Kiểm Tra Học Kỳ II Công Nghệ 6 Trường THCS Hồng Thủy Đề 156646

trường THCS Hồng thủy Họ tên: Líp: §iĨm kiĨm tra häc kú II m«n: c«ng nghƯ thêi gian: 45 phút (không kể thời gian phát đề) Lời phê giáo viên Đề I Trắc nghiệm (3 điểm) Câu 1: HÃy chọn câu trả lời cho câu sau Một bữa ăn hợp lí là: a, Có nhiều loại thức ăn b, Chỉ cần đủ số lượng thức ăn c, Bữa ăn có thịt, cá, trứng d, Chỉ có đủ chất dinh dưỡng đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng cho thể Câu 2: Em hÃy nêu biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm Khoanh tròn vào ý a, Có thể sử dụng khoai tây đà mọc mầm b, Bảo quản thực phẩm chu đáo c, Đồ hộp hạn vài tháng sử dụng d, Giữ vệ sinh nơi nấu nướng vệ sinh nhà bếp Câu 3: Em hÃy tìm từ thích hợp để điền vào chổ trống cho đủ nghĩa câu sau a, Thu nhập gia đình tổng khoản thu b»ng hc b»ng lao động thành viên gia đình tạo b, Mọi người gia đình có trách nhiệm tham gia sản xuất làm công việc tùy theo sức ®Ĩ gãp phÇn c, ChØ tiêu theo kế hoạch việc xác định trước nhu cầu chi tiêu cân d, Mỗi cá nhân gia đình phải có kế hoạch danh sách để chi cho việc đột xuất, mua sắm thêm hc ®Ĩ ph¸t triĨn II Tù luận (7 điểm) Câu 1: Tại phải làm chín thực phẩm? (1điểm) Xào gì? Quy trình thực nào? HÃy kể tên số xào thông dụng? Cho biết khác xào rán (1điểm) DeThiMau.vn Câu 2: Thức ăn có vai trò thể chúng ta? (1điểm) Em hÃy cho biết chức chất đạm, chất béo (1,5điểm) Hằng ngày gia đình em thường sử dụng loại thức ăn nào? HÃy kể tên cho biết thức ăn thuộc nhóm DeThiMau.vn