Slide 1 Chương 3 AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN Bài 9 AMIN 16/7/2016 1 –NH2H CH3 –NH2 , C6H5 –NH2 –NHH H C6H5 –NH CH3 –N – H H H CH3 CH3 – N – CH3 Amoniac(NH3) Amin 1 Khái niệm I KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI,[.]
Chương AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN Bài 9: AMIN 16/7/2016 I KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI, ĐP VÀ DANH PHÁP Khái niệm Amoniac(NH3) Amin H–NH2 CH3 –NH2 , H –NH C6H5 –NH H H –N – H H CH3 CH3 – N – CH3 CH3 C6H5 –NH2 * Khái niệm: Khi thay hoặc nguyên tử H Amoniac(NH3) hoặc gốc HĐC giống khác ta amin 16/7/2016 Phân loại a) Theo gốc hidrocbon C2H5 –NH2 C6H5 –NH2 Amin no ( amin béo) Amin thơm CH3 –NH2 CTC amin no đơn chức : CnH2n+3N( n ≥ 1) b) Theo bậc amin CH3 –NH2 CH3 –NH Amin bậc C2H5 Amin bậc CH3 – N –CH3 C2H5 Amin bậc => Bậc amin tính số gốc hiđrocacbon 16/7/2016 liên kết với nguyên tử nitơ VD1: Ancol Amin sau bậc A CH3OH ; (CH3)3 N B CH3 − CH− CH3 ; CH3CH2 − NH2 ; CH3 − NH − C2H5 D CH3 − CH − CH ; | CH3 − NH − C2H5 | OH CH3 | C CH3 − C| − C2H5 OH 16/7/2016 OH Đồng phân Đồng phân amin Về mạch cacbon 16/7/2016 Về vị trí nhóm chức Về bậc amin VD1: C3H9N có đồng phân amin A B C D VD2: C3H9N có đồng phân amin bậc A Giải B C D CH3CH2CH2 − NH2 B1: CH3 − CH− NH2 | CH3 C3H9N 16/7/2016 B2:CH3 − CH2 − NH − CH3 B3:CH3 − N| − CH3 CH3 CT tính nhanh số đồng phân amin no, đơn chức mạch hở CnH2n+3N = 2n-1 (n < 5) CT tính nhanh số đồng phân amin no, bậc 1, đơn chức, mạch hở CnH2n+3N = 2n-2 (n < 6) 16/7/2016 VD3: C4H11N có số đồng phân amin bậc 1, bậc 2, bậc là? A 1; 3; B 4; 3; C 3; 4; D 4; 2; Giải CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − NH2 − CH2 − NH2 CH3 − CH | CH3 NH2 B1: | − CH3 CH3 −C | CH3 CH − CH − CH− NH 2 | 16/7/2016 CH3 CH3 − CH2 − CH2 − NH − CH3 CH3 − CH2 − NH − CH2 − CH3 B2: − NH − CH3 CH3 − CH | CH3 B3: CH3 − CH2 − N| − CH3 CH3 VD4: C5H13N có đồng phân amin? A 15 B 16 C 17 D 18 VD5: C7H9N có đồng phân amin thơm? A B C D Giải: b1 b1 b1 b2 16/7/2016 10