DỰ án CUỐI kỳ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG đề tài PHÂN TÍCH QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG NÔNG sản SẠCH của CÔNG TY FOODMAP

ĐẠI HỌC UEH- TRƯỜNG CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT KẾ KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN KINH DOANH - DỰ ÁN CUỐI KỲ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài: “PHÂN TÍCH QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG NƠNG SẢN SẠCH CỦA CƠNG TY FOODMAP” GVHD: Th.S Hồng Thu Hằng Nhóm thực hiện: Nhóm 13 Võ Chí Bảo 31191025750 hieule.31191025549@st.ueh.edu.vn Nguyễn Thị Thu Hằng Lê Thị Minh Hiếu Phan Bảo Khang 31191026273 31191025549 31191025157 hangnguyen.31191026273@st.ueh.edu.vn hieule.31191025549@st.ueh.edu.vn khangphan.311910251557@st.ueh.edu.vn TP.Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2021 download by : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Chúng em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến GVHD: Th.S Hoàng Thu Hằng tận tình hướng dẫn, giúp đỡ chúng em kiến thức chun mơn để hồn thành dự án Tuy nhiên trình thực hạn chế mặt thời gian nhân lực nên dự án cịn nhiều thiếu sót Kính mong Cơ xem xét, góp ý giúp dự án nhóm hồn thiện Nhóm em xin chân thành cảm ơn Cô! download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC BẢNG PHÂN CÔNG CÁC THÀNH VIÊN LỜI GIỚI THIỆU I GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC .7 Giới thiệu Foodmap .7 1.1 Mục tiêu 1.2 Tầm nhìn sứ mệnh 1.3 Thông tin công ty 1.4 Cơ cấu nhân vai trò phận Foodmap 1.5 Sản phẩm foodmap .9 Bối cảnh thị trường bán lẻ Việt Nam 2.1 Thị trường cạnh tranh 11 2.2 Tối ưu hóa chuỗi cung ứng 11 II Quy trình chuỗi cung ứng nội địa nơng sản cơng ty Foodmap .12 Sơ đồ quy trình chuỗi cung ứng nội địa nông sản công ty Foodmap 12 Mô tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa nơng sản Foodmap: 13 Các hoạt động quản lý chuỗi cung ứng nội địa nông sản Foodmap 13 3.1 Giai đoạn Planing (Lập kế hoạch) 13 3.2 Giai đoạn Source (cung ứng nguyên vật liệu, hàng hóa) 16 3.3 Giai đoạn Make (sản xuất) 18 Giai đoạn Deliver (giao hàng) 21 Giai đoạn Return (trả hàng) 23 download by : skknchat@gmail.com Các ảnh hưởng đại dịch COVID-19 đến hoạt động vận hành chuỗi cung ứng Foodmap .24 6.1 Ảnh hưởng tích cực 24 6.2 Ảnh hưởng tiêu cực: 27 V Kết luận Những vấn đề lớn quản lý vận hành chuỗi cung ứng Foodmap giải pháp 28 Dịch bệnh gây khó khăn khâu bảo quản tích trữ nơng sản: 28 Dữ liệu ngày lớn gây khó khăn phân tích để đưa chiến lược 29 KẾT LUẬN 31 VI Tài liệu tham khảo: .31 download by : skknchat@gmail.com BẢNG PHÂN CÔNG CÁC THÀNH VIÊN Họ tên Nguyễn Thị Thu Hằng Nội dung Vẽ sơ đồ mơ tả sơ lược quy trình chuỗi cung Mức độ hoàn thành 100% ứng nội địa doanh nghiệp Xác định vấn đề lớn quản lý vận hành chuỗi cung ứng DN kèm đề giải pháp Tổng hợp thành file Giới thiệu doanh nghiệp sơ lược bối Võ Chí Bảo 100% cảnh ngành mà doanh nghiệp tham gia vào Trình bày giai đoạn Return Xác định vấn đề lớn quản lý vận hành chuỗi cung ứng DN kèm đề Phan Bảo Khang giải pháp Trình bày giai đo n: Plan (l pậ kếế hoạch) 100% Source (cung ứng nguyến vật liệu, hàng hóa) qu nả lý v nậ hành chuỗỗi cung ứng c Foodmap Phân tch ả nh hưở ng tch cực đại dịch COVID-19 đếến ho tạ đ ộ ng v n ậ hành chuỗỗi Lê Thị Minh Hiếu cung ứng doanh nghiệp Trình bày giai đo n: Make (s nả xuâết) 100% Deliver (giao hàng) quản lý vận hành chuỗỗi cung ứng Foodmap Phân tch ả nh hưở ng tếu cực đ ại dịch COVID-19 đếến ho tạ đ ộ ng v n ậ hành chuỗỗi cung ứng doanh nghiệp download by : skknchat@gmail.com LỜI GIỚI THIỆU Dịch bệnh Covid 19 diễn biến phức tạp với nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng kèm theo, nhiều chuỗi cung ứng bị đứt gãy, doanh nghiệp muốn tồn phát triển cần thay đổi cách quản lý vận hành chuỗi cung ứng để thích nghi, hướng tới trạng thái bình thường xã hội Trong bối cảnh đặc biệt nhiều doanh nghiệp chao đảo chí buộc phải rời khỏi thị trường Foodmap- công ty chuyên cung sản phẩm liên quan đến nơng sản an tồn tảng Thương mại điện tử (TMĐT) phát triển có thành tựu bật Vậy vận hành quy trình chuỗi cung ứng họ có gì, cải tiến để thích nghi với tình hình tại? Đó lí nhóm chọn đề tài “PHÂN TÍCH QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG NƠNG SẢN SẠCH CỦA CƠNG TY FOODMAP” Dự án bao gồm phần: Giới thiệu Foodmap sơ lược thị trường bán lẻ Việt Nam Sơ đồ mô tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa nơng sản công ty Foodmap Các hoạt động quản lý chuỗi cung ứng nội địa nông sản Foodmap thông qua giai đoạn: Plan (lập kế hoạch), Source (cung ứng nguyên vật liệu, hàng hóa), Make (sản xuất), Deliver (giao hàng), Return (trả hàng) Các ảnh hưởng đại dịch COVID-19 đến hoạt động vận hành chuỗi cung ứng Foodmap Những vấn đề lớn quản lý vận hành chuỗi cung ứng Foodmap giải pháp download by : skknchat@gmail.com I GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC Giới thiệu Foodmap 1.1 Mục tiêu Với mục tiêu trở thành sàn thương mại điện tử dẫn đầu thị trường nông sản Việt Nam, tạo trải nghiệm mua sắm nông sản tuyệt vời an toàn chất lượng Khi mua sắm trực tuyến Foodmap.asia, khách hàng hưởng dịch vụ sau:  Dịch vụ chăm sóc khách hàng trước-trong-sau mua hàng, ngày tuần, từ đến 21  Giá cạnh tranh: 90% trở lên sản phẩm chiết khấu 10% trở lên  Miễn phí vận chuyển (đơn hàng từ 250.000đ TP.HCM đơn hàng từ 500.000đ tỉnh, sách tùy theo sản phẩm) 1.2 Tầm nhìn sứ mệnh Food Map thực hóa giấc mơ nâng tầm giá trị nông sản Việt tảng thương mại điện tử Vì vậy, FoodMap.asia ln cam kết nâng cao chất lượng dịch vụ chất lượng sản phẩm Foodmap.asia cung cấp thực phẩm an tồn cho người thân chúng tơi tất người dân khắp đất nước, tạo nên đồ nơng sản sạch, an tồn chất lượng Bên cạnh đưa nơng sản nước nhà trở thành môt quốc gia lựa chọn hàng đầu đồ nông sản giới 1.3 Thông tin công ty Foodmap thành lập năm thắng 12/2018 thuộc Công ty Cổ Phần Công nghệ Thương Mại UFO Địa đăng ký kinh doanh: 114 Đường 9A, xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0314592854 Sở Kế hoạch Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp ngày 24/08/2017 download by : skknchat@gmail.com Hình Logo Foodmap Thơng qua mơ hình B2B2C, Foodmap hoạt động tảng kết nối công nghệ cho nhà sản xuất, vận hành, tốn người mua hàng thơng qua trang web https://foodmap.asia/ Thông tin sản phẩm lưu thông tảng minh bạch cho ba bên Cho đến nay, công ty hợp tác với 100 nông dân nhà sản xuất để cung cấp cho 5.000 người tiêu dùng nhà bán lẻ sản phẩm từ 20 tỉnh thành 1.4 Cơ cấu nhân vai trò phận Foodmap  Cơ cấu nhân Hình Sơ đồ nhân cơng ty Foodmap (Nguồn: Thơng tin nội bộ)  Vai trị phận Foodmap  Bộ phận thu mua logistic: đảm nhận vai trị ghi nhận thơng tin khách hàng chọn nhà sản xuất tìm trình lên ban giám đốc, sau thống cho phép phận thu mua logistic tiến hành cử nhân viên trực tiếp sở sản xuất để khảo sát nông sản đánh giá theo tiêu chuẩn GlobalGAP, sau khảo sát đạt tiêu chuẩn u cầu tiến hành kí hợp đồng mua bán, nhà sản xuất công khai tất trình liên download by : skknchat@gmail.com quan đến sản phẩm cho công ty công ty theo dõi nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt  Bộ phận marketing kết hợp với phận thiết kế xây dựng chiến dịch marketing cho sản phẩm cách tạo buổi giới thiệu sản phẩm kết hợp với phận IT tạo chiến dịch fanpage Bộ phận marketing theo ghi nhận thông tin quay clip phục vụ trình tạo chiến dịch pr sản phẩm kênh youtube  Bộ phận sale chốt đơn hàng tiến hành giao hàng, tùy vào điều kiện đơn hàng giao nhà sản xuất Foodmap, giao foodmap phận sale liên hệ với đơn vị vận chuyển giao hàng tiết kiệm để giao sản phẩm tới tận tay khách hàng 1.5 Sản phẩm foodmap Mỗi sản phẩm công bố Foodmap phải đáp ứng tiêu chí:  Truy xuất nguồn gốc  Có chứng chất lượng sản phẩm  Nhóm Foodmap tiến hành đánh giá thực tế sở sản xuất kiểm tra thông tin độc lập  Sản phẩm phải ngon, hấp dẫn người dùng Foodmap phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc nội riêng để nhà cung cấp sử dụng hồn tồn miễn phí Với cơng cụ này, Foodmap quản lý hỗ trợ nhà cung cấp cách chuyên nghiệp Đánh giá trực tiếp sở sản xuất giúp Foodmap hiểu rõ câu chuyện người nông dân, nhà sản xuất hình thành sản phẩm, từ thiết lập hỗ trợ truyền thơng nhiều cho nhà cung cấp Bối cảnh thị trường bán lẻ Việt Nam Quy mô thị trường bán lẻ Việt Nam không ngừng tăng trưởng, thu hút quan tâm nhà đầu tư nước Trong năm năm trở lại đây, tốc độ thâm nhập ảnh hưởng nhà phân phối bán lẻ nước gây nhiều áp lực cho nhà bán lẻ nước Điều đặt doanh nghiệp phân phối bán lẻ nước nâng cao lực cạnh tranh, tận dụng tốt lợi địa phương ứng dụng giải pháp chuyển đổi số vào hệ thống kinh doanh download by : skknchat@gmail.com Hình Quy mơ thị trường bán lẻ Việt Nam 2010-2020 Theo Bộ Công thương Việt Nam, số địa phương thực giãn cách dịch Covid – 19 diễn biến phức tạp, tính chung tháng đầu năm 2021, tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng đạt gần 2.464 nghìn tỷ đồng, tăng 4,9% so với kỳ năm trước, loại trừ yếu tố giá tăng 3,55% Một thị trường bật thời điểm hiên thương mai điên tử Theo báo cáo Cục Thương mại điện tử Kinh tế số Việt Nam (Bộ Công Thương), với 53% dân số mua sắm trực tuyến, thị trường thương mại điện tử Hình Xếp hạng thị trường bán lẻ khu vực Đông Nam Á Việt Nam tăng trưởng 18% vào năm 2020, đạt 11,8 tỷ USD , chiếm 5,5% tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng Đứng thứ khu vực đông nam 10 download by : skknchat@gmail.com 3.3 Giai đoạn Make (sản xuất) 3.3.1 Dòng chảy quy trinh dịch vụ Foodmap Foodmap phát triển bên thứ đưa nông sản Việt lên sàn thương mại điện tử, với đầu tư công nghệ để nâng cao chất lượng giá trị nông sản Việt Khách hàng tiềm Foodmap người nông dân người tiêu dùng có mối quan tâm chất lượng sản phẩm Sau năm phát triển lượng sản phẩm mà Foodmap cung cấp đa dạng sản phẩm liên quan đến nơng sản an tồn Hiện FoodMap xây dựng ba thương hiệu riêng Đặc sản Ngon Lành (như đường, mật ong, rau củ ), Maloka (trà cà phê) HappyNut (các loại hạt dinh dưỡng) Và để dễ dàng cho việc tìm hiểu dịng chảy dịch vụ Foodmap, nhóm định chọn phân tích dịng chảy sản phẩm rau củ tươi, để biết sản phẩm từ người nông dân đến tay khách hàng  Khảo sát sản phẩm người nông dân Foodmap thực tiêu chí “ăn cùng, cùng, làm việc cùng” để thấu hiểu, lắng nghe khó khăn người nông dân, người gắn đời với ngành nông nghiệp Họ đưa công đến nơi trực tiếp tạo sản phẩm để khảo sát sản phẩm đảm bảo tiêu chí mà họ đặt Bước phải xác nhận nguồn gốc sản phẩm, xem xét bảng đánh giá chất lượng sản phẩm an tồn Đối với người dân cịn thực cách trồng trọt kiểu cũ, chưa quan tâm đến cách sản xuất tiến , e ngại thực đánh giá chất lượng, họ hướng dẫn hỗ trợ miễn phí cho người nơng dân Foodmap cịn giúp họ thấy tầm quan trọng việc đảm bảo nguồn gốc, chất lượng từ ban đầu, đưa đánh giá chất lượng thu hoạch Sau khảo sát đạt tiêu chuẩn yêu cầu tiến hành kí hợp đồng mua bán, nhà sản xuất cơng khai tất q trình liên quan đến sản phẩm cho công ty công ty theo dõi nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt  Thực marketing ứng dụng công nghệ cao 19 download by : skknchat@gmail.com Với thông tin họ có buổi sát, họ đưa chiến dịch marketing từ câu chuyện có thật Đây bước quan trọng đánh vào tâm lí người tiêu dùng thông qua sản phẩm thực chất lượng câu chuyện có thật, người làm thật, tâm huyết với nơng nghiệp Họ cịn hỗ trợ nơng dân việc thiết kế bao bì thương hiệu để nâng cao chất lượng sản phẩm Sử dụng công nghệ đại giới thiệu sản phẩm Hiện nay, Foodmap xây dựng riêng cho kênh thương mại điện tử để phân phối sản phẩm Những sản phẩm bán trực tiếp cửa hàng, đăng thông tin sản phẩm thường xuyên kênh thương mại điện tử để hỗ trợ khách hàng đặt hàng online Đây xem bước bật công ty thị trường sản phẩm nông sản Foodmap dẫn đầu thị trường Việt việc phát triển sản phẩm tươi sống kênh thương mại điện tử Tạo xu hướng mới, hỗ trợ người nông dân nhiều mùa dịch vừa qua  Dự trữ sản phẩm Một tốn khó cho cách doanh nghiệp phân phối sản phẩm tươi sống để giữ sản phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng FoodMap chọn cách vận hành theo mơ hình đặt hàng trước (pre-order), chiếm khoảng 30-35% sản phẩm bán – cách tối ưu để giữ cho sản phẩm tươi sống Cách thức dự trữ Foodmap nơng trại, sản phẩm có độ tươi sống tốt Ngoài họ hỗ trợ thu mua sản phẩm để phân phối hàng nước  Phân phối sản phẩm Mơ hình FoodMap “From farm to table: two sides – one chain – one platform”, mơ hình góp phần hỗ trợ làm nên thương hiệu Foodmap, họ đưa mức giá tối ưu cho người nông dân người tiêu dùng Công ty bên phân phối trực tiếp mà không cần thông quá nhiều bên trung gian, làm doanh thu người nông dân bị hạ thấp mà chi phí mua sản phẩm người tiêu dùng lại nhiều 20 download by : skknchat@gmail.com Trong mùa dịch vừa qua, thấy rõ ưu điểm công ty xây dựng theo hướng thương mại điện tử Nó hỗ trợ nhiều cho người tiêu dùng việc phòng chống dịch đem lại lợi nhuận lớn cho công ty Trong lần trao đổi với báo giới đây, đại diện Foodmap cho biết nhu cầu thực phẩm tươi tăng cao giai đoạn giãn cách xã hội Covid-19 Trong ngày dịch bệnh, thùng rau xanh giao đến tận cửa người tiêu dùng đón nhận nhiệt tình, giải pháp an toàn hiệu vừa đảm bảo sức khỏe vừa mang đến thực phẩm an toàn với chất lượng đảm bảo Đối với mơ hình đặt trước, thứ Tư tuần, thùng rau FoodMap tươi ngon chuyển đến cho khách hàng Tất rau, củ lấy từ nông liên kết với Foodmap, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng Ngồi ra, có thay đổi nhu cầu, người tiêu dùng liên hệ với phận chăm sóc để điều chỉnh  Sản phẩm đến tay người tiêu dùng Phương thức bán trực tiếp cửa hàng: người tiêu dùng trực tiếp đến hàng để mua sản phẩm tươi sống, nhân viên hỗ trợ gần đầy đủ sản phẩm đăng kênh thương mại điện tử Phương thức mua hàng qua kênh thương mại điện tử: người tiêu dùng đặt hàng kênh thương mại điện tử, cửa hàng đóng gói cẩn thận giao đến cho người tiêu dùng thời gian sớm 3.3.2 Đảm bảo niềm tin hài lòng cho khách hàng Mỗi sản phẩm đưa lên Foodmap phải đáp ứng đủ tiêu chí (Như nêu phần Plan) Đây lời hứa Foodmap đến người tiêu dùng Khi công ty thực họ phần lấy lịng tin khách hàng Ln lắng nghe, hỗ trợ người nông dân người nông dân Đối với người tiêu dùng chấp nhận, xem xét đánh giá họ, dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình trước – sau mua hàng, xuyên suốt ngày/tuần, từ 8:00 đến 21:00 Từ việc làm họ tạo thiện cảm cho khách hàng minh 21 download by : skknchat@gmail.com 3.3.3 Giải pháp giảm sai sót, tổn thất sản phẩm, chi phí việc cung ứng dịch vụ Hiện nay, Foodmap mạnh phát triển mơ hình tinh gọn Cơng ty áp dụng mơ hình cách hạn chế dự trữ hàng hóa kho làm tăng chi phí, mà sản phẩm trồng trực tiếp nông trại nông dân Foodmap thu mua sản phẩm người nông dân, lượng nhỏ, chủ yếu họ nhận đặt trước từ khách hàng thông báo thu hoach phân phối sản phẩm Giảm thời gian vận chuyển hàng hóa cách đưa hàng hóa trực tiếp đến người tiêu dùng, mà không cần thông qua kho dự trữ Hàng hóa đóng theo số lượng quy định đặt ra, để đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng Giai đoạn Deliver (giao hàng) Hình Quy trình đặt giao hàng Quy trình thiết kế để mơ tả thức hàng hóa đến tay người tiêu dùng Khi khách hàng đặt trước hàng, hay kênh thương mại điện tử, nhân viên thống kê số lượng hàng theo khu vực người tiêu dùng Với đơn đặt hàng gần hàng có đủ số lượng, bên hàng đóng gói gửi đến cho họ theo yêu cầu, hàng kho không đủ thống kê gửi đến trang trại gần với địa người tiêu dùng để đóng gói giao Đối với đơn hàng xa, không gần hàng, bên Foodmap thống kê số lượng gửi cho nông trại, để họ thu hoạch đóng gói gửi cho người tiêu dùng 22 download by : skknchat@gmail.com Hiện nay, Foodmap mở rộng phát triển cách kênh thương mại điện tử khách Shopee, Lazada, Tiki - giúp nông sản Việt trở nên gần gũi người tiêu dùng Ngoài họ cịn thực mơ hình bán hàng trực tiếp để tăng gần gũi với khách hàng Theo tìm hiểu hệ thống kho dự trữ Foodmap chưa trọng nhiều: phần họ chủ yếu phát triển mơ hình đặt trước để giữ sản phẩm tươi ngon, phần lại họ chủ yếu dự trữ kho nhỏ cửa hàng xây dự kho tổng Hiện nay, công ty áp dụng mơ đặt hàng trước Đây mơ hình phổ biến hay sản phẩm tươi sống Khi khách hàng cần công ty thống kê thông báo đến nông trại gần nhất, liên hệ với bên vận chuyển hàng hóa để giao sản phẩm đến khách hàng  Lợi ích: giảm chi phí tồn kho, sản phẩm đến tay khách hàng phần lớn giữ độ tươi sống, giảm chi phí vận chuyển phần lớn chọn nông trại gần khu vực người tiêu dùng Mơ hình bán hàng trực tiếp họ thu mua số lượng phù hợp hàng hóa, phân phối đến cửa hàng, để đáp ứng nhu cầu mua hàng trực tiếp từ khách hàng  Lợi ích: Việc tạo gần gũi cho người tiêu dùng công ty, hỗ trợ nhân viên tìm hiểu đánh giá người tiêu dùng sản phẩm, giảm bớt chi phí vận chuyển Giai đoạn Return (trả hàng) Phân tích quy trình sách đổi trả doanh nghiêp 23 download by : skknchat@gmail.com Hình 10 Quy trình trả hàng Food Map đặt khách hàng làm trọng tâm nên đảm bảo khách hàng nhận đươc sản phẩm chất lượng cam kết từ Food Map Với quy trình đổi trả Food Map ln xử lý nhanh chóng, kịp thời để hỗ trợ khách hàng cách tối ưu Có số điểm lưu ý quy trình đổi trả hàng Food Map sau:  Sau khách hàng xác nhận đơn hàng, Food Map khơng có trách nhiệm chịu khiếu nại việc giao thiếu hàng nhầm đơn hàng  Trong q trình sử dụng, khách hàng u cầu đổi trả theo dấu hiệu hư hỏng, hết hạn sử dụng hàng hóa:  Hàng tiêu dùng, đóng gói khách hàng yêu cầu trả hàng từ 10 – 14 ngày từ ngày nhận hàng  Hàng nơng sản phải đổi trả vịng ngày kể từ ngày nhận hàng  Chính sách hồn tiền:  Sản phẩm hết giao cho khách hàng  Sản phẩm bị hư hỏng trình sử dụng khơng thể thay 24 download by : skknchat@gmail.com  Không giao cho khách nhiều đơn hàng (số tiền hồn lại tương đương phần giá trị hàng) Các ảnh hưởng đại dịch COVID-19 đến hoạt động vận hành chuỗi cung ứng Foodmap 6.1 Ảnh hưởng tích cực 6.1.1 Sự phát triển mạnh mẽ thương mại điện tử, hành vi tiêu dùng khách hàng có chuyển đổi “Đại dịch Covid-19 gây tác động nặng nề người nông dân – lực lượng chiếm đến 65% dân số nước Sự đứt quãng chuỗi cung ứng khiến người nông dân khó khăn, đặc biệt vấn đề bn bán, trao đổi sản phẩm Việc hạn chế lại khiến người nông dân tiếp cận khu chợ để bán sản phẩm Điều này, thúc đẩy người nông dân cần phải chuyển hướng đến kỹ thuật số ngành nông nghiệp Foodmap tận dụng lợi để phát triển thị trường mạnh mẽ đợt khủng hoảng.” Đại dịch Covid-19 làm thay đổi thói quen tiêu dùng mua sắm Người tiêu dùng có xu hướng mua sắm thơng qua online thay cho hình thức mua sắm truyền thống Đặc biệt, thay đổi hành vi tiêu dùng giúp thương mại điện tử trở thành kênh kết nối tiêu thụ, xuất mặt hàng nông sản vốn trước phần lớn bán qua kênh trực tiếp “Thực tế, việc chuyển đổi số, đưa mặt hàng nông nghiệp Việt Nam lên sàn thương mại điện tử chuẩn bị từ nhiều năm trước Tuy nhiên, ảnh hưởng Covid-19 thúc đẩy việc chuyển đổi diễn nhanh, mạnh mẽ hơn.” Ngay sau hợp tác thành công với Tiki Lazada để đưa hàng nông sản giao dịch cửa hàng trực tuyến hai “ông lớn” ngành thương mại điện tử thị trường Việt Nam, Foodmap kết nối hợp tác với Amazon để đưa hàng nông sản Việt thị trường tồn cầu Trước mắt, FoodMap hướng đến nhóm sản phẩm trái cây, nhu yếu phẩm, đặc sản địa phương, hạt dinh dưỡng, trà - cà phê - ca cao, đồ dùng thân thiện với môi trường, sản phẩm mà theo Tùng đánh giá có tiềm để tham gia thị trường rộng lớn khắt khe 25 download by : skknchat@gmail.com ... chuỗi cung ứng 11 II Quy trình chuỗi cung ứng nội địa nông sản công ty Foodmap .12 Sơ đồ quy trình chuỗi cung ứng nội địa nông sản công ty Foodmap 12 Mơ tả sơ lược quy trình chuỗi. .. II Quy trình chuỗi cung ứng nội địa nơng sản cơng ty Foodmap Sơ đồ quy trình chuỗi cung ứng nội địa nông sản công ty Foodmap Hình Sơ đồ chuỗi cung ứng nội địa nông sản Foodmap Mô tả sơ lược quy. .. chọn đề tài “PHÂN TÍCH QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG NÔNG SẢN SẠCH CỦA CÔNG TY FOODMAP? ?? Dự án bao gồm phần: Giới thiệu Foodmap sơ lược thị trường bán lẻ Việt Nam Sơ đồ mơ tả sơ lược quy trình chuỗi cung