1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Tài liệu Canh cá lá giang pdf

3 2,1K 3

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 92,77 KB

Nội dung

Canh giang Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, thác lác lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng. Nguyên liệu:  200g nạc thác lác  50g tôm nõn  1 bó giang  1 thìa phê hành tím băm, 1 thìa phê tỏi băm, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa phê muối, 1 thìa phê hạt nêm, 1/4 thìa phê tiêu, ớt sừng, hành ngò, rau om, ngò gai Các bước thực hiện: 1 Quết thác lác với nước mắm và tiêu cho kỹ, sau đó trộn với hành, tỏi và ớt, quết lại cho dẻo đều. Tôm rửa sạch, để ráo Lá giang nhặt lấy lá, rửa sạch, vò sơ 2 Nấu sôi 500ml nước, nêm vào ít hạt nêm và nước mắm, cho chả và tôm nõn vào, thả giang vào nấu vừa chín, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp Múc canh ra bát, rắc ớt xắt lát và hành ngò hoặc rau om ngò gai tùy thích, dùng nóng trong bữa cơm rất ngon. . bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng. Nguyên liệu:  200g nạc cá thác lác  50g tôm nõn  1 bó lá giang. Canh cá lá giang Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả

Ngày đăng: 13/02/2014, 05:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w