Chương trình sinh học 11 học kỳ II 2019 2020

-1B CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT Bài 26, 27 CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT I Khái niệm cảm ứng động vật Khái niệm: Cảm ứng khả thể động vật phản ứng lại kích thích mơi trường (bên bên ngồi thể) để tồn phát triển Ví dụ: Khi trời rét, mèo có phản ứng xù lơng, co mạch máu, nằm co lại Trời nóng người tốt mồ hôi Đặc điểm cảm ứng động vật - Phản ứng nhanh, dễ nhận thấy, hình thức đa dạng so với cảm ứng thực vật - Mức độ xác phản ứng tùy thuộc vào mức độ tổ chức hệ thần kinh II Cảm ứng động vật chưa có tổ chức thần kinh (giảm tải) III Cảm ứng động vật có tổ chức thần kinh - Hình thức cảm ứng phản xạ - Phản xạ phản ứng động vật trả lời kích thích từ mơi trường thơng qua hệ thần kinh Phản xạ thực nhờ cung phản xạ - Cung phản xạ bao gồm phận: + Bộ phận tiếp nhận kích thích (cơ quan thụ cảm) + Bộ phận phân tích tổng hợp thơng tin để định hình thức mức độ phản ứng (hệ thần kinh) + Bộ phận thực phản ứng (cơ, tuyến) - Nhờ có hệ thần kinh mà phản ứng diễn nhanh ngày xác, tuỳ thuộc vào mức độ tiến hố hệ thần kinh Hệ thần kinh Hệ thần kinh dạng lưới Hệ thần kinh dạng chuỗi hạch Đại diện Ruột khoang Đặc điểm cảm ứng Phản ứng với kích thích cách co tồn thể, tiêu tốn nhiều lượng Phản ứng mang tính chất định khu, xác hơn, tiết kiệm lượng so với hệ thần kinh dạng lưới Giun dẹp, giun tròn, chân khớp, thân mềm Hệ thần kinh Động vật có Phản ứng mau lẹ, xác tinh tế hơn, tiêu tốn lượng xương sống so với hệ thần kinh dạng chuỗi hạch dạng ống Có thể thực phản xạ đơn giản phản xạ phức tạp Bài 28 ĐIỆN THẾ NGHỈ (HS tự đọc) Bài 29 ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG VÀ SỰ LAN TRUYỀN XUNG THẦN KINH (HS tự đọc) Bài 30 TRUYỀN TIN QUA XINÁP (HS tự đọc) Bài 31, 32 TẬP TÍNH CỦA ĐỘNG VẬT I Khái niệm: Tập tính chuỗi phản ứng động vật trả lời kích thích từ mơi trường (bên bên ngồi thể) nhờ động vật thích nghi với mơi trường sống để tồn phát triển Ví dụ: - Hổ rình vồ mồi - Đàn ngỗng chạy theo mẹ - Dơi kiếm ăn vào ban đêm II Phân loại tập tính Lương Quang Đại giáo viên trường THPT Núi Thành, Quảng Nam biên soạn -21 Tập tính bẩm sinh: hoạt động động vật, có từ sinh ra, di truyền từ bố mẹ, đặc trưng cho lồi Ví dụ : Nhện giăng lưới bắt mồi, ếch đực kêu vào cuối xuân, đầu hạ, nhiều tập tính sinh sản, ve kêu vào mùa hè Tập tính học được: loại tập tính hình thành q trình sống cá thể, thông qua học tập rút kinh nghiệm Ví dụ: Sư tử bắt mồi, chuột nghe tiếng mèo kêu bỏ chạy, người tham gia giao thông thấy đèn đỏ dừng lại, động vật hoan dã thấy người bỏ chạy, hổ rình mồi, khỉ dùng gậy hái - Ngồi hai tập tính kể loại tập tính thứ tập tính hỗn hợp (bao gồm tập tính bẩm sinh tập tính học được) VD: Chim làm tổ, đẻ trứng, ấp trứng, tìm mồi III Cơ sở thần kinh tập tính (HS tự đọc) IV Một số hình thức học tập động vật Quen nhờn, in vết, điều kiện hóa (điều kiện hóa đáp ứng điêì kiện hóa hanh động), học ngầm, học khôn V Một số dạng tập tính phổ biến động vật Tập tính kiếm ăn - săn mồi VD: Hổ, báo bò sát đến gần mồi, sau nhảy lên vồ rượt đuổi Tập tính bảo vệ lãnh thổ - Ví dụ: lớp thú dùng chất tiết từ tuyến thơm, nước tiểu… để đánh dấu vùng lãnh thổ, chiến đấu với kẻ thù bảo vệ nguồn thức ăn, nơi Tập tính sinh sản VD: chim cơng trống múa để quyến rũ chim cái, chim đẻ trứng ấp trứng Tập tính di cư Tập tính xã hội VI Ứng dụng hiểu biết tập tính vào đời sống sản xuất (HS tự đọc) CHƯƠNG III SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN A SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT Bài 34 SINH TRƯỞNG Ở THỰC VẬT I Khái niệm sinh trưởng - Sinh trưởng thực vật trình tăng lên số lượng, khối lượng kích thước tế bào làm cho lớn lên giai đoạn, tạo quan sinh dưỡng rễ, thân, II Sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng thứ cấp (HS tự đọc) Bài 35 HOOCMÔN THỰC VẬT (HS tự đọc) Bài 36 PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA Ra hoa giai đoạn quan trọng trình phát triển thực vật Hạt kín: Chuyển từ giai đoạn sinh trưởng phát triển dinh dưỡng sang giai đoạn sinh trưởng phát triển sinh sản I Phát triển gì? - Phát triển thể thực vật biến đổi hình thái sinh lí diễn chu trình sống cá thể Sự phát triển biểu trình liên quan: sinh trưởng, phân hóa tế bào mơ, phát sinh hình thái tạo nên quan thể (rễ, thân, lá, hoa, quả) II Những nhân tố chi phối hoa (HS tự đọc) III Mối liên quan sinh trưởng phát triển - Giữa sinh trưởng phát triển có mối quan hệ mật thiết, liên tiếp xen kẽ đời sống thực vật Sự biến đổi số lượng rễ, thân, dẫn đến thay đổi chất lượng hoa, quả, hạt IV Ứng dụng Trong sản xuất nông nghiệp, dựa vào nhu cầu ánh sáng để gieo trồng thời vụ, nhập nội, chuyển vùng trồng; sử dụng ánh sáng nhân tạo để kích thích kìm hãm hoa trồng Lương Quang Đại giáo viên trường THPT Núi Thành, Quảng Nam biên soạn -3B SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT Bài 37 SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT I Khái niệm sinh trưởng phát triển động vật Khái niệm sinh trưởng: Sinh trưởng trình gia tăng khối lượng, kích thước thể tăng số lượng, kích thước tế bào động vật Khái niệm phát triển - Phát triển biến đổi hình thái, sinh lí từ hợp tử đến giai đoạn trưởng thành, bao gồm giai đoạn phôi hậu phôi + Giai đoạn phôi: Phân cắt trứng, phôi nang, phôi vị, mầm quan + Giai đoạn hậu phơi có kiểu phát triển: Phát triển không qua biến thái phát triển qua biến thái - Phát triển động vật bao gồm trình liên quan mật thiết với nhau: sinh trưởng, phân hóa tế bào (biệt hóa) phát sinh hình thái quan thể Mối quan hệ sinh trưởng phát triển - Sinh trưởng phát triển thể có quan hệ mật thiết với + Sinh trưởng tạo tiền đề cho phát triển, sinh trưởng thành phần phát triển + Phát triển thúc đẩy sinh trưởng II Phát triển không qua biến thái - Là kiểu phát triển mà non có đặc điểm hình thái, cấu tạo sinh lí tương tự với trưởng thành - Hình thức gặp số động vật khơng xương sống đa số lồi động vật có xương sống III Phát triển qua biến thái - Phát triển qua biến thái kiểu phát triển mà non có đặc điểm hình thái, cấu tạo sinh lí khác giai đoạn khác với trưởng thành - Phát triển qua biến thái bao gồm: Biến thái hoàn toàn biến thái khơng hồn tồn Phát triển qua biến thái hồn tồn: Là kiểu phát triển mà non có đặc điểm hình thái, cấu tạo sinh lí khác với trưởng thành - Ví dụ: tằm có giai đoạn: Trứng, tằm (sâu), nhộng (nằm kén) ngài (bướm có cánh), lưỡng cư, cánh cam, bọ rùa, muỗi Phát triển qua biến thái khơng hồn tồn: Là kiểu phát triển mà non chưa hoàn thiện, phải trải qua nhiều lần lột xác để biến đổi thành trưởng thành - Ví dụ, lồi chân khớp châu chấu, cào cào, tơm, cua, bọ ngựa, gián Bài 38 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT I Ảnh hưởng nhân tố bên Giới tính Yếu tố di truyền Hoocmơn sinh trưởng phát triển II Ảnh hưởng nhân tố bên Thức ăn Nhiệt độ Ánh sáng Các nhân tố môi trường khác Lương Quang Đại giáo viên trường THPT Núi Thành, Quảng Nam biên soạn -4Chương IV SINH SẢN A SINH SẢN Ở THỰC VẬT Bài 41 SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT I Khái niệm chung sinh sản - Sinh sản trình tạo cá thể mới, để đảm bảo phát triển liên tục lồi - Có hai hình thức sinh sản: Sinh sản vơ tính sinh sản hữu tính II Sinh sản vơ tính thực vật Khái niệm: Sinh sản vơ tính thực vật hình thức sinh sản khơng có kết hợp giao tử đực giao tử cái, sinh giống giống mẹ Các hình thức sinh sản vơ tính a Sinh sản bào tử: Ví dụ: Dương xỉ, rêu b Sinh sản sinh dưỡng: Ví dụ: Thân bị (rau má), thân rễ (cỏ gấu), thân củ (khoai tây), (thuốc bỏng), rễ củ (khoai lang) Phương pháp nhân nhân giống vơ tính Phương Cơ sở khoa học Đối tượng pháp Sinh sản sinh dưỡng Thường áp dụng với thân gỗ Ví dụ: Táo, hoa a Ghép nhờ nguyên phân hồng, chanh, cam, bưởi Sinh sản sinh dưỡng Thường áp dụng thân gỗ – ăn quả, b Chiết nhờ nguyên phân lâu năm Ví dụ: Bưởi, hồng xiêm, mơ, quýt Sinh sản sinh dưỡng Thường áp dụng thân thảo, ngắn ngày Ví c Giâm nhờ ngun phân dụ: Khoai, sắn, mía, rau ngót Tính tồn tế Có thể áp dụng với nhiều lồi thực vật Ví dụ: Phong lan, d Ni bào chuối, dứa, hoa hồng cấy mô - Ưu điểm phương pháp nhân giống vơ tính so với mọc từ hạt: + Duy trì đặc tính quý từ gốc nhờ nguyên phân + Rút ngắn thời gian sinh trưởng, phát triển → cho thu hoạch sớm Vai trò sinh sản vơ tính đời sống thực vật người a Vai trị sinh sản vơ tính đời sống thực Sinh sản vơ tính giúp cho tồn phát triển loài sinh sản vơ tinh b Vai trị sinh sản vơ tính đời sống người - Sinh sản vô tính giúp trì tính trạng tốt có lợi cho người - Nhân nhanh giống cần thiết thời gian ngắn - Tạo giống trồng bệnh - Phục chế giống trồng q bị thối hóa nhờ ni cấy mô tế bào, giá thành thấp, hiệu cao Bài 42 SINH SẢN HỮU TÍNH Ở THỰC VẬT I Khái niệm: Sinh sản hữu tính thực vật hình thức sinh sản có kết hợp giao tử đực (tinh trùng) giao tử (trứng) thông qua thụ tinh tạo nên hợp tử Hợp tử phát triển thành cá thể - Sinh sản hữu tính có thực vật có hoa khơng có hoa II Sinh sản hữu tính thực vật có hoa Sinh sản hữu tính thực vật có hoa bao gồm giai đoạn: Hình thành hạt phấn (hoặc túi phôi), thụ phấn, thụ tinh, tạo phát triển phơi tạo thành non Q trình hình thành hạt phấn túi phơi a Hình thành hạt phấn: tế bào sinh hạt phấn (2n) giảm phân tạo tế bào đơn bội (n), tế bào đơn bội nguyên phân lần tạo hạt phấn có nhân (nhân sinh dưỡng nhân sinh sản) Lương Quang Đại giáo viên trường THPT Núi Thành, Quảng Nam biên soạn -5b Hình thành túi phơi: tế bào sinh noãn (2n) giảm phân tạo tế bào đơn bội (n), bị thối hóa, tế bào ngun phân lần tạo túi phơi có nhân đơn bội bao gồm: trứng (giao tử cái), tế bào kèm, nhân cực (2n) và nhân đối cực Quá trình thụ phấn thụ tinh a Thụ phấn - Thụ phấn tượng hạt phấn tiếp xúc với đầu nhuỵ - Thụ phấn tự thụ phấn giao phấn (nhờ gió, nước, sâu bọ …) b Thụ tinh Thụ tinh thực vật có hoa thụ tinh kép Quá trình hình thành hạt, - Sau thụ tinh, noãn phát triển thành hạt, bầu nhụy phát triển thành - Có loại hạt: hạt có nội nhũ (hạt Một mầm) hạt không nội nhũ (hạt Hai mầm) B SINH SẢN Ở ĐỘNG VẬT Bài 44 SINH SẢN VƠ TÍNH Ở ĐỘNG VẬT I Khái niệm (HS tự đọc) II Các hình thức sinh sản vơ tính động vật - Cơ thể hình thành từ phần thể mẹ (phân đôi, nảy chồi, phân mảnh) từ tế bào trứng (trinh sản) nhờ nguyên phân * Ưu, nhược điểm sinh sản vơ tính - Ưu điểm + Cá thể sống độc lập, đơn lẻ tạo cháu, có lợi trường hợp mật độ quần thể thấp + Tạo cá thể giống giống cá thể mẹ mặt di truyền + Tạo cá thể thích nghi tốt với mơi trường sống ổn định, biến động - Nhược điểm: Tạo hệ cháu giống mặt di truyền Vì vậy, điều kiện sống thay đổi, dẫn đến hàng loạt cá thể bị chết, chí tồn quần thể bị tiêu diệt III Ứng dụng (HS tự đọc) Bài 45 SINH SẢN HỮU TÍNH Ở ĐỘNG VẬT I Khái niệm sinh sản hữu tính động vật(HS tự đọc) II Q trình sinh sản hữu tính động vật Các giai đoạn sinh sản hữu tính Gồm giai đoạn nối tiếp nhau: - Giai đoạn hình thành tinh trùng trứng + Hình thành tinh trùng: tế bào sinh tinh trùng (2n) giảm phân hình thành tinh trùng (n) + Hình thành trứng: tế bào sinh trứng (2n) giảm phân tạo tế bào đơn bội (n): thể cực, tế bào trứng - Giai đoạn thụ tinh (tinh trùng kết hợp với trứng hình thành hợp tử) - Giai đoạn hợp tử phát triển thành phôi phôi phát triển thành thể Ưu nhược điểm sinh sản hữu tính - Ưu điểm: Trong thời gian ngắn tạo cá thể đa dạng mặt di truyền thích nghi với điều kiện sống thay đổi - Nhược điểm: Không có lợi mật độ cá thể quần thể thấp Phân loại động vật sinh sản hữu tính - Động vật đơn tính: có quan sinh dục đực - Động vật lưỡng tính: vừa có quan sinh dục đực vừa có quan sinh dục + Thụ tinh chéo: Giun đất, ốc sên + Tự thụ tinh: Sán xơ mít III Các hình thức thụ tinh - Các hình thức thụ tinh bao gồm: Tự phối (tự thụ tinh) giao phối (thụ tinh chéo) Thụ tinh chéo bao gồm thụ tinh thụ tinh IV Đẻ trứng đẻ (HS tự đọc) Lương Quang Đại giáo viên trường THPT Núi Thành, Quảng Nam biên soạn -6Bài 46 CƠ CHẾ ĐIỀU HOÀ SINH SẢN (HS tự đọc) Bài 47 ĐIỀU KHIỂN SINH SẢN Ở ĐỘNG VẬT VÀ SINH ĐẺ CÓ KẾ HOẠCH Ở NGƯỜI I Điều khiển sinh sản động vật Một số biện pháp làm thay đổi số con: Làm tăng giảm số - Làm tăng số con: + Sử dụng hoocmon tạo điều kiện môi trường thuận lợi… để tăng số lứa (thay đổi chế độ chiếu sáng làm gà nuôi đẻ trứng/ngày), tăng số đẻ lứa (sử dụng hoocmon thuỳ trước tuyến yên gây đa thai)… + Thụ tinh nhân tạo: tinh trùng lấy từ thể đực, bảo quản lạnh Sau lấy thụ tinh thể thụ tinh thể (tách trứng thể), trứng sau thụ tinh cấy trở lại thể Biện pháp làm tăng hiệu trình thụ tinh tạo hợp tử, tăng khả sinh sản ngồi tạo hệ theo ý muốn (giới tính, đặc tính q đực…) + Ni cấy phơi: Sử dụng hoocmon thúc đẩy trứng chín rụng  tách trứng  cho trứng thụ tinh với tinh trùng ống nghiệm tạo hợp tử  ni cấy mơi trường thích hợp để phát triển thành phơi (có thể dùng phương pháp tách hợp tử phân chia tạo nhiều phôi) đến giai đoạn định cấy phôi vào tử cung Điều khiển giới tính đàn - Cơ sơ khoa học điều khiển giới tính tách tinh trùng hay thụ tinh nhân tạo - Điều khiển giới tính: Tăng tỉ lệ đực - Muốn tăng nhanh đàn gia súc, thu hoạch nhiều trứng, sữa cần tăng nhiều Muốn thu nhiều thịt, tơ tằm … cần tăng nhiều đực - Biện pháp điều khiển: Sử dụng biện pháp kĩ thuật lọc, li tâm, điện di để tách tinh trùng thành hai loại (X Y) sau tuỳ theo nhu cầu đực hay mà chọn loại tinh trùng thụ tinh với trứng II Sinh đẻ có kế hoạch người Sinh đẻ có kế hoạch gì? Sinh đẻ có kế hoạch điều chỉnh số con, thời điểm sinh khoảng cách sinh cho phù hợp với việc nâng cao chất lượng sống cá nhân, gia đình xã hội Các biên pháp tránh thai - Tính ngày trứng rụng, sử dụng bao cao su, vòng tránh thai, thuốc tránh thai, đình sản…  Kế hoạch hố dân số, đảm bảo sức khoẻ sinh sản (đặc biệt sức khoẻ sinh sản vị thành niên) - Hậu phá thai: xuất huyết, vơ sinh, ảnh hưởng tâm lí, sức khoẻ nòi giống … Tác dụng giáo dục dân số sức khoẻ sinh sản Vì dân số tăng dẫn đến: nghèo, lạc hậu, bệnh tật, ô nhiễm Lương Quang Đại giáo viên trường THPT Núi Thành, Quảng Nam biên soạn ... - 4Chương IV SINH SẢN A SINH SẢN Ở THỰC VẬT Bài 41 SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT I Khái niệm chung sinh sản - Sinh sản trình tạo cá thể mới, để đảm bảo phát triển liên tục lồi - Có hai hình thức sinh. .. bị tiêu diệt III Ứng dụng (HS tự đọc) Bài 45 SINH SẢN HỮU TÍNH Ở ĐỘNG VẬT I Khái niệm sinh sản hữu tính động vật(HS tự đọc) II Quá trình sinh sản hữu tính động vật Các giai đoạn sinh sản hữu... thức sinh sản: Sinh sản vơ tính sinh sản hữu tính II Sinh sản vơ tính thực vật Khái niệm: Sinh sản vơ tính thực vật hình thức sinh sản khơng có kết hợp giao tử đực giao tử cái, sinh giống giống