XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN CỦA CÔNG TY NESTLÉ TẠI VIỆT NAM NĂM 2020

HỌC VIỆN CƠNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THƠNG VIỆN KINH TẾ BƯU ĐIỆN BÁO CÁO BÀI TẬP MÔN QUẢN TRỊ MARKETING NỘI DUNG: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN CỦA CÔNG TY NESTLÉ TẠI VIỆT NAM NĂM 2020 Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Việt Lê Sinh viên thực hiện: Hà Hoàng Dương Lê Anh Đức Hoàng Cơng Thắng Bùi Thảo An Nguyễn Hồng Hương Giang Trần Nguyễn Đan Khuê Đoàn Quốc Trung Phạm Đức Anh - B18DCMR041 - B18DCMR045 - B18DCMR177 - B18DCMR001 - B18DCMR049 - B18DCMR097 - B18DCMR201 - B18DCMR Nhóm: Hệ: Chính quy Hà Nội, tháng năm 2020 tieuluanmoi123docz.net MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi CHƯƠNG LỜI MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Những câu hỏi đặt nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu CHƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG 2.1 Quá trình hình thành phát triển 2.1.1 Sơ lược DN 2.1.2 Nguồn gốc hình thành 2.1.3 Quá trình phát triển doanh nghiệp 2.2 Cơ cấu nhân máy quản lý 12 2.3 Ngành nghề kinh doanh (NESTLÉ Việt Nam) 13 2.3.1 Thực phẩm giúp tăng trưởng khoẻ mạnh 13 2.3.2 Thực phẩm dinh dưỡng giàu lượng 13 2.3.3 Thực phẩm ăn sáng giàu dinh dưỡng: 14 2.3.4 Thực phẩm đậm đà ăn truyền thống 14 2.3.5 Sản phẩm dinh dưỡng y học 14 2.3.6 Thực phẩm giúp thể tỉnh táo NESCAFÉ 14 2.4 Giới thiệu sản phẩm NETCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin 16 2.5 Những thuận lợi khó khăn để phát triển sản phẩm 16 2.5.1 Thuận lợi 16 2.5.2 Khó khăn 17 CHƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH MARKETING HIỆN TẠI 18 3.1 Phân tích mơi trường marketing 18 3.1.1 Mơi trường vĩ mơ 18 tieuluanmoi123docz.net 3.1.2 Môi trường vi mô 21 3.2 Phân tích thực trạng hoạt động marketing cho sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin năm 2018 – 2020 25 3.2.1 Chiến lược Marketing sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin 25 3.2.2 Product 32 3.2.3 Price 36 3.2.4 Place 40 3.2.5 Promotion 43 3.3 Tìm hiểu nhu cầu khách hàng đánh giá hài lòng KH sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN 47 3.3.1 Nhu cầu khách hàng sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN (Cà phê rang xay) 47 3.3.2 Phân tích hài lịng khách hàng sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN 49 3.4 Phân tích ma trận SWOT 53 3.4.1 Phân tích 53 3.4.2 Xây dựng chiến lược: 54 CHƯƠNG MỤC TIÊU KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2020 57 4.1 Mục tiêu tổng quát 57 4.2 Mục tiêu cụ thể 57 4.2.1 Mục tiêu kinh tế 57 4.2.2 Mục tiêu xã hội 58 CHƯƠNG MƠ TẢ Q TRÌNH TRIỂN KHAI KẾ HOẠCH MARKETING HỖN HỢP CHO SẢN PHẨM NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2020 59 5.1 Product 59 5.1.1 Khái quát sản phẩm 59 5.1.2 Các giai đoạn thiết kế marketing sản phẩm 59 tieuluanmoi123docz.net 5.1.3 Chu kỳ sống sản phẩm 60 5.2 Price 61 5.2.1 Định giá 61 5.2.2 Chính sách giá 62 5.3 Place 62 5.3.1 Nhà cung cấp 62 5.3.2 Nhà máy sản xuất 63 5.3.3 Trung gian phân phối truyền thống 63 5.3.4 Các kênh phân phối 63 5.4 Promotion 63 5.4.1 Khuyến 63 5.4.2 Quan hệ công chúng (Public Relations) 64 5.4.3 Quảng cáo 65 CHƯƠNG CHƯƠNG TRÌNH HÀNH ĐỘNG CỤ THỂ (TIME LINES) 66 6.1 Tháng – tháng 8: 66 6.2 Tháng – Tháng 10: 67 6.3 Tháng 10 – Tháng 12: 67 CHƯƠNG DỰ KIẾN NGÂN SÁCH 69 7.1 Dự báo tính khả thi: 71 CHƯƠNG KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ 72 8.1 Bảng số liệu đánh giá kết chiến lược marketing 72 8.2 Các tiêu cần giám sát sau thực 72 CHƯƠNG DỰ BÁO RỦI RO 73 CHƯƠNG 10 PHỤ LỤC 74 Bảng câu hỏi vấn thức 74 10.1 Kết nghiên cứu 76 10.1.1 Nhu cầu sử dụng loại café 76 10.1.2 Nhãn hiệu sản phẩm X mà khách hàng sử dụng, trình độ học vấn, độ tuổi, giới tính thu nhập khách hàng 77 tieuluanmoi123docz.net 10.1.3 Kết phân tích Cronbach Anpha của chất lượng sản phẩm lần 78 10.1.4 Kết phân tích Cronbach Anpha của chất lượng sản phẩm lần 79 10.1.5 Kết phân tích Cronbach Anpha của chất lượng sản phẩm lần (Sau chạy EFA) 79 10.1.6 Kết phân tích Cronbach Anpha của hệ số chất lượng bao bì sản phẩm lần 80 10.1.7 Kết phân tích Cronbach Anpha của hệ số chất lượng bao bì sản phẩm lần 81 10.1.8 Kết phân tích Cronbach Anpha hệ thống phân phối sản phẩm 82 10.1.9 Kết phân tích Cronbach Anpha cho quảng cáo lần 83 10.1.10 Kết phân tích Cronbach Anpha cho quảng cáo lần 84 10.1.11 Kết phân tích Cronbach anpha cho khuyến mãi sản phẩm 84 10.1.12 Kết phân tích Cronbach Anpha cho uy tín thương hiệu lần 85 10.1.13 Kết phân tích Cronbach Anpha cho uy tín thương hiệu lần 86 10.1.14 Kết phân tích Cronbach Anpha cho yếu tố hài lòng khách hàng sản phẩm lần 87 10.1.15 Kết phân tích Cronbach Anpha cho yếu tố hài lòng khách hàng sản phẩm lần 88 10.1.16 Kết phân tích Nhân tố khám phá EFA lần 89 10.1.17 Kết phân tích Nhân tố khám phá EFA lần 91 93 10.1.18 Hệ số hồi quy yếu tố hài lòng khách hàng 94 95 tieuluanmoi123docz.net DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Sơ đồ máy quản lí NESTLÉ Việt Nam 12 Bảng 1.2 Các sản phầm NESCAFÉ 15 Bảng 2.1 So sánh giá NESCAFÉ G7 38 Bảng 2.2 Giá Cà Phê Pha Phin hãng 39 Bảng 3.1 Nhu cầu sử dụng thương hiệu cà phê 48 Bảng 3.2 Tần suất sử dụng cà phê rang xay 48 Bảng 3.3 Giá sẵn sàng bỏ để mua lon cà phê 330ml 49 Bảng 3.4 Kết phân tích Cronbach’s Anpha biến phụ thuộc 50 Bảng 3.5 Hệ số hồi quy hài lòng khách hàng sản phẩm 52 Bảng 3.6 Các yếu tố tác động đến hài lòng khách hàng 53 Bảng 3.7 Ma trận SWOT 53 Bảng 3.8 Bảng cấu giá cho lon 330ml (ĐVT: Đồng) 61 Bảng 3.9 Chương trình hành động cụ thể 66 Bảng 3.10 Bảng dự toán ngân sách tháng cuối năm (ĐVT: 1.000₫) 69 Bảng 3.11 Bảng dự toán kết kinh doanh nhà bán lẻ (ĐVT: 1,000₫) 70 Bảng 3.12 Bảng dự toán kết kinh doanh nhà bán buôn (ĐVT: 1,000₫) 70 Bảng 3.13 Rủi ro chủ quan 73 Bảng 3.14 Rủi ro khách quan 73 tieuluanmoi123docz.net DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Lịch sử NESTLÉ Việt Nam Hình 1.2 Nhà máy NESTLÉ Việt Nam 10 Hình 1.3 Nhà máy thứ NESTLÉ Việt Nam 11 Hình 1.4 Văn phòng TP.HCM NESTLÉ Việt Nam 12 Hình 2.1 NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin 29 Hình 2.2 Bao bì sản phẩm 31 Hình 2.3 Logo 31 Hình 3.1 Đánh giá sản phẩm 40 Hỗ tieuluanmoi123docz.net CHƯƠNG 1.1 LỜI MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Bất doanh nghiệp hoạt động thị trường yếu tố quan trọng hướng tới lợi nhuận doanh nghiệp, yếu tố thứ hai hướng tới định vị thương hiệu sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp thị trường Để đạt điều nói rằng, thiết lập xây dựng kế hoạch marketing cụ thể giúp doanh nghiệp có bước xác trình xây dựng thương hiệu mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp Xây dựng cho kế hoạch marketing tổng thể hoàn chỉnh mang lại cho doanh nghiệp nhiều lợi ích định hướng cho doanh nghiệp tương lai: - Kế hoạch marketing tổng thể giúp doanh nghiệp phân tích thị trường xác định thị trường mục tiêu cách xác Kế hoạch marketing tổng thể giúp doanh nghiệp định vị sản phẩm thương hiệu tương lai Kế hoạch marketing tổng thể giúp doanh nghiệp đưa chiến lược marketing dài hạn Kế hoạch marketing tổng thể giúp đưa chiến lược cụ thể Public Relationship, quảng cáo, tổ chức kiện Kế hoạch marketing tổng thể giúp phát triển chiến lược nội dung, tối ưu hóa cho hoạt động Digital Marketing Hiện nay, NESCAFÉ – thuộc công ty NESTLÉ Việt Nam với Vinacafe Trung Nguyên ba ông lớn chiếm tới 80% thị phần cà phê hòa tan Việt Nam (83% vào năm 2014 theo số liệu Niesel Việt Nam) Thành công NESTLÉ thị trường Việt Nam có đóng góp lớn từ thương hiệu NESCAFÉ - CAFÉ VIỆT Trở thời điểm năm 2008, thị trường cà phê lúc thống trị Cà Phê Pha Phin truyền thống với 60% thị phần NESCAFÉ lúc xuất Việt Nam cạnh tranh với thương hiệu Trung Nguyên, Mac coffee Vinacafe dòng sản phẩm cà phê hịa tan Vậy lý để NESCAFÉ - CAFÉ VIỆT đời? Thông thường, để gia tăng lợi nhuận thương hiệu làm ba việc: gia tăng lượng khách hàng, hai gia tăng số lần sử dụng sản phẩm khách hàng tại, ba bán sản phẩm với giá cao (dĩ nhiên kèm nhiều lợi ích hơn) Và với CAFÉ VIỆT, NESCAFÉ muốn gia tăng thị phần mình, khơng phải gia tăng cách chiếm lĩnh thị phần đối thủ cạnh tranh trực tiếp mà thị phần từ cà phê truyền thống Hỗ tieuluanmoi123docz.net Mục tiêu NESCAFÉ lúc rõ ràng, khiến người sử dụng cà phê truyền thống chuyển sang sử dụng CAFÉ VIỆT Để đạt mục tiêu mình, NESCAFÉ nghiên cứu kỹ thị trường cà phê Việt Nam thấu hiểu tâm tư người tiêu dùng Chủ đề tập nhóm mơn Quản trị marketing là: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN CỦA NESTLÉ TẠI VIỆT NAM NĂM 2020 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - 1.3 + Nghiên cứu môi trường Marketing vĩ mô + Nghiên cứu môi trường vi mô cho sản phẩm + Phân tích thực trạng hoạt động marketing + Phân tích chiến lược marketing cho sản phẩm NESCAFÉ Những câu hỏi đặt nghiên cứu - 1.4 Mục tiêu chung: xây dựng kế hoạch hoạt động cho sản phầm Cà Phê Phin Vị Nguyên Chất NESTLÉ Việt Nam năm 2020 Mục tiêu cụ thể: Những yếu tố môi trường vĩ mô tác động đến sản phẩm NESCAFÉ? Những yếu tố môi trường vi mô tác động đến sản phẩm NESCAFÉ? Cần xây dựng kế hoạch hoạt động marketing để giúp sản phẩm thành công? Chiến lược giúp sản phẩm đứng vững thị trường? Đối tượng phạm vi nghiên cứu - - Đối tượng nghiên cứu: Xây dựng kế hoạch hoạt động marketing cho sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin Vị Nguyên Chất NESTLÉ Việt Nam năm 2020 Phạm vi nghiên cứu: + Không gian: Công ty NESTLÉ Việt Nam + Thời gian: Xây dựng kế hoạch hoạt động marketing sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin năm 2020 Hỗ tieuluanmoi123docz.net CHƯƠNG 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY NESTLÉ VIỆT NAM Quá trình hình thành phát triển 2.1.1 Sơ lược doanh nghiệp Nestle Việt Nam thành viên tập đoàn Nestle hoạt động lĩnh vực thực phẩm Nestle thành lập văn phòng kinh doanh Việt nam từ năm 1916 Sài Gòn Năm 1972, Nestle xây dựng nhà máy sữa bột Dielac cho trẻ sơ sinh, nhà máy vào hoạt động năm 1975 (nay quản lý Vinamilk) Từ năm 1990 Nestle xúc tiến việc nối lại hoạt động Việt Nam thơng qua việc mở văn phịng đại diện TP HCM năm 1993 Năm 1995 thành lập công ty TNHH Nestle Việt Nam, nhà máy đặt KCN Biên Hòa 2, Đồng Nai Năm 1996 thành lập công ty TNHH Sản Phẩm Sữa Nestle Việt Nam Năm 2001 sáp nhập hai công ty thành công ty TNHH Nestle Việt Nam theo giấy phép 1152/GPDC10-BKH-KCN ĐN Văn phịng đặt 41 Nguyễn Thị Minh Khai, Q1, HCM Năm 2009 cơng ty chuyển trụ sờ Etown Tổng vốn đầu tư Nestle Việt Nam 45 triệu USD với số nhân viên 1000 người làm việc nhà máy văn phòng kinh doanh phạm vi nước Với 120 nhà phân phối, 40 kênh tiêu thụ trực tiếp Nestle khắp tỉnh thành, sản phẩm Nestle có mặt phạm vi nước Nescafe có sản phẩm café pha phin sản phẩm chủ lực công ty Sản phẩm cà phê pha phin mang lại doanh thu cho công ty chiếm 35% tổng doanh thu tháng đầu năm công ty với doanh số khoảng 165 tỷ sáu tháng đầu năm năm 2019 NESCAFÉ CAFÉ VIỆT lần giới thiệu dòng Cà phê pha phin làm từ 100% Cà phê Sạch & Nguyên chất, cà phê chọn lọc nước với hương vị phù hợp với thị phần nước nước 2.1.2 Quá trình phát triển doanh nghiệp Tại Việt Nam: Cột mốc ghi lại phát triển nhanh chóng Hỗ tieuluanmoi123docz.net tương quan biến tổng (item-total correction) nhỏ 0,3 bị loại tiêu chuẩn chọn thang đo biến có hệ số tin cậy anpha (Cronbach’s Alpha) 0,6 trở lên đủ điều kiện, 0,7- gần 0,8 thang đo lường tốt, 0.8-1 thang đo lường tốt SHIPPER Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 733 Item-Total Statistics Corrected Item-Total Correlation SH1 Có thái độ vui vẻ tôn trọng 589 SH2 Mặc đồng phục đầy đủ 440 SH3 Giao với yêu cầu 470 SH4 Giao thời gian dự tính 454 SH5 Nhiệt tình giúp đỡ gặp vấn đề 542 CSKH Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 786 Item-Total Statistics Corrected Item-Total Correlation CS1 Có thái độ vui vẻ tơn trọng 593 CS2 Phản hồi thắc mắc nhanh chóng 660 CS3 Phản hồi đầy đủ thông tin 657 Yếu tố khác Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 610 Item-Total Statistics Corrected Item-Total Correlation KH1 App ổn định xảy lỗi 337 KH2 Nhiều phương thức toán 426 76 Hỗ tieuluanmoi123docz.net KH3 Nhiều cửa hàng liên kết 365 KH4 Nhiều mã khuyến 478 Sự hài lòng Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 692 Item-Total Statistics Corrected Item-Total Correlation HV1 Đánh giá chung chất lượng dịch vụ 443 HV2 Sẽ giới thiệu app 485 HV3 Tiếp tục sử dụng NOW 606 10.1.4.Kết phân tích Nhân tố khám phá EFA Đây bước phân tích nhân tố EFA theo phương pháp trích Principal Axis Factoring với phép xoay Promax Các biến có trọng số (factor loading) nhỏ 0.4 bị loại tiếp Thang đo chấp nhận tổng phương sai trích bằng lớn 50% Trong bước biến bột gói khơng bị đóng cứng bị loại xoay, biến tương quan không chặt Chạy lần 1: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 819 324.28 Approx Chi-Square df 66 Sig Rotated Component Matrixa Component SH1 0,398 0,65 SH2 0,867 SH3 0,568 SH4 0,696 SH5 0,683 0,364 CS1 0,534 0,576 0,43 Loại 77 Hỗ tieuluanmoi123docz.net CS2 0,762 CS3 0,786 KH1 0,558 0,379 KH2 0,391 0,62 KH3 0,756 KH4 0,741 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Chạy lần KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 0,811 Approx Chi-Square 292,441 df 55 Sig Rotated Component Matrixa Component SH1 0,393 0,65 SH2 0,873 SH3 0,547 SH5 0,602 0,436 CS1 0,548 0,584 CS2 0,78 CS3 0,787 KH1 0,666 KH2 KH4 0,47 Loại 0,343 KH3 0,62 0,796 0,328 0,7 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Chạy lần 3: KMO and Bartlett's Test 78 Hỗ tieuluanmoi123docz.net Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 0,799 Approx Chi-Square 268,93 df 45 Sig Rotated Component Matrixa Component SH1 0,437 0,647 SH2 0,843 SH3 0,667 0,399 SH5 0,774 CS1 0,614 CS2 0,816 CS3 0,83 Loại 0,519 KH2 0,4 0,588 KH3 0,77 KH4 0,775 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Chạy lần 4: KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Bartlett's Test of Sphericity 0,788 Approx Chi-Square 219,02 df 36 Sig Rotated Component Matrixa Component SH1 0,651 SH2 0,874 SH3 0,602 CS1 0,607 CS2 0,857 CS3 0,817 KH2 0,601 KH3 0,83 KH4 0,712 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization 79 Hỗ tieuluanmoi123docz.net a Rotation converged in iterations 10.1.5.Kết phân tích Nhân tố khám phá EFA lần 80 Hỗ tieuluanmoi123docz.net 81 Hỗ tieuluanmoi123docz.net 82 Hỗ tieuluanmoi123docz.net Sau bước thấy biến quan sát có mối tương quan chặt chẽ Đây sở cho chọn biến để phân tích hồi quy 10.1.6.Hệ số hồi quy yếu tố hài lòng khách hàng 83 Hỗ tieuluanmoi123docz.net LỜI MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Những câu hỏi đặt nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY NESTLÉ VIỆT NAM Q trình hình thành phát triển Sơ lược doanh nghiệp Quá trình phát triển doanh nghiệp Cơ cấu nhân máy quản lý Ngành nghề kinh doanh (NESTLÉ Việt Nam) Thực phẩm giúp tăng trưởng khoẻ mạnh Thực phẩm dinh dưỡng giàu lượng Thực phẩm ăn sáng giàu dinh dưỡng: Thực phẩm đậm đà ăn truyền thống Sản phẩm dinh dưỡng y học Thực phẩm giúp thể tỉnh táo NESCAFÉ Giới thiệu sản phẩm NETCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin Những thuận lợi khó khăn để phát triển sản phẩm Thuận lợi Khó khăn PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH MARKETING HIỆN TẠI Phân tích mơi trường marketing Mơi trường vĩ mơ Mơi Trường Văn Hóa Xã Hội Môi Trường Công Nghệ Môi trường kinh tế Môi trường tự nhiên Mơi trường trị luật pháp Môi trường nhân học Môi trường vi mô Thị trường tiêu thụ CAFÉ rang xay Nhà cung ứng (cung cấp đầu vào) 84 Hỗ tieuluanmoi123docz.net Nhà trung gian Nội doanh nghiệp Khách hàng Đối thủ cạnh tranh trực tiếp Vinacafe Maccoffee Trung Nguyên Vinamilk Sản phẩm cạnh tranh trực tiếp Các sản phẩm thay Các sản phẩm tiềm ẩn Phân tích thực trạng hoạt động marketing cho sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin năm 2018 – 2020 Chiến lược Marketing sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin Phân tích thị trường cà phê rang xay Việt Nam Quy mô thị trường Các phân khúc thị trường Thị trường mục tiêu Về cách sử dụng cà phê: Về độ tuổi: Về ngành nghề thu nhập: Về vùng miền: Phân tích khách hàng mục tiêu Nhu cầu mong muốn Hành vi khách hàng What – Cái gì? Why – Tại sao? When – Khi nào? Where - Ở đâu? Who – Ai? How – Làm nào? Ngân sách chi tiêu Chân dung khách hàng Phân tích đối thủ cạnh tranh 85 Hỗ tieuluanmoi123docz.net Những cột mốc đáng nhớ Các dòng sản phẩm cà phê hòa tan (7 loại sản phẩm) Các đơn vị kinh doanh cà phê rang xay thị trường Việt Nam Mức độ nhận biết Các kênh Marketing Chia nhỏ phễu bán hàng Mục tiêu Marketing Smart Product Các cấp độ sản phẩm Các đặc trưng sản phẩm Bao bì sản phẩm Các dịch vụ kèm theo sản phẩm Các sản phẩm cạnh tranh Giai đoạn chu kì sản phẩm Price Quy Trình Định Giá Mục tiêu định giá Phân tích cầu thị trường Khái quát thị trường cà phê phin Việt Nam Hành vi người tiêu dùng Chi phí sản xuất Cà phê nguyên chất Dây chuyền sản xuất Phân tích giá chào hàng đối thủ cạnh tranh Lựa chọn phương pháp đinh giá Chính sách xác định giá bán Mức giá xác định phân khúc thị trường Kết luận Tình hình quản lý giá sản phẩm cà phê NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin từ năm 2018 đến Biến động giá qua năm Các chiến lược giá phân biệt giá Place Đặc trưng khách hàng Đặc trưng trung gian 86 Hỗ tieuluanmoi123docz.net Kênh đối thủ cạnh tranh Nhà cung cấp Nhà máy sản xuất Trung gian phân phối truyền thống Điều kiện trách nhiệm thành viên kênh phân phối Promotion Khuyến Nội dung khuyến sản phẩm Cà Phê Pha Phin NESCAFÉ Phản ứng tác dụng khuyến Quan hệ công chúng (PR) Quảng Cáo Clip Viral Social Network Networking Tìm hiểu nhu cầu khách hàng đánh giá hài lòng KH sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN Nhu cầu khách hàng sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN (Cà phê rang xay) Phân tích hài lịng khách hàng sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN Phân tích nhân tố Cronbach Anpha Phân tích nhân tố khám phá EFA Phân tích hồi quy hài lịng khách hàng sản phẩm Phân tích ma trận SWOT Phân tích Xây dựng chiến lược: Chiến lược phát triển sản phẩm đa dạng với giá cạnh tranh (S3,4,6,7 + O1,3) Chiến lược phát triển thị trường nhờ dẫn đầu chi phí (S2,3,4,5 + T1,2) Chiến lược tập trung chi phí thấp (W1,2,3,4 + O1,3,4) Chiến lược tái cấu trúc lại cấu tổ chức (W1,2,3 +T1,3) MỤC TIÊU KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2020 Mục tiêu tổng quát Mục tiêu cụ thể Mục tiêu kinh tế Mục tiêu xã hội 87 Hỗ tieuluanmoi123docz.net MƠ TẢ Q TRÌNH TRIỂN KHAI KẾ HOẠCH MARKETING HỖN HỢP CHO SẢN PHẨM NESCAFÉ CAFÉ VIỆT CÀ PHÊ PHA PHIN TRONG THÁNG CUỐI NĂM 2020 Product Khái quát sản phẩm Các giai đoạn thiết kế marketing sản phẩm Hình thành ý tưởng Sàng lọc ý tưởng Soạn thảo thẩm định dự án sản phẩm Soạn thảo chiến lược marketing cho sản phẩm Thử nghiệm điều kiên thị trường Sản xuất hàng loạt tung thị trường Chu kỳ sống sản phẩm Price Định giá Chính sách giá Place Nhà cung cấp Nhà máy sản xuất Trung gian phân phối truyền thống Các kênh phân phối Promotion Khuyến Tổng quan phương hướng Kế hoạch cụ thể Tháng – tháng 8: Tháng – Tháng 10: Tháng 10 – Tháng 12: Quan hệ công chúng (Public Relations) Quảng cáo CHƯƠNG TRÌNH HÀNH ĐỘNG CỤ THỂ (TIME LINES) Tháng – tháng 8: Tháng – Tháng 10: Tháng 10 – Tháng 12: 88 Hỗ tieuluanmoi123docz.net DỰ KIẾN NGÂN SÁCH Dự báo tính khả thi: KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ Bảng số liệu đánh giá kết chiến lược marketing Các tiêu cần giám sát sau thực DỰ BÁO RỦI RO PHỤ LỤC Bảng câu hỏi vấn thức Kết nghiên cứu Thống kê tần số Thống kê trung bình Kết phân tích Cronbach Anpha Kết phân tích Nhân tố khám phá EFA Kết phân tích Nhân tố khám phá EFA lần Hệ số hồi quy yếu tố hài lòng khách hàng 89 Hỗ tieuluanmoi123docz.net 90 ... tích Cronbach Anpha của chất lượng sản phẩm lần 78 10.1.4 Kết phân tích Cronbach Anpha của chất lượng sản phẩm lần 79 10.1.5 Kết phân tích Cronbach Anpha của chất lượng sản phẩm lần... tích thực trạng hoạt động marketing cho sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin năm 2018 – 2020 25 3.2.1 Chiến lược Marketing sản phẩm NESCAFÉ CAFÉ VIỆT Cà Phê Pha Phin 25 3.2.2 Product 32... nước Nescafe có sản phẩm café pha phin sản phẩm chủ lực công ty Sản phẩm cà phê pha phin mang lại doanh thu cho công ty chiếm 35% tổng doanh thu tháng đầu năm công ty với doanh số khoảng 165 tỷ