Kiểm Tra Chất Lượng Học Kì II Công Nghệ 6 Trường PTDT Bán Trú Trung Học Cơ Sở Sơn Điện56635

PHÒNG GD & ĐT QUAN SƠN TRƯỜNG PTDT BÁN TRÚ TRUNG HỌC CƠ SỞ SƠN ĐIỆN KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KÌ II NĂM HỌC 2013–2014 Mơn : Cơng Nghệ Thời gian : 45 phút Họ tên: ………………………………………….………… Lớp: ………………… Điểm Lời nhận xét thầy (cô) giáo I PHẦN TRẮC NGHIỆM: ( 2điểm) Hãy khoanh tròn vào chữ đứng đầu câu trả lời Câu 1: Em chọn loại thực phẩm thực phẩm sau để thay cá: A Rau muống C Khoai lang B Đậu phụ D Ngô Câu 2: Khơng ăn bữa sáng là: A Có hại cho sức khoẻ C Tiết kiệm thời gian B Thói quen tốt D Góp phần giảm cân Câu 3: Muốn tổ chức bữa ăn chu đáo cần thực theo quy trình A Xây dựng thưc đơn; lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; chế biến ăn; trình bày bàn ăn thu dọn sau ăn B Xây dựng thưc đơn; trình bày bàn ăn; lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; chế biến ăn thu dọn sau ăn C Xây dựng thưc đơn; chế biến ăn; lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; trình bày bàn ăn thu dọn sau ăn D Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn; xây dựng thưc đơn; trình bày bàn ăn; chế biến ăn thu dọn sau ăn Câu 4: Thiếu chất đạm thể sẽ: A Mắc bệnh béo phì C Mắc bệnh suy dinh dưỡng B Dễ bị đói, mệt D Cả ý II PHẦN TỰ LUẬN: ( điểm) Câu 5: (2,5 đ) a) Thế nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? ( 1.0 điểm): b) Để đảm bảo an toàn thực phẩm mua sắm ta phải làm gì? ( 1.5 điểm): Câu 6: (2,5 đ) a) Hãy nêu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn? ( 1,0 điểm) b) Liên hệ thân cách phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm? ( 1,5 điểm) Câu 7: (3,0 đ) a) Gia đình em có nguồn thu nhập nào? ( 1,5 điểm) b)Bản thân em làm để góp phần tăng thu nhập gia đình? ( 1,5 điểm) BÀI LÀM : DeThiMau.vn DeThiMau.vn