Đông Vân La Hán Dùng nóng. Nguyên liệu: - 3 miếng đậu phụ non. - 2 quả cà chua. - 50gr bạch quả. - 50gr ngô non. - 50gr táo đỏ. - 100gr nấm hộp. - 2gr tóc tiên. - Gia vị: dầu hào chay, muối, nước, tương, đường, tiêu, bột năng. Thực hiện: - Đun nóng 1 bát nước, nêm 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu. Cho ngô non, nấm hôp, táo đỏ, bạch quả vào nấu cùng 2 thìa cà phê bột năng pha với nước hơi sánh. Cho tóc tiên vào, tắt bếp. Xếp cà chua vào đậu phụ, đổ nhân lên, tiếp tục hấp khoảng 10 phút. . Đông Vân La Hán Dùng nóng. Nguyên liệu: - 3 miếng đậu phụ non. - 2 quả cà chua. - 50gr bạch quả.