1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys

95 3 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Mô Phỏng Quá Trình Cấp Đông Thịt Heo Nửa Con Bằng Ansys
Tác giả PGS. TS. Lấ Anh Kiến, PGS. TS. Phan Thanh Uý
Trường học Đại Học Bách Khoa TP. Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Thể loại Đồ Án Tốt Nghiệp
Năm xuất bản 2022
Thành phố TP. HCM
Định dạng
Số trang 95
Dung lượng 2,92 MB

Nội dung

Ngày đăng: 12/05/2022, 10:54

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1 <"O»"j·pj"e医r"8»pi"ik„ - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 1 <"O»"j·pj"e医r"8»pi"ik„ (Trang 22)
Hình 2 <"Vjk院v"d鵜"e医r"8»pi"dƒp"vk院r"z¿e - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 2 <"Vjk院v"d鵜"e医r"8»pi"dƒp"vk院r"z¿e (Trang 23)
Hình 3 <"謂pj"j逢荏pi"vj運k"ikcp"n‒p"ej医v"n逢嬰pi"u違p"rj育o - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 3 <"謂pj"j逢荏pi"vj運k"ikcp"n‒p"ej医v"n逢嬰pi"u違p"rj育o (Trang 25)
Hình 4 <"謂pj"j逢荏pi"pjk羽v"8瓜"8院p"vj運k"ikcp"d違q"sw違p - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 4 <"謂pj"j逢荏pi"pjk羽v"8瓜"8院p"vj運k"ikcp"d違q"sw違p (Trang 25)
Hình 6: S詠 ph映 thu瓜c c栄a nhi羽t dung riêng vào nhi 羽v"8瓜 . - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 6 S詠 ph映 thu瓜c c栄a nhi羽t dung riêng vào nhi 羽v"8瓜 (Trang 32)
Hình 7 <"謂pj"j逢荏pi"pjk羽v"8瓜"8院p"mj嘘k"n逢嬰pi"tk‒pi - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 7 <"謂pj"j逢荏pi"pjk羽v"8瓜"8院p"mj嘘k"n逢嬰pi"tk‒pi (Trang 43)
Hình 8 <"永pi"f映pi"e栄c" Ansys Fluent - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 8 <"永pi"f映pi"e栄c" Ansys Fluent (Trang 45)
Mô hình tính toán bao g欝m: - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
h ình tính toán bao g欝m: (Trang 48)
Hình 100 <"O»"j·pj"swcp"j羽"d逢噂e"n員r"x "vj運k"ikcp - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 100 <"O»"j·pj"swcp"j羽"d逢噂e"n員r"x "vj運k"ikcp (Trang 50)
Hình 11: Quy trinh UDFs - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 11 Quy trinh UDFs (Trang 59)
Hình 12 <"Swƒ"vt·pj"ej衣{"vjw壱v"vqƒp"8‒p"mjk"j瓜k"v映 - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 12 <"Swƒ"vt·pj"ej衣{"vjw壱v"vqƒp"8‒p"mjk"j瓜k"v映 (Trang 61)
Hình 13 <"O»"j·pj"u逸r"z院r"o磯w"vtqpi"mjq"x "x鵜"vt "8q"o磯w - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 13 <"O»"j·pj"u逸r"z院r"o磯w"vtqpi"mjq"x "x鵜"vt "8q"o磯w (Trang 62)
Hình 15 <"X鵜"vt "ijk"pj壱p"pjk羽v"8瓜" - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 15 <"X鵜"vt "ijk"pj壱p"pjk羽v"8瓜" (Trang 63)
Hình 14 <"Vj鵜v"8逢嬰e"u逸r"z院r"e¤r"f»pi - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 14 <"Vj鵜v"8逢嬰e"u逸r"z院r"e¤r"f»pi (Trang 63)
Hình 16 <"Vjk院v"d鵜"ijk"pj壱p"pjk羽v"8瓜 - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 16 <"Vjk院v"d鵜"ijk"pj壱p"pjk羽v"8瓜 (Trang 64)
Hình 17 <"Oqfgn"vjk院v"d鵜"8q - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 17 <"Oqfgn"vjk院v"d鵜"8q (Trang 64)
Hình 22 <"Rj¤p"d嘘"f”pi"mj "n衣pj"x壱p"v嘘e"4.7"o1u - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 22 <"Rj¤p"d嘘"f”pi"mj "n衣pj"x壱p"v嘘e"4.7"o1u (Trang 67)
Hình 23 <"<"Rj¤p"d嘘"f”pi"mj "n衣pj"x壱p"v嘘e"7"o1u - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 23 <"<"Rj¤p"d嘘"f”pi"mj "n衣pj"x壱p"v嘘e"7"o1u (Trang 68)
Hình 24 <""Rj¤p"d嘘"f”pi"mj "n衣pj"x壱p"v嘘e"907"o1u - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 24 <""Rj¤p"d嘘"f”pi"mj "n衣pj"x壱p"v嘘e"907"o1u (Trang 69)
Hình 30 <"Vt逢運pi"pjk羽v"o員v"e逸v"v¤o"rj逢挨pi"picpi"e栄c"o磯w"荏" -35oC - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 30 <"Vt逢運pi"pjk羽v"o員v"e逸v"v¤o"rj逢挨pi"picpi"e栄c"o磯w"荏" -35oC (Trang 73)
Hình 29 <""Vt逢運pi"pjk羽v"o員v"e逸v"v¤o"rj逢挨pi"picpi"e栄c"o磯w"荏" -40oC - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 29 <""Vt逢運pi"pjk羽v"o員v"e逸v"v¤o"rj逢挨pi"picpi"e栄c"o磯w"荏" -40oC (Trang 73)
trên hình 29 - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
tr ên hình 29 (Trang 74)
Hình 31: K院t quá th詠c nghi羽m t 衣k"5"8k吋 m trên m磯u v噂i các ch院 8瓜 khác nhau - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 31 K院t quá th詠c nghi羽m t 衣k"5"8k吋 m trên m磯u v噂i các ch院 8瓜 khác nhau (Trang 77)
Hình 33 <"Vj運k"ikcp"e医r"8»pi"vtwpi"d·pj"荏"eƒe"ej院"8瓜"mjƒe"pjcw - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 33 <"Vj運k"ikcp"e医r"8»pi"vtwpi"d·pj"荏"eƒe"ej院"8瓜"mjƒe"pjcw (Trang 80)
Hình 35 <""謂pj"j逢荏pi"x壱p"v嘘e"8院p"vj運k"ikcp"e医r"8»pi0 - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 35 <""謂pj"j逢荏pi"x壱p"v嘘e"8院p"vj運k"ikcp"e医r"8»pi0 (Trang 83)
Hình 36 <""謂pj"j逢荏pi"pjk羽v"8瓜"f”pi"mj "8院p"vj運k"ikcp"e医r"8»pi0 Quan h 羽 gi英a th運i gian và nhi羽v"8瓜 dòng khí dòng khí: - Mô phỏng quá trình cấp đông thịt heo nửa con bằng ansys
Hình 36 <""謂pj"j逢荏pi"pjk羽v"8瓜"f”pi"mj "8院p"vj運k"ikcp"e医r"8»pi0 Quan h 羽 gi英a th運i gian và nhi羽v"8瓜 dòng khí dòng khí: (Trang 86)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN