(SKKN 2022) giáo dục kỹ năng sống cho học sinh lớp 10,11 thông qua các bài học môn sinh học

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT CHU VĂN AN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM GIÁO DỤC KĨ NĂNG SỐNG CHO HỌC SINH LỚP 10, 11 THÔNG QUA CÁC BÀI HỌC MÔN SINH HỌC Người thực hiện: Đào Thị Thoan Chức vụ: Giáo viên Sáng kiến kinh nghiệm mơn: Sinh học THANH HĨA, 2022 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Sinh học môn khoa học gắn liền với đời sống thực tiễn nhiều số môn khoa học đối tượng nghiên cứu sinh vật, có người Học đơi với hành ngun tắc q trình dạy học, theo UNESCO, định hướng trình dạy học nhằm giúp người học: “học để biết, học để làm, học để hoàn thiện thân học để chung sống” Để chung sống người cần có kĩ định Kĩ sống hình thành tức thì, khơng rõ ràng rành mạch nội dung mơn học mà kiến thức vận dụng mơn học đặc biệt mơn Sinh học Tình trạng xã hội nói chung sở giáo dục nói riêng thường nhận phản ánh: học sinh thiếu kĩ sống Về ngun nhân dẫn đến tình trạng có nhiều như: giáo dục từ phía gia đình; đời sống vật chất cải thiện nhiều nên việc cọ xát với thực tiễn học sinh bị hạn chế; việc tích hợp, lồng ghép kiến thức đời sống thông qua môn học chưa trọng áp lực việc thi cử, nội dung chương trình, thân giáo viên Học sinh trung học phổ thơng nói chung học khối khối lớp 10, 11 nói riêng, đặc biệt học sinh khối 10 có thay đổi lớn tư tưởng, mơi trường giáo dục, mối quan hệ bạn bè, thầy cô Vì việc giáo dục kĩ sống cho em mang tính cấp thiết Trong năm học qua, tiết dạy tơi ý tích hợp, lồng ghép kiến thức kĩ sống vào dạy, nhận thấy đạt hiệu định Với quan điểm: góp phần nâng cao kĩ sống, có trách nhiệm với thân, có ý thức xây dựng mơi trường học tập thân thiện, trường học hạnh phúc Với mong muốn giúp học sinh tích cực, chủ động sáng tạo việc tiếp thu kiến thức từ em tự giải đáp tị mị, thắc mắc thân đồng thời có hành trang cần thiết cho việc hình thành kĩ sống định để thích ứng kịp thời xử lý tình hợp lý đời sống Vì tơi viết đề tài “ Giáo dục kĩ sống cho học sinh lớp 10, 11 thông qua học môn Sinh học” cho người tham khảo có vận dụng phù hợp với mơn giảng dạy 1.2 Mục đích nghiên cứu Tăng cường giáo dục tri thức gắn với thực tiến đời sống; giáo dục kĩ sống cho học sinh trung học phổ thông Tạo hứng thú cho người học, phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo học sinh 3 Các em nhận thấy trách nhiệm thân sống, từ có định hướng đắn bước vào sống tự lập để em chủ động sống, tránh xa trừ tệ nạn xã hội Nâng cao ý thức cộng đồng, tinh thần trách nhiệm với thân, gia đình xã hội Phịng chống bạo lực học đường, nâng cao ý thức trách nhiệm việc phịng dịch, thực xây dựng mơi trường xanh- – đẹp Tạo nguồn lượng sống tích cực, khắc phục khó khăn sống đặc biệt thích ứng học tập thời kì dịch bệnh 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Chương trình sinh học 10, 11 - Học sinh khối 10, 11- Trường THPT Chu Văn An- Sầm Sơn- Thanh Hóa 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Nghiên cứu lí thuyết - Nghiên cứu dạy chương trình sinh học 10, 11 giáo dục đào tạo - Chuẩn kiến thức kĩ sinh học 10, 11 - Công văn 4040 - Làm bạn 1.4.2 Điều tra - Tìm hiểu tài liệu hướng dẫn học môn Sinh học 10,11 - Thông qua việc trao đổi với giáo viên môn giáo viên môn khác trường trường bạn - Thơng qua việc thăm dị ý kiến trao đổi với học sinh - Xác định địa nội dung cần giáo dục 1.4.3 Thực nghiệm sư phạm, thống kê xử lí số liệu - Quan sát thái độ học tập học sinh trình giảng dạy - Trong q trình giảng dạy, dạy có liên quan đến việc giáo dục kĩ sống, giáo viên tiến hành cho học sinh vận dụng kĩ sống; kết thúc trình giảng dạy chương chủ đề đó, giáo viên cho học sinh làm trắc nghiệm với 10 câu hỏi kĩ sống cảm nhận phần vận dụng kiến thức đời sống em - Giao nhiệm vụ cho học sinh xây dựng chủ đề học tập liên quan đến kiến thức kĩ sống - Kiểm tra đánh giá: xác định mức độ hiểu biết mức độ cảm nhận để xác định tính khả thi việc giáo dục kĩ sống vào dạy NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Kiến thức kĩ sống vận dụng - Nhu cầu dinh dưỡng thể - Các bệnh liên quan đến sử dụng chất dinh dưỡng khơng hợp lí - Kĩ giao tiếp ứng xử quan hệ bạn gái với bạn trai; học sinh với thầy cô; với bố, mẹ người thân gia đình - Kĩ chung sống, phòng chống bạo lực học đường - Kĩ thích ứng, hịa hợp, xếp cơng việc, đồ dùng - Kĩ hợp tác, làm việc nhóm - Kĩ thực hành - Kĩ phòng chống xâm hại tình dục - Phịng chống loại bệnh trở thành tuyên truyền viên - Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho thể để tăng cường sức đề kháng, đặc biệt bệnh virut gây bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid-19 gây 2.1.2 Các dạy cần kết hợp giáo dục kĩ sống Sinh học 10 STT 10 11 TÊN BÀI Bài Các cấp tổ chức giới sống Bài Các giới sinh vật Bài 3,4,5,6 Chủ đề: Thành phần hóa học tế bào Bài Tế bào nhân sơ Chủ đề: Tế bào nhân thực Bài 14 Enzim vai trị enzim q trình chuyển hóa vật chất Bài 16 Hơ hấp tế bào Bài 18 Chu kì tế bào trình nguyên phân Bài 19 Giảm phân Bài 24 Thực hành: Lên men etylic lactic Bài 27 Các yếu tố ảnh hưởng KĨ NĂNG CẦN GIÁO DỤC Kĩ hợp tác, tơn trọng người khác Kĩ thích ứng - Kiến thức dinh dưỡng: Nhu cầu nguyên tố khoáng nước hàng ngày - Kiến thức dinh dưỡng: Nhu cầu dinh dưỡng tuổi lớn - Kĩ thuyết trình - Kĩ làm việc nhóm Kĩ làm việc nhóm Kĩ xếp cơng việc, đồ dùng Kĩ thích ứng Kĩ thích ứng Kĩ thích ứng Giáo dục giới tính: hình thành trứng tinh trùng Kĩ thực hành Kĩ thích ứng: bảo quản thức ăn, đến sinh trưởng vi sinh vật 12 Chủ đề: Virut bệnh truyền nhiễm hạn chế phát triển vi sinh vật gây bệnh Kĩ thích ứng, trình bày trước đám đơng, hợp tác, phòng chống bệnh truyền nhiễm Sinh học 11 STT 10 TÊN BÀI KĨ NĂNG CẦN GIÁO DỤC Bài Thoát nước qua Bài Thực hành: Thí nghiệm thoát nước Chủ đề:Bài 8,9,10,11,13 Quang hợp thực vật Chủ đề: Bài 15,16 Tiêu hóa động vật Kĩ phân chia nhiệm vụ làm việc Kĩ thực hành Kĩ làm việc nhóm, kĩ thực hành Kiến thức dinh dưỡng: Nâng cao hiệu q trình tiêu hóa, bảo vệ hệ tiêu hóa Văn hóa ứng xử ăn uống Bài 17 Hơ hấp động vật Bài tập thở bị Covid, kĩ bơi lội phòng chống đuối nước, kĩ hiểm gặp hỏa hoạn Bài 19 Tuần hồn máu Kiến thức dinh dưỡng: Nâng cao sức khỏe (tiếp) tim mạch Chống bạo lực học đường Sơ cứu bị chảy máu Bài 30 Truyền tin qua xinap Kiến thức dinh dưỡng: Vai trị Ca2+, kĩ thích ứng: giảm mỏi mệt học trực tuyến Bài 38+ 39 Các nhân tố ảnh Kiến thức dinh dưỡng giới tính: hưởng đến sinh trưởng - Chế độ dinh dưỡng sinh phát triển động vật trưởng phát triển giai đoạn lớn - Vai trị Iot; Canxi Protein - Dậy yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản - Hoocmon giới tính phát triển giới tính  Kĩ thích ứng: tránh xa, trừ tệ nạn xã hội, bảo vệ thể chống xâm hại Bài 44 Sinh sản hữu tính - Kiến thức giáo dục giới tính: thụ tinh động vật Bài 46 Cơ chế điều hòa sinh - Kiến thức giáo dục giới tính dinh sản dưỡng: + Hoocmon sinh sản + Các nhân tố ảnh hưởng đến trình 11 Bài 47 Điều khiển sinh sản động vật sinh đẻ có kế hoạch người sinh tinh sinh trứng + Các chất làm rối loạn trình sinh tinh sinh trứng - Kiến thức giáo dục giới tính: Các biện pháp phịng tránh thai Tình dục an tồn 2.2 Thực trạng vấn đề nghiên cứu 2.2.1 Thực trạng chung Việc đưa kiến thức vận dụng vào đời sống thông qua học vơ cần thiết Tuy nhiên, trường cịn lúng túng việc áp dụng chưa có văn quy định cụ thể nên giải pháp chủ yếu lồng ghép giảng- việc tùy thuộc vào giáo viên; thực thông qua buổi ngoại khóa chưa thường xuyên, liên tục cịn mang tính chất hời hợt, hình thức Các giáo viên cịn thiếu nhiệt tình cảm thấy khơng cần thiết cho trọng trách khơng phải Hiện chưa có tài liệu chuẩn kĩ sống cần giáo dục môn học, học cụ thể Giáo viên chưa đào tạo kiến thức liên quan Chỉ có trường hợp thân họ đam mê họ tự tìm hiểu, từ họ áp dụng vào q trình giảng dạy mơn Giáo viên mơn Sinh học có nhiều lợi đặc thù mơn học, nhiều học kiến thức liên quan đến đời sống Việc giáo dục kĩ sống giúp cho dạy thêm sáng tạo, hấp dẫn; nhờ học sinh hứng thú tiếp thu kiến thức dễ dàng hơn, thấy giá trị thiết thực học Tuy nhiên, trình giáo dục kĩ sống cho em người thầy phải có kĩ riêng đạt hiệu cao Hiện nay, giáo viên nói chung giáo viên THPT nói riêng chưa đào tạo dạy kĩ cách chuyên nghiệp Điều dẫn tới hệ giáo viên né tránh có lồng ghép mang tính chiếu lệ, có trường hợp sa đà ảnh hưởng đến nội dung trọng tâm học suy diễn cách máy móc, rập khn dẫn đến học tính sáng tạo giá trị khoa học Trong năm qua, ngành giáo dục chưa có thống kê, tổng kết, đánh giá hoạt động nhà trường cách xác sát thực Dạy chữ để dạy người vô quan trọng, việc cụ thể hóa nội dung kiến thức thực tiễn phần kiến thức học tùy thuộc vào khả người học có định hướng, dẫn giáo viên quãng đường từ lý thuyết đến thực tiễn học sinh rút ngắn nhiều Đó mục tiêu cần đạt chương trình giáo dục áp dụng từ năm học 2022- 2023 2.2.2 Thực trạng trường THPT Chu Văn An Học sinh khối 10, 11 Trường THPT Chu Văn An năm học 2017- 2018 511 469 ; năm học 2018-2019 555 506; năm học 2019- 2020 539 679; năm học 2020- 2021 588 544 năm học 2021- 2022 631 583 Các em độ tuổi dậy thì- tuổi vị thành niên; tâm lí có nhiều biến động; phát triển thể chưa hoàn thiện đặc biệt cám dỗ từ xã hội với em lớn Các em thích thể lĩnh trước mơi trường ( học sinh khối 10); thích thể đàn anh, đàn chị ( học sinh khối 11) Đặc biệt năm học 2020- 2021 20212022 em chịu nhiều thiệt thòi dịch Covid 19 việc giáo dục kĩ sống Kiến thức đời sống em làm quen từ cấp học điều tra thăm dò em tỏ lúng túng nhầm lẫn Các em thích học kiến thức thực tế để từ có ý thức giúp thể phát triển tồn diện hướng, thích ứng tốt với mơi trường Cơ sở vật chất nhà trường, điều kiện học sinh thuận lợi cho việc dạy lồng ghép kiến thức kĩ sống; hoạt động liên môn diễn tích cực trường, điển hình mơn: Sinh- Hóa; Sinh- Lí 2.3 Giải pháp thực Tùy học hay chủ đề dạy học mà giáo viên lồng ghép kiến thức kĩ sống vào hoạt động như: hình thành kiến thức, tổng kết hướng dẫn nhà học sinh; thông qua phương pháp hoạt động nhóm hỏi đáp dạy học theo chủ đề Giao nhiệm vụ cho học sinh xác định vị trí kiến thức kĩ sống cần có xây dựng nội dung để trình bày số 2.3.1 Chương trình Sinh học 10 ST T Tên Bài Các cấp tổ chức giới sống Bài Các giới sinh vật Kiến thức- kĩ Phương pháp/ địa cần giáo dục kĩ giáo dục sống Kĩ hợp - Hỏi đáp/ phần đặc tác, tôn trọng điểm chung người khác giới sống: tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc Thơng qua ngun tắc thứ bậc em có vận dụng bố mẹ nói oan cho mình? Kĩ thích - Hỏi đáp/ phần tổng ứng kết hướng dẫn nhà: Tại ông bà ta có câu “ người mười ý ” Kiến thức cần đạt Biết vai trị, vị trí thân gia đình, lớp học, trường học để cư xử hợp lý Học sinh hiểu đa dạng suy nghĩ lối sống người Từ có chấp nhận, cảm thông, chia sẻ với người xung quanh Bài Kiến thức - Hỏi đáp/ phần tổng - Bổ sung chủ yếu 3,4,5,6 dinh dưỡng: kết hướng dẫn thông qua nguồn thức Chủ đề: Nhu cầu nhà: Cần bổ sung ăn; đảm bảo bữa ăn Thành nguyên tố nguyên tố hàng ngày phần hóa khoáng khoáng nước cho - Nguồn nước uống học nước hàng thể cách nguồn nước sạch; hạn tế bào ngày Kiến nào? chế sử dụng nước có thức dinh - Tiêu chuẩn nước ga, loại nước dưỡng: Nhu uống hàng ngày? đóng chai cầu dinh - Thảo luận - Có ý thức dưỡng tuổi / phần tổng kết phần ăn: đảm lớn hướng dẫn nhà: bảo chất lượng + Tại tuổi - Bổ sung nhiều lớn lại ăn nhiều? nguồn thực phẩm + Tại phải ăn khác để đảm nhiều nguồn thực bảo dinh dưỡng cho phẩm khác nhau? thể + Kể tên bệnh - Phòng tránh bệnh chế độ dinh ăn uống gây nên: dưỡng không hợp lí tiểu đường typ2; gây ra? Guot - Kĩ thuyết trình Bài Tế Kĩ làm Hoạt động nhóm tìm - Kĩ hợp tác, bào nhân việc nhóm hiểu cấu trúc trình bày nội dung sơ tế bào nhân sơ trước đám đông Chủ đề: Kĩ Hỏi đáp/Tổng kết: Kĩ xếp lịch Tế bào xếp công Sự xếp bào học, thời gian biểu nhân thực việc, đồ dùng quan tế bào hợp lý; cách bỏ đồ nhân sơ có ý nghĩa dùng học tập gì? Tại cặp, xếp đồ đạc phải ngăn nắp, gọn lớp gia gàng? đình Bài 14 Kiến thức - Hoạt động nhóm/ Tránh tiếp xúc với Enzim dinh dưỡng: Tìm hiểu yếu tố chất ức chế với vai trò Hoạt động ảnh hưởng đến hoạt enzin quan trọng của enzim tính enzim hệ thần kinh người enzim động vật như: thuốc trư sâu, thuốc diệt trình cỏ chuyển - Vệ sinh ăn hóa vật uống: chất + Nguồn thức ăn Kĩ thích ứng Bài 16 Hô hấp tế bào Bài 18 Chu kì tế bào trình nguyên phân 10 Kĩ thích ứng Bài 19 Giảm phân Giáo dục giới tính: hình thành trứng tinh trùng Bài 24 Thực Kĩ thực hành + Tinh thần ăn uống sảng khối; khơng vừa ăn vừa xem tivi; ăn lúc, chỗ Hoạt động nhóm/ - Đảm bảo nguồn Các giai đoạn lượng cho tế trình hơ hấp tế bào, thể thơng qua bào việc đảm bảo nguồn + Điều xảy thức ăn cung cấp tế bào thiếu oxi? hàng ngày hít thở + Để hơ hấp nội bào khơng khí lành đạt lượng cao - Kĩ thuật hít, thở lấy cần có điều dài tập kiện gì? bị nhiễm Covid 19 - Kĩ thoát hiểm gặp hỏa hoạn Hỏi đáp/ Tìm hiểu chu kì tế bào + Hậu chế điều hòa phân bào bị phá vỡ? + Cần làm để hạn chế rối loạn phân bào? - Tránh tác nhân đột biến: tia phóng xạ, tia tử ngoại; loại hóa chất - Tránh cho vào thể chất gây oxi hóa tế bào: loại thức ăn nướng; chiên xào nhiều lần Hỏi đáp/ Tìm hiểu ý - Cơ thể em nghĩa giảm phân hình thành trứng + Tại giảm phân ( bạn nữ) tinh sở hình trùng thành giao tử đực ( bạn nam) cái? - Cơ thể em có + Sự hình thành khả sinh sản giao tử thể - Cần bảo vệ thể nào? tránh tác nhân Có ý nghĩa ảnh hưởng đến mặt sinh học? trình tạo giao tử như: tác nhân đột biến, loại vi sinh vật gây ; tránh mang thai ý muốn Chuyển giao nhiệm - Học sinh tự giác vụ: học sinh tự làm làm việc, quay video, 10 hấp động bị Covid, vật kĩ bơi lội phịng chống đuối nước, kĩ hiểm gặp hỏa hoạn Bài 19 Tuần hoàn máu (tiếp) Kiến thức dinh dưỡng: Nâng cao sức khỏe tim mạch Chống bạo lực học đường Sơ cứu bị chảy máu Bài 30 Truyền tin qua xinap Kiến thức dinh dưỡng: Vai trò Ca2+ Bài.38, 39 Kiến thức khí phổi - Tại bị nhiễm Covid bệnh viêm phổi khác thể người lại khó thở Cách khắc phục tượng này? - Tại gặp hỏa hoạn khơng kịp thời thể bị suy hô hấp chết? Cách thức thoát hiểm gạp hỏa hoạn? - Khi bơi ta thở nào? -Thảo luận/ Tìm hiểu hoạt động hệ mạch + Những bệnh tim, mạch mà em biết? + Cách phòng tránh bệnh? - Khi bị thương chảy máu cần làm gì? - Tác hại phải giải mâu thuận biện pháp hòa bình? Thảo luận/ Hoạt động tìm hiểu trình truyền tin qua xinap + Nếu thiếu Ca2+ điều xảy trình truyền tin - Bổ sung canxi cho thể cách nào? - Thảo luận/ Tìm động tác hít sâu mũi, thở miệng - Biết cách thoát hiểm gặp hỏa hoạn: Bình tĩnh, tìm lối ra, tăng dưỡng khí cách: nằm xuống, men theo bờ tường để tìm lối ra, dùng khăn ướt bịt vào miệng, mũi có - Học bơi chưa biết bơi - Cung cấp chất dinh dưỡng hợp lí - Giảm muối, đường bữa ăn hàng ngày hạn chế bệnh tim, huyết áp - Tránh ăn loại thức ăn giàu colesteron - Các biện pháp phòng chống bạo lực học đường - Ca2+ có vai trị quan trọng với thể - Bổ sung thông qua nguồn thức ăn hàng ngày - Tuổi dậy mốc 13 Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật dinh dưỡng giới tính: - Chế độ dinh dưỡng sinh trưởng phát triển giai đoạn lớn - Vai trò Iot; Canxi Protein - Dậy yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản - Hoocmon giới tính phát triển giới tính Bài 45 Sinh sản hữu tính động vật - Kiến thức giáo dục giới tính: thụ tinh Bài 46 Cơ - Kiến thức hiểu hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật có xương sống + Tuổi dậy gì? Dấu hiệu nhận biết bước sang tuổi dậy thì? + Sự biến đổi thể tuổi dậy thì? Tốc độ sinh trưởng tuổi này? + Sự khác bạn nam nữ tuổi dậy thì? + Vì chế độ dinh dưỡng tuổi vị thành nên quan trọng? Chế độ dinh dưỡng thiếu Iot, Canxi, Protein? Thảo luận/ Tìm hiểu hình thức thụ tinh + Thụ tinh người thuộc hình thức nào? + Điều kiện xảy thụ tinh người? + Thế tình dục an tồn + Tránh xâm hại tình dục Hỏi đáp/ Tìm đánh dấu trưởng thành mặt sinh học thể; chuyển từ giai đoạn trẻ sang người lớn - Có nhiều biến đổi hình thái tâm lí Khó kiềm chế cảm xúc, hay mơ mộng, thiếu tập trung - Cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, tập luyện thể thao để thể phát triển tối đa chiều cao - Không ăn quà vặt, đồ ăn nhanh - Tránh xa chất ảnh hưởng xấu tới sức khỏe: thuốc lá, rượu, bia, ma túy ; có lối sống lành mạnh, khơng quan hệ tình dục - Thụ tinh người thụ tinh - Điều kiện: + Xảy giao phối + Trứng tinh trùng gặp - Tình dục an toàn: + Tránh mang thai ý muốn + Không dẫn đến lây nhiễm bệnh qua đường tình dục - Tránh xâm hại tình dục: + Khơng xâm hại + Phát giác bị xâm hại với gia đình, người thân quan chức - Có chế độ dinh 14 chế điều hịa sinh sản 10 11 giáo dục giới tính dinh dưỡng: + Hoocmon sinh sản + Các nhân tố ảnh hưởng đến trình sinh tinh sinh trứng + Các chất làm rối loạn trình sinh tinh sinh trứng Bài 47 - Kiến thức Điều khiển giáo dục giới sinh sản tính: Các biện động vật pháp phịng sinh đẻ tránh thai có kế hoạch người hiểu ảnh hưởng thần kinh môi trường đến trình sinh tinh sinh trứng + Các yếu tố gây ảnh hưởng xấu tới trình sinh tinh sinh trứng? + Tuổi vị thành niên kiềm chế tình dục cách nào? Thảo luận/ Tìm hiểu biện pháp tránh thai dưỡng hợp lí - Tránh căng thẳng thần kinh kéo dài, lo âu, phiền muộn - Tránh chất gây nghiện; nhiễm sóng điện từ( hạn chế sử dụng điện thoại di động ) - Có lối sống lành mạnh, sống có mục đích, lí tưởng, tham gia hoạt động cộng đồng; tránh xa văn hóa phẩm đồi trụy - Khơng quan hệ tình dục trước hôn nhân - Cơ sở khoa học việc uống thuốc tránh thai Biết biện pháp phòng tránh thai đối tượng áp dụng - Tránh có thai ý muốn( học sinh nữ) - Hậu việc nạo phá thai 2.3.3 Một phần giáo án thực nghiệm Bài 38 Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật Hoạt động: Tìm hiểu hoocmon động vật có xương sống - Giáo viên: Chia lớp làm nhóm học tập - Mỗi nhóm học tập quan sát hình ảnh, nghiên cứu nội dung sách giáo khoa, hoàn thành kết vào phiếu học tập với nội dung tương ứng: + Loại hoocmon + Nơi sản xuất + Tác động - Từ tìm ra: + Tuổi dậy gì? Dấu hiệu nhận biết bước sang tuổi dậy thì? + Sự biến đổi thể tuổi dậy thì? + Sự khác bạn nam nữ tuổi dậy thì? Tốc độ sinh trưởng tuổi này? + Vì chế độ dinh dưỡng tuổi vị thành nên quan trọng? Chế độ dinh dưỡng thiếu Iot, Canxi, Protein? 15 - Học sinh: + Cá nhân học sinh nghiên cứu + Thảo luận nhóm thống + Báo cáo kết ( Học sinh đại diện nhóm lớp 11D1 – năm học 2017- 2018 báo cáo kết quả) - Giáo viên: Theo dõi; nhận xét tổng kết Chủ đề: Thành phần hóa học tế bào Hoạt động: Tổng kết hướng dẫn nhà: Giáo viên nêu câu hỏi để học sinh trả lời; sau giáo viên nhận xét kết luận + Tại tuổi lớn lại ăn nhiều? + Tại phải ăn nhiều nguồn thực phẩm khác nhau? + Kể tên bệnh chế độ dinh dưỡng khơng hợp lí gây ra? 16 ( Học sinh 10A5- năm học 2017- 2018 trả lời câu hỏi) Chủ đề: Virut bệnh truyền nhiễm( tiết 2) I Mục tiêu: Kiến thức - Học sinh nêu ứng dụng virut đười sống - Nêu được: khái niệm bệnh truyền nhiễm, bệnh truyền nhiễm thường gặp virut phương thức lây truyền biện pháp phòng chống bệnh truyền nhiễm - Phân biệt bệnh truyền nhiễm với bệnh di truyền; phân biệt miễn dịch đặc hiệu với miễn dịch không đặc hiệu Kĩ - Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh, khái qt hố - Rèn luyện kĩ tự nghiên cứu, kĩ trình bày trước đám đơng, kĩ nhận xét, đánh giá đối phương Thái độ - Tích cực học tập, xây dựng - Tích cực phịng chống bệnh truyền nhiễm, trở thành tuyên truyền viên lớp, trường địa phương phòng chống dịch bệnh II Chuẩn bị Giáo viên - Bài soạn - Máy chiếu Học sinh - Nội dung giao( Phòng chống bệnh truyền nhiễm đặc biệt bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid- 19) III Hoạt động dạy Hoạt động khởi động: phút 17 - Học sinh chơi trị chơi giải mã chữ bí ẩn tìm từ khố 1- Hàng ngang thứ ô chữ gồm chữ cái: Đây sản phẩm tạo từ sinh vật, có tác dụng phòng bệnh ( Vacxin) 2- Hàng ngang thứ ô chữ gồm 12 chữ cái: việc làm cần thiết đến nơi đông người giai đoạn dịch bệnh( Đeo trang) 3- Hàng ngang thứ ô chữ gồm chữ cái: phương châm thắng bệnh ( phòng bệnh) 4- Hàng ngang thứ ô chữ gồm chữ cái: tên loại virut gây viêm đường hô hấp cấp xuất phát từ Vũ Hán- Trung Quốc ( Corona) 5- Ô chữ chìa khố: Hàng ngang cuối, gồm 31 chữ ( Bệnh truyền nhiễm cách phòng chống) Hoạt động tìm hiểu Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ GV: nêu nhiệm vụ học sinh phải hoàn thành Nhiệm vụ 1- Nêu ứng dụng virut thực tiễn Nhiệm vụ 2- Bệnh truyền nhiễm Nhiệm vụ 3- Phòng chống bệnh truyền nhiễm Bước 2: Học sinh hoàn thành nhiệm vụ học tập - Nhiệm vụ 1: thời lượng phút - Nhiệm vụ 2: thời lượng 10 phút - Nhiệm vụ 3: thời lượng 15 phút Bước 3: Vận dụng giải tình thực tiễn: Vận dụng cụ thể phòng chống Corona Thời lượng 10 phút Nội dung đề cập: vệ sinh cá nhân chế độ dinh dưỡng - Cung cấp đủ đạm cho thể - Cung cấp đủ loại vitamin khoáng chất, đặc biệt vitamin A, C, D, E - Tăng cường sử dụng số thực phẩm, gia vị chứa hoạt chất đặc biệt giúp tăng hẹ miễn dịch: tỏi, hành, nghệ, sả - Uống nước cách - Thực vệ sinh cá nhân, nơi 18 Lớp 10 A7 (năm học 2019- 2020) Thực hành: Thực hành lên men etylic lên men Lactic - Bước Chuyển giao nhiệm vụ: Phân nhóm Hướng dẫn học sinh bước muối chua rau Các nhóm đăng kí sản phẩm làm - Bước Học sinh làm theo nhóm quay lại video - Bước Nộp sản phẩm - Bước Nhận xét, đánh giá Một số hình ảnh trích từ video học sinh làm thực hành nhà dịch Covid 19 học sinh làm lớp chưa có dịch Covid 19 19 2.3.4 Kiểm nghiệm kết - Tiến hành khảo sát lớp học sinh thuộc khối 10, 11 - Với 10 câu trắc nghiệm (4 câu cảm nhận) Thời gian 10 phút - Chấm xử lí số liệu CÂU HỎI KIỂM TRA Câu hỏi dành cho học sinh khối 10 (lớp 10A3,4,5,12 năm học 2021- 2022) Câu Nước ta nên uống hàng ngày A nước có ga B nước khơng ga C nước lọc đun sôi D cocacola, pepsi Câu Bệnh sau ăn thừa Protein kéo dài A Tiểu đường B Guot C AIDS D Viêm gan B Câu Cơ thể cần nhóm chất cho sinh trưởng phát triển? A Cacbohidrat, lipit, protein, khoáng chất vitamin C Lipit protein B Cacbohidrat, lipit protein D Nước, lipit, protien Câu Để phịng chống bệnh truyền nhiễm qua đường hơ hấp (lao, sac….) người ta áp dụng biện pháp :1- Vệ sinh thể nơi sinh hoạt ; 2- sử dụng trang cách ; 3- sát khuẩn tay ; 4- tăng sức đề kháng chế độ dinh dưỡng hợp lí ; 5- sử dụng chất kích thích Số biện pháp nên áp dụng A B C D Câu Có bệnh sau : 1- Cúm ; 2- Viêm gan B ; 3- Lậu ; 4- Giang mai ; 5- AIDS ; 6- Sởi ; 7- Quai bị 20 Có bệnh lây lan qua đường tình dục ? A B C D Câu Phòng tránh thể bị chuột rút tập luyện thể thao em cần : 1-Uống nước đầy đủ ; bổ sung nước giàu khoáng chất : nước chanh muối, orezol 2- Khởi động tốt trước vận động, trước buổi tập 3- Thực chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lí, đủ chất : đạm, đường, béo, vitamin khoáng chất 4- Tăng cường dùng chất kích thích : rượu, bia, thuốc Biện pháp phù hợp A 1-2-3-4 B 1-2-4 C 1-2-3 D 2-3-4 Câu Cần có thái độ với người nhiễm HIV/ AIDS; Covid 19? A Lạnh nhạt B Khinh bỉ C Xa lánh D Thông cảm Câu Trong học có lồng ghép kiến thức đời sống em cảm thấy A ghét B thờ C thích D thích Câu Trong học có lồng ghép kiến thức giới tính em cảm thấy A khơng thích em biết B ngại ngùng không muốn tiếp thu C ngại ngùng muốn tiếp thu D thích thú Câu 10 Em cảm thấy việc giáo dục kĩ sống vào dạy giáo viên A không cần thiết B không cần thiết C cần thiết D cần thiết Câu hỏi dành cho học sinh khối 11 (lớp 11D1,2; 11A3- năm học 2017- 2018; lớp 11A1,A5, A6 năm học 20182019; lớp 11A15 năm 2019- 2020; 11A6, A3, 7, 13 năm học 2021- 2022) Câu Để phát triển chiều cao tối ưu giai đoạn tuổi dậy em cần A bổ sung chất dinh dưỡng hợp lí, đặc biệt canxi Protein B bổ sung nhiều canxi, protein, chất kích thích C bổ sung hoocmon sinh trưởng Iot D bổ sung Ostrogen Testosteron Câu Bản chất biện pháp tránh thai A cản trở tinh trùng gặp trứng B phá thai C thắt ống dẫn tinh D thắt ống dẫn trứng Câu Tình dục an tồn A khơng để có thai B khơng để có thai ngồi ý muốn lây bệnh truyền nhiễm C gây tổn thương quan sinh dục D không lây bệnh truyền nhiễm Câu Biện pháp tránh thai sau áp dụng với người chưa sinh con? A thắt ống dẫn tinh trứng B đặt vòng tránh thai 21 C uống thuốc tránh thai D dùng bao cao su thuốc tránh thai Câu Nạo hút thai có phải biện pháp tránh thai khơng? Hệ nó? A Khơng; khơng gây hậu B Phải; gây nhiều hậu nghiêm trọng C Khơng; gây nhiều hậu nghiêm trọng D Phải; khơng gây hậu Câu Nếu quan hệ tình dục tuổi học sinh A khơng gây hậu nghiêm trọng B gây nhiều hậu nghiêm trọng C ảnh hưởng xấu đến sức khỏe học tập D ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng Câu Cần có thái độ với người nhiễm HIV/ AIDS, Covid 19? A Lạnh nhạt B Khinh bỉ C Xa lánh D Thông cảm Câu Trong học có giáo dục kĩ sống em cảm thấy A ghét B thích C thờ D thích Câu Trong học có lồng ghép kiến thức giới tính em cảm thấy A khơng thích em biết B ngại ngùng không muốn tiếp thu C ngại ngùng muốn tiếp thu D thích thú giúp em có kiến thức bảo vệ thể Câu 10 Em cảm thấy việc lồng ghép kiến thức đời sống vào dạy giáo viên A không cần thiết B không cần thiết C cần thiết D cần thiết KẾT QUẢ THU ĐƯỢC: Thống kê số lớp sau 10A4 (ss 41) Khối Hiểu biết/ đạt 40/41 10 40/41- mức D Cảm nhận/mức độ 40/40- mức D 1/41- mức C 11D1 11D2 Dạng câu/ đạt (ss 43) (ss 42) Hiểu biết đạt 40/43 38/42 43/43- mức D40/42- mức D Cảm nhận mức độ 2/ 42- mức C Khối 11 11A3 11A6 Dạng câu/ đạt (ss 43) (ss 39) Hiểu biết đạt 38/43 38/42 43/43- mức D40/42- mức D Cảm nhận mức độ 2/ 42- mức C Dạng câu/ đạt 10A3 (ss 40) 40/40 10A5 (ss 42) 42/42 40/42- mức D 2/42- mức C 11A3 (ss 44) 40/44 42/44 mức D 2/44 mức C 11A7 (ss 41) 40/44 42/44 mức D 2/44 mức C 10A12 (ss 40) 40/40 39/40- mức D 1/40-mức C 11A15 (ss 44) 42/44 40/44 mức D 4/44 mức C 11A13 (ss 41) 42/44 40/44 mức D 4/44 mức C 22 2.4 Hiệu sáng kiến Sự nhận thức đời sống em nâng cao; tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, tích cực, sơi Cách thức cư xử với bạn bè văn minh Đặc biệt học sinh nâng cao ý thức phòng chống bệnh truyền nhiễm, đặc biệt năm 2019-2020; 2020- 2021; 2021- 2022 học sinh tự giác có ý thức cao việc phòng chống dịch Covid- 19 Điều minh chứng thông qua việc: Học sinh thực tốt quy định nhà trường, khuyến cáo y tế lời kêu gọi thủ tướng phủ như: thực rửa tay diệt khuẩn, đeo trang, học trực tuyến… Trong trường có học sinh nâng cao trách nhiệm phòng chống dịch bệnh, ham mê khoa học em thiết kế máy rửa tay tự động nhằm đảm bảo hiệu việc sử dụng nước rửa tay diệt khuẩn ( Học sinh Nguyễn Văn An lớp 11A6 năm học 2019- 2020) ( Lớp 12A6- khóa 2017- 2020 học) Tổ chun mơn áp dụng đạt kết khả quan Được nhà trường đánh giá cao KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Thông qua thực tế giảng dạy tơi thấy hứng khởi, nhiệt tình học sinh học tập Qua kết thu nhận thấy việc giáo dục kĩ sống vào dạy cho nhẹ nhàng, tế nhị hợp lí vơ cần thiết góp phần nâng cao nhận thức đời sống cho em Bản thân giáo viên đứng lớp, quan sát thấy thay đổi nhận thức, thái độ em Các em biết cách bảo vệ thể; biết cách tránh xa chất kích thích, chất gây hại thuốc lá, đồ uống có ga… từ có ý thức xây dựng cộng đồng 23 Đặc biệt, năm học 2019- 2020; 2020- 2021; 2021- 2022 vừa qua, trình thực nhiệm vụ học tập với chống dịch, em không ngừng nâng cao ý thức phòng chống dịch bệnh thể như: thực vệ sinh trường lớp, đeo trang… Các em thích ứng, vươn lên trình học tập: học trực tuyến, ôn thi trực tuyến… 3.2 Kiến nghị 3.2.1 Với giáo viên Tích cực trau dồi kiến thức chun mơn kiến thức đời sống liên quan để giáo dục cho học sinh Lồng ghép kiến thức phù hợp vào giảng để tăng cường giáo dục kĩ sống cho học sinh Mạnh dạn giao nhiệm vụ cho học sinh, khuyến khích học sinh xây dựng chủ đề, chủ điểm trình bày chủ đề, chủ điểm 3.2.2 Với lãnh đạo Cần tạo điều kiện thuận lợi cho việc đào tạo giáo viên cách chuyên nghiệp để giáo viên trở thành chuyên gia giáo dục kĩ sống cho học sinh Đảm bảo sở vật chất dạy học: phòng máy, trang thiết bị để trình giảng dạy thuận tiện 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO Chuẩn kiến thức kĩ Sinh học 10, 11 Làm bạn Đánh thức tiềm nuôi dạy diễn giả: Đào Ngọc Cường- công ty thương mại dịch vụ Tân Phú Hưng; Kiến thức dinh dưỡng viện dinh dưỡng học; Trên trang VOV.VN Sách giáo khoa Sinh học 10, 11- NXB Giáo dục Sách giáo viên Sinh học 10,11- NXB Giáo dục 25 DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC SỞ GD& ĐT XẾP LOẠI TT TÊN ĐỀ TÀI CẤP ĐÁNH KẾT NĂM GIÁ QUẢ HỌC Sơ đồ hóa giảng dạy phần SỞ GD & ĐT sinh thái học THANH HĨA C 2006-2007 Giải tốn quy luật di truyển SỞ GD & ĐT với tỷ lệ 1: 2: hệ lai THANH HÓA C 2010-2011 Vận dụng kiến thức liên môn SỞ GD & ĐT giải thích phương trình tổng qt THANH HĨA C 2014-2015 trình quang hợp Kĩ thuật lồng ghép kiến thức SỞ GD & ĐT C dinh dưỡng giáo dục giới tính THANH HĨA 2017-2018 vào giảng dạy Sinh học 10, 11 Kĩ thuật lồng ghép kiến thức SỞ GD & ĐT C 2019-2020 dinh dưỡng giáo dục giới tính THANH HĨA vào giảng dạy Sinh học 10, 11 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 15 tháng năm 2022 Tơi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết ĐÀO THỊ THOAN 26 ... cần thiết cho việc hình thành kĩ sống định để thích ứng kịp thời xử lý tình hợp lý đời sống Vì tơi viết đề tài “ Giáo dục kĩ sống cho học sinh lớp 10, 11 thông qua học môn Sinh học? ?? cho người... Tăng cường giáo dục tri thức gắn với thực tiến đời sống; giáo dục kĩ sống cho học sinh trung học phổ thông Tạo hứng thú cho người học, phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo học sinh 3 Các em... hợp giáo dục kĩ sống Sinh học 10 STT 10 11 TÊN BÀI Bài Các cấp tổ chức giới sống Bài Các giới sinh vật Bài 3,4,5,6 Chủ đề: Thành phần hóa học tế bào Bài Tế bào nhân sơ Chủ đề: Tế bào nhân thực Bài