Giáo án Hóa học 11 Chương 2 Tiết 14: Khái niệm về axit cacboxylic không no đơn chức49906

CHƯƠNG II : ANDEHIT – AXIT CACBOXYLIC - ESTE CHƯƠNG II : ANDEHIT – AXIT CACBOXYLIC – ESTE TIEÁT : 14 KHÁI NIỆM VỀ AXIT CACBOXYLIC KHÔNG NO ĐƠN CHƯC 1) Kiểm tra cũ :  Điều chế CH3COOH theo phương pháp lên men giấm  Điều chế CH3COOH theo phương pháp chưng gỗ  Ứng dụng Axit Axetic 2) Trọng tâm :  Đặc điểm cấu tạo Axit Cacboxylic không no đơn chức, chủ yếu Axit Acrylic Axit Metacrylic  Tính chất hóa học  Ứng dụng axit không no este chúng 3) Đồ dùng dạy học : 4) Phương pháp – Nội dung : Phương pháp  Neu van ñe  Dien giang  CH  C _ COOH : A Propyolic Noäi dung I ĐINH NGHĨA :  Axit Cacboxylic khong no đơn chức hợp chất hữu mà phân tử có nhóm Cacboxyl liên kết với gốc Hidrocacbon không no (có liên kết đôi ba) VD : CH2  CH _ COOH : Axit Acrylic CH3_ CH  CH _ COOH : Axit Crotonic CH2 C _ COOH : Axit Metacrylic  CH3 CH2  CH _ CH2_ COOH : Axit Vinyl Axetic C H COOH : CH _ CH _ CH  CH _ COOH : 17 33     Axit Oleic C17H31COOH : Axit Linoleic   Quan trọng Axit có liên kết đôi Công thức chung : CnH2n1 COOH n … 2 II TÍNH CHẤT HÓA HỌC : Có đầy đủ tính chất axit hihrocacbon  Đam thoai : HS neu so tính chat hoa không no hoc cua axit Tính axit : Tương tự Axit Cacboxylic no đơn chức  Điện li :  H (làm q tím  đỏ) VD: CH2 CH_ COOH ฀฀ ฀฀ ฀฀฀฀ CH2  CH _ COOQ  H  HS viet phương trình phan ưng  Tác dụng với Kim loại đứng trước H  Muối +H2 VD: CH  CH _ COOH  Na  CH  CH _ COONa  H  Trang DeThiMau.vn 2 CHƯƠNG II : ANDEHIT – AXIT CACBOXYLIC - ESTE Phương pháp Nội dung  Tác dụng với Bazơ Ôxit bazơ  Muối + H2O _ _ CH2  CH COOH  NaOH  CH2  CH COONa  H2O _ _ 2CH  CH COOH  K O  CH  CH COOK  H O 2 2 Phản ứng với Rượu  Este H SO ñ,t o _ _ _ CH2  CH COOH  CH3 CH2 OH ฀฀ ฀฀ ฀฀2 ฀฀4฀฀ ฀฀฀฀ _ _ CH2  CH COOCH2 CH3  H2O   Phan ưng vơi muoi cua axit yeu VD: Tính chất axit axit không no đơn chức mạnh tính axit axit no dơn chức tương ứng có số nguyên tử C Phản ứng cộng :  Cộng H2 (Ni, to)  Cộng Halogen HX Ni,t o _ _ _ VD : CH2  CH COOH  H2  CH3 CH2 COOH CH2  CH _ COOH  Br  CH2_ CH _ COOH    Br Br CH2_ CH2_ COOH  CH2  CH _ COOH  HCl Z  Sp.chính ] Cl _ _ CH3 CH COOH  Cl  Sp.phụ    Neu van đe + Đam thoai  HS viet phương trình phan ưng  Phan öng cong HX xay theo quy tac Maccopnhicop (trai vơi Anken)  Đam thoai  Polymetyl metacrylat : cưng, khong gion, suot Phản ứng trùng hợp :  Hợp chất cao phân tử Xt,t o n  CH2  CH   _ CH2 _ CH _ n   COOH COOH III ỨNG DỤNG : Từ Axit Metacrylic điều chế Polymetyl Metacrylat gọi thủy tinh hữu dùng để chế tạo lăng kính, thấu kính … Axit Oleic dùng để sản xuất xà phòng 5) Củng cố : BT : 1, 2, / 36 SGK Trang DeThiMau.vn CHƯƠNG II : ANDEHIT – AXIT CACBOXYLIC - ESTE PHẦN GHI NHẬN THÊM Trang DeThiMau.vn ... 2 2 Phản ứng với Rượu  Este H SO ñ,t o _ _ _ CH2  CH COOH  CH3 CH2 OH ฀฀ ฀฀ ฀? ?2 ฀฀4฀฀ ฀฀฀฀ _ _ CH2  CH COOCH2 CH3  H2O   Phan ưng vơi muoi cua axit yeu VD: Tính chất axit axit không no. .. không no đơn chức mạnh tính axit axit no dơn chức tương ứng có số nguyên tử C Phản ứng cộng :  Cộng H2 (Ni, to)  Cộng Halogen HX Ni,t o _ _ _ VD : CH2  CH COOH  H2  CH3 CH2 COOH CH2  CH...CHƯƠNG II : ANDEHIT – AXIT CACBOXYLIC - ESTE Phương pháp Nội dung  Tác dụng với Bazơ Ôxit bazơ  Muối + H2O _ _ CH2  CH COOH  NaOH  CH2  CH COONa  H2O _ _ 2CH  CH COOH