GA - Cum 2- Anken-LTTrong.doc

Ngày soạn: / / 2018 Tiết 41 + 42: Chủ đề: ANKEN I Mục tiêu chủ đề Kiến thức, kỹ năng, thái độ Kiến thức HS biết : - Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân cấu tạo đồng phân hình học - Cách gọi tên thông thường tên thay anken - Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) anken - Tính chất hố học : Phản ứng cộng brom dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hoá.− Phương pháp điều chế anken phịng thí nghiệm cơng nghiệp ứng dụng - Tính chất hố học : Phản ứng cộng brom dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hố Kĩ - Quan sát thí nghiệm, mơ hình rút nhận xét đặc điểm cấu tạo tính chất - Viết cơng thức cấu tạo tên gọi đồng phân tương ứng với công thức phân tử (không nguyên tử C phân tử) - Viết phương trình hố học số phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp cụ thể - Phân biệt số anken với ankan cụ thể - Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo, gọi tên anken - Tính thành phần phần trăm thể tích hỗn hợp khí có anken cụ thể Trọng tâm − Dãy đồng đẳng cách gọi tên theo danh pháp thông thường danh pháp hệ thống/ thay anken −Tính chất hố học anken − Phương pháp điều chế anken phịng thí nghiệm sản xuất cơng nghiệp Thái độ Kích thích hứng thú với môn, phát huy khả tư học sinh Định hướng lực hình thành phát triển - Năng lực tự học; lực hợp tác - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học - Năng lực thực hành hoá học - Năng lực phát giải vấn đề thơng qua mơn hố học - Năng lực tính tốn hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào sống II/ Phương pháp kĩ thuật dạy học 1/ Phương pháp dạy học: - Phương pháp thuyết trình, hỏi đáp - Phương pháp nhóm - Phương pháp góc 2/ Các kĩ thuật dạy học - Hỏi đáp tích cực - Nhóm nhỏ - Thí nghiệm trực quan - Các mảnh ghép III Chuẩn bị giáo viên học sinh Giáo viên: - Mơ hình đồng phân hình học but-2-en; etilen Máy chiếu - Thí nghiệm etilen tác dụng với nước brơm dd KMnO4 Hoá chất: Cồn, H2SO4 đặc, dd KMnO4, nước brơm Dụng cụ: Ống nghiệm, nút cao su có ống dẫn khí Học sinh: Học cũ, chuẩn bị IV Chuỗi hoạt động học A Hoạt động trải nghiệm, kết nối (10 phút) Mục tiêu -Huy động kiến thức học HS tạo nhu cầu tiếp tục tìm hiểu kiến thức HS - Rèn lực hợp tác lực sử dụng ngôn ngữ: Diễn đạt, Phương thức tổ chức - HĐ nhóm:GV chia lớp thành nhóm để tham gia trị chơi mảnh ghép Các nhóm chọn mảnh ghép để trả lời câu hỏi Sau nhóm trả lời xong câu hỏi, bốn mảnh ghép mở xuất tranh từ khóa Các nhóm tranh lượt trả lời từ khóa Câu hỏi - Slide chưa mở mảnh ghép Hình ảnh slide liên quan Kết HS nhóm hồn thành mảnh ghép từ khóa Đánh giá +Thơng qua quan sát: Trong q trình HS HĐ nhóm, GV cần quan sát kĩ tất nhóm, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo nhóm góp ý, bổ sung nhóm khác, GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ trình bày ý kiến, nhận định thân Câu 1: Tên hợp chất có CTPT C2H4 ? Đáp án: Etilen Câu 2: Chất khí dãy đồng đẳng ankan có tên ? Đáp án: Metan Câu 3:Cơng thức hợp chất vơ có tính oxi hóa mạnh , có màu tím ? Đáp án : Kalipemanganat Câu 4: Phản ứng oxi hóa hồn tồn cịn gọi phản ứng gì? Đáp án: Phản ứng cháy Gợi ý từ khố: Là hidrocacbon khơng no , mạch hở , có liên kết đơi phân tử Hidrocacbon có tên lịch sử olefin có nhiều ứng dụng đời sống Đáp án: Anken HĐ chung lớp: GV cho học sinh xem số hình ảnh ứng dụng anken (đặc trưng etilen) • B Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động (20 phút): Tìm hiểu đồng đẳng đồng phân danh pháp Mục tiêu Phương thức tổ chức - Nêu - HĐ cá nhân: Nghiên cứu sách giáo khoa (SGK) để hoàn thành đồngđẳng,đồng phiếu học tập số phân,danh pháp PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1: anken Đồng đẳng ? Viết CTTQ chung dãy đồng đẳng anken khái - Rèn lực niệm anken gì? tự học, Đồng phân gì? Viết CTCT đồng phân anken có CTPT lực hợp tác, C4H8 Vì anken có nhiều đồng phân ankan?Ngồi đồng phân lực sử cấu tạo anken cịn có đồng phân khác khơng? Điều kiện? dụng ngơn ngữ Cách gọi tên thông thường tên thay anken? hố học - HĐ cặp đơi: GV cho HS HĐ cặp đối để chia sẻ, bổ sung cho kết HĐ cá nhân - HĐ chung lớp: GV mời số cặp trình bày kết quả, cặp khác góp ý, bổ sung (lưu ý mời cặp có kết khác trình bày để thảo luận chung lớp phong phú, đa dạng HS rút kinh nghiệm thơng qua sai lầm mình) - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: + HS gặp khó khăn trả lời câu hỏi dồng đẳng, đồng phân, danh pháp; GV nên lưu ý HS là: chất dãy đồng đẳng hay nhiều nhóm CH2, đồng phân đảm bảo hóa trị, mạch cacbon mạch dài đánh số nguyên tử C gần nối đôi , xác định chất xuất đồng phân hình học cis, trans Kết Đồng đẳng: - Anken hidrocacbon khơng no,mạch hở, có liên kết đôi phân tử -CTTQ CnH2n (n ≥ 2) 2.Đồngphân: a) Đồng phân cấu tạo : - Đồng phân vị trí lk đơi : CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH=CH-CH3 - Đồng phân mạch cacbon : CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH=CH2 CH3 b) đồng phân hình học CH3 CH3 C=C H CH3 Cis H3C H C=C H CH3 Đánh giá + Thông qua quan sát: Trong q trình HS HĐ cá nhân/cặp đơi, GV ý quan sát để kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo cặp góp ý, bổ sung HS khác, GV hướng dẫn HS chốt kiến thức Trans Danh pháp: -Chọnmạch cacbon dài nhiều nhánh làm mạch - Đánh số thứ tự nguyên tử C mạch từ phía gần liên kết đơi - Gọi tên: Số thứ tự nhánh + tên nhánh (ankyl) + tên anken mạch Hoạt động (25 phút): Tìm hiểu tính chất vật lí, tính chất hóa học Mục tiêu - Nêu số tính chất vật lí anken (trạng thái, nhiệt độ sơi, khả tantrong nước) - Rèn lực hợp tác, lực thực hành hóa học Phương thức tổ chức - HĐ cá nhân: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK để nêu số tính chất vật lí ;rút quy luật biến đổi nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng anken + Trạng thái + Nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng + Tính tan - HĐ chung lớp: GV mời số HS báo cáo, HS khác góp ý, bổ sung Kết 1.Tính chất vật lí :SGK Đánh giá + Thông qua quan sát: GV ý quan sát nhóm tường trình thí nghiệm xem được, kịp thời phát thắc mắc có giải pháp hỗ trợ hợp lí - HĐ nhóm: Từ đặc điểm cấu tạo anken, kết 2.Tính chất hóa học + Thông qua hợp với kiến thức học , GV yêu cầu -Liên kết đôi C = C trung tâm phản ứng nhóm dự đốn tính chất hóa học chung -Liên kết п nối đôi bền nên pư dễ HĐ chung bị đứt để tạo thành lk σ với ntử khác lớp:Đánh giá anken, hoàn thành phiếu học tập Phản ứng cộng bằngnhậnxét PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2: GV cho Thí nghiệm 1: Phản ứng etilen tác dụng với dung a)Cộng hiđrô : ( Phản ứng hiđro hố ) nhóm tự dịch brom to CH2=CH2 + H2  đánh giá Dụngcụ:……………………………………… → CH3-CH3 tường trình Hóachất:……………………………………… o Ni , t thí nghiệm Cáchtiếnhành:……………………………… CnH2n + H2  → CnH2n+2 Hiệntượng:…………………………………… Giải thích, viết phương trình phản ứng: ………………………………………………… Thí nghiệm 2: Phản ứng etilen tác dụng với dung dịch kalipemanganat Dụngcụ:……………………………………… Hóachất:……………………………………… Cáchtiếnhành:……………………………… Hiệntượng:…………………………………… Giải thích, viết phương trình phản ứng: ………………………………………………… PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3: Bài 1: Hồn thành phương trình phản ứng sau: a) CH2 = CH2 + H2 b) CH2=CH- CH3 + HBr c) CH3-CH=CH2 + HOH 2.Xác định sản phẩm sản phẩm phụ câu b) c) Vì xác định sản phẩm? Bài 2: 1.Viết phản ứng trùng hợp chất sau: a) CH2 = CH2 b) CH2=CHCl c) CH2=C(CH3)2 Giữa phản ứng cộng phản ứng trùng hợp có giống khác nhau? 3.Viết phương trình phản ứng oxi hóa chất sau: a) C2H4 + KMnO4 + H2O d) CnH2n + O2 - HĐ chung lớp: GV mời số nhóm báo cáo kết dự đốn tính chất hóa học anken, nhóm khác góp ý, bổ sung GV thơng báo dụng cụ, hóa chất thí nghiệm có, sở nhóm lựa chọn đề xuất cách thực thí nghiệm để kiểm b) cộng halogen : ( Phản ứng halogen hoá ) CH2=CH2 + Cl2 → ClCH2 - CH2Cl CH3CH=CHCH2CH3 + Br2 → CH3 – CH – CH CH2CH3 Br Br -Anken làm màu dung dịch brom → Phản ứng dùng để nhận biết anken c).Phản ứng cộng HX (HCl, HI, HOH, ) Đối với anken đối xứng CH2 = CH2 + HCl CH3 – CH2Cl etilen etylclorua Đối với anken bất đối xứng CH2=CH-CH3 HCH2-CHCl-CH3 SPC ClCH2-CHH-CH3 SPP * Quy tắc Maccopnhicop(SGK) Phản ứng trùng hợp peoxit ,100 −300o C nCH2=CH2  → 100 atm [- CH2 – CH2 ]n -Phản ứng trùng hợp trình cộng hợp liên tiếp nhiều phân tử nhỏ giống tương tự tạo thành phân tử lớn gọi polime -Chất đầu gọi monome -Số lượng mắc xích phân tử polime gọi hệ số trùng hợp , kí hiệu n Phản ứng oxi hóa a) Oxi hố hồn tồn : CnH2n + 3n to O2  → nCO2+ nH2O b) Oxi hố khơng hoàn toàn : Anken làm màu dd KMnO4 → Dùng để nhận biết anken 3CH2= CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3HO-CH2–CH2-OH+ 2MnO2 +2 KOH + Rút tính chất hóa học chung anken: phản ứng cộng , phản ứng trùng hợp, phản ứng oxi hóa chocác nhóm nhậnxét, đánh giá lẫn GVnhận xét, đánh giá chung chứng tính chất hóa học dự đốn ankan Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm, sau GV mời đại diện số nhóm báo cáo q trình thí nghiệm, nêu tượng, giải thích, viết PTHH xảy ra, từ nêu tính chất hóa học chung anken, nhóm khác góp ý, bổ sung GV hướng dẫn HS chuẩn hóa kiến thức tính chất hóa học anken - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: + Các video thí nghiệm , giáo viên cần giới thiệu kĩ hóa chất, ý an tồn thí nghiệm Hoạt động (10 phút): Tìm hiểu ứng dụng, điều chế anken Mục tiêu - Nêu phương pháp chung chủ yếu để điều chế anken etilen - Nêu số ứng dụng chủ yếu anken Phương thức tổ chức HĐ: Chia lớp thành góc Kết - Góc quan sát: Nghiên cứu ứng dụng Điều chế : H SO4 ,170o C CH3CH2OH  etilen số anken khác → CH2=CH2 + H2O o t → C2H4 + C2H6 - Góc trải nghiệm: Tiến hành thí nghiệm tách C4H10  nước từ ancol etylic có H2SO4 dặc ,1800C 2.Ứng dụng : a) tổng hợp Polime : - Góc phân tích: Viết phương trình phản ứng PVC , PVA , PE theo sơ đồ sau: b) Tổng hợp hoá chất khác : etanol , etilen oxit , etilen glicol , anđehit axetic C2H5OH C2H4 C2H6 C2H5Cl CO2 - Góc vận dụng: Hồn thành tập: Đun nóng hỗn hợp A gồm ancol no đơn chức đồng đẳng với H2SO4 đặc thu hỗn hợp B gồm chất hữu có dB/A = 0,66 Xác định CTPT chất B GV bổ sung liên hệ số tượng thực tế khí etilen C Hoạt động luyện tập (15 phút) Hồn thành sơ đồ chuyển hóa làm tập Đánh giá +Thông qua quan sát: GV ý góc quan sát làm thí nghiệm điều chế etilen PTN để kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí +Thơng qua sản phẩm học tập góc phân tích góc áp dụng gặp khó khăn GV kịp thời hổ trợ giúp HS tìm chỗ sai cần điều chỉnh chuẩn hóa kiến thức Mục tiêu - Củng cố, khắc sâu kiến thức học cấu tạo phân tử, tính chất vật lí, tính chất hóa học, điều chế ứng dụng anken thực tiễn Phương thức tổ chức - HĐ: kĩ thuật mảnh ghép - Tiếp tục phát triển lực: tính tốn, sáng tạo, giải vấn đề thực tiễn thông qua kiến thức môn học, vận dụng kiến thức hóa học vào sống Câu 4: Hidrat hóa but-1-en thu sản phẩm gì? Nội dung hoàn thành câu hỏi/bài phiếu tập HĐ: tập học Kết Kết + Vòng 1: GV chia lớp thành nhóm để tham gia thi đua với trả lời trả lời nhanh xác câu hỏi (khoảng câu hỏi) mà GV chuẩn bị (chưa câu hỏi/bài cho HS chuẩn bị trước) tập Câu 1: Nguyên liệu dùng để tổng hợp PP ( polipropilen)? phiếu học Câu 2:X anken phân tử có nguyên tử Cacbon no,X có tập đồng phân cấu tạo ? Câu 3:Trong phân tử propen có liên kết xích ma? Câu 5: ứng với C, C, 4C ta có CTPT anken nào? + Vịng 2: Trên sở nhóm, GV lại yêu cầu nhóm lại tiếp tục hoạt động cặp đơi để giải yêu cầu đưa phiếu học tập số GV quan sát giúp HS tháo gỡ khó khăn mắc phải - HĐ chung lớp: GV mời HS (mỗi nhóm HS) lên bảng trình bày kết quả/bài giải Cả lớp góp ý, bổ sung GV tổng hợp nội dung trình bày kết luận chung Ghi điểm cho nhóm Đánh giá + GV quan sát đánh giá hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm HS Giúp HS tìm hướng giải khó khăn q trình hoạt động + GV thu hồi số trình bày HS phiếu học tập để đánh giá nhận xét chung + GV hướng dẫn HS tổng hợp, điều chỉnh kiến thức để hoàn thiện nội dung học + Ghi điểm cho nhóm hoạt động tốt - GV sử dụng tập phù hợp với đối tượng HS, có mang tính thực tế, có mở rộng yêu cầu HS vận dụng kiến thức để tìm hiểu giải vấn đề PHIẾU HỌC TẬP SỐ Câu 1:Etilen dễ tham gia phản cộng do? A etilen chất khí khơng bền B etilen không tham gia phản ứng C phân tử có liên kết π bền D phân tử có lkết đơi gồm liên kết π Câu 2: Phương pháp sau tốt để phân biệt khí CH4 khí C2H4 ? A Dựa vào tỉ lệ thể tích khí O2 tham gia phản ứng cháy B Sự thay đổi màu nước brom C So sánh khối lượng riêng D Phân tích thành phần định lượng hợp chất Câu 3: Cho 3,3-đimetylbut-1-en tác dụng với HBr Sản phẩm phản ứng : A 2-brom-3,3-đimetylbutan B 2-brom-2,3-đimetylbutan C 2,2 -đimetylbutan D 3-brom-2,2-đimetylbutan Câu 4: Hỗn hợp X gồm metan olefin Cho 10,8 lít hỗn hợp X qua dung dịch brom dư thấy có chất khí bay ra, đốt cháy hồn tồn khí thu 5,544 gam CO2 Thành phần % thể tích metan olefin hỗn hợp X : A 26,13% 73,87% B 36,5% 63,5% C 20% 80% D 73,9% 26,1% Câu 5: Cho 8960 ml (đktc) anken X qua dung dịch brom dư Sau phản ứng thấy khối lượng bình brom tăng 22,4 gam Biết X có đồng phân hình học CTCT X : A CH2=CHCH2CH3 C CH3CH=CHCH2CH3 B CH3CH=CHCH3 D (CH3)2C=CH2 Câu 6: Một hỗn hợp X gồm ankan A anken B, A có nhiều B nguyên tử cacbon, A B thể khí (ở đktc) Khi cho 6,72 lít khí X (đktc) qua nước brom dư, khối lượng bình brom tăng lên 2,8 gam ; thể tích khí cịn lại 2/3 thể tích hỗn hợp X ban đầu CTPT A, B khối lượng hỗn hợp X : A C4H10, C3H6 ; 5,8 gam B C3H8, C2H4 ; 5,8 gam C C4H10, C3H6 ; 12,8 gam D C3H8, C2H4 ; 11,6 gam D Hoạt động vận dụng mở rộng (10 phút) Mục tiêu - Giúp HS vận dụng kĩ năng, vận dụng kiến thức học để giải tình thực tế Phương thức tổ chức - GV thiết kế hoạt động giao việc cho HS nhà hoàn thành Yêu cầu nộp báo cáo (bài thu hoạch) Kết Bài báo - GV khuyến khích HS tham gia tìm hiểu ứng dụng thực tế monome: etilen, propilen cáo HS (nộp polime: PE, PP, PVC Tích cực luyện tập để hoàn thành tập nâng cao thu - Nội dung HĐ: yêu cầu HS tìm hiểu, giải câu hỏi/tình sau: hoạch) Etilen hóa chất sản xuất nhiều Em tìm hiểu thêm ứng dụng etilen nơng nghiệp cơng nghiệp? Em tìm hiểu thêm ứng dụng polime: PE, PP, PVC thực tế? Túi nilon đựng thực phẩm ngày làm từ nhựa tái chế Trong túi nilon có chứa PE, PP chất khác Theo em túi nilon có ảnh hưởng đến mơi trường xung quanh nào? Các em làm để bảo vệ môi trường xung quanh? Túi nilon đựng thực phẩm ngày làm từ nhựa tái chế Trong túi nilon có chứa PE, PP -Giáo dục chất khác Theo em túi nilon có ảnh hưởng đến sức khỏe người nào? cho HS ý Em nêu hiểu biết vấn đề thức bảo - GV giao việc hướng dẫn HS tìm hiểu qua tài liệu, mạng internet,…để giải công việc vệ môi giao (câu hỏi số 1,2) trường - GV chiếu đoạn phim Yêu cầu HS hoàn thiện câu hỏi số bảo vệ sức khỏe (Địa link https://www.youtube.com/watch?v=sHj7IpnbGBM - GV chiếu đoạn phim Yêu cầu HS hoàn thiện câu hỏi số (Địa link https://www.youtube.com/watch?v=GSPGsdHjGr4 Đánh giá - GV yêu cầu HS nộp sản phẩm vào đầu buổi học - Căn vào nội dung báo cáo, đánh giá hiệu thực công việc HS (cá nhân hay theo nhóm HĐ) Đồng thời động viên kết làm việc HS VI HỌC LIỆU - Sách giáo khoa Hóa Học 11 ban - Video thí nghiệm phản ứng etilen với dung dịch brom Youtube theo địa link: https://www.youtube.com/watch?v=LViGZbvARhY - Video dung dịch thuốc tím KMnO4 theo địa link https://www.youtube.com/watch?v=tkjCoNjyTWY ... lượng hợp chất Câu 3: Cho 3, 3-? ?imetylbut-1-en tác dụng với HBr Sản phẩm phản ứng : A 2-brom-3, 3-? ?imetylbutan B 2-brom-2, 3-? ?imetylbutan C 2,2 -? ?imetylbutan D 3-brom-2, 2-? ?imetylbutan Câu 4: Hỗn hợp... Đồng đẳng: - Anken hidrocacbon khơng no,mạch hở, có liên kết đôi phân tử -CTTQ CnH2n (n ≥ 2) 2.Đồngphân: a) Đồng phân cấu tạo : - Đồng phân vị trí lk đơi : CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH=CH-CH3 - Đồng phân... anken bất đối xứng CH2=CH-CH3 HCH2-CHCl-CH3 SPC ClCH2-CHH-CH3 SPP * Quy tắc Maccopnhicop(SGK) Phản ứng trùng hợp peoxit ,100 −300o C nCH2=CH2  → 100 atm [- CH2 – CH2 ]n -Phản ứng trùng hợp