ĐẠI CƯƠNG VỀ DINH DƯỠNG LOGO http dichvudanhvanban com CHẾ ĐỘ ĂN SINH LÝ, BỆNH LÝ http dichvudanhvanban com Nêu các bước tiến hành xây dựng thực đơn 1 2 3 MỤC TIÊU 4 Trình bày chế độ ăn sinh lý Trình bày một số chế độ ăn bệnh lý http dichvudanhvanban com CĂN CỨ KHOA HỌC CỦA VIỆC XÂY DỰNG CHẾ ĐỘ ĂN CHO NB Nhu cầu năng lượng Nhu cầu protein Nhu cầu lipid Nhu cầu Carbohydrate Nhu cầu các vitamin khoáng chất Nhu cầu chất xơ http dichvudanhvanban com CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN.