Bài 4 Cacbohidrat và lipit

17 9 0
Bài 4 Cacbohidrat và lipit

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

PowerPoint Presentation GV Trần Thị ThơGV Trần Thị Thơ Phần I Nêu khái niệm và cho ví dụ về nguyên tố đại lượng và vi lượng trong cơ thể sống Loại nguyên tố nào có vai trò quan trọng hơn? Giải thích?[.]

GV : Trần Thị Thơ Phiếu số Phần I - Nêu khái niệm cho ví dụ nguyên tố đại lượng vi lượng thể sống - Loại ngun tố có vai trị quan trọng hơn? Giải thích? Phần II Trắc nghiệm Oxi hiđro phân tử nước liên kết với liên kết gì? a Ưa nước c Kị nước d Cộng hóa trị b Ion Nước phân tử phân cực Điều thể chỗ: a Các nguyên tử nước có lực điện từ b Các phân tử nước xếp thành hàng sợi dây c Nước phân nướctử nước tích điện trái dấu d Các đầu đối diện tử củakịphân Để cho nước biến thành hơi, phải cần lượng: a Để bẻ gãy liên kết cộng hoá trị phân tử nước b Để bẻ gãy liên kết hiđrô phân tử c Thấp nhiệt dung riêng nước d Cao nhiệt dung riêng nước Phần I Phiếu số - Trình bày cấu trúc đặc tính lí hóa nước Phần II Trắc nghiệm Nguyên tố nguyên tố đại lượng ? a Mangan c Kẽm b Đồng d Photpho Đặc điểm sau đặc điểm nước? a Nước phân li hoàn toàn thành ion H+ OHb Nước hình thành liên kết với phân tử phân cực tích điện c Nước có sức căng bề mặt lớn d Nước đóng vai trị dung mơi cho nhiều chất Ngun tố hố học đặc biệt quan trọng tham gia cấu tạo nên đại phân tử hữu : c Hidrô a Cacbon b Ôxi d Nitơ Trong thể sống , tỷ lệ khối lượng nguyên tố C, H,O,N chiếm vào khoảng: a 65% b 70% c 85% d 96% GV : Trần Thị Thơ Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) Cấu trúc hóa học - Là hợp chất hữu gồm C, H, O - Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân - gồm nhiều đơn phân liên kết với Đường đơn – Monosaccarit - Phân loại: Đường đôi – Đisaccarit Đường đa – Polysaccarit Các loại đường Đường đơn (Monosaccarit) Đường đơi (Đisaccarit) Đường đa (Polysaccarit) Cấu tạo Ví dụ a Đường đơn : gồm đơn phân (Monosaccarit) VD: Glucôzơ (đường nho), Fructozơ (đường quả), Galactôzơ (đường sữa) a Đường đơn : gồm đơn phân (Monosaccarit) VD: Glucôzơ (đường nho), Fructozơ (đường quả), Galactôzơ (đường sữa) Ribozơ C5H10O5 (ARN) + Đường đơn 5C Đeoxi Ribozơ C5H10O4 (ADN) a Đường đơn (Monosaccarit) VD: Glucôzơ, Fructozơ, Galactôzơ Liên kết glicôzit b Đường đôi : gồm phân tử đường đơn liên kết với (Đisaccarit) VD: Saccarozơ (đường mía) Lactơzơ (đường sữa) Glucơzơ Fructơzơ Saccarozơ (đường mía) Glucơzơ Glactơzơ Lactozơ (đường sữa) a Đường đơn (Monosaccarit) VD: Glucôzơ, Fructozơ, Galactôzơ Liên kết glicôzit b Đường đôi (Đisaccarit) VD: Saccarozơ (đường mía) Lactơzơ (đường sữa) c Đường đa : gồm nhiều đường đơn liên kết với (Polysaccarit) VD: Tinh bột (trong củ, hạt) Xenlulozơ (thành TB thực vật), Glicogen (trong gan) Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) Cấu trúc hóa học Chức Là nguồn lượng dự trữ tế bào thể Ví dụ: tinh bột nguồn dự trữ Cấu tạo nên tế bào phận thể Ví dụ: Xenlulozơ cấu trúc nên thành TB thực vật Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) II LIPIT Đặc điểm chung - Kị nước, không tan nước - Không cấu tạo theo nguyên tắc đa phân - Có thành phần hóa học đa dạng Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) II LIPIT Đặc điểm chung Các loại lipit tế bào thể Dầu, mỡ , sáp Lipit đơn giản Phôtpholipit Sterôit Sắc tố vitamin Lipit phức tạp Axit béo GLIXEROL No – Mỡ động vật Axit béo Không no – Dầu thực vật Axit béo Cấu trúc phân tử Mỡ - Lipit đơn giản Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) II LIPIT Đặc điểm chung Các loại lipit tế bào thể Chức lipit Dự trữ lượng nước Ví dụ: dầu, mỡ Cấu trúc nên hệ thống màng sinh học Ví dụ: photpholipit, colesteron Steroit tham gia cấu tạo nên hoocmon ... vật Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) II LIPIT Đặc điểm chung - Kị nước, không tan nước - Không cấu tạo theo nguyên tắc đa phân - Có thành phần hóa học đa dạng Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT. .. thực vật Axit béo Cấu trúc phân tử Mỡ - Lipit đơn giản Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) II LIPIT Đặc điểm chung Các loại lipit tế bào thể Chức lipit Dự trữ lượng nước Ví dụ: dầu, mỡ... Bài CACBOHIDRAT VÀ LIPIT I CACBOHIDRAT (đường) II LIPIT Đặc điểm chung Các loại lipit tế bào thể Dầu, mỡ , sáp Lipit đơn giản Phôtpholipit Sterôit Sắc tố vitamin Lipit phức tạp Axit béo GLIXEROL

Ngày đăng: 21/04/2022, 08:05

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan