ĐATN - TK hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia sài gòn phú yên, công suất 400 m³ngày

NỘI DUNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPa.Tổng quan về nước thải chế, tìm hiểu về thành phần tính chất nước thải Lịch sử phát triển của Công ty, Quy trình sản xuất của nhà máyb.Tổng quan về các phương pháp xử lý nước thải.Tổng quan về quá trình và công nghệ xử lý nước thảiMột số công nghệ xử lý nước thải ở Việt Namc.Thành phần tính chất nước thải, đề xuất sơ đồ công nghệ xử lýĐề xuất 02 phương án công nghệ xử lý phù hợpd.Tính toán các công trình đơn vị, khai toán chi phíe.Quá trình vận hành, bảo trì, bảo dưỡngQuy trình vận hành của hệ thống xử lý trên thực tế, bảo trì bảo dưỡng định kì.Các sự cố thường gặp trong quá trình vận hành.f.Các công trình đơn vị đã thiết kế Bản vẽ PDF đính kèm cuối file

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TP HCM KHOA MÔI TRƯỜNG NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIA SÀI GỊN SĨC TRĂNG CƠNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM SVTH: Trần Mạnh Duy MSSV: 0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân TS Nguyễn Lan Hương TP.HCM, tháng năm 2020 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TP HCM KHOA MÔI TRƯỜNG NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIA SÀI GỊN SĨC TRĂNG CƠNG SUẤT 400 M3/NGÀY ĐÊM SVTH: Trần Mạnh Duy MSSV: 0550020208 GVHD: TS Nguyễn Lan Hương TP.HCM, tháng năm 2020 SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân i Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gòn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TPHCM KHOA MÔI TRƯỜNG BỘ MÔN KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP HỌ VÀ TÊN: TRẦN MẠNH DUY MSSV: 0550020208 NGÀNH: Công nghệ kỹ thuật môi trường LỚP: 05 – ĐHKTMT Tên Đồ án: Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng công suất 400 m3/ngày đêm Nhiệm vụ Đồ án: - Tổng quan nước thải bia đặc trưng nước thải bia Đề xuất 02 phương án công nghệ xử lý nước thải yêu cầu xử lý, từ phân tích lựa chọn cơng nghệ thích hợp Tính tốn cơng trình đơn vị chọn Tính toán lựa chọn thiết bị (bơm nước thải, máy thổi khí,…) cho cơng trình đơn vị tính tốn Khai tốn sơ chi phí xây dựng cơng trình Ngày giao nhiệm vụ:10/2/2020 Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 3/8/2020 Họ tên người hướng dẫn: ThS Trần Ngọc Bảo Luân Phần hướng dẫn: a Phân tích lựa chọn cơng nghệ phù hợp b Hướng dẫn duyệt thuyết minh tính tốn cơng trình đơn vị, chi phí cơng trình vẽ kỹ thuật Ngày bảo vệ Đồ án: Kết bảo vệ Đồ án: Xuất sắc; Giỏi; Nội dung Đồ án tốt nghiệp thông qua Khá; Đạt Ngày NGƯỞI PHẢN BIỆN (Ký ghi rõ họ tên) tháng năm 2020 NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH (Ký ghi rõ họ tên) CHỦ NHIỆM BỘ MÔN (Ký ghi rõ họ tên) TRƯỞNG KHOA (Ký ghi rõ họ tên) PGS TS Lê Hoàng Nghiêm PGS TS Nguyễn Thị Vân Hà SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân ii Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm S T T Bảng 1: Thành phần nước thải bia Sài Gịn Sóc Trăng Thơng số Đơn vị Giá trị QCVN 40:2011/BTNMT Cột B pH 6,9 5,5 – 9,0 Ghi BOD5 mg/l 1100 50 Xử lý COD mg/l 2000 150 Xử lý SS mg/l 250 100 Xử lý Tổng N mg/l 70 40 Xử lý Tổng P mg/l 10 Xử lý Tổng Coliform 10000 5000 Xử lý MPN/100ml SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân iii Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gòn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đồ án tốt nghiệp, em xin gửi lời cảm ơn trân thành đến giáo viên hướng dẫn ThS Trần Ngọc Bảo Luân tận tình hướng dẫn em suốt trình thực đồ án tốt nghiệp Em gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy cô khoa Môi trường, thầy cô tận tình truyền đạt kiến thức mơn học này, vốn kiến thức tảng để em hồn thành đồ án Em gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy cô khoa Môi trường tạo điều kiện tốt để chúng em hồn thành kiến thức kĩ trình học tập trường Cuối em chúc quý thầy cô nhiều sức khỏe TP.HCM, Ngày tháng năm 2020 Sinh viên thực hành (Ký ghi rõ họ tên) SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân iv Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Nội dung kết đồ án ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………… Tinh thần, thái độ tác phong làm việc ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………… Bố cục hình thức trình bày báo cáo ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………… TP.HCM, Ngày tháng năm 2020 GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN (Ký ghi rõ họ tên) ThS Trần Ngọc Bảo Luân SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân v Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng công suất 400 m 3/ngày đêm NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Nội dung kết đồ án TP.HCM, Ngày tháng năm 2020 GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN (Ký ghi rõ họ tên) SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân vi Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm ABSTRACT Design of a wastewater treatment system for Sai Gon Soc Trang Beer Factory with a capacity of 400 m3 / day and night With the main pollution indicators include BOD = 1100 mg / l, COD = 2000 mg / l, SS = 250 mg / l, N = 70 mg / l, Total P = 10 mg / l, Coliform = 10000 MPN / 100 ml arising from domestic wastewater of workers and production wastewater of factories The required effluent must reach column B of QCVN 40: 2011 / BTNMT, before discharging to the receiving source The technology proposed for design in the project is biotechnology Wastewater from production areas and domestic wastewater are pre-treated according to separate drainage network through raw trash screens to eliminate large-sized garbage and reach collection pits Waste water from the collection pit is passed through sedimentation tank I to sediment to reduce the concentration of suspended sediment in the water The waste water is then transferred to a conditioning tank to regulate the flow and concentration The waste water from the regulating tank is then pumped through UASB tank to treat BOD and COD in anaerobic conditions, then the waste water is passed through Anotank tank to remove N, P and organic matters Wastewater from Aerotank tank through sedimentation tank to settle suspended substances, part of sludge from sedimentation tank from 2nd phase settling tank is circulated to Aerotank tank to maintain active sludge concentration in tank After settling water is passed through the disinfection tank to remove bacteria in the wastewater before discharging to the receiving source Sludge from sedimentation tank 1, sedimentation tank 2, UASB tank, and Aerotank is pumped to the sludge reservoir, then transferred to the sludge compressing tank to reduce the moisture of the residual activated sludge The mud is then passed through a sludge dewatering press to separate the water to reduce sludge volume After receiving, the pollution parameters of wastewater meeting the standard of output include BOD = 41.7 mg / l, COD = 75.81 mg / l, SS = 48.72 mg / l, N = 1,928 mg / l, Total P = 3.99 mg / l, Coliform = 1000 MPN / 100 ml SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân vii Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm TÓM TẮT ĐỒ ÁN Đồ án thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng với cơng suất 400 m3/ngày đêm Với tiêu nhiễm gồm BOD = 1100 mg/l, COD = 2000 mg/l, SS = 250 mg/l, N = 70 mg/l, Tổng P = 10 mg/l, Coliform = 10000 MPN/100 ml phát sinh từ nước thải sinh hoạt công nhân nước thải sản xuất nhà máy Yêu cầu nước thải đầu phải đạt cột B QCVN 40:2011/BTNMT, trước xả nguồn tiếp nhận Công nghệ đề xuất thiết kế đồ án công nghệ sinh học Nước thải từ khu vực sản xuất nước thải sinh hoạt xử lý sơ theo mạng lưới thoát nước riêng qua song chắn rác thơ để loại bỏ rác có kích thước lớn tới hố thu gom Nước thải từ hố thu gom đưa qua bể lắng I để lắng cặn nhằm giảm nồng độ cặn lơ lửng nước Sau nước thải đưa sang bể điều hòa để điều hòa lưu lượng nồng độ Nước thải từ bể điều hịa sau bơm qua bể UASB để xử lý BOD COD điều kiện kỵ khí, sau nước thải đưa qua bể Anotank để loại bỏ N, P chất hữu Nước thải từ bể Aerotank qua bể lắng để lắng chất lơ lửng, phần bùn từ bể lắng từ bể lắng đợt tuần hoàn bể Aerotank để trì nồng độ bùn hoạt tính bể Nước sau lắng đưa qua bể khử trùng để loại bỏ vi khuẩn nước thải trước xả nguồn tiếp nhận Bùn từ bể lắng 1, bể lắng 2, bể UASB, Aerotank bơm bể chứa bùn, sau đưa sang bể nén bùn để giảm độ ẩm bùn hoạt tính dư Sau đó, bùn đưa qua máy ép bùn để tách nước nhằm giảm khối lượng bùn Sau nguồn tiếp nhận, tiêu ô nhiễm nước thải đạt chuẩn đầu gồm BOD = 41,7 mg/l, COD = 75,81 mg/l, SS = 48,72 mg/l, N = 1,928 mg/l, Tổng P = 3,99 mg/l, Coliform = 1000 MPN/100 ml SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân viii Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gịn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm MỤC LỤC DANH SÁCH HÌNH VẼ XII DANH SÁCH BẢNG BIỂU XIII DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT XV MỞ ĐẦU XVI CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY BIA SÀI GỊN SĨC TRĂNG VÀ ĐẶC TRƯNG NƯỚC THẢI CỦA NHÀ MÁY 1.1 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN BIA TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 1.1.1 THẾ GIỚI 1.1.2 VIỆT NAM 1.2 TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIA SÀI GỊN SĨC TRĂNG 1.3 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA CỦA NHÀ MÁY BIA SÀI GỊN SĨC TRĂNG 1.3.1 Các nguyên liệu hóa chất sử dụng 1.4 TÍNH CHẤT VÀ NGUỒN GỐC NƯỚC THẢI TỪ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 1.4.1 Nguồn gốc 1.4.2 Tính chất nước thải nhà máy sữa 1.4.3 Các vấn đề môi trường Nước thải Khí thải Chất thải rắn CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY BIA 2.1 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ CƠ HỌC 2.1.1 Song chắn rác lưới chắn rác [6] 2.1.2 Bể lắng [4] 2.1.3 Bể điều hòa [6] 10 2.1.4 Bể tách dầu mỡ [3] 10 2.2 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ HÓA HỌC 12 2.2.1 Bể keo tụ tạo 12 2.2.2 Bể trung hòa 12 2.2.3 Tuyển 13 2.3 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SINH HỌC 14 2.3.1 Các cơng trình xử lý sinh học điều kiện hiếu khí 14 a) Bể bùn hoạt tính (Aerotank)[9] 14 b) Bể SBR[9] 15 c) Bể MBR [10] 16 d) Bể MBBR [9] 18 2.3.2 Các cơng trình xử lý sinh học điều kiện kỵ khí thiếu khí 19 a) Bể UASB [9] 19 b) Bể Anoxic [24] 20 CHƯƠNG III: ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN 25 3.1 ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN 25 SVTH: Trần Mạnh Duy – MSSV:0550020208 GVHD: ThS Trần Ngọc Bảo Luân ix Đồ án tốt nghiệp Thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sản xuất bia Sài Gòn Sóc Trăng cơng suất 400 m 3/ngày đêm 6.3.1 Đối với bể ST Hiện tượng T Bể điều Tiềng ồn hịa khuấy Cánh khuấy trộn khơng hoạt động Nước không bơm Bùn lắng không tốt bể lắng Nguyên nhân Kiểm tra lại motor thay Motor bị cháy, hư Kiểm tra lại motor hỏng thay Kiểm tra CP Do bơm Kiểm tra bơm mồi nước Motor Do pH nước thấp Thời gian lưu bùn lâu Bể UASB Bùn lắng pH thấp Tỷ số F/M không nằm khoảng (0,2 – 0,6) Nước thải có BOD/COD