hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại công ty du lịch và xúc tiến thương mại

Lời nói đầu Ngày nay, nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần ở nớc ta đang ngày càng phát triển. Sự đa dạng và phong phú về sản phẩm đã tạo cho ngời tiêu dùng có nhiều cơ hội lựa chọn cho nhu cầu của mình. Điều đó, khiến cho các nhà sản xuất doanh nghiệp phải xem xét để lựa chọn những phơng án sản xuất tối u sao cho giảm đợc giá thành mà vẫn đảm bảo chất lợng và hiệu quả kinh tế mong muốn. Giảm giá thành là một trong nhiều chiến lợc mà doanh nghiệp lựa chọn để tạo cho mình một lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ khác. Có thể nói, giá thành không chỉ là cơ sở để định giá bán sản phẩm, dịch vụ mà còn là cơ sở để đánh giá trình độ quản lý của nhà sản xuất đối với công tác quản lý về tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, dịch vụ. Muốn đánh giá đợc chính xác giá thành thì công tác tập hợp chi phí sản xuất phải đựơc tổ chức hợp lý và có hiệu quả. Tập hợp chi phí và tính giá thành là một công việc rất quan trọng. Nó cho ngời quản lý biết họ đã bỏ ra bao nhiêu chi phí để sản xuất ra sản phẩm hoặc để cung cấp dịch vụ. Từ đó, các chiến l- ợc định giá sản phẩm có cơ sở vững chắc và việc định giá đối với sản phẩm, dịch vụ sẽ hợp lý và tạo ra lợi ích cho doanh nghiệp về lợi thế cạnh tranh và hiệu quả kinh doanh. Mặc dù có tầm quan trọng nh vậy, nhng trên thực tế công tác tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm, dịch vụ vẫn còn nhiều vấn đề cần giải quyết. Xuất phát từ quan điểm đó, qua thời gian khảo sát thực tế tại Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại kết hợp với những lý thuyết đợc trang bị tại nhà trờng, em dã lựa chọn đề tài Hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại" với mong muốn tự nâng cao kiến thức cho bản thân, đồng thời góp phần trợ giúp cho công tác kế toán tại Công ty có hiệu quả hơn. Nội dung khoá luận gồm 3 phần: Phần I: Những vấn đề lý luận cơ bản về hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành trong các doanh nghiệp. Phần II: Thực trạng công tác hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm, dịch vụ tại Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại. Phần III: Hoàn thiện hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, dịch vụ tại Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại. Phần I: Những vấn đề lý luận cơ bản về hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành trong các doanh nghiệp. I. Bản chất và nội dung kinh tế của chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm dịch vụ 1. Đặc điểm hoạt động, kinh doanh du lịch và dịch vụ có ảnh hởng đến hạch toán kế toán Kinh doanh du lịch và dịch vụ là việc cung cấp những lao vụ, dịch vụ phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt và thoả mãn nhu cầu đời sống văn hoá tinh thần của nhân dân. Nhu cầu đó rất đa dạng vì vậy để đáp ứng một nhu cầu thờng có một loại hình dịch vụ riêng. Tuy vậy, dù là loại hình kinh doanh dịch vụ du lịch nào thì đều có chung những điểm chủ yếu sau: + Ngành du lịch và dịch vụ là một ngành kinh tế đòi hỏi có vốn đầu t ban đầu cao nhng đây lại là ngành có hiệu quả cao, tỉ suất lợi nhuận trên vốn đầu t lớn. + Hoạt động kinh doanh du lịch mang tính thời vụ, phụ thuộc nhiều vào điều kiện kinh tế văn hoá xã hội, điều kiện di sản lịch sử văn hoá, phong cảnh, chùa chiền và còn phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên. + Đối tợng phục vụ của ngành du lịch rất đa dạng và luôn di động. Sở dĩ nh vậy là vì, bất kì ai có đủ điều kiện về kinh tế và có nhu cầu tiêu dùng dịch vụ thì đều là đối tợng của ngành dịch vụ, du lịch. Tuy nhiên, đối tợng phục vụ của ngành du lịch cũng rất phức tạp. Ví dụ cùng một yêu cầu về ăn nhng mỗi ngời lại có một sở thích và có cách lựa chọn khác nhau. Do đối tợng phục vụ luôn di động nên việc tổ chức hoạt động du lịch khá phân tán và không ổn định. + Kinh doanh du lịch, dịch vụ là ngành kinh tế tổng hợp, bao gồm nhiều hoạt động khác nhau nh kinh doanh phòng nghỉ, ăn uống, khách sạn, Các hoạt động này có quy trình sản xuất khác nhau, chi phí kinh doanh cũng khác nhau Mỗi loại dịch vụ có những đặc trng riêng về chi phí sản xuất kinh doanh. Ví dụ chi phí kinh doanh buồng ngủ thì chi phí về khấu hao tài sản cố định chiếm tỉ trọng đa số trong cơ cấu giá thành kinh doanh. Bởi vì, chi phí khấu hao TSCĐ phản ánh chất lợng của dịch vụ kinh doanh phòng ngủ. + Nếu sản phẩm của các ngành công nghiệp sản xuất là các sản phẩm có hình thái vật chất cụ thể nh hàng hoá, thì hầu hết sản phẩm của ngành du lịch, dịch vụ không mang hình thái vật chất do vậy mà không có quá trình nhập kho, xuất kho sản phẩm. Đặc biệt đó là không có chi phí sản xuất dở dang đầu kì, cuối kì kinh doanh. + Sản phẩm của ngành dịch vụ đợc tiêu dùng ngay khi sản xuất có nghĩa là quá trình sản xuất và tiêu thụ đợc tiến hành đồng thời, ngay cùng một địa điểm,thái độ của ngời sản xuất ( dịch vụ) ảnh hởng trực tiếp đến khách hàng. 2. Chi phí sản xuất kinh doanh 1.1. Khái niệm Chi phí sản xuất kinh doanh là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ chi phí về lao động sống và lao động vật hoá mà doanh nghiệp đã bỏ ra có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kỳ nhất định (tháng, năm, quý). Quá trình sản xuất của bất kỳ phơng thức sản xuất nào cũng đều là sự tiêu hao của yếu tố sản xuất cơ bản nh t liệu lao động, đối tợng lao động và sức lao động. Do vậy, việc tiến hành hoạt động sản xuất đòi hỏi con ngời phải bỏ ra các chi phí về lao động, t liệu lao động và đối tợng lao động. Vì vậy, sự phát sinh và hình thành chi phí là một tất yếu của quá trình sản xuất, có sản xuất thì sẽ phát sinh chi phí. Tuy nhiên, chi phí là một khái niệm cần đợc phân biệt với khái niệm chi tiêu. Chi phí phản ánh những hao phí về lao động sống và lao động vật hoá cần thiết cho quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kỳ nhất định. Những chi phí này đợc biểu hiện dới hình thức tiền tệ. Khác với chi phí, khái niệm chi tiêu phản ánh sự giảm đi đơn thuần của các loại vật t, hàng hoá, tiền vốn của doanh nghiệp mà không cần biết nó đợc dùng vào mục đích gì. Nh vậy chi tiêu trong kỳ doanh nghiệp bao gồm chi tiêu trong quá trình cung cấp (chi mua sắm vật t, hàng hoá), chi tiêu cho quá trình sản xuất kinh doanh chi tiêu cho quá trình tiêu thụ. Chi phí và chi tiêu là 2 khái niệm khác nhau nhng có quan hệ rất khăng khít và mật thiết. Chi tiêu là cơ sở phát sinh của chi phí. Sở dĩ có sự khác nhau giữa chi tiêu và chi phí là do đặc điểm, tính chất vận động và phơng thức chuyển dịch giá trị của từng loại tài sản vào quá trình sản xuất kinh doanh và yêu cầu kỹ thuật hạch toán chung. Cũng nh các ngành sản xuất kinh doanh khác, chi phí sản xuất kinh doanh trong hoạt động du lịch là thể hiện bằng tiền toàn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hoá để tạo ra sản phẩm lao vụ và dịch vụ phục vụ khách du lịch. Chi phí kinh doanh dịch vụ du lịch bao gồm các chi phí trực tiếp nh chi phí mua các vật liệu, hàng hoá, chi phí tiền lơng cho nhân viên phục vụ, , và chi phí quản lý chung( bao gồm những khoản chi phí có liên quan đến tất cả các hoạt động của doanh nghiệp). Tóm lại, bản chất của chi phí sản xuất kinh doanh là sự chuyển dịch vốn, chuyển dịch giá trị của các yếu tố sản xuất vào các đối tợng tính giá thành (sản phẩm, lao vụ, dịch vụ). 2.2. Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh dịch vụ. Trong quá trình sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp sẽ phải bỏ ra rất nhiều chi phí. Các chi phí này rất nhiều loại, nhiều khoản khác nhau, khác nhau cả về nội dung, tính chất, công dụng trong quá trình kinh doanh. Do vậy, để thuận lợi cho công tác quản lý và hạch toán cần thiết phải tiến hành phân loại chi phí theo những tiêu thức khác nhau. Nh vậy, phân loại chi phí sản xuất là việc sắp xếp chi phí sản xuất vào từng loại, từng nhóm khác nhau theo những đặc trng, những tiêu chuẩn nhất định. Trên thực tế, xuất phát từ những yêu cầu của công tác quản lý hạch toán, việc phân loại chi phí sản xuất kinh doanh rất đa dạng và phong phú. Thông thờng, chi phí sản xuất kinh doanh đợc phân theo một số cách, chủ yếu trong hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành trên góc độ kế toán tài chính cụ thể nh sau: 2.2.1. Phân theo yếu tố chi phí. Nhằm phục vụ cho việc tập hợp, quản lý chi phí theo nội dung kinh tế ban đầu đồng nhất của nó mà không xét đến công dụng cụ thể, địa điểm phát sinh, chi phí đ- ợc phân theo yếu tố. Ưu điểm của cách phân loại này giúp cho việc xây dựng và phân tích định mức vốn lu động cũng nh việc kiểm tra và phân tích dự toán chi phí. Theo quy định hiện hành, toàn bộ chi phí đợc chia làm 7 yếu tố: + Yếu tố nguyên liệu, vật liệu: Bao gồm toàn bộ giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ sử dụng vào sản xuất kinh doanh (loại trừ giá trị dùng không hết nhập lại kho và phế liệu thu hồi cùng với nhiên liệu, động lực). + Yếu tố nhiên liệu, động lực sử dụng vào quá trình sản xuất kinh doanh trong kỳ (trừ số dùng không hết nhập lại kho và phế liệu thu hồi). + Yếu tố tiền lơng và các khoản phụ cấp lơng: Phản ánh tổng số tiền lơng và phụ cấp mang tính chất lơng phải trả cho công nhân viên. Yếu tố BHXH, BHYT, KPCĐ trích theo tỷ lệ quy định trên tổng số tiền lơng và phụ cấp lơng phải trả công nhân viên. + Yếu tố khấu hao TSCĐ: Phản ánh tổng số khấu hao TSCĐ phải trích trong kỳ của tất cả TSCĐ sử dụng cho sản xuất kinh doanh. + Yếu tố chi phí dịch vụ mua ngoài: Phản ánh toàn bộ chi phí dịch vụ mua ngoài dùng cho sản xuất kinh doanh. + Yếu tố chi phí khác bằng tiền: Phản ánh toàn bộ chi phí khác bằng tiền cha phản ánh vào các yếu tố trên dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ. 2.2.2. Phân theo khoản mục chi phí trong giá thành sản phẩm. Cách phân loại này dựa vào công dụng của chi phí và mức phân bổ toàn bộ chi phí cho từng đối tợng. Theo quy định hiện hành, giá thành toàn bộ sản phẩm bao gồm 5 khoản mục chi phí sau: + Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Bao gồm toàn bộ giá trị nguyên vật liệu liên quan trực tiếp đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực hiện lao vụ, dịch vụ. + Chi phí nhân công trực tiếp: Gồm toàn bộ tiền lơng, tiền công và các khoản phụ cấp mang tính chất tiền lơng trả cho công nhân trực tiếp sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực hiện lao vụ, dịch vụ cùng với các khoản trích theo tỷ lệ quy định cho các quỹ KPCĐ, BHXH, BHYT (phần trích vào chi phí). + Chi phí sản xuất chung: Gồm toàn bộ các khoản chi phí còn lại phát sinh trong phạm vi phân xởng, bộ phận sản xuất sau khi đã loại trừ chi phí nguyên vật liệu và chi phí nhân công trực tiếp nói trên. + Chi phí bán hàng: Gồm toàn bộ các khoản chi phí phát sinh liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm hàng hoá, lao vụ, dịch vụ trong kỳ. + Chi phí quản lý doanh nghiệp: Gồm toàn bộ các khoản chi phí liên quan đến quản trị kinh doanh và quản lý hành chính trong phạm vi toàn doanh nghiệp mà không tách đợc cho bất kỳ hoạt động hay phân xởng nào. 2.2.3: Phân theo cách thức kết chuyển chi phí Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất kinh doanh đợc chia thành chi phí sản phẩm và chi phí thời kỳ. Chi phí sản phẩm là những chi phí gắn liền với việc sản xuất ra đợc sản phẩm hoặc đợc mua. Còn chi phí thời kỳ là những chi phí làm giảm lợi tức trong một kỳ nào đó. Nó không phải là một phần giá trị sản phẩm đợc sản xuất ra hoặc đợc mua nên đợc xem là các chi phí, phí tổn cần đợc khấu hao ra từ lợi nhuận của thời kỳ mà các chi phí đó phát sinh. 2.3.4. Phân theo hoạt động sản xuất kinh doanh Do đặc điểm sản xuất của ngành dịch vụ du lịch đó là cùng lúc có nhiều hoạt động kinh doanh đợc thực hiện đồng thời (ví dụ hoạt động kinh doanh hớng dẫn du lịch, kinh doanh dịch vụ lu trú, dịch vụ kinh doanh vận chuyển, dịch vụ kinh doanh đồ lu niệm ). Mỗi hoạt động có đặc trng riêng về chi phí, chi phí trong kinh doanh dịch vụ du lịch có chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp. Các chi phí trực tiếp đợc hạch toán theo từng hoạt động kinh doanh. Cụ thể: Hoạt động kinh doanh hớng dẫn du lịch chi phí trực tiếp bao gồm tiền trả cho các khoản ăn uống của khách, tiền thuê phơng tiện đi lại, vé tham quan , tiền lơng trả cho nhân viên hớng dẫn du lịch. Hoạt động kinh doanh lu trú chi phí trực tiếp bao gồm chi phí tiền lơng, chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phi vệ sinh. Các chi phí gián tiếp có liên quan đến nhiều hoạt động kinh doanh bao gồm các chi phí quản lý kinh doanh nh tiền lơng cán bộ quản lý, khấu hao tài sản cố định sẽ đợc tập hợp riêng sau đó phân bổ cho từng hoạt động kinh doanh. 3. Giá thành sản phẩm, dịch vụ: 2.1. Khái niệm. Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các hao phí về lao động sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lợng công tác, sản phẩm, lao vụ đã hoàn thành. Các khoản chi phí đợc tính vào giá thành sản phẩm đó là những chi phí tham gia trực tiếp và gián tiếp vào quá trình sản xuất ra sản phẩm. Những chi phí này phải phản ánh đợc giá trị thực của các t liệu sản xuất tiêu dùng cho sản xuất, tiêu thụ và các khoản chi tiêu khác có liên quan tới việc bù đắp giản đơn hao phí lao động sống. Mọi cách tính toán mang tính chủ quan mà không phản ánh đợc một cách đúng đắn sự hao phí các yếu tố sản xuất trong giá thành sẽ làm ảnh hởng đến hiệu quả kinh doanh và việc mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh. 3.2. Phân loại giá thành. Trong thực tế, để đáp ứng yêu cầu và mục đích của công tác quản lý và hạch toán giá thành đợc phân loại theo nhiều loại khác nhau. Cụ thể có một số cách phân loại giá thành sau: 3.2.1. Phân loại theo thời điểm tính và nguồn số liệu để tính giá thành: Giá thành kế hoạch, giá thành định mức và giá thành thực tế. + Giá thành kế hoạch: là giá thành đợc xác định trớc khi bớc vào sản xuất kinh doanh dựa trên cơ sở giá thành thực tế kỳ trớc và các định mức, các dự toán chi phí của kỳ kế hoạch. + Giá thành định mức: cũng đợc xác định trớc khi bắt đầu sản xuất sản phẩm. Giá thành định mức đợc xác định trên cơ sở các định mức về chi phí hiện hành tại từng thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch (thờng là ngày đầu tháng) nên giá thành định mức luôn thay đổi phù hợp với sự thay đổi của các định mức chi phí đạt đợc trong quá trình thực hiện kế hoạch giá thành. + Giá thành thực tế: Là chỉ tiêu đợc xác định sau khi kết thúc quá trình sản xuất sản phẩm dựa trên cơ sở các chi phí thực tế phát sinh trong quá trình sản xuất sản phẩm. Ưu điểm của cách phân loại này: Đó là quan sát, quản lý chi phí đợc chặt chẽ, nắm đợc nguyên nhân làm tăng giảm định mức chi phí trong kỳ hạch toán. Từ đó, nhà quản lý có những biện pháp điều chỉnh kế hoạch sản xuất và định mức chi phí cho phù hợp. 3.2.2: Phân loại theo phạm vi phát sinh chi phí. Theo cách phân loại này, giá thành đợc chia thành giá thành sản xuất và giá thành tiêu thụ. + Giá thành sản xuất (còn gọi là giá thành công xởng): là chỉ tiêu phản ánh tất cả những chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm trong phạm vi phân xởng sản xuất. + Giá thành tiêu thụ (giá thành toàn bộ): là chỉ tiêu phản ánh toàn bộ các chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm. Giá thành tiêu thụ đợc tính theo công thức: Giá thành toàn bộ Giá thành sản xuất Chi phí quản lý Chi phí = + + của sản phẩm của sản phẩm doanh nghiệp bán hàng Ưu điểm của cách phân loại này là giúp nhà quản lý biết đợc kết quả kinh doanh (lãi, lỗ) của từng mặt hàng, từng loại dịch vụ của doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc lựa chọn những tiêu thức phân bổ chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp trong thực tế còn rất nhiều hạn chế nên cách phân loại này chỉ còn mang ý nghĩa học thuật, nghiên cứu. 4. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, dịch vụ. Có thể nói, chi phí sản xuất và giá thành là hai thuật ngữ luôn đi đôi với nhau. Hoạt động hạch toán chi phí, tập hợp chi phí với mục đích tính toán số tiền mà doanh nghiệp đã bỏ ra trong quá khứ để sản xuất ra sản phẩm dịch vụ. Nhng nếu chỉ hạch toán, tập hợp chi phí không thì cha đủ bởi vì không phải tất cả chi phí đó đều dùng vào việc sản xuất ra sản phẩm. Vì vậy, để xác định đúng số chi phí để sản xuất ra sản phẩm hay giá trị thực của sản phẩm, dịch vụ thì cần thiết phải tính giá thành. Để công việc tính giá thành đợc chính xác đòi hỏi công tác tập hợp chi phí sản xuất phải chặt chẽ, chính xác. Chi phí sản xuất là cơ sở tính giá thành sản phẩm, dịch vụ. Khi tính toán đợc giá thành, giúp cho doanh nghiệp xác định đợc yếu tố sản xuất nào sử dụng hợp lý, hiệu quả, yếu tố sản xuất nào sử dụng cha hợp lý dẫn đến hiệu quả cha cao. Từ đó, doanh nghiệp có cơ sở đa ra các biện pháp điều chỉnh chi phí sản xuất kinh doanh cho phù hợp nhằm nâng cao đợc chất lợng sản phẩm, hạ thấp giá thành. Tóm lại, chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, dịch vụ là hai khái niệm luôn đi đôi với nhau. Khi tập hợp chi phí mục đích là tính giá thành, giá thành đợc tính toán chính xác sẽ tạo điều kiện cho doanh nghiệp thực hiện đợc tái sản xuất giản đơn, tái sản xuất mở rộng. Vai trò của chi phí sản xuất kinh doanh, giá thành sản phẩm dịch vụ là rất quan trọng đối với công tác quản lý và hạch toán của doanh nghiệp. II. Đối tợng và phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm, dịch vụ. 1. Đối tợng và phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh. Trong quá trình tổ chức hạch toán sản xuất, việc xác định đối tợng hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh là rất quan trọng. Thực chất việc xác định đối tợng hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh là việc xác định nơi xác định chi phí và nơi chịu chi phí. Mỗi doanh nghiệp có đặc điểm hoạt động kinh doanh khác nhau do đó đối tợng tập hợp chi phí cũng có thể khác nhau. Trong thực tế, các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch thờng tập hợp chi phí theo hoạt động kinh doanh. Tập hợp chi phí theo từng hoạt động có nghĩa là các chi phí liên quan đến hoạt động nào thì đợc tập hợp trực tiếp cho hoạt động đó (ví dụ hoạt động hớng đẫn du lịch, hoạt động kinh doanh ăn uống, kinh doanh dịch vụ lu trú).Tuỳ theo yêu cầu của chế độ hạch toán kinh tế nội bộ của các tổng công ty mà các đơn vị phụ thuộc có thể lựa chọn đối tợng tập hợp chi phí theo địa điểm kinh doanh dịch vụ . Trên cơ sở đối tợng hạch toán chi phí, kế toán lựa chọn phơng pháp hạch toán (tập hợp) chi phí thích ứng. Phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất là một phơng pháp hay hệ thống các phơng pháp đợc sử dụng để tập hợp và phân loại các chi phí sản xuất kinh doanh trong phạm vi giới hạn của đối tợng hạch toán chi phí. Thông thờng, phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh bao gồm các phơng pháp nh hạch toán chi phí theo sản phẩm, theo đơn đặt hàng, theo giai đoạn công nghệ, theo phân xởng Nội dung chủ yếu của phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất là kế toán mở thẻ (hoặc sổ) chi tiết hạch toán chi phí sản xuất theo từng đối tợng đã xác định, phản ánh các chi phí liên quan đến đối tợng. Hàng tháng tổng hợp chi phí theo từng đối t- ợng. Do đặc điểm kinh doanh du lịch có nhiều hoạt động đợc thực hiện đồng thời, các chi phí phục vụ kinh doanh có thể liên quan đến một hoặc nhiều hoạt động. Vì vậy, phơng pháp tập hợp chi phí dich vụ du lịch thờng bao gồm 2 bớc sau đây: Bớc 1: Những chi phí cơ bản liên quan đến hoạt động kinh doanh nào thì tập hợp trực tiếp cho hoạt động đó. Những chi phí cơ bản liên quan đến nhiều hoạt động kinh doanh thì đợc tập hợp riêng để cuối tháng tiến hành phân bổ cho từng hoạt động theo tiêu chuẩn phù hợp. Bớc 2: Phơng pháp tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung. Những chi phí chung trong kinh doanh du lịch bao gồm chi phí dịch vụ mua ngoài nh tiền điện, tiền nớc, tiền điện thoại, , khấu hao tài sản cố định, công cụ đồ dùng và các chi phí khác. Các chi phí này liên quan đến nhiều hoạt động khác nhau nên khi chi phí phát sinh cũng đợc tập hợp riêng để cuối tháng phân bổ cho từng hoạt động kinh doanh. Tóm lại, việc xác định đối tợng và phơng pháp hạch toán chi phí là rất cần thiết trớc khi chi phí sản xuất kinh doanh phát sinh. Mỗi đối tợng hạch toán chi phí thờng chỉ thích ứng với một phơng pháp hạch toán và tập hợp chi phí. 2. Đối tợng và phơng pháp tính giá thành sản phẩm dịch vụ. 2.1. Xác định đối tợng tính giá thành sản phẩm dịch vụ. Xác định đối tợng tính giá thành thực chất là việc xác định sản phẩm, bán thành phẩm, công việc, lao vụ nhất định đòi hỏi phải tính giá thành một đơn vị. Đối tợng đó có thể là một sản phẩm cuối cùng của quá trình sản xuất hay đang trên dây chuyền sản xuất tuỳ theo yêu cầu của hạch toán kinh tế nội bộ và tiêu thụ sản phẩm. Để phân biệt đợc đối tợng hạch toán chi phí sản xuất và đối tợng tính giá thành sản phẩm ngay cả khi chúng là một, ta phải dựa vào nhiều tiêu chuẩn khác nhau nh đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất (giản đơn hay phức tạp) vào loại hình sản xuất (đơn chiếc, hàng loạt) vào yêu cầu và trình độ quản lý, tổ chức kinh doanh Căn cứ vào đặc điểm tổ chức kinh doanh dịch vụ,loại sản phẩm dịch vụ mà ngời ta xác định đối tợng tính giá thành cho phù hợp. Kinh doanh dịch vụ du lịch có nhiều hoạt động khác nhau, mỗi hoạt động có đặc điểm riêng và thc hiện một số dịch vụ nhất định nên việc xác định đối tợng tính giá thành hợp lí là rất cần thiết. Cụ thể, hoạt động hớng dẫn du lịch thì đối tợng tính gía thành thờng là tuor du lịch hoặc đối tợng tính giá thành của hoạt động vận chuyển là ngời hoặc 1000 ngời. Km. Hành khách vận chuyển. 2.2. Phơng pháp tính giá thành sản phẩm Trong thực tế có rất nhiều phơng pháp tính giá thành sản phẩm dịch vụ tuỳ thuộc vào phơng pháp tập hợp chi phí. Về cơ bản, phơng pháp tính giá thành bao gồm một số phơng pháp sau: 2.2.1: Phơng pháp trực tiếp (còn gọi là phơng pháp giản đơn): Phơng pháp này đợc áp dụng trong các doanh nghiệp thuộc loại hình sản xuất giản đơn, số lợng mặt hàng ít sản xuất với khối lợng lớn và chu kỳ sản xuất ngắn nh các nhà máy điện, nớc, các doanh nghiệp khai thác (quặng, than, gỗ). Đối tợng hạch toán chi phí ở các doanh nghiệp này là từng loại sản phẩm, dịch vụ. Giá thành sản phẩm đợc tính bằng cách trực tiếp lấy tổng số chi phí sản xuất cộng hoặc trừ số [...]... thuật và tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại có ảnh hởng đến hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm - dịch vụ 1 Lịch sử hình thành và phát triển 1.1 Giới thiệu về Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại toạ lạc ở 25 Ngọc Khánh - Ba Đình Hà Nội Công ty đợc thành lập dựa trên cơ sở sáp nhập hai Công. .. chi phí sửa chữa Khấu hao TSCĐ Bảng tập hợp chi phí theo hoạt động kinh doanh Bảng tính giá thành Nhật ký chứng từ số 7 2.4 Trình tự ghi sổ kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm dịch vụ Sổ cái Báo cáo kế toán Ghi hàng ngày Ghi cuối tháng Quan hệ đối chi u II Hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh tại công ty Du lịch và xúc tiến thơng mại 1 Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh Công. .. Cuối kỳ tiến hành kết chuyển chi phí để tính giá thành sản phẩm Nợ TK631 Có TK627 3 Tổng hợp chi phí sản xuất, kiểm kê đánh giá sản phẩm: Để phục vụ cho việc tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, kế toán sử dụng TK631- Giá thành sản xuất Việc hạch toán đợc thực hiện chi tiết theo địa điểm phát sinh chi phí và theo loại, nhóm sản phẩm, dịch vụ Tơng tự nh TK154 Quá trình tổng hợp chi phí. .. t xuất dùng không hết) TK1421,335 Chi phí theo dự toán TK214 Chi phí khấu hao TSCĐ TK331,111,112 TK 154 Phân bổ hoặc kết chuyển chi phí sản xuất chung Chi phí SX chung khác 4 Tổng hợp chi phí sản xuất, kiểm kê và đánh giá sản phẩm dở dang: 4.1 Tổng hợp chi phí sản xuất: Các chi phí sản xuất đã đợc hạch toán theo từng loại Mục đích cuối cùng là phải đợc tổng hợp vào bên nợ của TK154- Chi phí sản xuất. .. kế toán Mỗi phơng pháp đều có những mặt tích cực và hạn chế Vì vậy, khi áp dụng ta cần phải tận dụng và phát huy mặt tích cực, đồng thời tìm ra những biện pháp nhằm ngày càng hoàn thiện phơng pháp hạch toán hàng tồn kho, phơng pháp tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh Phần II: Thực trạng công tác hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh và tính giá thành sản phẩm tại Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại. .. nhập 2 công ty và thành lập doanh nghiệp mới 24/7/1993 24/9/1993 Bộ trởng ra quyết định sáp nhập 2 công ty và thành lập công ty du lịch và xúc tiến thơng mại - đồng thời ra quyết định bổ nhiệm giám đốc mới cho công ty 1/3/1994 Công ty thực hiện việc đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại chính thức ra đời 1.2.2 Chức năng nhiệm vụ của Công ty + Xây dựng và thực... kế toán căn cứ vào hệ số quy đổi để quy đổi các loại sản phẩm về sản phẩm gốc Từ đó, dựa vào tổng chi phí liên quan đến giá thành các loại sản phẩm đã tập hợp để tính ra giá thành sản phẩm gốc và giá thành từng loại sản phẩm Ta có một số công thức sau: Tổng giá thành của tất cả các loại sản phẩm Giá thành đơn vị sản phẩm gốc= Tổng số sản phẩm gốc (kể cả quy đổi) Giá thành đơn vị Giá thành đơn vị = sản. .. chịu và đợc tính vào chi phí kinh doanh theo một tỷ lệ nhất định với tiền lơng của công nhân sản xuất Để theo dõi và hạch toán chi phí này, kế toán sử dụng TK 622- Chi phí nhân công trực tiếp Tài khoản này không có số d và đợc mở chi tiết theo từng đối tợng hạch toán chi phí giống nh TK 621 Bên nợ: Phản ánh chi phí nhân công trực tiếp phát sinh Bên có: Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp Kế toán hạch. .. trình hạch toán, tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh đợc tiến hành nh sau: Cuối kỳ, căn cứ vào chi phí sản xuất đã đợc tập hợp, kế toán tiến hành bút toán kết chuyển chi phí theo từng đối tợng Kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung theo từng đối tợng Nợ TK154- Chi tiết đối tợng Có TK621- Chi tiết đối tợng Có TK622- Chi tiết đối tợng Có TK627- Chi. .. phí sản xuất chung, kế toán sử dụng TK 627- Chi phí sản xuất chung Mở chi tiết theo từng phân xởng, bộ phận sản xuất, dịch vụ + Bên nợ: Phản ánh chi phí phát sinh thực tế trong kỳ + Bên có: - Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất chung - Kết chuyển chi phí sản xuất chung Hạch toán chi phí sản xuất chung đợc tiến hành nh sau: + Tính ra tiền lơng phải trả cho nhân viên phân xởng Nợ TK627 (6271- Chi phí . Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại. Phần III: Hoàn thiện hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, dịch vụ tại Công ty du lịch và xúc tiến. trờng, em dã lựa chọn đề tài Hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty du lịch và xúc tiến thơng mại& quot; với mong muốn