CHỦ ĐỀ XÂY DỰNG MÔ HÌNH CHUỖI CỬA HÀNG EAT CLEAN Tình hình hiện tại Năm 2017 đã có xu hướng du nhập những phong cách sống và tiêu thụ thực phẩm lành mạnh từ các nước Mỹ, Nhật vào Việt Nam Chính vì thế, đã bùng nổ các thảo luận về “ăn uống healthy”, các phương pháp ăn kiêng hạn chế carbohydrate (low carb, eat clean) và xu hướng thực phẩm mới (thực dưỡng, sữa hạt) cũng như “kiêng và thay thế phụ gia thực phẩm” (less is more) Nhiều xu hướng mới trong ngành F B vì sự thay đ.