Cháotômcua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Omega là một trong những dưỡng chất rất cần thiết cho trẻ. Omega
có trong tôm, cua, cá, thịt… giúp trẻ phát triển tối ưu về trí não và thể
chất, cho trẻ thông minh hơn, khỏe mạnh hơn. Mẹ còn chờ gì mà
không chế biến những món ngon này cho bé?
Nguyên liệu:
150g gạo tẻ
50g tôm nõn
50g cua
500ml nước dùng
1 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen, cắt hạt lựu.
Cua hấp, tách lấy thịt hoặc có thể mua cua lột sẵn, rửa sạch, xé sợi.
Vo gạo, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho gạo nở.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Cho gạo vào nồi nước dùng, nấu cháo. Cháo gần chín thì cho tôm và cua
vào, nấu riu lửa cho chín. Cháo chín nêm nếm nước mắm cho vừa ăn, cho
hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, cho bé dùng ấm.
3
Mách nhỏ
Mẹ có thể mua cua sống, nấu lấy nước dùng, sau đó tách thịt cua để nấu
cháo cho bé, cháo sẽ thơm ngon và ngọt vị hơn hẳn.
. nấu cháo. Cháo gần chín thì cho tôm và cua
vào, nấu riu lửa cho chín. Cháo chín nêm nếm nước mắm cho vừa ăn, cho
hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
Múc cháo. bé dùng ấm.
3
Mách nhỏ
Mẹ có thể mua cua sống, nấu lấy nước dùng, sau đó tách thịt cua để nấu
cháo cho bé, cháo sẽ thơm ngon và ngọt vị hơn hẳn.