đồ án chuyên ngành đề tài khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ bã bụp giấm

... giấm hạn chế Việc khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến việc tách chiết anthocyanin từ bã bụp giấm chưa thực Chính vậy, đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng yếu tố đến q trình trích ly Anthocyanin từ bã bụp giấm? ??... Mục tiêu đề tài: Xác định số yếu tố có ảnh hưởng đến q trình trích ly anthocyanin từ bã bụp giấm Nội dung nghiên cứu -Khảo sát ảnh hưởng nồng độ ethanol đến trình tách chiết -Khảo sát ảnh hưởng. .. THỰC PHẨM TP HCM KHOA SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Q TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN TỪ BÃ BỤP GIẤM Giảng viên hướng dẫn: ThS Huỳnh Phan Phương