Tài liệu Canh ngao nấu chua nóng hổi ppt

Canh ngao nấu chua nóng hổi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món canh ngao này chắc hẳn ai cũng thích. Nguyên liệu dễ tìm mà dễ chế biến. Cùng chế biến theo công thức sau các bạn nhé! Nguyên liệu: • Ngao tươi 1kg • Dứa nửa quả nhỏ • Cà chua 1 -2 quả • Me một quả • Rau răm, hành hoa • Nước mắm gia vị, dầu ăn đủ dùng Các bước thực hiện: 1 - Về nhà việc đầu tiên là bạn hãy vo gạo nấu cơm nhưng đừng bỏ nước vo gạo đi mà giữ lại để ngâm ngao. - Đặt nồi luộc ngao, nhớ chú ý căn lượng nước đủ dùng (khoảng nửa bát canh là vừa) vì ngao và các loại quả chua sẽ tiết thêm nước trong quá trình nấu. 2 - Ngao chỉ cần sôi bùng lên là bạn có thể bắc xuống. - Vớt ngao ra đĩa to cho mau nguôi, gạn nước luộc ngao để nấu canh. - Ngao nguội, tách thịt ngao khỏi vỏ. 3 - Bạn có thể phi hành xào qua ngao nếu bạn thích canh hơi béo một chút. - Cho me vào nước ngao, nêm vừa gia vị đun sôi; thả dứa và cà chua đã thái lát vào đun sôi lại; thả thịt ngao, hành răm vào, tắt bếp. . Canh ngao nấu chua nóng hổi Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món canh ngao này chắc hẳn ai cũng thích. Nguyên liệu dễ tìm. luộc ngao để nấu canh. - Ngao nguội, tách thịt ngao khỏi vỏ. 3 - Bạn có thể phi hành xào qua ngao nếu bạn thích canh hơi béo một chút. - Cho me vào nước ngao,