Giáo trình nghiệp vụ kinh doanh lữ hành

TOL LỮ HÀNH Z4 NHÀ XUÁT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI LÊ THU HƯƠNG GIÁO TRÌNH NGHIRP VU KINH DOANH Lt HANH NHA XUAT BAN GIAO DUC VIET NAM Ladi Nghiệp vụ kinh doanh lữ hành môn học thuộc chương trình tạo cử nhân chuyền ngành đào tạo "Quản trị kính doanh du lịch" Với mục tiêu đào tạo cử nhân quân trị kinh doanh du lịch có đủ kỹ thực nghiệp vụ kinh doanh doanh nghiệp lữ hành, cuén Giáa trình Nghiệp vụ kinh doanh lữ hành tập trung làm rõ vấn đề nguyên lý, kỹ kinh đoanh nói chung kinh doanh lữ hành nói riêng Nội dung cuỗn sách có kết cấu gồm chương: Chương |: Khái niệm, vai trò chức cúa lữ hành; Chương 2: Những hoạt động lữ hành chủ yêu; Chương 3: Nghiệp vụ xây dựng chương trình du lịch; Chương 4; Tổ chức định giá thực chương trình du lịch; Chương 5: Quan hệ hợp tác hoạt động lữ hành; Chương ó: Những hoạt động nghiệp vụ khác, Trong trình biên soạn, chúng tơi nhận nhiều ý kiến đồng góp q báu nhiều đồng nghiệp ngồi trường Chúng tơi xin bày tỏ lòng cảm ơn xin phép cáe tác giả có tài liệu tham khảo sử dụng trong, q trình biên soạn giáo trình mơn học để sách mắt bạn đọc Mặc dù có nhiễu cố gắng; sách khó tránh khỏi thiếu sót dịnh Chúng tơi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp bạn đồng nghiệp đơng đảo bạn đọc để cuỗn sách hoan thiện Tac gia 1ê Thu Hương MUC LUC 84 6.4 Hợp dỗng hoại động lữ hành ¬ BS 6.5 Nghiệp vụ marketing lữ hảnh 6.6 Đại lý du leh cseseesseessnessseesssesseeenseesenes _ +87 92 94 Lời mở đầu .-‹-++-‹ Chương I, Khái niệm, vai trò chức năng, củalữ hành 1.1 Khải niệm tees 16 eee 12: Vai trò chức hoạt động lữ ham eeerrrinrrrerrsreerrre TỔ Chương Những hoạt động lữ hànhchủ yẾu, ìeeee 26 2.1 Nguyên tắc diễu kiện thành lập doanh nghiệp lữ hành eecehrrtrrerrre 29 2.2, Hoạt động doanh nghiệp lữ hành ce ceeceeeseee- 37 Chương Nghiệp vụ xây dựng chương trink du lịch eeereerree OD 3.1 Xác định tuyến du lich, điểm đu lịch crrrrrrie 41 3.2, Xây dựng phương án vận chuyỂn cceceevrerrrerrerr 3.3 Xây dựng phương án lưu trú .- 3.4, Xây dựng chương trình tham quan "” 3.5 Xây dựng chương trình 3.6 Thử 6.3 Quan hệ với nguồn khách lẻ -cv ti czrccrrea -ss nghiệm định giá chương |3 trình đu lịch eeerrse 2Ì 53 Chương 'Tã chúc định giá thực biện chương trình đu lịch 4.1 Tổ chức định giá chương trình du lịch is -eesrrrerre Đ 4.2 Tổ chức thực chương trình du lịch eeee 6l Chương Quan hệ hợp tác trang hoạt động lữ hành eerrrrrrrrremree 6l 5,1, Quan hệ với sở dịch vụ du lịch o- -eesre 5.2 Cáo quan hệ hợp tác khác eeeeeceeeenreeerree ÔỠ Chương Những hoạt động nghiệp vụ Khắt eecscseeseeerrrirreerrree 6.1 Thị trường lữ hành nguồn khách seo 6.2 Mối quan hệ doanh nghiệp gửi khách, nhận khách môi giới 8Ũ TAT LIEU THAM KHẢO neo + 98 KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ CHỨC NẴNG CỦA LỮ HÀNH MỤC TIÊU Sau nghiên cứu nội dung chương này, sinh viên cần nắm vững trình bảy nhũng nội dung chỉnh sau: : > Sura doi va phát triễn hoạt động lữ hành > Các khái niệm liên quan đến hoạt động kinh doanh lừ hành: lữ > hành; kinh doanh lữ hành; sản phẩm lữ hành chương trình du lịch Các vai trò chúc hoạt động lỡ hành 1.1 KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.1 Sự đời phát triển hoạt động lữ hành Mục đích di chuyển người vào thời kỳ nguyên thủy tập trung vào mục đích kiểm sống ngày Việc di chuyển bắt buộc, nhằm mưu sinh, nhu cầu sinh tồn, nguyện vọng du lịch Các chuyến thường nguy hiểm, khó khăn “Trong thời kỳ Ai Cập Hy Lạp cổ đại, xét loại hình lữ hành thi lữ hành trao dỗi hàng hóa lấy mục đích kinh tế chủ đạo Di chuyên tự phát; lấy tự phục vụ làm chính, khơng xuất ngành đón tiếp chuyên phục vụ khách lữ hành Vào kỹ thứ H, Hy Lạp, Pausannhiac xuất sách "Perigezto" cd thời gian biểu phương tiện giao thông công cộng Đây nguồn thông tin hoạt động du lịch lữ hành Dén thoi ky để chế La Mã, di chuyển người phát triển mạnh với hai hình thức cá nhân tập thể Đã xuất cuỗn sách ghí chép tuyến hành trình, suối nước nông tác Seza, Taxit, ' — Tô chức ghi tên người muốn tham gia du lịch tập thể, Khi hoat déng du lịch, giao lưu kinh tế, văn hóa tiễn thêm bước mới, xuất hình thức sơ khai hoạt động lữ hành Tổ chức "Bưu điện thành Rôm" tiễn hành cung cấp giấy phép đường thông tin liên quan tới tuyển hành trình, phát hành quy định Nhà nước việc sử dụng dịch vụ ngủ, giữ hàng nhà trọ Những tài liệu quan trọng "Bưu điện thành Rôm" "sách chi dẫn", "sách hướng dẫn hành trình", Tại Rơm, cịn có cá nhân chun làm cơng việc hướng dẫn, giúp đỡ chuẩn bị tiền hành chuyến hành trình Sự tồn "cố vấn tư nhân" du lịch khẳng định tải liệu lưu lại tới ngày Sự suy sụp Nhà nước La Mã làm cho du lịch bị ána hưởng sâu sắc Nhiều kiệt tác kiến trúc, nghệ thuật, văn hóa, văn học bị vứt bỏ, hủy ~ Tô chức vận chuyển phương tiện xe ngựa tàu thủy — Bảo đảm lưu trú, ăn uống Những hoạt động Renotdo có ảnh hưởng lớn ngày cảng phổ biến rộng rãi Các hành trình hãng tổ chức dã có người đứng đầu người quản trị- bảo đảm lại, ăn uống, lưu trú, Nội dung hành trình tương đối phong phú Giá chuyến hạch toán sơ trước tiễn hành Vào thời kỳ cận đại, du lịch bước sang trang Các chuyến tau thủy chờ khách hàng hóa định kỳ hình thành để phục vụ việc lại Manchester London Bridge vào năm 1772 Trên thuyền có phịng café, thường vợ chủ thuyền phục vụ hoại Chiến tranh liên miên, nhà cằm quyền thay đổi, biên giới biến động, làm cho việc lại trở nên khó khăn Du lịch tơn giáo loại hình chủ yếu thánh địa, giai đoạn Những thập tự chỉnh tôn giáo, hành hương để phục nhà thờ diễn cách rằm rộ Các quản trọ hai bên đường mọc lên hiệu vụ người mục đích kinh tế mà da phần dấu đóng góp chiên cho sáng danh Đức Chúa Trời Thời kỳ xuất người chuyên hướng, dẫn cho khách di lại, cách hành lễ, Đến kỹ XV - XVI, lần sóng tín tràn ngập bến cảng Vào đầu thể kỷ XI, sóng di cư từ châu Âu sang châu Mỹ dâng lên mạnh mẽ, tô chức lữ hành (đại lý du lịch) mở khắp nơi châu Âu vận chuyển triệu người di cư : tổ nhiều nơi thành phố Các tổ chức cung cấp chỗ ở, ấn hãng du lịch, Tuy vậy, chúng thiếu tính tồn diện, phong phú, thống Marsel, Vơnizo, sở hoạt động lữ hành (dại lý đu lịch) mở Ta chức chuyến du lịch biển Tuy nhiên, hoạt động tổ chức lữ hành thời kỳ chưa mang tỉnh liên tục mà hình thành "đợt" để phục vụ lượng khách tương đối đông Sang thể kỹ XVII, chiến tranh kết thúc, kinh tế- xã hội phát triển nhanh, thông tin, bưu điện giao thông vận tai phat triển Thúc du lịch phát triển mạnh mẽ Du lịch lúc trở thành "mốt" tầng lớp thượng lưu Điều địi hỏi đời sở chuyên thực biện cơng việc liên quan tới du lịch Ơng Renotdo Teofract (Pháp) thành lập hãng kinh doanh tổng hợp "Gà trống vàng" bao gồm ngân hàng, phòng cho Thuê dd, phòng vận chuyển hảnh lý, hành khách Hãng nhanh chóng có uy tín thu hút nhiều khách hàng Hãng tô chức chuyến du lịch với dịch vụ: Năm 1814, thương gia người Italia Drovanhi tổ chức "Phòng gặp gỡ" đề phổ biến kinh nghiệm du lịch, xuất tap chi, dé có mục "Nhật ký du lịch", thông tin cụ thể, phong phú tuyến hành trình thủ tục, hộ chiến, tổ chức chuyến du lịch , Tất tổ chức riêu thực chức riêng biệt hiệu kinh tế mang lại chưa cao Thời kỳ hãng (lữ hành) đại gắn liền với hoạt động hãng du lịch Thomas Cook (1808 - 1892), mười - ; Thomas Cook sinh gia dinh nghèo, phải làm việc từ năm lên tuôi với nhiêu nghề khác Sau đó, Thomas Cook Thuyết Biáo du hành tổ chức tín ngưỡng Thiên Chúa giáo trở thành nhà ì ` định tơ chức chuyến du lịch Thomas Cook phat sinh tơ chức tín ngưỡng mở hội nghị I.eicester Thomas Cook thấy rằng, tuyên đường sắt tới nơi dự hội nghị có nhiều phong cảnh, địa hình hấp dẫn Được ủng hộ cơng ty đường sắt tổ chức tin ngưỡng, ngày 5-7-1841 brough va Thomas Cook tổ chức cho 570 người từ Leicester đến Lough dịch vụ đường ngược lại Giá toàn chuyến di siling/người với thành cơng hành trình giải khát, vui chơi, ca nhạc, Chuyến hành trình du lịch Thomas Cook nhận rằng, việc tô chức biến thành hoạt động kinh doanh có lãi tổ chức Từ năm 1842, Thomas Cook hoạt động tích cực việc nhiều thơng tin, tích chuyén du lich Thomas Cook thu nhận Ông bắt dau td lũy nhiều kinh nghiệm lĩnh vực hoạt động lớn Năm 1845, chức chuyến du lịch xa có quy mê ến du lịch giải trí tập thể từ đồn tàu đặc biệt, ơng tổ chức chuyê ủng hộ hãng Leicester đến Leverpool London Năm 1846, sang Scotland tau biển, Thomas Cook tổ chức cáo chuyển du lich sách dẫn du lịch, Dặc biệt, Thomas Cook cho xuất cuỗn Những hoại dộng kết hợp với hãng giao thông phát hành loại vé phối hợp gia vào hoạt động du Thomas Cook kích thích cơng ty xe lửa tham xe lửa trúng tâm đề nghị lịch Năm 1851, Thomas Cook giám đốc công ty tham gia triển lãm lớn đảm nhận việc tổ chức chuyến du lịch tới London, phong phú, tiên tai dây Thomas Cook để chương trình hành động tham quan, Thomas hành quảng cáo, lập câu lạc bộ, tổ chức chuyển tham gia triển lãm Cook bảo đảm chỗ ăn, ở, lại cho 165.000 người nhu cầu dụ lịch thu lợinhuận lớn Kinh nghiệm thục tế dã rằng, cáo nhằm biến nhu lớn, song cần phải tiến hành hoạt động thông tin, quảng thay rằng, thành công, cầu thành hoạt động du lịch Mặt khác, ‘Thomas Cook chức lãnh đạo chuyến du lịch phụ thuộc chủ yếu vào việc tổ chuyến di cấp Thomas Cook cho xuất tạp chí Người (ham quan, củng ‘Thomas Cook da chủ ý đặc biệt tới việc năm bắt nhu cầu tầng lớp xã hội Ông phan chia du lịch thể loại: du lịch tìm hiểu, du lịch giải trí, thích ứng với đối tượng Theo thơng kê, chuyến du lịch tìm hiểu dành cho lớp trẻ với tham quan thiên nhiên, di tích lịch sử, văn hóa đến năm 1856 thu hút 2.000 niên Thomas Cook tham gia vào việc thuê nhà để làm khách sạn, bảo đảm lưu trủ với giá rẻ, Mặt khác, để đáp ứng nhu cầu khách giàu sang, ông cho mở buồng loại "Deluxe” hộ tư Trong thời gian này, Thomas Cook tổ chức nhiều đoàn du lịch sang Thụy Sỹ Nhiều chuyên gia cho răng, hoạt động Thomas Cook vào năm 60 kỹ XIX đặt móng cho thành tựu không lễ du lịch Thụy Sĩ sau Năm 1865, Thomas Cook mở đại lý du lịch London (trước hoạt động chủ yếu Seotland) Đại lý du lịch cung cấp nhiều thông tin chuyển du lịch, bảo đảm lưu trú, vận chuyển dịch vụ khác, dụng cụ, để dùng du lịch cần thiết, Thomas Cook mở rộng quan hệ với chủ nhân sở lưu trú, thỏa thuận với họ phát hành hễi phiếu khách sạn - hình thức sử dụng rộng rai hãng du lịch Năm 1879, Thomas Cook cho phát hành phiếu ngân hàng quốc tế Du khách sử dụng chúng để du lịch thea tuyến tủy ý chọn lựa va thay đổi vé ĐỂ mở rộng hoạt động minh, Thomas Cook mở bảng chục nhánh đại diện châu Âu, châu Mỹ Australia, Trung Đông, Ấn Độ Năm 1879, ông mở ngân hàng riêng cho phát hành loại séc du lịch, thư tín đụng, hàng loạt loại phương tiện toán, trao đổi khác, thúc day phát triển du lịch quốc tế nhiều thông tin phong phú, Nam 1872, Thomas Cook tô chức thành cơng chuyến du lịch vịng quanh thé giới Để chủ động phương tiện, Thomas Cook lập đội thuyền riêng, tới năm 1890 cỏ 15 tàu - dù bị công ty tiên cho người Anh nước - sang Paris (Pháp) Mặc say mê tài tổ đường sắt phá vỡ hợp đồng, song nhờ tỉnh thần tích cực, Thomas Cook năm 1892 Dưới lãnh đạo trai ông, hãng "Thomas Cook" tiếp tục hoạt động Đến nay, "Thomas Cook" van Nam 1853, Thomas Cook tổ chức chuyến du lịch tập thể đầu quốc tế dầu chức, Thomas Cook tổ chức thành cơng chuyến du lịch lịch vịng quanh tiên Đến năm 1856, Thamas Cook tổ chức chuyến du châu Âu thu thẳng lợi vang đội 10 hang du lịch lữ hành lớn vào bậc giới, với 400 đại diện, chí nhánh 70 nước châu lục 11 Theo nghĩa rộng: "Travel" - di chuyển người từ điểm sang điểm khác với mục đích da dạng phương tiện khác Có người đơi chân để vượt qua hàng ngàn “Thomas Cook đặt móng cho việc phát triển hãng du lịch đại Du lịch dại du lịch mang tính đại chúng Du lịch đại phát số, có người phương tiện từ thô sơ ngựa, xe ngựa kéo, xe đạp, thuyén, đến phương tiện đại ơtơ, tàu hóa, tau thay, máy bay nhỏ, Sự chuyển nảy liên lục 24/24 ngày khơng triển nhanh chóng tồn thể giới sau Chiến tranh giới thứ hai, mà đặc biệt từ năm 60 cha thé ky XX dén Các yếu tế thúc du lịch đại phát triển, là: điều kiện trị hịa bình, kinh tế thê giới phát triển, đân số tăng nhanh, việc ứng dụng tiến xã hội, khoa học - kỹ thuật vào lĩnh vực đời sống xã hội (đặc biệt giao thông vận tải), thị hóa nhanh, giáo dục phát triển, thời gian nhan rỗi người tặng lên; du lịch tập thể, giá rẻ, trọn gói phát triển; thuận tiện, nhanh chóng, dé dang an tồn thoải mái cho người di du lịch tăng lên; Chính phủ nước coi ngừng Bên cạnh việc di chuyển phương tiện cá nhân, cịn có sở kinh đoanh phương tiện vận chuyển phục vụ người di chuyển Như vậy, lữ hành (travel) bao gồm tật hoạt động di chuyển người, hoạt động liên quan dến chuyển đỏ Theo nghĩa hẹp: Trong kinh dơanh du lịch, khách du lịch xét mặt trọng phát triển du lịch Do vậy, du lịch trở thành vấn đề mang tính chất chất họ lả người di chuyển từ nơi thường xuyên mỉnh đến toàn câu Nhiều nước lấy tiêu du lịch dân cư tiêu đánh giá chất lượng sống Trong điều kiện đó, hoạt động kinh đoanh du lịch địa điểm khác với mục đích tham quan, giải trí, nghỉ đưỡng ứng nhu cầu đân cư chương trình du lịch Vậy, lữ hành hiểu di chuyển người nhằm thôa mãn nhu cầu du lịch theo chương trình định hoạt dộng tổ chức chương trỉnh du lịch thời gian định, sau trở nơi cư trú thường xun Và việc thỏa mãn nhu cầu du lịch theo chương trình định gọi khách sạn nói chung lữ hành nói riêng phát triển cách mạnh mẽ, đáp Ở nhiều quốc gia nay, hảng ngàn công ty lữ hành đại lý du lịch hình thành phát triển Chẳng hạn: Anh có 4.000 cơng ty dại lý du lịch, Mỹ có 6.000, “Pháp có khoảng 000 Các cơng ty có phạm vi vả quy mơ hoạt động rộng Tính chất quốc tế du lịch tạo nên đòi hỏi gay pit va su phối hợp quy mô lớn việc tổ chức phục vụ, giải đề lớn Do vậy, khơng có cơng ty lữ bành quốc gia mà công ty lữ hành mang tầm cỡ quốc tế đời phát triển Những công ty lữ hành lớn thường có sức cạnh tranh rát lớn Đó tập hợp hàng loạt yếu tố hệ thống sở vật chất - kỹ thuật phong phú, đa dạng, kinh nghiệm khả tổ chức, uy tín Theo Luật Du lịch Quốc hội Nước Cộng hịa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam khố XI, kỳ họp thứ thông qua ngày 14-6-2005 thi: ”L# hành việc xây dựng, bán tổ chức thực phdn tồn chương trình du lịch cho khách du lịch” 112.2 Kimh doanh lữ hành Theo cách tiến cận nghĩa rộng, kinh doanh lữ hành hiểu doanh nghiệp đầu tư để thực tất công việc truyền thơng, trình tạo chuyển giao sản phẩm từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu đùng du lịch với mục dích hưởng hoa hồng lợi nhuận Kinh đoanh 1ữ hành 1.1.2 Những khái niệm hiểu kinh đoanh nhiều một, tất dịch vụ hàng hóa thỏa mãn hầu hết nhu cầu thiết yếu, đặc trưng nhu cầu khác khách du lịch 1.1.2.1 Lữ hành Xuất phát từ nội dung cũa hoạt động du lịch việc giải thích khái niệm “lữ hành” cơng việc cần thiết Từ "travel" địch sang Theo cách tiép cận nghĩa hẹp, kinh doanh lữ hành hoạt động tổ chức chương trình du lịch nhằm mục đích sinh lợi tiếng Việt “lữ hành” 12 : 13 Tiêu biểu cho cách tiếp cận khái niệm kinh doanh lữ hành theo doanh h Nghị định số 27/2001, NĐ-CP ngày 05-6-2001 Chính phủ kinh hành, hướng đẫn du lịch, dó quy định: Kinh doanh lữ hành việc xây dựng, bản, tổ chức thục chương trinh du lich nhằm mục đích sinh lợi Còn theo Luật Du lịch Quốc hội nước Cộng hoà Xã hội chủ nghĩa Việt Nam khố XI, kỳ họp thứ thơng qua (tháng 6-2005), thi: Le hành la việc xây dựng tổ chức thực mật phan tồn chương trình du lịch cho khách du lịch” ‘Pat quan niệm kinh doanh lữ hành phản ánh nội dung hoạt động đặc thủ du lịch Nhưng chưa khái quất và, chưa tách tất hoạt động kinh doanh lữ hành đại doanh nghiệp cá nhân Việt Nam giới Vì vậy, kần có khái niệm rõ ràng hơn, dây đủ ; kinh đoanh lữ hành Kinh’ doanh lit-hanh (tour operation bussiness) hoạt động sản xuất, bán tổ chức thực chương trình đu lịch trọn gói hay phân, hoạt động môi giới trung gian doanh nghiệp lữ hành khác với khách đu lịch nhằm mục đích sinh lợi thoả mãn nhu câu du lịch khách Như vậy, chưa thể định nghĩa hoàn chỉnh, khái niệm cũng.bao qưát đủ dúng hoạt động kinh doanh lữ hành dại 1.1.2.3 Sdn phẩm lữ hãnh So với khái niệm trên, khái niệm sản phẩm lữ hành dễ gây tranh cãi tính đặc thù tính hỗn dung với thuật ngữ khác sắn phẩm du lịch chẳng hạn Để có sản phẩm lữ hành đem quảng cáo, bán cho khách du lịch, người kinh doanh lữ hành phải nghiên cứu tiềm du lịch khai thác, tiểm vật thể phi vật thể Từ đó, qua việc nghiên cứu thị 4rường du lịch, chủ yêu thị trường khách, người ta moi Xây dựng chương trình du lịch phù hợp Chương trình thé tiễm du lịch khai thác kết hợp với dịch vụ phục vụ hoạt động lữ hành vận chuyển, lưu trú, ăn uống, tham quan dịch vụ bỗ sung khác 14 San phẩm du lịch, sân phẩm lữ hành khái niệm gần gũi không đồng Nhiều nhà nghiên cứu du lịch cho rằng, sản phẩm du lịch theo nghĩa khái niệm tải nguyên du lịch khai thác cho hoạt động du lịch kết hợp với dịch vụ du lich Một số người khác lại cho răng, sản phẩm du lịch gồm tất hoạt động du lịch khai thác tài nguyên với dịch vụ vận chuyên, lưu trủ, ăn uống, tham quan, hướng dẫn du lịch, marketing du lịch, vui chơi, mua sắm, Theo đó, sản phẩm du lịch tất những, hoạt động mang lại lợi ích chơ khách du lịch lại nhuận cho người kinh doanh du lich Cũng có quan niệm cho rằng, sản phẩm đơn lẻ khách du lịch mua sử dung déu dược coi sản phẩm du lịch phẩm du lịch khác Do đó, có nhiều sản Nhưng với sản phẩm lữ hành, hẳu hết nhà nghiên cứu thống quan niệm tour du lịch Nói đến sản phẩm lữ hành nói đến tour Do đó, người ta phân biệt sản phẩm lữ hành với sản phẩm đu lịch, tức phân biệt: “tour” v6i “tourist product” Theo quan niệm này, “tour” 14 nhimg dich vụ dược đặt trước, duge toán va tao nên chương trình cia chuyén du lich “Zour” hiểu chuyến du lịch, tức chuyến từ nơi cư trú làm việc thường xuyên khách du lịch đến nơi khác thời gian định trở Tour theo nghĩa sản phẩm lữ hành lại chia nhiều loại theo tiêu chí khác tour du lịch tham quan chúng, tour nghỉ biển, nghỉ núi, tour khám phá, mạo hiểm, thể thao, cắm trại, săn bắn, tuần trang mat, tour trọn gói tour phần hay tour mở, Dặe điểm sản phẩm lữ hành cing pani gũi với đặc điểm sản phẩm du lịch vừa hữu hình, vừa vơ hình, sản xuất tiêu đùng diễn gần đồng thời, dánh giá sản phẩm sau sử dụng xong, Đến dây, đưa khái niệm sản phẩm lữ hành sau: Sản phẩm lữ hành (tour) chuyên du lịch xép theo ké hoạch cách tiết với địch vụ nằm chương trình, đặt trước toửn trước, khơng thé mang di, khơng thể trì hỗn có thê đánh giá chất lượng sau Äã thực : l5 1.1.2.4 Chương trình du lịch Theo Tổng cục Du lịch Việt Nam > Chương trình du lịch lịch trình chuyến du lịch, nội dung bao gồm tiện vận lịch trình buổi, ngày, loại khách sạn lưu trú, loại phương chuyển, giá chương trình du lịch dịch vụ miễn phí dân Theo định nghĩa Khoa Du lịch — trưởng Tại bọc Kinh tế quốc + Các chương trình du lịch trọn gói ngun mẫu để vào Nội dung Tigười ta tổ chức chuyến đu lịch với mức giá định trước từ vận chuyén, chương trình du lich thể lịch trình tiết hoạt dộng bao gồm giá lưu trú, ăn uống, tham quan giải trí mức giá chương trình, hầu hết dịch vụ hàng hóa phát sinh chương trình du lịch Theo Luật Du Jịch Việt Nam năm 200% (Điều 4) > Chương trình đu lịch lịch trình, địch vụ giá bán chương trình kết định trước cho chuyến di khách du lịch từ nơi xuất phát đến điểm thúc chuyên L2 VAI TRÒ VẢ CHỨC NĂNG CỦA HOẠT DONG LU HANH 1.2,1 Vai trò hoạt động lữ hành Nói đến vai trị hoạt động lữ hành cần phải giới hạn phạm vỉ doanh nghiệp lữ hành, người sản xuất, bán, tổ chức thực hành hoạt động lữ hành Ở không đề cập dễn vai trị khách du lịch lữ lại phạm vi nghiên cứu nghiệp vụ liền quan tới tâm lý du khách, khả toán, tập quán giao tiếp ứng xử mối quan hệ tương lắc khác xã hội > Vai tr vai tò phục vụ, đáp ứng cầu khách du tịch chuyến du lịch Vai trò thể từ sở lữ hành xuất phát triển, hoàn thiện, đại dẫn Từ chỗ phục vụ thông tin liên quan đến chuyến khách du lịch, hoạt động lữ phải tự hành tiến tới việc phục vụ nhu cầu khác mà trước khách du lịch chuẩn bị, tự phục vụ nên không đầy đủ khơng thể có chuyển du lich theo nhu cần, Càng ngày hoạt động phục vụ khách du lịch doanh nghiệp lữ hành, đại lý, nhánh lữ hành, nhà cung ứng địch vụ lữ hành cảng đa đạng loại hình, giá mức độ phục vụ Ngày nay, khách du lịch khắp giới lựa chọn chương trình du lich nhà cung ứng lữ hành, doanh nghiệp lữ hành phù hợp với nhu cầu, mục dích, với khả tốn, tập quán, lỗi sống chơ chuyến du lịch ngắn ngày hay đài ngày, tập thể hay dơn lẻ, Vai trò phục vụ doanh nghiệp, nhà kinh doanh lữ hành cảng trở nên cần thiết khách du lịch địa phương, quốc gia toàn cẦu > Vai trà thứ hai vai trò cầu nãi khách du lịch với tài nguyên du lịch để tài nguyên đá khai thác với dịch vụ du lịch khác nhan Khi san xudt ban thực chương trình du lịch, doanh nghiệp, nhà kinh doanh lữ hành vừa đưa vào chương trình tài nguyên du lịch vật thể phi vật thể (hoặc hai) để khai thác phục vụ khách du lịch nhự tham quan, khám phá, thưởng ngoạn tài nguyên đó, Đơng thời, để có chuyển du lich, dịch vụ chương trình phải có địch vụ cần thiết vận chuyển du khách, dịch vụ lưu trú, địch vụ ăn uống chuyến dư lịch, dịch vụ hướng dẫn du lịch suốt tuyến điểm, dich vu bd sung theo sở thích khách du lịch, Trong thực tế, dịch vụ nhiều nhà cung cấp khác thường độc lập với có liên quan, hợp tác với hoạt dộng kinh đoanh, phục vụ Việc quản lý, khai thác tài nguyên du lịch lại quan, nhà quản lý khác Hoạt động lữ hành phải bảo đảm cho khách du lịch cung ứng dịch vụ, thưởng ngoạn, khám phá tài nguyên du lịch, tức sử dụng sản phẩm du lịch bỏ tiễn mua Do đó, vai trò cầu nối hoạt động lữ hành quan trọng Trong thực tế, mối liên kết, hợp tác yếu báo đảm cho đời sản phẩm lữ hành, sở cho tồn hoạt động doanh nghiệp lữ hành Các nhà cung cấp dich vụ du lịch phải dựa vào việc hợp tác với doanh nghiệp lữ hành để tiêu thu sản phẩm cụ thể Ngay mội doanh nghiệp lữ hành lớn có khả tự cung cấp số dịch vụ du lịch phục vụ khách du lịch khơng thể không liên kết, hợp tác với đối tác, quan chức liên quan trực tiếp gián tiếp đến hoạt động lữ hành, Điều cho thấy rõ vai trò cầu nối hoạt động lữ hành cẳn thiết nó, : 17 ... "Quản trị kính doanh du lịch" Với mục tiêu đào tạo cử nhân quân trị kinh doanh du lịch có đủ kỹ thực nghiệp vụ kinh doanh doanh nghiệp lữ hành, cuén Giáa trình Nghiệp vụ kinh doanh lữ hành tập trung... nhân kinh doanh đại lý lữ hành phải đáp ứng điều kiện sau dây: 4) Đăng kỹ kinh doanh đại lý lữ hành quan đăng ký kinh doanh có thấm quyển; b) Có hợp đồng đại lý với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành. .. án kinh doanh lữ hành nội địa cho phép 29 ; Hon nữa, đoanh nghiệp lữ hành quốc tế phép tổ chức hoạt động lữ hành nội địa cịn doanh nghiệp lữ hành nội dịa khơng tổ chức hoạt nước doanh doanh nghiệp