ASSIGNMENT PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP VINAMILK Tên môn học Marketing Sales Mã môn học MAR103 Lớp MA17304 Giảng viên Vũ Diệu Thúy Thực hiện – Nhóm 2 Lớp – MA17304 Thành viên gồm 1 Nguyễn Ngọc Thịnh PH 21266 2 Nguyễn Thị Diễm Quỳnh PH 21243 3 Nguyễn Minh Quân PH 21247 4 Phùng Thị Mai Trang PH 21336 5 Nguyễn Hữu Trường PH 21341 6 Giàng A Hù PH 21303 MỤC LỤC Chương I Tổng quan về doanh nghiệp và chức năng của hoạt động mark.
Lịch sử hình thành và phát triển
Thời bao cấp (1976 – 1986)
Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) được thành lập vào năm 1976 với tên gọi ban đầu là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, sở hữu ba nhà máy Thống Nhất, Trường Thọ và Dielac.
- Hết thời kì này công ty có tổng cộng 5 nhà máy.
Thời kì đổi mới (1986 – 2003)
- Xí nghiệp Liên hiệp sữa – Cà Phê – Bánh kẹo I chính thức đổi thành tên Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk)
- Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn => mở rộng sang thị trường miền Trung.
- Tiếp tục xây dựng 2 Nhà máy sữa và Xí nghiệp Kho Vận.
Thời kỳ cổ phần hóa (2003 đến nay)
- Công ty chuyển thành Công ty cổ phần sữa Việt Nam, thâu tóm Công ty
Cổ phần sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệ của Công ty.
- Liên doanh với nhiều công ty, khánh thành Nhà máy sữa Nghệ An, Bình Dương, Đà Nẵng.
- Mở phòng khám An Khang.
Phát triến ứng dụng công nghệ cao
- Ngày 20/08/1976, Vinamilk được thành lập dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa do chế độ cũ để lại, gồm:
- Nhà máy sữa Thống Nhất (tiền thân là nhà máy Foremost).
- Nhà máy sữa Trường Thọ (tiền thân là nhà máy Cosuvina).
- Nhà máy sữa Bột Dielac (tiền thân là nhà máy sữa bột Nestle') (Thụy
- Nhà máy sữa Thống Nhất, Trường Thọ, Sài gòn được Bộ Tài nguyên vàSỹ). Môi trường tặng Bằng khen "Doanh nghiệp Xanh” về thành tích bảo vệ môi trường.
- Vinamilk liên doanh với công ty chuyên sản xuất bột sữa nguyên kem tại New Zealand dây chuyền công suất 32,000 tấn/năm.
Vinamilk đã mở rộng đầu tư sang Mỹ và xây dựng thêm nhà máy ở nhiều quốc gia khác Hiện tại, kim ngạch xuất khẩu của công ty chiếm 15% doanh thu và vẫn đang tiếp tục gia tăng.
- Vinamilk áp dụng công nghệ mới, lắp đặt máy móc thiết bị hiện đại cho tất cả nhà máy sữa.
- Bên cạnh đó, Vinamilk cũng thành lập các trung tâm tư vấn dinh dưỡng sức khoẻ trên cả nước và cho ra đời trên 30 sản phẩm mới.
- Thương hiệu Vinamilk đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài nước sau 38 năm không ngừng đổi mới và phát triển.
- Vinamilk đã và đang tiếp tục khẳng định mình với tinh thần luôn cải tiến, sáng tạo, tìm hướng đi mới để công ty ngày càng lớn mạnh.
- Ra mắt Sữa tươi 100% Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam.
Vinamilk, tiên phong trong xu hướng dinh dưỡng tiên tiến với sản phẩm Organic, vừa đầu tư và khánh thành trang trại bò sữa Organic chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Đà Lạt, Việt Nam Công ty không ngừng đồng hành cùng sự phát triển của thủ đô Hà Nội, với mục tiêu mang đến một mô hình chăn nuôi bò sữa công nghệ cao, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và cải thiện sức khỏe cộng đồng.
Sơ đồ tổ chức vinamilk 1 Vị trí của Marketing và bán hàng trong sơ đồ tổ chức doanh nghiệp Vinamilk
Lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp Vinamilk
- Sản xuất và kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua, và các sản phẩm từ sữa khác.
- Sản xuất và kinh doanh bánh, sữa đậu nành và nước giải khát
- Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất và nguyên liệu
- Sản xuất và kinh doanh bao bì
- Sản xuất, mua bán các sản phẩm nhựa (trừ tái chế phế thải nhựa)
- Kinh doanh các ngành nghề khác phù hợp với quy định của pháp luật.
Những sản phẩm dịch vụ chủ yếu của Vinamilk
Vinamilk cung cấp hơn 250 chủng loại sản phẩm với các sản phẩm chính như:
Sữa nước bao gồm sữa tươi 100%, sữa tươi tiệt trùng bổ sung vi chất, sữa tiệt trùng, sữa organic và thức uống cacao lúa mạch, với các nhãn hiệu nổi bật như ADM GOLD, Flex, Super Susu, mang đến sự lựa chọn đa dạng và chất lượng cho người tiêu dùng.
- Sữa chua: Sữa chua ăn, sữa chua uống, với các nhãn hiệu Susu, Probi, ProBeauty, Vinamilk star, Love Yogurt, Greek, Yomilk,
Dielac, Alpha, Pedia, Grow Plus, and Optimum Gold are popular powdered milk options for children, while Ridielac offers nutritious formula for infants For adults, specialized powdered milk products include Diecerna for diabetes management, Sure Prevent for overall health, CanxiPro for calcium supplementation, and Mama Gold and Organic Gold for enhanced nutrition.
- Sữa đặc: Sữa Ông Thọ và Tài Lộc, Ngôi sao Phương Nam (Southern Star),
- Kem và phô mai: Kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc Kem, Nhóc kem Ozé, phô mai con bò cười,
- Sữa đậu nành-nước giải khát: Nước trái cây Vfresh, nước uống đóng chai Icy, sữa đậu nành GoldSoy, trà Atiso, nước chanh muối, nước nha đam,
Môi trường Marketing của Vinamilk 1 Môi trường bên trong 1.1 Hình ảnh của công ty, giá trị thương hiệu
Môi trường bên ngoài 1 Môi trường vi mô…
Tình hình chính trị ổn định của Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế, tạo ra nhiều việc làm và nâng cao thu nhập cho người lao động Sự ổn định này cũng làm tăng nhu cầu tiêu dùng trong xã hội, góp phần tích cực vào việc xây dựng và thực hiện các chiến lược của các doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt là Vinamilk.
- Vấn đề chính trị có ảnh hưởng lớn đến quá trình hoạt động của
- Theo đánh giá của các chuyên gia hiện trạng tốc độ tăng trưởng hàng năm của nước ta tăng đều:
- Tăng trưởng kinh tế bình quân giai đoạn 2016-2019 đạt 6,8% nằm trong
10 quốc gia tăng trưởng cao nhất thế giới; giai đoạn 2016-2020 đạt 5,99%.
Năm 2020, trong bối cảnh kinh tế thế giới suy thoái nghiêm trọng, Việt Nam vẫn duy trì được tăng trưởng dương 2,91%, thuộc nhóm nước có tốc độ tăng trưởng cao nhất khu vực và toàn cầu.
- Việc tốc độ tăng trưởng như thế cũng ảnh hưởng ít nhiều đến hoạt động kinh doanh của Vinamilk
Về văn hóa xã hội:
- Người Việt Nam có thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọt cũng như các sản phẩm đóng hộp hay các sản phẩm liên quan đến sữa.
Người Việt Nam thường có xu hướng lựa chọn những thứ mang lại cảm giác yên tâm và tin tưởng, và hiếm khi thay đổi những gì đã quen thuộc.
Yếu tố văn hóa xã hội có ảnh hưởng sâu sắc và tích cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh của Vinamilk cũng như toàn ngành công nghiệp sữa.
- Tỷ lệ tiêu hóa của cỏ Nhiệt Đới thấp nên Bò không ăn được làm cho bò tăng trưởng chậm và chất lượng sữa cũng không được như ý.
- Nhiệt độ ảnh hưởng đến tập tính khả năng thu nhận và tiêu hóa thức ăn sự tăng trưởng sinh sản và sản xuất sữa của bò sữa
Đây là yếu tố ảnh hưởng không tốt công ty nhưng mức độ tác động không đáng kể.
Sự cạnh tranh trong ngành sữa tại Việt Nam ngày càng gia tăng do chính sách cắt giảm thuế quan, dẫn đến việc giảm thuế cho sữa nhập khẩu theo cam kết CEPT trong khu vực AFTA và với Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO).
2.2 Môi trường Vi Mô: Đối thủ cạnh tranh:
- Trực tiếp: DUTCH LADY, NutiFood, Hanoimilk, TH true milk…
- Gián tiếp: Các loại nước ngọt, giải khát như coca cola, pesi
Những rào cản gia nhập ngành :
- Kĩ thuật, Các yếu tố thương mại, Vốn, Tác động tới doanh nghiệp,
Vinamilk đã chứng kiến nhu cầu sữa nguyên liệu tăng nhanh trong nhiều năm qua, vì vậy công ty chủ động đầu tư vào các trang trại quy mô công nghiệp và đồng thời phát triển mạng lưới thu mua sữa tươi từ các hộ dân Điều này giúp Vinamilk tăng cường nội địa hóa nguồn nguyên liệu sữa, đáp ứng hiệu quả nhu cầu thị trường.
Vinamilk sử dụng hệ thống máy móc hiện đại từ Thụy Điển và các nước G7, được kiểm soát theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế ISO Tất cả sản phẩm đều tuân thủ quy định pháp luật và được giám sát bởi các cơ quan chức năng Mỗi ngày, Vinamilk sản xuất hàng chục triệu hộp sữa với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào, vệ sinh thiết bị, đến quá trình sản xuất và xuất hàng.
Sức mua của khách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc định hình chiến lược hoạt động của Vinamilk Công ty đã thành công trong việc chiếm lĩnh thị hiếu người tiêu dùng và xây dựng thương hiệu vững mạnh, nhờ vào việc hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng.
+ Bao gồm các nhóm sau:
- Khách hàng là người tiêu dùng sản phẩm của công ty , có nhu cầu sử dụng và mong muốn được thỏa mãn nhu đó cầu của mình.
Khách hàng tổ chức bao gồm các nhà phân phối, nhà buôn bán, nhà bán lẻ và đại lý của công ty, những đối tác này sử dụng sản phẩm của công ty nhằm thực hiện chức năng phân phối.
Yếu tố cạnh tranh của sản phẩm thay thế bao gồm giá cả, chất lượng, văn hóa và thị hiếu Trên thị trường hiện nay, sản phẩm sữa phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh như trà xanh, cà phê lon và nước ngọt.
Mô hình SWOT
Có nhiều sản phẩn sữa tốt
Mạng lưới phân phối phủ rộng
Trang thiết bị và công nghệ hiện đại, chất lượng cao
Nguồn sữa tự nhiên chất lượng, trang trại chuẩn quốc tế
Có nguồn tài chính mạnh Điểm yếu:
Chưa tự chủ được nguồn nguyên liệu
Thị phần sữa bột chưa cao
Nguồn nguyên liệu cung cấp đang được hỗ trợ từ chính phủ, nguyên liệu nhập khẩu có thuế suất giảm
Lượng khách hàng tiềm năng cao và có nhu cầu lớn
Đối thủ cạnh tranh đang dần suy yếu và tư duy sử dụng sữa của người Việt đang dần thay đổi
Sự tham gia thị trường của nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh
Nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định
Khách hàng: thị trường xuất khẩu có nhiều rủi ro, tâm lý thích dùng sữa ngoại của khách hàng
2 Chức năng của Marketing và bán hàng trong doanh nghiêp
Xây dựng và thực hiện các chiến lược marketing
Chiến lược marketing đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, giúp định hướng các hoạt động để đạt được mục tiêu Một chiến lược tiếp thị hiệu quả không chỉ hỗ trợ doanh nghiệp trong việc phát triển mà còn giảm thiểu rủi ro thất bại trong kinh doanh Ngược lại, thiếu một chiến lược marketing hợp lý có thể dẫn đến khó khăn trong việc đạt được thành công.
Phòng marketing có nhiệm vụ xây dựng và triển khai chiến lược marketing cho doanh nghiệp, đồng thời theo dõi và giám sát quá trình thực hiện Họ cần kịp thời điều chỉnh và đánh giá kết quả chiến lược, nhằm mang lại sự thấu hiểu về khách hàng và lĩnh vực kinh doanh Tất cả những hoạt động này đều hướng đến việc quảng bá sản phẩm và thương hiệu của công ty trên thị trường.
Chức năng của người bán hàng bao gồm việc bán sản phẩm và dịch vụ của công ty thông qua các hình thức giao dịch trực tiếp, qua điện thoại, hoặc thông qua dịch vụ khách hàng như thư từ và tư vấn Họ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra doanh thu cho công ty và thể hiện năng lực cá nhân qua doanh số bán hàng đạt được.
Người bán hàng đóng vai trò quan trọng trong việc truyền đạt thông tin giữa doanh nghiệp và khách hàng, đặc biệt trong việc thu thập ý kiến và báo cáo về thị trường cũng như đối thủ cạnh tranh, nhất là khi có sản phẩm mới ra mắt Tuy nhiên, nhiều đại diện bán hàng chưa thực hiện hiệu quả nhiệm vụ này, vì vậy doanh nghiệp cần khuyến khích và hướng dẫn họ chi tiết hơn Đồng thời, người bán hàng cũng là nguồn thông tin quý giá về phản hồi từ thị trường, do đó công ty cần hỗ trợ và lưu trữ thông tin này một cách hợp lý.
Khái quát sản phẩm của doanh nghiệp VINAMILK I Mô tả khái quát về sản phẩm 1.1 Đặc trưng sản phẩm
Ứng dụng tiêu dùng
+ Yếu tố quyết định tiêu dùng.
Chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua sữa Vinamilk, tạo sự thu hút và hấp dẫn cho người tiêu dùng Mỗi sản phẩm đều có những thuộc tính và tính chất riêng, được xem là yếu tố cơ bản giúp doanh nghiệp cạnh tranh Khi lựa chọn giữa các sản phẩm cùng loại, khách hàng thường dựa vào tiêu chí chất lượng để đưa ra quyết định cuối cùng.
- Giá cả là yếu tố quyết định quyết định mua hàng người tiêu dùng
- Thông tín sản phẩm là thông tin cơ sở ra quyết định, là phương tiên găn kết với người tiêu dùng.
2 Phân khúc thị trường và định vị sản phẩm
+ Phân khúc thị trường của vinamilk với số lượng mặt hàng đa dạng nên những phân khúc thị trường của vinamilk đươc xác định dựa trên 3 cach:
Vinamilk đã phân khúc thị trường theo vị trí địa lý dựa trên mật độ dân số và khả năng tiêu thụ sản phẩm, xác định hai phân khúc chính là nông thôn và thành thị Công ty chủ yếu tập trung vào phân khúc khách hàng sinh sống tại các thành phố lớn, nơi có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm cao hơn.
Vinamilk phân khúc thị trường dựa trên độ tuổi, chia thành các nhóm chính: trẻ em, người lớn và người già, nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và sở thích của từng đối tượng.
Vinamilk đã phân khúc thị trường dựa trên hành vi mua sắm của khách hàng, chú trọng vào trạng thái sức khỏe của họ Công ty xác định ba nhóm chính: người tiêu dùng bình thường, người suy dinh dưỡng và những người mắc bệnh béo phì, tiểu đường Việc phân khúc này giúp Vinamilk phát triển các sản phẩm phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của từng nhóm khách hàng.
2.1 Khách hàng mục tiêu của Vinamilk
Vinamilk chủ yếu cung cấp sản phẩm sữa, vì vậy thị trường mục tiêu của công ty này tập trung vào nhóm khách hàng quan tâm đến các sản phẩm sữa Do đó, việc xác định danh mục “khách hàng mục tiêu” là rất quan trọng để phát triển chiến lược tiếp thị hiệu quả.
Khách hàng mục tiêu của Vinamilk chủ yếu là trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi này có nhu cầu tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa cao Vinamilk đã phân chia khách hàng mục tiêu thành hai nhóm chính để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của từng đối tượng.
Nhóm khách hàng cá nhân bao gồm các gia đình nhỏ, các bà mẹ và những người mua sản phẩm cho con cái Họ thường mua sắm với số lượng vừa đủ, chẳng hạn như 1-2 lốc sữa hoặc 1-2 lốc các sản phẩm từ sữa, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày.
Nhóm khách hàng tổ chức của Vinamilk bao gồm các trường tiểu học, mẫu giáo, trung học, các tổ chức thiện nguyện vì trẻ em và các công ty như bệnh viện Những địa điểm này thường xuyên có sự hiện diện của trẻ em và thanh niên, dẫn đến mức tiêu thụ sản phẩm sữa cao Sữa đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ em, góp phần cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho lứa tuổi đang lớn.
Việc phân chia khách hàng mục tiêu thành hai nhóm khác nhau cho thấy sự thấu đáo và cẩn trọng trong chiến lược tiếp cận thị trường của Vinamilk Bằng cách xác định các mục tiêu và tình hình tài chính riêng biệt cho từng nhóm, Vinamilk có thể phân loại khách hàng một cách hiệu quả, từ đó phát triển những sản phẩm đặc thù phù hợp với nhu cầu của từng nhóm.
2.2 Định vị sản phẩm trong tiềm thức của khách hàng:
Phân khúc thị trường và định vị sản phẩm
Sữa chua và sữa đóng hộp là những sản phẩm quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là trẻ em Sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em Việt Nam phần lớn nhờ vào các sản phẩm dinh dưỡng chất lượng từ Vinamilk.
