Trong học STEM, học sinh đặt vào vấn đề thực tiễn xã hội, kinh tế, mơi trường u cầu tìm hiểu giải pháp Tiêu chí 2: Cấu trúc học STEM theo quy trình thiết kế kỹ thuật Quy trình thiết kế kỹ thuật cung cấp tiến trình linh hoạt đưa học sinh từ việc xác định vấn đề - yêu cầu thiết kế - đến sáng tạo phát triển giải pháp Theo quy trình này, học sinh thực hoạt động: (1) Xác định vấn đề (2) Nghiên cứu kiến thức (3) Đề xuất giải pháp (4) Lựa chọn giải pháp (5) Thiết kế mơ hình (ngun mẫu) (6) Thử nghiệm đánh giá (7) Chia sẻ thảo luận (8) Điều chỉnh thiết kế Trong quy trình kỹ thuật, nhóm học sinh thử nghiệm ý tưởng dựa nghiên cứu mình, sử dụng nhiều cách tiếp cận khác nhau, mắc sai lầm, chấp nhận học từ sai lầm, thử lại Học sinh tập trung phát triển giải pháp để giải vấn đề đặt ra, nhờ học vận dụng kiến thức chương trình giáo dục Tiêu chí 3: Phương pháp dạy học học STEM đưa học sinh vào hoạt động tìm tịi khám phá, định hướng hành động, trải nghiệm sản phẩm Trong học STEM, hoạt động học học sinh thực theo hướng mở có “khn khổ” điều kiện mà học sinh sử dụng (chẳng hạn vật liệu khả dụng) Hoạt động học học sinh hoạt động chuyển giao hợp tác, định giải pháp giải vấn đề học sinh Học sinh thực hoạt động trao đổi thông tin để chia sẻ ý tưởng tái thiết kế nguyên mẫu cần Học sinh tự điều chỉnh ý tưởng thiết kế hoạt động tìm tịi, khám phá thân Tiêu chí 4: Hình thành tổ chức học STEM lôi học sinh vào hoạt động nhóm kiến tạo Giúp học sinh làm việc nhóm kiến tạo việc khó khăn, đòi hỏi tất giáo viên STEM trường làm việc để áp dụng phương pháp dạy học theo nhóm, sử dụng ngơn ngữ, tiến trình yêu cầu sản phẩm học tập mà học sinh phải hồn thành Làm việc nhóm để thực hoạt động học STEM sở phát triển lực giao tiếp hợp tác cho học sinh Tiêu chí 5: Nội dung học STEM áp dụng chủ yếu từ nội dung khoa học toán mà học sinh học Trong học STEM, giáo viên cần kết nối tích hợp cách có mục đích nội dung từ chương trình khoa học, cơng nghệ tốn Lập kế hoạch để hợp tác với giáo viên tốn, cơng nghệ khoa học khác để hiểu rõ nội hàm việc làm để mục tiêu khoa học tích hợp học cho Từ học sinh dần nhận thấy khoa học, cơng nghệ tốn khơng phải mơn học độc lập, mà chúng liên kết với để giải vấn đề Điều có liên quan đến việc tốn học, cơng nghệ khoa học cách có ý nghĩa học sinh Tiêu chí 6: Tiến trình học STEM tính đến nhiều đáp án coi thất bại phần cần thiết học tập Với câu hỏi nghiên cứu đặt ra, đề xuất nhiều giả thuyết khoa học; với vấn đề cần giải quyết, đề xuất nhiều phương án, lựa chọn phương án tối ưu Trong giả thuyết khoa học, có giả thuyết Ngược lại, phương án giải vấn đề khả thi, khác mức độ tối ưu giải vấn đề Tiêu chí cho thấy vai trị quan trọng lực giải vấn đề sáng tạo dạy học STEM Tiến trình học STEM theo quy trình kỹ thuật TIẾN TRÌNH BÀI HỌC STEM (5 hoạt động) HĐ 1: XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ/TIÊU CHÍ SẢN PHẨM HĐ 2: NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN (Kiến thức + kiến thức có) HĐ 3: LỰA CHỌN BẢN THIẾT KẾ/KỊCH BẢN HĐ 4: CHẾ TẠO VÀ THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM HĐ 5: TRÌNH BÀY SẢN PHẨM VÀ ĐÁNH GIÁ Hình Các hoạt động tiến trình học STEM theo quy trình kỹ thuật Tiến trình học STEM tuân theo quy trình kỹ thuật “bước” quy trình khơng thiết phải thực cách tuyến tính (hết bước sang bước kia) mà có bước thực song hành, tương hỗ lẫn Cụ thể việc “Nghiên cứu kiến thức nền” thực đồng thời với “Đề xuất giải pháp”; “Chế tạo mô hình” thực đồng thời với “Thử nghiệm đánh giá” Trong bước vừa mục tiêu, vừa điều kiện để thực bước Vì vậy, học STEM tổ chức theo hoạt động hình Hoạt động 1: Xác định vấn đề/tiêu chí sản phẩm Trong hoạt động này, giáo viên giới thiệu vấn đề cho học sinh Giáo viên giao cho học sinh nhiệm vụ học tập tương ứng học sinh sử dụng khả kiến thức học để hình thành ý tưởng, đề xuất giải pháp thiết kế nguyên mẫu sản phẩm cần hoàn thành Trong hoạt động này, giáo viên thống với học sinh tiêu chí sản phẩm, sở để định hướng hoạt động em học, công cụ đánh giá mức độ lĩnh hội vấn đề, hồn thành cơng việc Mục đích Nội dung Sản phẩm hoạt động Tổ chức hoạt động Phát nhu cầu / vấn đề; xác định tiêu chí sản phẩm Tìm hiểu tượng/vấn đề; đánh giá tượng, sản phẩm, công nghệ,… - Phiếu học tập ghi chép thông tin tượng, sản phẩm, công nghệ,… - Giáo viên giới thiệu vấn đề cho học sinh, giao nhiệm vụ học tập để tìm hiểu vấn đề - Câu hỏi - Học sinh thực tượng, sản phẩm, công nhiệm vụ (thông qua thực tế, tài liệu học tập, nghệ,… video, trao đổi cá - Phiếu báo cáo kết nhân/nhóm) hoạt động nhóm - Giáo viên tổ chức báo cáo, thảo luận; học sinh phát hiện/phát biểu vấn đề Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức Trong hoạt động này, học sinh hoạt động tích cực, tự lực định hướng hỗ trợ giáo viên Trên sở kiến thức sẵn có lĩnh hội từ hoạt động 1, học sinh đề xuất thiết kế sản phẩm để giải vấn đề Sau hoàn thành thiết kế, học sinh kiến thức Mục đích Nội dung Sản phẩm hoạt động Tổ chức hoạt động Hình thành kiến thức mới; đề xuất giải pháp cho vấn đề cần tìm hiểu Nghiên cứu nội dung sách giáo khoa, tài liệu, thực thí nghiệm để hình thành kiến thức đề xuất giải pháp/thiết kế Các mức độ hoàn thành nội dung (xác định, ghi thơng tin, liệu, giải thích, kiến thức mới, giải pháp/thiết kế) - Giáo viên giao nhiệm vụ học tập: đọc/nghe/nhìn/thực hiện/…để xác định ghi nhận thơng tin, liệu, giải thích kiến thức - Học sinh nghiên cứu tài liệu hướng dẫn, sách giáo khoa, làm thí nghiệm; giáo viên tổ chức báo cáo thảo luận - Giáo viên điều hành chốt kiến thức, hỗ trợ học sinh đề xuất giải pháp/thiết kế mẫu thử Hoạt động 3: Lựa chọn thiết kế/kịch Trong hoạt động này, học sinh tổ chức để trình bày, giải thích bảo vệ thiết kế mình, có kèm theo thuyết minh Đó cụ thể hóa giải pháp giải vấn đề Dưới trao đổi, góp ý học sinh khác định hướng giáo viên, học sinh tiếp tục hoàn thiện (hoặc thay đổi cần thiết) thiết kế trước tiến hành chế tạo vận hành để đảm bảo tính khả thi Mục đích Nội dung Sản phẩm hoạt động Tổ chức hoạt động Lựa chọn giải Trình bày, giải Giải pháp, thiết pháp,thống thích bảo vệ kế lựa - Giáo viên giao nhiệm vụ học tập: yêu cầu học sinh thiết giải pháp/thiết chọn/hoàn thiện kế kế lựa chọn hồn thiện trình bày, báo cáo, giải thích, bảo vệ giải pháp/thiết kế - Học sinh báo cáo thảo luận với lớp - Giáo viên điều hành, nhận xét, hỗ trợ học sinh chọn giải pháp/thiết kế mẫu thử nghiệm Hoạt động 4: Chế tạo thử nghiệm sản phẩm Trong hoạt động này, học sinh tiến hành chế tạo mẫu (mơ hình) theo thiết kế thống với giáo viên (hoạt động 3) Trong trình chế tạo, học sinh cần tiến hành thử nghiệm đánh giá hiệu quả, từ đưa điều chỉnh phù hợp Trong hoạt động này, học sinh phải điều chỉnh mẫu thiết kế ban đầu để đảm bảo tính khả thi Mục đích Nội dung Chế tạo, thử Lựa chọn dụng nghiệm mẫu cụ/thiết bị thí thiết kế nghiệm; chế tạo mẫu theo thiết kế; thử nghiệm điều chỉnh Sản phẩm động hoạt Tổ chức hoạt động Dụng cụ/thiết bị/mơ hình/đồ vật…đã chế tạo thử nghiệm, đánh giá - Giáo viên giao nhiệm vụ học tập: tìm kiếm, lựa chọn vật liệu dụng cụ để chế tạo, lắp ráp,… - Học sinh thực chế tạo, lắp ráp thử nghiệm; giáo viên hỗ trợ học sinh trình thực Hoạt động 5: Trình bày sản phẩm đánh giá Trong hoạt động này, giáo viên tổ chức cho học sinh trình bày sản phẩm học tập hoàn thành; trao đổi, thảo luận, đánh giá nguyên để tiếp tục điều chỉnh, hồn thiện Giáo viên giao nhiệm vụ nhà để học sinh tiếp tục cải tiến hồn thành sản phẩm Mục đích Nội dung Sản phẩm động hoạt Tổ chức hoạt động Trình bày, chia sẻ, đánh giá sản phẩm nghiên cứu Trình bày thảo luận sản phẩm Dụng cụ/thiết bị/mơ hình/đồ vật…đã chế tạo kèm với trình bày báo cáo - Giáo viên giao nhiệm vụ học tập: trình bày vận hành thử sản phẩm - Học sinh báo cáo, thảo luận (bài báo cáo, trình chiếu, video, sản phẩm,…) theo hình thức phù hợp (triển lãm, seminar, trưng bày); Giáo viên đánh giá, kết luận, cho điểm định hướng tiếp tục hoàn thiện Khung kế hoạch dạy học Chủ đề STEM Chủ đề: (TÊN CHỦ ĐỀ) 1.MÔ TẢ CHỦ ĐỀ * Địa điểm tổ chức * Thời gian thực * Kiến thức khoa học chủ đề Kiến thức Kiến thức học Kiến thức liên quan *Vấn đề thực tiễn 2.MỤC TIÊU 2.1.Phẩm chất 2.2.Năng lực chung 2.3.Năng lực đặc thù THIẾT BỊ TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 4.1.Hoạt động Xác định vấn đề/tiêu chí sản phẩm A.Yêu cầu cần đạt B.Nội dung dạy học C.Dự kiến sản phẩm đáp ứng yêu cầu cần đạt D.Tiến trình dạy học cụ thể Lập kế hoạch hoạt động có u cầu cần đạt, nội dung, hình thức, phương tiện hoạt động phù hợp thực theo kế hoạch đề Điều chỉnh việc thực sản phẩm, cách thức tiến trình chế tạo sản phẩm cho phù hợp với vật liệu để đạt hiệu cao Nội dung dạy học HS báo cáo quy trình công thức pha chế, lựa chọn vật liệu, dụng cụ, hóa chất pha chế nước rửa tay khơ nhóm thiết kế GV nhóm khác tiến hành nhận xét góp ý chỉnh sửa thiết kế cho khả thi, phù hợp đạt hiệu cao HS thi công pha chế nước rửa tay khô theo nhóm GV theo dõi tiến trình hoạt động, pha chế nhóm, tư vấn hỗ trợ HS dụng cụ, phương tiện vị trí thực cần thiết Dự kiến sản phẩm đáp ứng yêu cầu cần đạt Nước rửa tay khơ có khả diệt khuẩn tốt, có mùi hương thơm khơng hại da tay Bản thiết kế sau điều chỉnh (nếu có) Bài báo cáo q trình, cơng thức kinh nghiệm pha chế nước rửa tay khơ Tiến trình dạy học cụ thể Nội dung Hoạt động HS Hoạt động GV Công cụ hỗ trợ - Báo cáo công - Cho HS báo cáo thức, quy trình quy trình phương án pha chế nhóm trước tập thể lớp - Tập thể lớp nhận xét thiết kế - Cho HS khác cho ý kiến đóng nhận xét quy góp trình Báo cáo cơng thức - Lắng nghe, ghi quy trình pha nhận lại góp ý chế nước rửa tay lớp GV khô - Lựa chọn phương án sử dụng vật liệu, hóa chất, dụng cụ tối ưu cách pha chế phù - GV nhận xét quy trình pha chế nhóm - GV gợi ý, hỗ trợ phát triển thiết kế 22 hợp nhóm - Thống yêu cầu cần đạt sản phẩm thang điểm đánh giá sản phẩm với GV - Thống yêu - Dụng cụ đong thể cầu cần đạt sản tích chia vạch phẩm cần chế tạo với HS - Thông báo thời - Nhận gian hoạt động dụng cụ cung - Phát dụng cụ hỗ Thực pha chế dung dịch nước cấp để hỗ trợ trợ ống đong trình pha chế Chú thể tích, máy đo rửa tay khơ ý thao tác an nồng độ cồn… tồn q trình pha chế - Thư kí nhóm - Quan sát hành vi ghi chép lại hoạt lực HS động nhóm Bảng Tiêu chí đánh giá sản phẩm STT Tiêu chí Điểm tối đa Dung dịch dùng để rửa tay đảm bảo nồng 10 độ cồn đủ chuẩn để có tác dụng diệt khuẩn Dung dịch thơm dễ chịu Khi sử dụng có cảm giác mát, mềm mịn, 10 khơng hại da tay Sản phẩm theo công thức 10 thống Nếu có chỉnh sửa phải thực lại thiết kế Dụng cụ đựng dung dịch nhỏ gọn, dễ sử 10 dụng di chuyển nơi Chi phí nguyên liệu dụng cụ tiết kiệm Tổng điểm Điểm đạt 10 10 60 4.5 Hoạt động Trình bày sản phẩm đánh giá Trình diễn sản phẩm nước rửa tay khơ, đánh giá, nhận xét đề xuất ý tưởng phát triển sản phẩm – 45 phút 23 Yêu cầu cần đạt Sau hoạt động này, HS có khả năng: Ghi chép kết làm việc nhóm cách xác, có hệ thống Trình bày video quảng sản phẩm nước rửa tay khô thử nghiệm sản phẩm lớp Giải thích thành cơng hay thất bại sản phẩm trình thực chế tạo Đánh giá sản phẩm nhóm khác, tự đánh giá nhóm q trình làm việc, thiết kế sản phẩm thử nghiệm đạt kết Đề xuất ý tưởng cải tiến sản phẩm thân nhóm khác Nội dung dạy học Giáo viên nêu yêu cầu cho trình bày: + Nội dung cần trình bày: mơ tả sản phẩm, bước, điều kiện cụ thể bước để làm sản phẩm đó, thay đổi so với đề xuất ban đầu, lí + Video quảng cáo sản phẩm + Thời lượng báo cáo: – phút + Các nhóm nghe, đánh giá sản phẩm HS báo cáo trình bày, thử nghiệm nước rửa tay khơ GV HS nhận xét nêu câu hỏi quy trình pha chế, cách sử dụng điểm sáng tạo nhóm thực q trình pha chế dung dịch HS nhận xét, đánh giá trình làm việc sản phẩm nhóm nhóm khác HS giải thích thành cơng thất bại sản phẩm đề xuất phương án cải tiến Dự kiến sản phấm đáp ứng yêu cầu cần đạt Bàn đề xuất cải tiến quy trình pha chế nước rửa tay (nếu có) Tiến trình dạy học cụ thể Nội dung Hoạt động HS Hoạt động GV Công cụ hỗ trợ - Trưng bày sản - Cho HS quảng - Câu hỏi kiểm tra phẩm cáo thử nghiệm kiến thức kĩ sau chủ đề - Video quảng cáo sản phẩm sản phẩm nước rửa tay khơ nhóm - Thử nghiệm sản 24 phẩm dung dịch nước rửa tay khô - Lắng nghe nhận xét từ HS khác Báo cáo sản phẩm lớp từ - HS lớp nhận nhóm xét sản phẩm GV - Thảo luận nhóm, - Tổng kết đánh trả lời câu hỏi giá điểm GV kiến thức nhóm theo tiêu chí thu thập được, thống kĩ rèn luyện qua trình thực chủ đề STEM - Đặt câu hỏi kiểm tra mức độ hiểu kiến thức khả vận dụng kiến thức qua chủ đề STEM vừa thực - Lắng nghe nhận - Nhận xét – Tổng kết kiến xét GV trình làm việc dự thức cần học ứng dụng - Tổng kết lại nội án Tổng kết, đánh giá dung kiến thức - Tổng kết kiến dự án lớp - Suy nghĩ phát thức virus triển mở rộng mơ bệnh truyền nhiễm hình vừa thực PHIẾU ĐÁNH GIÁ VIDEO Tên nhóm đánh giá …………………………………… Tên nhóm đánh giá ………………………………… Tổng điểm Bố cục Bố cục rõ ràng, khoa học, phân chia nội dung Bố cục rõ ràng nội dung phân chia có vài điểm Bố cục rõ ràng nội dung phân chia chưa hợp Bố cục không rõ ràng, phân chia nội dung khơng hợp lí 25 hợp lí chưa hợp lí lí Nội dung Giới thiệu đầy đủ thơng tin nước rửa tay khơ có thơng điệp tuyên truyền giữ gìn sinh hấp dẫn Giới thiệu đầy đủ thông tin nước rửa tay khô thông điệp tuyên truyền vệ sinh chưa hấp dẫn Mới nêu Nội dung lan man, không thông tin hấp dẫn nước rửa tay khô nêu thông điệp tuyên truyền Hình thức Sử dụng hình ảnh, cảnh quay, hiệu ứng hợp lí Trình bày hấp dẫn, sáng tạo Sử dụng hình ảnh, cảnh quay, hiệu ứng tương đối hợp lí Trình bày chưa hấp dẫn Sử dụng hình Trình bày sơ ảnh, cảnh sài quay, hiệu ứng chưa hợp lí Khá Trung bình (6 – điểm) (4 – điểm) Tiêu chí Tốt (8 – 10 điểm) Cần chỉnh điều Điểm (0 – điểm) CÂU HỎI – BÀI TẬP ĐÁNH GIÁ Bệnh COVID – 19 Dịch viêm đường hô hấp cấp chủng virus corona (COVID – 19) phát lần thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc vào tháng 12/2019 Dịch bệnh nhanh chóng lan nhiều thành phố Trung Quốc 108 quốc gia, vùng lãnh thổ (bên lục địa Trung Quốc) ghi nhận trường hợp mắc Đến ngày 12/03/2020, WHO công bố đại dịch COVID – 19 cho thấy COVID – 19 vượt lên dịch bệnh gây chết người Ebola Congo, Zika năm 2016 Ebola năm 2014 Tây Phi Những dịch bệnh trường hợp khẩn cấp quốc tế Nguyên nhân gây dịch COVID – 19 virus SARS – CoV – (Nguồn: http://baochinhphu.vn/Tin-noi-bat/WHO-tuyen-bo-COVID19-ladai-dich-toan-cau/389702.vgp) Hãy đọc đoạn thông tin bệnh COVID – 19 dựa vào hiểu biết em để trả lời câu hỏi sau: Câu hỏi 1: Tại gọi tên bệnh hô hấp COVID – 19? Câu hỏi 2: Hãy chọn câu trả lời 26 Bệnh COVID – 19 gây bởi… A.vi khuẩn B.virus C.vi trùng D.vi sinh vật Câu hỏi 3: Hãy chọn câu trả lời Thành phần cấu tạo virus là: A.Vỏ acid nucleic, lõi protein B.Lõi acid nucleic, vỏ protein C.Lõi acid nucleic, vỏ lipid D.Vỏ acid nucleic, lõi lipid Câu hỏi 4: Hãy khoanh tròn sai vào nhận định sau: Nội dung Đúng sai Virus cấu tạo tế báo Đúng/sai Hệ gen virus ADN Đúng/sai Virus có đời sống kí sinh nội bào bắt buộc Đúng/sai Các virus có khả biến thể Đúng/sai Virus nhân lên độc lập Đúng/sai Câu hỏi 5: Người từ vùng dịch tiếp xúc với người nhiễm bệnh quan y tế cách ly vòng 14 ngày Người ta gọi thời kỳ ủ bệnh Hãy giải thích thời kỳ ủ bệnh gì? Câu hỏi 6: Chúng ta cần làm để phịng chống dịch COVID – 19 THƠNG TIN BỔ SUNG Cơng thức pha chế nước rửa tay khô theo tiêu chuẩn WHO Nguyên liệu: -Cồn y tế 96% (cồn ethanol): 8333 ml -Oxy già 3%: 417 ml -Glycerin 98%: 145 ml -Nước cất nước đun sôi để nguội -Chai/lọ chiết dung dịch -Dụng cụ đong thể tích -Bình 10 l để pha chế (có thể sử dụng bình thủy tinh nhựa) Các bước tự làm nước rửa tay khô: 27 -Đong 8333 ml cồn cho vào bình chứa dung dịch 10 l -Đong 417 ml oxy già thêm vào bình chứa cồn -Đong 145 ml glycerin sau cho vào bình chứa hỗn hợp Sau đổ glycerin vào bình chứa, sử dụng nước đun sơi để nguội tráng bình đong để làm phần dung dịch nhớt đọng lại ống đong Nước tráng đổ vào bình chứa hỗn hợp Thêm nước cất nước đun sôi để nguội vào bình chứa đến thang đo bình đạt 10 l Vặn kín nắp bình để tránh tượng bay -Lắc bình 10 l để dung dịch trộn Dung dịch sau trộn chiết lọ nhỏ Chờ 72 tiếng sau chiết để vi khuẩn bình chiết bị tiêu diệt sử dụng Lưu ý: Nguyên tắc cần pha chế để dung dịch cồn nồng độ đủ để diệt khuẩn (700 ) Ngoài bổ sung loại tinh dầu để tạo mùi hương thơm khác Phần THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Thực nghiệm sư phạm tiến hành nhằm mục đích cho học sinh tiếp cận với giáo dục stem chủ đề: “Nước rửa tay khơ sức khỏe cộng đồng” giúp học sinh tự bảo vệ người xung quanh vượt qua đại dịch covid 3.2 Kết thực nghiệm - Năm học 2021-2022, nhóm tác giả áp dụng đề tài đối tượng học sinh trường thuộc huyện Diễn Châu Đô Lương- Tỉnh Nghệ An: Trường THPT Diễn Châu 2, trường THPT Đô Lương I, cụ thể : + Trường THPT Diễn Châu 2, chọn lớp là: 10A 10E, 10A lớp có học lực tốt hơn; + Trường THPT Đô Lương I,chọn lớp là: 12T1 12T5, 12T1 lớp có học lực tốt hơn; Kết khảo sát sau: Áp dụng sau thực đề tài Lớp Sĩ số 45 Tỉ lệ HS Pha chế nước rửa tay khô 100% Tỉ lệ HS chưa Pha chế nước rửa tay khô 0% 10A 10E 43 97,7% 2,3% 28 12T1 41 100% 0% 12T5 47 95,7% 4,3% Qua bảng kết thực nghiệm cho thấy việc áp dụng đem lại kết cao thực quy trình pha chế nước rửa khô nhanh gọn hiệu quả, học sinh có học lực khá, giỏi u thích mơn Sinh học Giáo viên hướng dẫn học sinh lớp 10E Trường THPT Diễn Châu thực hành giáo dục STEM chủ đề: “Nước rửa tay khơ sức khỏe cộng đồng” 29 30 31 Hình ảnh Giáo viên hướng dẫn học sinh lớp 12T5 - Trường THPT Đô lương thực STEM chủ đề:“Nước rửa tay khơ sức khỏe cộng đồng” 32 33 34 III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Qua thời gian nghiên cứu viết sáng kiến vận dụng nội dung vào giảng dạy rút số kết luận sau: Về giá trị khoa học – cơng nghệ (tính mới, tính sáng tạo) Giáo dục Stem chủ đề “Nước rửa tay khơ sức khoẻ cộng đồng” chủ đề quan trọng môn Sinh học đánh giá lực có tính tính sáng tạo mặt khoa học giáo dục dựa nội dung nhóm lực cần hình thành phát triển chương trình giáo dục phổ thông Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành Để vượt qua đại dịch Covid 19 nhóm tác giả mong muốn em học sinh có ý thức phịng bệnh sở tiếp thu kiến thức trường THPT thân qua kiến thức Sinh học chủ đề em áp dụng cho gia đình để thành viên chung tay bảo vệ môi trường sống xung quanh Về quy mơ, phạm vi áp dụng Sáng kiến kinh nghiệm: Giáo dục Stem chủ đề “Nước rửa tay khơ sức khoẻ cộng đồng” tác giả giáo viên môn Sinh học trường THPT Diễn Châu THPT Đô Lương bạn lớp đại học áp dụng có hiệu cao, qua giúp học sinh dễ dàng tiếp cận điều chỉnh thân tham gia học tập cách tích cực Nhận xét khả áp dụng mở rộng cơng trình Cơng trình sáng kiến kinh nghiệm Giáo dục Stem chủ đề “Nước rửa tay khơ sức khoẻ cộng đồng”có thể áp dụng phạm vi cấp học THPT môn Sinh học cho HS nước chủ đề bám sát nội dung bản, cốt lõi đề thi chương trình đối Giáo dục phổ thông Bộ Giáo dục Đào tạo Nhận xét nội dung khác (nếu có) Hình thức trình bày đẹp, rõ ràng, khoa học Tính hiệu đề tài kiểm chứng phần thực nghiệm sư phạm Tác giả cố gắng tìm tịi đúc rút kinh nghiệm, tham khảo tài liệu tác giả học bám sát nội dung mô đun khơng tránh khỏi thiếu sót, để đề tài ngày hoàn thiện vận dụng dạy học có hiệu hơn, mong giúp đỡ đóng góp ý kiến ban giám khảo,các quý thầy cô bạn bè đồng nghiệp Xin chân thành cảm ơn! 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa Sinh học 10, nhà xuất giáo dục Việt nam Nguyễn Thành Đạt (Tổng Chủ biên), Phạm Văn Lập (Chủ biên), Trần Dụ Chi- Trịnh Nguyên Giao- Phạm Văn Ty Sách giáo viên Sinh học 10, nhà xuất giáo dục Nguyễn Thành Đạt (Tổng Chủ biên), Phạm Văn Lập (Chủ biên), Trần Dụ Chi- Trịnh Nguyên GiaoPhạm Văn Ty Câu hỏi tập trắc nghiệm Sinh học 10 Tác giả: TS Phan Khắc Nghệ- Phạm Thị Tâm (Giáo viên Trường THPT chuyên Hà Tĩnh) Đổi phương pháp dạy học dạy minh họa Sinh học 10, nhà xuất Đại học sư phạm Tác giả: Lê Đình Trung ( chủ biên) Phương Phú Công- Nguyễn Thị Linh (Tháng 12/2012) Tài liệu bồi dưỡng theo chuẩn chức danh nghề nghiệp giáo viên THPT hạng II Hướng dẫn thực số kế hoạch dạy học chủ đề giáo dục stem Trường THCS THPT Nhà xuất Đại học sư phạm TP Hồ Chí Minh Tác giả: Nguyễn Thanh Nga ( Chủ biên) Trần Thị Gái -Tạ Hoàng Anh Khoa, Lê Nguyên Thảo Trang- Lê Thanh Trúc Sách giáo khoa mơn Hóa học 11 Sách giáo viên mơn Hóa học 11 XÁC NHẬN CỦA BAN GIÁM HIỆU Nghệ An, tháng 04/2022 NGƯỜI VIẾT SKKN Nhóm tác giả: 1.Trần Thị Thu Hiền 2.Nguyễn Thị Kiều Đông 36 ... giá, kết luận, cho điểm định hướng tiếp tục hoàn thiện Khung kế hoạch dạy học Chủ đề STEM Chủ đề: (TÊN CHỦ ĐỀ) 1.MÔ TẢ CHỦ ĐỀ * Địa điểm tổ chức * Thời gian thực * Kiến thức khoa học chủ đề Kiến... ĐỀ STEM Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC CHỦ ĐỀ: NƯỚC RỬA TAY KHƠ VÌ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG MÔ TẢ CHỦ ĐỀ: * Địa điểm tổ chức: Lớp học * Thời gian thực hiện: tiết * Kiến thức khoa học chủ đề: Kiến thức - Cấu trúc... hiệu quả, học sinh có học lực khá, giỏi u thích mơn Sinh học Giáo viên hướng dẫn học sinh lớp 10E Trường THPT Diễn Châu thực hành giáo dục STEM chủ đề: ? ?Nước rửa tay khơ sức khỏe cộng đồng? ?? 29