Đề cương học kì 2 môn công nghệ lớp 10 ĐỀ CƯƠNG HỌC KÌ II MÔN CÔNG NGHỆ Caâu 1117 Sinh træåíng laì quaï trçnh tàng vãö kêch thæåïc vaì khäúi læåüng cuía cå thãø váût nuäi Phaït duûc laì quaï trçnh phán hoïa âãø taûo ra caïc cå quan, bäü pháûn cå thãø, hoaìn thiãûn thæûc hiãûn caïc chæïc nàng sinh lê Cho vê duû vãö sinh træåíng, phaït duûc giao tæí thuû tinh håüp tæí Håüp tæí phán chia taûo nãn caïc mä tháön kinh, mä cå, mä maïu, TB gan, TB sinh duûc âãø hçnh thaình caïc cå quan cuía con váût.
ĐỀ CƯƠNG HỌC KÌ II MƠN : CƠNG NGHỆ Câu 1/117 -Sinh trổồớng laỡ quaù trỗnh tng vóử kờch thổồùc v khäúi lỉåüng ca cå thãø váût ni -Phạt dủc laỡ quaù trỗnh phỏn hoùa õóứ taỷo caùc cồ quan, bäü pháûn cå thãø, hon thiãûn thỉûc hiãûn cạc chỉïc nàng sinh lê - Cho vê dủ vãư sinh trỉåíng, phạt dủc giao tỉí thủ tinh håüp tỉí Håüp tỉí phán chia tảo nãn cạc mä tháưn kinh, mä cå, mä mạu, TB gan, TB sinh dủc âãø hỗnh thaỡnh caùc cồ quan cuớa vỏỷt quaù trỗnh phaùt duỷc Caùc yóỳu tọỳ aớnh hổồớng õóỳn sinh trỉåíng, phạt dủc -Cạc úu täú bãn trong: +Âàûc DT cuía giäúng +Tênh biãût, tuäøi +Âàûc âiãøm cå thãø +Trảng thại sỉïc khe -Cạc úu täú bãn ngoi: +Chãú âäü dinh dỉåỵng +Âiãưu kiãûn chàm sọc, qun lê Ý nghóa việc nghiến cứu quy luật sinh trưởng phát dục vật nuôi Quy lût sinh trỉåíng, phạt dủc theo giai âoản chãú âäü chàm sọc thêch håüp Quy lût sinh trỉåíng, phạt dủc khäng âäưng âãưu bọứ sung chỏỳt dinh dổồợng theo nhu cỏửu thồỡi kỗ Quy luỏỷt sinh trổồớng, phaùt duỷc theo chu kỗ õióửu khióứn quaù trỗnh sinh saớn Caõu 2/177 Caùc chố tiãu cå bn âãø âạnh giạ chn lc váût ni -Ngoaỷi hỗnh: laỡ hỗnh daùng bón ngoaỡi : maỡu lọng, hỗnh daỷng õỷc trổng cho hổồùng saớn xuỏỳt VD: Boỡ Thanh Họa läng vng, tháúp bẹ B hỉåïng thët thán giọỳng hỗnh chổợ nhỏỷt, thỏn sỏu, rọỹng, cồ phaùt trióứn -Thãø cháút: l cháút lỉåüng bãn cå thãø váût ni, cọ liãn quan âãún sỉïc sn xút, kh nàng thêch nghi våïi âiãư kiãûn mäi trỉåìng säúng ca váût DeThiMau.vn -Kh nàng sinh trỉåíng, phạt dủc ca cå thãø váût ni: âỉåüc âạnh giạ bàịng täúc âäü tàng khäúi lỉåüng cå thãø v mỉïc tiãu täún thỉïc àn -Sỉïc sn xút: l mỉïc âäü sn xút sn pháøm ca chụng .Mäüt säú phỉång phạp chn lc giäúng váût ni Näüi dung so sạnh Âäúi tỉåüng thỉåìng chn lc Thỉåìng ạp dủng Cạch thỉïc tiãún hnh +CL theo täø tiãn +CL theo âàûc âiãøm baín thán +Kiãøm tra qua âåìi sau Âiãưu kiãûn chn lc Ỉu âiãøm Nhỉåüc âiãøm Chn lc hng lat Váût ni cại sinh sn Chn nhiãưu váût ni cng lục Chn lc cạ thãø Khäng Cọ Cọ Cọ Khäng Cọ Ngay âiãưu kiãûn sn xút Nhanh, âån gin, dãù thỉûc hiãûn, khäng täún kẹm, cọ thãø thỉûc hiãûn âk sn xút Hiãûu qu chn lc khäng cao Trong âiãưu kiãûn tiãu chøn Hiãưu qu chn lc cao Âỉûc giäúng Cáưn chn váût ni cọ cháút lỉåüng giäúng cao Cáưn nhiãưu thåìi gian, phi tiãún hnh âk tiãu chøn Câu 3: Nhán giäúng thưn chng -Nhán giäúng thưn chng l phỉång phạp cho ghẹp âäi giao phäúi giỉỵa hai cạ thãø ♂ v ♀ cng giäúng âãø cọ âỉåüc âåìi mang hon ton cạc âàûc DT ca giäúng âọ Lai giäúng: L phỉång phạp cho ghẹp âäi giao phäúi giỉỵa cạc cạ thãø khạc giäúng nhàịm tảo lai mang nhỉỵng trảng DT måïi, täút hån bäú mẻ Lai kinh tãú -L giao phäúi giỉỵa cạc cạ thãø ♂ v ♀ thüc nhỉỵng giäúng thưn chng khạc DeThiMau.vn -Lai kinh tãú chè dng giäúng gi l lai KT âån gin, giäúng tråí lãn gi l lai KT phỉïc tảp -Kãút qu: tảo ân giäúng váût ni láúy sn pháøm cọ ỉu thãú lai cao nháút åí âåìi F1, khäng dng lm giäúng Lai gáy thnh (lai täø håüp) -L phỉång phạp dng hay nhiãưu giäúng lai tảo våïi theo nhỉỵng quy trỗnh nhỏỳt õởnh õóứ choỹn loỹc vaỡ nhỏn lón tảo thnh giäúng måïi -Lai gáy thnh nhàịm gáy tảo giäúng måïi cọ cạc âàûc âiãøm täút ca cạc giäúng khạc -Nãúu chè dng giäúng gi l lai gáy thnh âån gin Dng giäúng tråí lãn gi l lai gáy thnh phỉïc tảp Câu 4: Täø chỉïc cạc ân giäúng hãû thäúng nhán giäúng -Ân hảt nhán: l nhỉỵng ân giäúng cọ pháøm cháút cao nháút, âỉåüc ni dỉåỵng âiãưu kiãûn täút nháút, chn lc khàõt khe nháút v cọ tiãún bäü DT låïn nháút -Ân nhán giäúng: dn hảt nhán sinh âãø nhán nhanh ân giäúng täút -Ân thỉång pháøm: l ca ân nhán giäúng âãø ni láúy sn pháøm hồûc cọ thãø dng âãø lai tảo (lai kinh tãú hay lai gáy thnh) Âàûc âiãøm ca hãû thäúng nhán giäúng hỗnh thaùp -Ba õaỡn giọỳng õóửu TC thỗ nng suỏỳt måïi xãúp theo thæï tæû trãn -Trong hãû thäúng nhán giọỳng hỗnh thaùp, chố õổồỹc pheùp õổa giọỳng tổỡ cạc ân åí âènh thạp xúng m khäng âỉåüc lm ngỉåüc lải Câu 5: Khại niãûm Cäng nghãû cáúy truưn phọi boỡ laỡ quaù trỗnh õổa phọi õổồỹc taỷo tỉì cå thãø b mẻ ny (b cho phäi) vo cå thãø b mẻ khạc (bo ìnháûn phäi), phäi váùn säúng vfa phạt triãøn täút, tảo thnh cạ thãø mồùi vaỡ õổồỹc sinh bỗnh thổồỡng Cồ sồớ khoa hc -Phäi cọ thãø coi l cå thãø âäüc lỏỷp ồớ giai õoaỷn õỏửu cuớa quaù trỗnh phaùt trióứn -Hat âäüng sinh dủc ca váût ni cạc hoocmän sinh dủc âiãưìu tiãút Cáúy truưn phäi b nhàịm mủc âêch: phạt triãøn nhanh säú lỉåüng v cháút lỉåüng ân boì giäúng Boì cho phäi Choün boì cho phäi (nàng sút cao) B nháûn phäi Chn b nháûn phäi (khe maỷnh, sinh saớn DeThiMau.vn bỗnh thổồỡng) Gỏy õọỹng duỷc Gỏy âäüng dủc Gáy rủng trỉïng nhiãưu Phäúi giäúng våïi b âỉûc giäúng täút Thu hoảch phäi Cáúy phäi cho b nhỏỷn Trồớ laỷi bỗnh thổồỡng Chổớa Gỏy õọỹng duỷc vaỡ taỷo phọi ồớ chu kỗ tióỳp theo Sinh õaỡn bã mang tiãưm nàng di truưn täút ca b cho phäi Câu 6: Nhu cáưu dinh dỉåỵng ca váût ni lỉåüng thỉïc àn váût ni cáưn phi thu nháûn vaỡo haỡng ngaỡy õóứ trỗ sổỷ sọỳng vaỡ taỷo sn pháøm Ví dụ Nhu cáưu dinh dỉåỵng ca g â trỉïng NCDD = NCDT + NC âãø sn xút trỉïng + NC sinh trỉåíng (nãúu cọ) Nhu cáưu cho gia sục mang thai NCMT = NCDT + NC tàng troüng baìo thai + NC tàng troüng ca mẻ (nãúu cọ) So sạnh tiãu chøn àn v kháøu pháưn àn Giäúng nhau: åí cạc chè säú dinh dỉåỵng Khác nhau: TCA: quy âënh mỉïc àn thãø hiãûn bàịng cạc chè säú dinh dỉåỵng cáưn kháøu pháưn càn cỉï vo NCDD ca váût ni KPA: lỉåüng cạc loải thỉïc àn cho váût ngy âãm âãø tha mn nhu cáưu cạc cháút dinh dỉåỵng â ghi TCA KP trỗ + KP saớn xút Câu 7: Mäüt säú loải thỉïc àn thỉåìng dng DeThiMau.vn chàn ni -Thỉïc àn tinh: +Thỉïc àn giu nàng lỉåüng (hảt ng cäúc giu tinh bäüt) +Thỉïc àn giu protein (Hảt âáûu, âäù, khä dáưu, bäüt cạ ) -Thỉïc àn xanh: + Cạc loải rau xanh, c tỉåi + Thỉïc àn xanh -Thỉïc àn thä: + C khä, råm rả, b mêa -Thỉïc àn häùn håüp: + Thỉïc àn häùn håüp hon chènh + Thỉïc àn häùn håüp âáûm âàûc Biện pháp: Trong sản thức ăn cho vật nuôi ta phải chế biến, phối hợp từ nhiều loại nguyên liệu theo công thức tính toán, nhằm đáp ứng nhu cầu vật nuôi theo giai đoạn mục đích sản xuất Quy trỗnh cọng nghóỷ saớn xuỏỳt thổùc n họựn hồỹp B1: Lỉûa chn ngun liãûu cháút lỉåüng täút B2: Lm sảch, sáúy khä, nghiãưn nh riãng tỉìng loải ngun liãûu B3: Cán v phäúi träün theo tè lãû â toạn sàơn B4: p viãn, sáúy khä B5: Âọng bao, gàõn nhn hiãûu, bo qun Câu 8: Nhỉỵng biãûn phạp phạt triãøn v bo vãû ngưn thỉïc àn tỉû nhiãn ca cạ -Bọn phán cho vỉûc nỉåïc +Phán hỉỵu cå: phán bàõc, phán chưng, phán xanh +Phán vä cå: âảm, lán -Qun lê v bo vãû ngưn nỉåïc +Qun lê: mỉûc nỉåïc, täúc âäü dng chy v ch âäüng thay nỉåïc cáưn thiãút +Bo vãû ngưn nỉåïc: lm tàng ngưn dinh dỉåỵng nỉåïc nhỉng khäng âãø bë ä nhiãùm Câu 9: Cå såí khoa hc -Sỉû phạt triãøn mảnh ca nhỉỵng chng náúm men hay VK cọ êch s ngàn chàûn sỉû phạt triãøn VSV hải lm hng thỉïc àn -Thnh pháưn cáúu tảo ch úu ca VSV l protein bäø sung protein thỉïc àn sn xút aa, vitamin tàng giạ trë dinh dỉåỵng -VSV âỉåüc ni cáúy mäi trỉåìng thûn låüi sinh khäúi tàng nhanh DeThiMau.vn Ví dụ: hình 33.1/sgk/97 Câu 10: Mäüt säú u cáưu ké thût ca chưng trải chàn nuäi -Âëa âiãøm xáy dæûng: yãn ténh, khäng gáy ä nhiãùm khu dán cỉ, thûn tiãûn giao thäng -Hỉåïng chưng: â ạnh sạng, trạnh ạnh sạng quạ gàõt, ma âäng áúm ạp, ma h thoạng mạt -Nãưn chưng: däúc vỉìa phi, khäng âng nỉåïc, khä rạo -Kiãún trục xáy dỉûng: ph håüp âàûc âiãøm sinh lê váût ni, cọ hãû thäúng xỉí lê cháút thi håüp vãû sinh Táưm quan trng: cháút thi lm ä nhiãùm mäi trỉåìng, ngưn nỉåïc, khäng khê cọ hải cho sỉïc khe ngỉåìi v tảo âiãưu kiãûn âãø bãûnh láy lan thnh dëch, nh hỉåíng âãún sn xút -Phỉång phạp xỉí lê cháút thi: cäng nghãû Biogas Khê gas sinh cọ thãø lm nhiãn liãûu -Låüi êch: +Gim ä nhiãùm mäi trỉåìng +Tảo nhiãn liãûu sinh hat +Tàng hiãûu qu ngưn phán bọn Câu 11: Tiãu chøn ao ni cạ -Diãûn têch: 0,5-1ha -Âäü sáu v cháút âạy: 1,8-2m nỉåïc -Ngưn nỉåïc vaỡ chỏỳt lổồỹng cuớa nổồùc Quy trỗnh chuỏứn bở ao ni cạ -Tu bäø ao -Diãût tảp, khỉí chua -Bọn phán, gáy mu nỉåïc -Láúy nỉåïc vo ao -Kiãøm tra nỉåïc v th cạ Mủc âêch ca viãûc chøn bë ao ni cạ l :tảo mäi tỉåìng thûn låüi cho cạ sinh säúng, hản chãú hao hủt, bãûnh táût âãún mỉïc tháúp nháút Câu 12: Âiãưu kiãûn phạt sinh, phạt triãøn bãûnh 1.Cạc loải máưm bãûnh -Vi khøn DeThiMau.vn -Virut -Kê sinh trng Cạc loải máưm bãûnh mún gáy âỉåüc bãûnh phi cọ â sỉïc gáy bãûnh, säú lỉåüng â låïn v âỉåìng xám nháûp thêch håüp 2.úu täú mäi trỉåìng v âiãưu kiãûn säúng Mäi trỉåìng v âiãưu kiãûn säúng cọ thãø cọ låüi cho váût ni v khọng coù lồỹi cho mỏửm bóỷnh Ngổồỹc laỷi thỗ mỏửm bãûnh phạt triãøn nhiãưu, bãûnh phạt sinh mảnh -úu täú tỉû nhiãn +Nhiãût âäü, âäü áøm, ạnh sạng khäng thêch håüp våïi váût ni, thêch håüp cho sỉû phạt triãøn ca máưm bãûnh +Thiãúu oxy, nhiãưu kim loải nàûng mäi trỉåìng -Chãú âäü dinh dỉåỵng +Thiãúu dinh dỉåỵng, thnh pháưn khäng cán âäúi +Thỉïc àn cọ cháút âäüc hồûc bë hng -Qun lê chàm sọc +Bë cạc váût cọ nc âäüc càõn +Bë cháún thỉång 3.Bn thán váût -Kh nàng miãùn dëch tỉû nhiãn: phủ thüc tỗnh traỷng sổùc khoớe cuớa vỏỷt Khọng maỷnh vaỡ khäng cọ âàûc hiãûu -Kh nàng miãùn dëch tiãúp thu: õổồỹc hỗnh thaỡnh sau cồ thóứ tióỳp xuùc våïi máưm bãûnh Câu 13: Khại niãûm Vacxin l nhỉỵng chãú pháøm sinh hc âỉåüc chãú tảo tỉì cạc VSV gáy bãûnh âỉa vo cå thãø váût ni, kêch thêch tảo kh nàng chäúng lải máưm bãûnh âọ Miãùn dëch Khại niãûm Thúc khạng sinh l nhỉỵng loải thúc thỉåìng dng âãø âỉa vo cå thãø nhàịm tiãu diãût vi khuáøn, nguyãn sinh âäüng váût vaì náúm âäüc gáy bãûnh cho cå thãø Mäüt säú âàûc âiãøm vaì ngun tàõc sỉí dủng thúc khạng sinh *Âàûc âiãøm: +Mäùi loải chè cọ tạc dủng våïi mäüt säú máưm bãûnh nháút âënh +Tiãu diãût VK gáy bãûnh nhỉng cng phạ hoải cán bàịng sinh hc ca VSV âỉåìng tiãu họa DeThiMau.vn -Sỉí dủng khäng âụng liãưu lỉåüng thåìi gian di, khọ âiãưu trë *Ngun tàõc: âụng chè dáùn, â liãưu, âụng thúc, phäúi håüp våïi cạc loải thúc khạc Câu 14: Cå såí khoa hc ca cäng nghãû gen sn xút vacxin v thúc khạng sinh -K thût cáúy ghẹp âoản gen cáưn thiãút tỉì phán tỉí DNA ny sang DNA khạc Mục đích: Sản xuất vacxin thuốc kháng sinh… ỈÏng dủng cäng nghãû gen sn xút vacxin Nhanh, nhiãưu, an ton sỉí dủng v bo qun, giạ thnh Việc sản xuất vacxin công nghệ tái tổ hợp gen nâng cao suất sản xuất vacxin mà tạo sản phẩm vacxin có ưu điểm sau: - Vacxin tái tổ hợp gen an toàn vacxin tồn mầm bệnh - Không cần bảo quản lạnh nên giảm chi phí phù hợp với điều kiện sử dụng nước phát triển ỈÏng dủng cäng nghãû gen sn xút thúc khạng sinh -Ni cáúy náúm âãø chiãút dëch tiãút ca chụng mäi trỉåìng ni cáúy v tinh chãú âãø tảo khạng sinh - ỈÏng dủng cäng nghãû gen sn xút DeThiMau.vn ... DeThiMau.vn Ví d? ?: hình 33.1/sgk/97 Câu 1 0: Mäüt säú u cáưu ké thût ca chưng trải chàn ni -Âëa âiãøm xáy dæûng: yãn ténh, khäng gáy ä nhiãùm khu dán cỉ, thûn tiãûn giao thäng -Hỉåïng chưng: â ạnh sạng,... àn xanh: + Cạc loải rau xanh, c tỉåi + Thỉïc àn xanh -Thỉïc àn th? ?: + C khä, råm rả, b mêa -Thỉïc àn häùn håüp: + Thỉïc àn häùn håüp hon chènh + Thỉïc àn häùn håüp âáûm âàûc Biện pháp: Trong... theo công thức tính toán, nhằm đáp ứng nhu cầu vật nuôi theo giai ủoaùn vaứ muùc ủớch saỷn xuaỏt Quy trỗnh cọng nghãû sn xút thỉïc àn häùn håüp B 1: Lỉûa chn ngun liãûu cháút lỉåüng täút B 2: Lm