SKKN GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG dạy và học môn SINH học 11 và địa lý 12 THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM BIẾN rác THẢI NHÀ bếp THÀNH PHÂN bón hữu cơ

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƢỜNG PT DTNT - THPT SỐ SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DẠY VÀ HỌC MÔN SINH HỌC 11 VÀ ĐỊA LÝ 12 THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM “BIẾN RÁC THẢI NHÀ BẾP THÀNH PHÂN BÓN HỮU CƠ’’ Lĩnh vực: Phƣơng pháp dạy học Sinh Học Tác giả: Lê Viết Phƣơng - Trƣờng PT DTNT THPT số Trần Thị Thanh Huyền - Trƣờng THPT Nguyễn Duy Trinh Năm thực hiện: 2021 - 2022 Số điện thoại: 0919524818 - 0944378323 Nghệ An, tháng năm 2022 MỤC LỤC PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Giải pháp cũ 1.1 Nội dung giải pháp cũ 1.2 Ưu điểm giải pháp cũ 1.3 Hạn chế giải pháp cũ 2 Giải pháp cải tiến 3 Tính mới, tính sáng tạo giải pháp PHẦN III KHẢ NĂNG ÁP DỤNG CỦA SÁNG KIẾN áp dụng sáng kiến Đi u kiện c n thiết để áp dụng sáng kiến PHẦN IV HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN 10 Hiệu kinh tế 10 Hiệu xã hội 11 PHỤ LỤC: 13 PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Môn Sinh học môn khoa học thực nghiệm, nghiên cứu v giới thực vật, động vật người Môn Sinh Học, môn Địa Lý trang bị cho học sinh kiến thức v giới sinh vật, mối quan hệ dân cư, hoạt động sản xuất môi trường; c n thiết phải khai thác hợp lí tài nguyên thiên nhiên bảo vệ môi trường nhằm phát triển b n vững, giúp em biết vận dụng kiến thức vào thực tiễn sống hàng ngày, từ em biết cách chăm sóc, bảo vệ sức khỏe thân người xung quanh, bảo vệ môi trường sống Muốn đạt kiến thức kỹ th y, cô giáo phải không ngừng đổi phương pháp dạy học theo định hướng phát triển lực, phẩm chất học sinh vận dụng kiến thức vào thực tiễn Có nhi u phương pháp đổi dạy học thực thời gian qua STEM phương pháp tối ưu đem lại hiệu cao, nâng cao chất lượng dạy học STEM phương pháp giáo dục đại không học rời rạc môn mà phương thức giáo dục tích hợp theo cách tiếp cận liên mơn như: Tốn học, Công nghệ, ỹ thuật, Vật lý, Mỹ thuật, Sự tiếp cận giúp học sinh hiểu vật, tượng lĩnh vực ln có mối liên hệ, bổ trợ không tách rời Và kiến thức học phải vận dụng sáng tạo vào thực tiễn tạo sản phẩm có ích, giúp học sinh định hướng ngh nghiệp mà em yêu thích tương lai Chính thế, việc áp dụng dạy học STEM nhà trường vừa nhiệm vụ quan trọng vừa thể sáng tạo trường THPT trình đổi giáo dục theo định hướng phát triển lực học sinh, phát huy khả tự học, tự khám phá em Vì vậy, nghiên cứu, thực số giải pháp đạt hiệu thiết thực Đó lý lựa chọn sáng kiến: “Giải pháp nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh Học 11 Địa Lý 12 thông qua hoạt động trải nghiệm “Biến rác thải nhà bếp thành phân bón hữu cơ.” PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Giải pháp cũ 1.1 Nội dung giải pháp cũ Trước đây, giảng dạy môn SinhHọc 11 chủ đ chủ đ tiêu hóa, tu n hồn, hơ hấp động vật giảng dạy Địa Lý 11 chủ đ ô nhiễm mơi trường biến đổi khí hậu, giáo viên thường áp dụng số phương pháp như: phương pháp vấn đáp, thuyết trình, hoạt động nhóm để nghiên cứu lý thuyết v cấu tạo, đời sống giun đất thực hành quan sát cấu tạo Do đó, học sinh chưa thể biết vai trị vơ quan trọng giun đất việc cải tạo đất, tạo phân bón giàu dinh dưỡng từ rụng, rác thải hữu Trong thực tế việc nuôi giun đất (hoặc giun quế) phát triển thành ngành kinh tế nông nghiệp với trang trại nuôi rộng lớn nhi u quốc gia giới mang lại lợi nhuận kinh tế cao, giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ rác thải tạo nguồn phân bón tốt cho trồng lại giúp cải tạo đất, khắc phục nhược điểm phân bón hố học làm huỷ hoại tài nguyên đất 1.2 Ƣu điểm giải pháp cũ Giáo viên không tốn nhi u công sức thời gian để thiết kế hoạt động cho chủ đ giun đốt (với đại diện giun đất) Học sinh nắm kiến thức trả lời số câu hỏi vận dụng đơn giản 1.3 Hạn chế giải pháp cũ - Học sinh chưa vận dụng kiến thức học vào thực tiễn để giải tình tạo sản phẩm hữu ích cho sống Học sinh không giao nhiệm vụ thực nghiệm áp dụng kiến thức n n học vào đời sống Chính khơng có vấn đ nảy sinh cho em xử lý, khơng rèn lực giải vấn đ , lực giao tiếp, lực xử lý mâu thuẫn trình làm việc nhóm… - Việc giáo dục cho em học sinh ý thức giữ gìn bảo vệ mơi trường cịn mờ nhạt có mang tính chất hơ hào chưa tác động mạnh tới ý thức em - Giáo viên chưa khai thác sử dụng CNTT triệt để, chưa vận dụng kiến thức môn học khác vào dạy để sâu vào chất vấn đ thu hút em hăng hái tham gia học tập - Học sinh chưa vận dụng khả sử dụng CNTT việc tìm tịi, khai thác kiến thức CNTT công cụ đắc lực giúp người học khám phá vơ vàn u lạ thú vị - Chưa tổ chức nhi u hoạt động để lôi học sinh tham gia, để em hào hứng hoạt động Giờ học nặng v thuyết trình, học sinh tiếp thu kiến thức cách thụ động em dễ nhớ mau quên kiến thức vừa đươc nghiên cứu Giải pháp cải tiến Để giải tồn , áp dụng phương pháp dạy học tích cực vào môn Sinh học đặc biệt áp dụng phương pháp dạy học STEM phương pháp vận dụng kiến thức liên môn môn học vào chủ đ giun đốt Nhờ đó, học sinh vận dụng đặc điểm cấu tạo, đời sống, vai trò giun đốt để biến rác thành phân bón giàu dinh dưỡng cho trồng Học sinh thiết kế, thực nghiệm việc nuôi giun đất giun quế thùng nuôi cho giun ăn thức ăn rác thải nhà bếp Việc không giúp em ghi nhớ kiến thức n n cách sâu sắc mà cịn hình thành phát triển lực khác Ngoài hcoj sinh thấy c n thiết phải khai thác hợp lí tài nguyên thiên nhiên bảo vệ môi trường nhằm phát triển b n vững Ngày nay, nhu c u trồng rau xu nhằm đáp ứng thực phẩm cho gia đình, nhu c u trồng hoa cảnh ngày tăng lên phân bón yếu tố định thành công Chúng ta thường xuyên phải mua loại phân bón từ bên ngồi cửa hàng v bón cho cây, v lâu dài loại phân bón làm cho đất dinh dưỡng, bạc màu Trong hàng ngày từ gian bếp gia đình thải nhi u rác cơm thừa, rau, vỏ trứng, thịt, cá, Việc làm vừa giảm thiểu lượng rác thải xả môi trường vừa có nguồn phân bón giàu chất dinh dưỡng lại không ti n mua Sáng kiến “Giải pháp nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh Học 11 Địa Lý 12 thông qua hoạt động trải nghiệm “Biến rác thải nhà bếp thành phân bón hữu ” tiến hành sau: BƢỚC 1: CHUYỂN GIAO NHIỆM VỤ Giáo viên chuyển giao nhiệm vụ học tập cho học sinh thông qua việc xác định vấn đ nghiên cứu - Yêu c u học sinh phải phân loại rác thải từ nhà bếp nội trú, gian bếp gia đình em thành loại sau: + Rác hữu cơ: dễ bị phân hủy bao gồm thực phẩm thừa vỏ rau củ, đồ ăn thừa… + Rác tái chế có khả tái sử dụng như: giấy, vỏ lon nhôm, vỏ chai, + Rác vô cơ: tái chế tái sử dụng như: trang, đồ nhựa dùng l n, sành sứ, … - GV đặt tình huống: Các em xử lý với rác thải hữu dựa vào kiến thức học v lồi sinh vật chương trình Sinh Học lớp 11 Địa Lý 12? BƢỚC 2: NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN TẢNG VÀ ĐƢA RA LỰA CHỌN BAN ĐẦU - GV tổ chức tiết dậy kiến thức n n v giun đốt: Cấu tạo đại diện giun đốt (giun đất, giun quế) phù hợp với lối sống chui rúc đất, cách thức di chuyển, dinh dưỡng, đời sống vai trò giun đất (giun quế tương tự), đặc biệt phân trùn quế, phân giun đất hình thành nào? Ứng dụng phân giun nông nghiệp nào? Hiệu kinh tế sao? - Phân trùn quế, giun đất gì? Phân trùn quế phân giun quế giun đất Đây chất thải giun sau ăn loại chất hữu thải Với phân nguyên chất từ trùn quế giun đất chúng hữu hồn toàn, chứa dinh dưỡng với hàm lượng lớn ẩm - Tác dụng phân giun: + Kích thích nảy mầm Nhờ vào khả giữ độ ẩm lớn, đ y đủ dinh dưỡng c n thiết phân trùn quế giúp cho đất trở nên tơi xốp, tạo nên u kiện để hạt thực vật nảy m m với tỷ lệ cao Đối với loại hạt nảy m m chúng lại có mơi trường tốt để phát triển cách đồng đ u khỏe mạnh + Cung cấp dinh dƣỡng Thức ăn trùn quế loại rác thải hữu cơ, phân gia súc Trùn quế ăn chúng thải lượng phân tương đương nhiêu, nhiên lúc phân trùn quế dạng dễ hấp thu thực vật Nhờ mà thực vật hấp thu dinh dưỡng cách dễ dàng hơn, có đủ hàm lượng chất c n thiết cho phát triển + Nâng cao đề kháng Là loại sinh vật có lợi nhờ vào việc phân giải chất khó tan đất, khả cố định đạm, phân giải xúc tác sinh học thực vật hấp thu dinh dưỡng mức tối đa Việc hạn chế cho loại thực vật đất trồng gặp phải mơi trường có hại, thay vào môi trường lại trở nên phù hợp cho việc tăng cường đ kháng thực vật +Tiết kiệm chi phí hi sử dụng số loại phân bón suất trồng nâng cao, nhiên kết hợp phân trùn quế suất tăng thêm khoảng 30% Nhờ vào việc mà chi phí bỏ để mua phân, chăm sóc trồng tiết kiệm lại, mà suất thu hoạch bảo đảm chí tăng cao + Tăng cƣờng suất Phân trùn quế có chứa nhi u chất u hòa sinh trưởng với hàm lượng lớn GA3 IAA, chúng giúp cho thực vật phát triển mạnh mẽ, tăng cường khả trao đổi chất Lúc suất trồng tăng cao, lý chủ yếu mà nhi u người làm trùn quế để nuôi trồng thực vật nông nghiệp + Cải tạo cho đất Có độ pH mức độ trung tính phân trùn quế ổn định lại pH môi trường đất chúng bị thay đổi Thông qua thời gian sử dụng lâu dài, lạm dụng hóa học, pH đất khơng cịn đảm bảo, lúc phân trùn quế tạo nên độ tơi xốp cho đất tăng cường dinh dưỡng đất trồng Vậy nguyên liệu cải tạo đất tốt + Thích hợp cho Phân trùn quế loại hữu vi sinh hồn tồn đảm bảo phát triển cho h u hết loại Thậm chí hồ tiêu, long, loại rau, dưa, hoa hoa kiểng phân trùn quế đem lại tác dụng tương tự nông nghiệp thông thường khác + Tăng cƣờng chất lƣợng nông sản Với số trồng cam quýt loại dưa chăm sóc phân trùn quế, thu hoạch mang theo hương vị đậm đà Đối với rau xanh hương vị tươi ngon an tồn nguyên liệu thân thiện với môi trường, tự nhiên hoàn toàn, phù hợp với canh tác hữu Lợi ích phân trùn quế trồng - Quá trình thực tạo phân giun Để tạo phân giun, đ u tiên học sinh c n phải có lớp rác hữu từ nhà bếp vỏ trứng, vỏ củ thừa, cơm thừa Nếu có sẵn phân trùn cho vào chút khả cịn chứa trứng trùn quế Sau trộn thêm thành ph n chứa cacbon (cụ thể gì) thả trùn vào Tồn hoạt động thực chuồng ni đóng nắp thật kín, có lỗ khí xung quanh Bởi trùn thường ưa môi trường ẩm ướt, khô trùn bị chết, chí chết hàng loạt Bởi mà đảm bảo giữ ẩm cho hỗn hợp tạo phân trùn quế, học sinh thường xuyên quan sát, kiểm tra tưới nước Sau khoảng tháng thu lại phân trùn quế với nhi u trùn Lúc phân có màu nâu tơi xốp BƢỚC 3: LỰA CHỌN GIẢI PHÁP CHÍNH THỨC, CHẾ TẠO VÀ THỬ NGHIỆM MƠ HÌNH NI GIUN QUẾ, GIUN ĐẤT ĐỂ TẠO PHÂN BÓN - HS đưa lựa chọn ban đ u v nguyên vật liệu, thiết kế chuồng nuôi giun, quy trình bước thực giúp làm phân bón hữu từ rác thải hữu nhà bếp - HS vận dụng kiến thức nghiên cứu v giun đốt (đại diện giun đất) để thực nhiệm vụ Giải câu hỏi: - HS xây dựng phương án thiết kế có kèm hình ảnh sơ đồ kèm theo kích thước tỉ lệ Sau học sinh trình bày, giải thích bảo vệ thiết kế theo tiêu chí đ - Giáo viên tư vấn cho nhóm học sinh giải pháp phù hợp để thực - HS dựa vào thiết kế lựa chọn để chế tạo mơ hình chuồng ni giun đảm bảo u c u đặt cách vận dụng kiến thức sinh học n n tảng, kiến thức tốn học (tính tốn kích thước chuồng ni, tỉ lệ sinh khối thức ăn…), kiến thức công nghệ, mỹ thuật, … kết hợp tra cứu kiến thức liên quan mạng internet để thực nhiệm vụ - HS sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ chuẩn bị trước (VD: xô nhựa, thùng sơn, thùng xốp, lưới sắt, băng keo, kéo, bút màu, khoan đục lỗ, … - Mua giống giun trang trại giun trùn quế huyện Yên hánh Tỉnh Ninh Bình với giá khoảng 25000 VNĐ – 30000 VNĐ cho 1kg sinh khối tuỳ thời điểm Mỗi chuồng nuôi giun học sinh nuôi từ – 1.5 kg sinh khối giun giống tuỳ theo kích thước chuồng ni - Sau thiết kế chuồng nuôi giun học sinh tiến hành cho ăn rác thải nhà bếp, theo dõi trình sinh trưởng, phát triển, thời gian phân huỷ thức ăn, đảm bảo u kiện v nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, lượng thức ăn để giun phát triển tốt nhất… - Học sinh thu sản phẩm phân giun bón - Trong q trình GV thường xun giám sát, hỗ trợ HS (nếu c n) BƢỚC 4: BÁO CÁO SẢN PHẨM VÀ ĐÁNH GIÁ, TỔNG KẾT - Các nhóm HS giới thiệu sản phẩm trước lớp, chia sẻ v kết thử nghiệm, thảo luận định hướng cải tiến sản ph m Sản phẩm báo cáo bao gồm + Chuồng nuôi giun đất, giun quế + Phân giun (sản phẩm thu thơng qua q trình ni giun) + ết thí nghiệm để thử nghiệm sản phẩm + Bài báo cáo (bằng tranh ảnh, sơ đồ, PowerPoint) + Các thông điệp đưa sau dự án Cách thức tổ chức báo cáo GV tổ chức Hội thi: “Bảo vệ môi trường - Chủ đ : Tự làm phân bón hữu từ rác thải nhà bếp” * Hội thi gồm ph n: Ph n 1: hởi động Ph n 2: Hiểu biết Ph n 3: Thuyết minh sản phẩm Ph n 4: Truy n thông điệp Cách thức tổ chức: Phần I: Khởi động Yêu c u nhóm giới thiệu tên, hiệu nhóm liên quan đến chủ đ hình thức khác Thời gian thực nhóm tối đa phút Phần II: Hiểu biết - Giáo viên đưa câu hỏi trắc nghiệm tự luận Các nhóm suy nghĩ đưa câu trả lời cách viết đáp án vào tờ giấy cứng A4 - Hết 15 giây nhóm đồng loạt giơ cao đáp án GV giám sát kết nhóm Phần III: Thuyết minh sản phẩm - Đại diện nhóm lên báo cáo kết quả, nhóm khác GV đặt câu hỏi cho nhóm GV chốt lại kiến thức Yêu c u báo cáo: - Nội dung: đảm bảo trình bày tiêu chí mà giáo viên yêu c u giao nhiệm vụ - Cách thuyết minh: cử tự nhiên, phong thái tự tin, ngữ điệu phù hợp, Phần IV: Truyền thơng điệp Thể lệ: Các nhóm đưa thông điệp bảo vệ môi trường hình thức khác u c u: thơng điệp sâu sắc, cách thể sáng tạo, thu hút người nghe… Sau ph n thi, giáo viên tổng kết điểm cơng bố vị trí nhóm rút kết luận thông điệp sau hoạt động STEM BƢỚC 5: KẾT QUẢ - Học sinh áp dụng sản phẩm chuồng nuôi giun vào thực tiễn gia đình, vườn trường tận dụng nguồn rác thải nhà bếp dồi vừa tạo phân bón giàu dinh dưỡng cho trồng vừa tiết kiệm ti n giảm thiểu xả thải rác môi trường - Học sinh sử dụng phân giun để bón cho hoa trường vườn nhà, thử nghiệm gieo trồng hạt giống,… so sánh kết mẫu thử nghiệm mẫu đối chứng để rút kết luận cuối v đặc điểm, lợi ích, ưu điểm phân giun so với loại phân hữu - Học sinh hứng thú với môn học, ghi nhớ kiến thức sâu sắc, hình thành tình yêu thiên nhiên, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường biến thành hành động thay hơ hào Tính mới, tính sáng tạo giải pháp - Đây phương pháp dạy học hoàn toàn mới, bước đột phá từ trước đến chưa áp dụng - Giải pháp phát huy ưu điểm đồng thời khắc phục hạn chế, tồn giải pháp cũ Việc học sinh trực tiếp tìm tịi, nghiên cứu, thiết kế chế tạo sản phẩm không giúp học sinh ghi nhớ kiến thức n n cách sâu sắc mà cịn giúp học sinh hình thành phát triển nhi u lực quan trọng - Đây cách tiếp cận thể rõ đổi v phương pháp giáo dục theo hướng phát huy lực tự học, tìm tịi sáng tạo học sinh, giúp học sinh vận dụng sáng tạo học vào thực tiễn, tự tay chế tạo sản phẩm phục vụ sống từ kiến thức học, làm cho kiến thức khoa học trở nên ý nghĩa kích thích học sinh khám phá, tư duy, u thích mơn học - Đưa giải pháp giúp cho giáo viên học sinh nhận thức đắn, biết lựa chọn sử dụng kênh học tập phong phú hữu ích từ sách giáo khoa mạng internet Hình thành khả thích ứng nhanh nhạy, kích thích học hỏi, khơng ngừng sáng tạo tiếp cận công nghệ - Việc kết hợp hoạt động dạy học giúp học sinh thay đổi hình thức, không gian học tập làm tăng hiệu dạy học, đồng thời cịn gắn kết tình cảm g n gũi, thân thiện giáo viên học sinh, học sinh với học sinh + Khi sử dụng hình thức dạy học trải nghiệm STEM đòi hỏi người giáo viên nhi u thời gian để nghiên cứu, tìm tịi, chọn lọc khai thác thông tin hiệu để chia sẻ, trao đổi cho đồng nghiệp học sinh Vì vậy, qua giáo án đổi thể tâm huyết, tinh th n tích cực tự học, tự sáng tạo bồi dưỡng chuyên môn người giáo viên Chi phí: 11000000 (mười triệu đồng) Thu nhập đem lại: (sáu mươi năm triệu đồng) Hiệu xã hội - Đối với học sinh: + Giáo dục học sinh yêu lao động, trân trọng thành lao động + Giáo dục học sinh tình u thiên nhiên ý thức bào vệ mơi trường + Giáo dục học sinh ý thức tiết kiệm sống + Rèn cho học sinh kỹ tư người ln động thích ứng với sống + Hình thành khả thích ứng nhanh nhạy để tiếp cận, kỹ khai thác, sử dụng công nghệ thông tin, biết nhi u nguồn học liệu hữu ích mạng để tra cứu phục vụ cho học tập + Hình thành phát triển lực: lực khoa học, lực phát vấn đ , lực tính tốn, lực trình bày sản phẩm, lực giao tiếp q trình làm việc nhóm, lực thuyết phục xử lý mâu thuẫn trình làm việc nhóm, … - Đối với giáo viên: + Thơi thúc giáo viên đam mê sáng tạo + Góp ph n nâng cao trình độ chun mơn, lực sử dụng công nghệ thông tin mang lại hiệu công tác dạy học + Tạo môi trường giáo dục lành mạnh, mối quan hệ thày trò trở nên g n gũi, thân thiện, thấu hiểu Vinh, ngày 10 tháng 04 năm 2022 11 DANH MỤC CÁC KÊNH TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa Sinh học 11, Địa Lý 12 - Bộ Giáo dục & Đào tạo Sách giáo viên Sinh học 11, Địa Lý 12 - Bộ Giáo dục & Đào tạo Tài liệu: Hoạt động Giáo dục STEM lớp 11,12 – Nhà xuất Giáo dục Việt Nam Lý luận dạy học đại - Nhà xuất ĐẠi Học Sư Phạm Thiết kế tổ chức dạy học chủ đ STEM cho học sinh trung học cở sở trung học phổ thông - Nhà xuất Đai Học Sư Phạm Hồ Chí Minh Trang Website: http://moet.gov.vn https://giunque.vn Thư viện giảng:http://violet.com http://bachkim.vn 12 Phụ lục 1: THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên - Các thiết bị dạy học: Máy chiếu, giảng PP, tài liệu tham khảo, - Mẫu phân giun (đối chứng) - Sưu t m số địa sử dụng phân giun trồng trọt số trang trại ni giun địa bàn tỉnh Ninh Bình Học sinh - Nguyên vật liệu dụng cụ để thực hiện: chậu cảnh, thùng xốp, thùng sơn, khay nhựa, dụng cụ xới đất, khoan, băng keo, giấy bìa carton lưới mỏng… - Màu vẽ, giấy màu, … - Giun quế (trùn) giống, giun đất giống mua từ trang trại, Thùng sơn Thùng xốp Xô nhựa 13 Giun giống Phụ lục 2: BẢNG NỘI DUNG CÁC TIẾT TRONG CHỦ ĐỂ Tiết Nội dung Chuyển giao nhiệm vụ, cung cấp kiến thức n n tảng (trên lớp) Hoạt động 1: GV đưa vấn đ STEM, giao nhiệm vụ cho HS; Giới thiệu số phương pháp xử lý rác thải nhà bếp trường PT DTNT – THPT Số Nghệ An thực tế thường làm hạn chế phương pháp Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức Sinh Học 11 Địa Lý 12 để vận dụng vào làm sản phẩm, là: cấu tạo ngồi, đời sống, vai trò đại diện giun đốt hoạt động sản xuất môi trường ; c n thiết phải khai thác hợp lí tài nguyên thiên nhiên bảo vệ môi trường nhằm phát triển b n vững Hoạt động 1: Học sinh trao đổi, lựa chọn vật liệu cách thức thiết (trên lớp) kế phù hợp với sản phẩm c n thực Hoạt động 2: HS trình bày phương án thiết kế, GV đánh giá góp ý giúp nhóm thống phương án cuối hoàn thiện HS thiết kế chuồng nuôi giun đất giun quế Học sinh học tập trải nghiệm nuôi giun quế, ghi chép nhật ký nuôi giun vườn trường (Thực học lớp ý túc xá nhà trường) 14 GV hướng dẫn HS chuẩn bị cho buổi báo cáo sản phẩm: - Báo cáo theo nhóm (lớp học chia làm nhóm từ trước) - Các nhóm thực ph n thi: sản phẩm, truyển thông điệp hởi động, hiểu biết, thuyết minh Các nhóm tự xây dựng hình thức, nội dung tập luyện theo dõi, giám sát giáo viên huyến khích tối đa sáng tạo nhóm (Thực ngồi học lớp) Các nhóm báo cáo q trình thực đánh giá sản phẩm phân (trên lớp) bón làm được, mở hướng nghiên cứu quy mô lớn thực tế 15 Phụ lục 3: MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA HOẠT ĐỘNG VÀ KẾT QUẢ DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM STEM Chuồng nuôi giun tầng Tầng Tầng Bản thiết kế hoàn thiện nhóm học sinh Học sinh chăm sóc trơng rau đất bón phân giun quế 16 Vườn rau trường chăm sóc phân giun quế Học sinh thu hoạch rau cải trồng bón phân giun quế 17 Khu chế biến nhà ăn trường PT DTNT THPT số có nhiều rác thải hữu Rác thải hữu thải sau chế biến thức ăn thải sau học sinh ăn 18 Xơ nhựa kht lỗ nhóm học sinh Chuồng ni giun nhóm học sinh thiết kế 19 Vẽ trang trí chuồng ni giun Giun sinh trưởng, phát triển tốt “ngôi nhà” HS thiết kế 20 Phụ lục 4: THỰC NGHIỆM ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM VÀ KẾT QUẢ HS thử nghiệm phân bón hữu cho hoa trường hàng tuần Sau thời gian, phát triển tốt sai hoa HS làm thí nghiệm gieo hạt giống mẫu đất khơng trộn phân giun (khay 1) mẫu đất trộn phân giun (khay 2) Hạt giống nảy mầm sau hai ngày 21 Sau ngày, khay bụ bẫm tỉ lệ nảy mầm cao Sau 10 ngày không tưới nước, khay sống tốt chứng minh khả giữ nước ưu việt phân giun 22 Bảng kết thử nghiệm: Áp dụng lớp 11A1, 11A2; lớp đối chứng 11A3 Lớp SL-Tỉ lệ % hào SL-Tỉ hứng lệ % hoàn (dựa vào thành phiếu nhiệm vụ khảo đƣợc giao sát) Kết kiểm tra sau dạy (hoặc chủ đề) SL-Tỉ lệ % đạt loại Giỏi SL-Tỉ lệ % đạt loại Khá SL-Tỉ lệ % đạt loại TB SL-Tỉ lệ % đạt loại Yếu 11A1 32 33 13 11 10 (34 HS) 94,4% 97% 38,2% 32,3% 29,4% 11A2 33 34 15 14 12 (36 HS) 91,6% 94,4% 41,2% 38,9% 19,4% 11A3 18 34 12 14 (37 HS 48,6% 91,9% 21,6% 32,4% 37,8% 8,1% Ghi Phụ lục Bảng: Tiêu chí đánh giá sản phẩm Tiêu chí Tiêu chí 1: Thùng ni giun hoạt động được, chế, đảm bảo làm phân bón hữu từ rác thải hữu từ nhà bếp Sản phẩm Điểm tối đa Tiêu chí 2: Phân giun tạo nhi u, tơi, xốp, m m, ẩm Tiêu chí 3: Phải trình bày thí nghiệm kiểm chứng vai trị phân giun trồng Tiêu chí 4: Thùng ni tốn vật liệu, ngun liệu đơn giản, dễ tìm, tiết kiệm chi phí Tiêu chí 5: Học sinh trình bày sản phẩm dễ hiểu, thuyết phục nhóm lại GV Tổng điểm 10 23 Phụ lục 5: MỘT SỐ CÂU HỎI GỢI Ý Cấu tạo giun đất? Đặc điểm chung ngành giun đốt? Vì giun đất/ giun quế xếp vào ngành giun đốt? Giun đất có đặc điểm cấu tạo ngồi thích nghi với đời sống chui rúc đất? Thông qua hoạt động đời sống mình, giun đất giun quế có lợi cho đất nào? Những phương pháp xử lý rác thải hữu từ nhà bếp nay? Ưu nhược điểm phương pháp này? Vì sử dụng giun đất, giun quế để làm phân bón hữu cơ? Phân giun có lợi ích tuyệt vời gì? Trong thực tế, sử dụng phân giun để ứng dụng vào việc chăm sóc loại nào? Dịch giun tiết có tác dụng gì? Cách sử dụng nào? Vì lại nói: “Giun đất cày sống nhà nông”? hi nuôi giun quy mô lớn, trang trại thường sử dụng loại thức ăn cho giun? Việc mang lại lợi ích lớn nào? Áp dụng mơ hình nuôi giun quế, giun đất phạm vi lớn đem lại triển vọng gì? 24 Phụ lục 6: MỘT SỐ MẪU BIỂU BẢNG GIAO NHĨM HS HỒN THÀNH Bảng dự trù kinh phí nguyên, vật liệu Tên nguyên vật liệu, dụng cụ STT Ảnh chụp thật dụng cụ Số lượng dự kiến Dự kiến giá thành Tổng cộng Bảng phân công nhiệm vụ STT Thành viên Nhiệm vụ Yêu c u nhiệm vụ Mức độ tham gia (Đánh giá theo mức độ: Rất tích cực/Tích cực/Hồn thành nhiệm vụ/ hơng tích cực) Bảng quy trình thực dự kiến: Các bước Nội dung Ảnh thực tế Yêu c u sản phẩm bước bước 25 ... kiến: ? ?Giải pháp nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh Học 11 Địa Lý 12 thông qua hoạt động trải nghiệm ? ?Biến rác thải nhà bếp thành phân bón hữu cơ? ?? áp dụng cho tất trường THPT địa bàn thành phố... số giải pháp đạt hiệu thiết thực Đó lý lựa chọn sáng kiến: ? ?Giải pháp nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh Học 11 Địa Lý 12 thông qua hoạt động trải nghiệm ? ?Biến rác thải nhà bếp thành phân bón. .. không ti n mua Sáng kiến ? ?Giải pháp nâng cao chất lượng dạy học môn Sinh Học 11 Địa Lý 12 thông qua hoạt động trải nghiệm ? ?Biến rác thải nhà bếp thành phân bón hữu ” tiến hành sau: BƢỚC 1: CHUYỂN