TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ sản XUẤT và tác NGHIỆP quản trị hàng tồn kho

TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP MỤC LỤC Trang ĐẶT VẤN ĐỀ TÀI LIỆU THAM KHẢO 17 download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP ĐẶT VẤN ĐỀ Chính sách tồn kho quan trọng khiến cho nhà quản lý sản xuất, quản lý marketing quản lý tài phải làm việc để đạt thống Có nhiều quan điểm khác sách tồn kho, để có cân mục tiêu khác như: giảm chi phí sản xuất, giảm chi phí tồn kho tăng khả đáp ứng nhu cầu cho khách hàng Tiểu luận “ Quản trị hàng tồn kho” giải quan điểm đối chọi để thiết lập sách tồn kho Chúng ta khảo sát chất tồn kho công việc bên hệ thống tồn kho, xây dựng vấn đề hoạch định tồn kho kỹ thuật phân tích số vấn đề tồn kho download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP I MỘT SỐ KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN TRỊ TỒN KHO 1.1 Hệ thống tồn kho: Một hệ thống tồn kho có tập hợp thủ tục xác định lượng hàng hoá tồn kho bổ sung lần bao nhiêu, thời điểm nào, máy móc thiết bị, nhân thực thủ tục cách có hiệu Mỗi hệ thống tồn kho yêu cầu phí tổn để vận hành Phí tổn phụ thuộc vào: - Phương pháp kiểm soát hàng hoá tồn kho; - Qui mô việc phục vụ khách hàng hay khả lượng dự trữ thời gian đặt hàng; - Số lượng hàng tồn kho bổ sung lần đặt; chống lại cạn Hệ thống tồn kho hiệu làm giảm tối thiểu khoản chi phí thơng qua việc lựa chọn phương pháp kiểm sốt tồn kho tính tốn hợp lý thơng số hệ thống tồn kho 1.2 Các quan điểm khác lượng tồn kho: Tồn kho cần thiết phương diện sau: - Tồn kho để giảm thời gian cần thiết đáp ứng nhu cầu; - Làm ổn định mức sản xuất đơn vị nhu cầu biến đổi; - Bảo vệ đơn vị trước dự báo thấp nhu cầu Trên khía cạnh khác, tồn kho coi nguồn nhàn rỗi, đo tồn kho cao gây lãng phí Vậy tồn kho hợp lý? - Các nhà quản trị tài muốn giữ mức tồn kho thấp sản xuất mềm dẻo để doanh nghiệp đáp ứng nhu cầu hạ thấp mức đầu tư vào hàng tồn kho Thực tế, tồn kho lớp đệm lót nhu cầu khả sản xuất Khi nhu cầu biến đổi mà hệ thống sản xuất có điều chỉnh khả sản xuất mình, hệ thống sản xuất không cần đến lớp đệm lót tồn kho Với cách nhìn nhận nỗ lực đầu tư hướng vào hệ thống sản xuất linh hoạt, điều chỉnh sản đặt xuất nhanh, thiết lập quan hệ tốt với nhà cung ứng để hàng sản xuất mua sắm thật nhanh với qui mô nhỏ Các nhà quản trị sản xuất muốn có thời gian vận hành sản xuất dài để sử dụng hiệu máy móc thiết bị, lao động Họ tin hiệu sản download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP xuất, đặt hàng qui mơ lớn bù đắp lãng phí mà tồn kho cao gây Điều dẫn đến tồn kho cao Mặc dù mục tiêu giảm thấp phí tổn liên quan đến tồn kho, song cách nhìn nhận vấn đề theo chiều hướng khác Rõ ràng, điều kiện định lượng tồn kho hợp lý cần xét cách tồn diện 1.3 Phân tích chi phí tồn kho: Trong điều kiện định, tồn kho cao làm tăng chi phí đầu tư vào tồn kho, tồn kho thấp tốn chi phí việc đặt hàng, chuyển đổi lô sản xuất, bỏ lỡ có hội thu lợi nhuận Khi gia tăng tồn kho có hai khuynh hướng chi phí trái ngược nhau: số chi phí tăng, cịn số khoản chi phí khác giảm Do cần phân tích kỹ lưỡng chi phí trước đến phương thức hợp lý nhằm cực tiểu chi phí liên quan đến hàng tồn kho Các chi phí tăng lên tăng tồn kho  Chi phí tồn trữ: Là chi phí phát sinh có liên quan đến việc tồn trữ như: - Chi phí vốn: đầu tư vào tồn kho phải xét tất hội đầu tư ngắn hạn khác Trong điều kiện nguồn vốn có hạn, đầu tư vào hàng tồn kho phải chấp nhận phí tổn hội vốn Phí tổn hội vốn đầu tư vào tồn kho tỷ suất sinh lợi dự án đầu tư có lợi bị bỏ qua Sự gia tăng tồn kho làm tăng vốn cho tồn kho, chấp nhận phí tổn hội cao - Chi phí kho: bao gồm chi phí lưu giữ tồn kho chi phí kho bãi, tiền lương nhân viên quản lý kho, chi phí sử dụng thiết bị phương tiện kho (giữ nóng, chống ẩm, làm lạnh, ) - Thuế bảo hiểm: chi phí chống lại rủi ro gắn với quản lý hàng tồn kho, đơn vị phải tốn chi phí bảo hiểm, chi phí tăng tồn kho tăng Tồn kho tài sản, bị đánh thuế, tồn kho tăng chi phí thuế tăng - Hao hụt, hư hỏng: tồn kho tăng, thời giản giải toả tồn kho dài, nguy hư hỏng, hao hụt, mát hàng hoá lớn Đây khoản chi phí liên quan đến tất tồn kho mức độ khác  Chi phí cho việc đáp ứng khách hàng: Nếu lượng bán thành phẩm tồn kho q lớn làm cản trở hệ thống sản xuất Thời gian cần để sản xuất, phân phối đơn hàng khách hàng gia tăng khả đáp ứng thay đổi đơn hàng khách hàng yếu download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP  Chi phí cho phối hợp sản xuất: Do lượng tồn kho lớn làm cản trở qui trình sản xuất nên nhiều lao động cần đến để giải toả tắc nghẽn, giải vấn đề tắc nghẽn liên quan đến sản xuất lịch trình phối hợp  Chi phí chất lượng lơ hàng lớn: Khi sản xuất lơ hàng có kích thước lớn tạo nên tồn kho lớn Trong vài trường hợp, số bị hỏng số lượng chi tiết lơ sản xuất có nhược điểm Nếu kích thước lơ hàng nhỏ giảm lượng phẩm chất Các chi phí giảm tồn kho tăng:  Chi phí đặt hàng: Bao gồm phí tổn việc tìm kiếm nguồn nguyên vật liệu từ nhà cung cấp, hình thức đặt hàng Khi sản xuất lô hàng phát sinh chi phí cho việc chuyển đổi qui trình thay đổi sản phẩm từ giai đoạn trước sang giai đoạn Kích thước lơ hàng lớn tồn kho vật tư lớn, đặt hàng lần năm chi phí đặt hàng hàng năm thấp  Chi phí thiếu hụt tồn kho: Mỗi thiếu hàng tồn kho nguyên vật liệu cho sản xuất thành phẩm cho khách hàng, chịu khoản chi phí giảm sút doanh số bán hàng, gây lòng tin khách hàng Nếu thiếu hụt nguyên vật liệu cho sản xuất bao gồm chi phí phá qui trình sản xuất dẫn đến doanh thu, lịng tin khách hàng Để khắc phục tình trạng này, người ta phải có dự trữ bổ sung hay gọi dự trữ an tồn  Chi phí mua hàng: Khi mua nguyên vật liệu với kích thước lơ hàng lớn làm tăng chi phí tồn trữ chi phí mua hàng thấp chiết khấu theo số lượng cước phí vận chuyển giảm Chi ph í chất lượng khởi động: Khi bắt đầu sản xuất lơ hàng có nhiều nhược điểm giai đoạn đầu, công nhân học cách thức sản xuất, vật liệu khơng đạt đặc tính, máy móc lắp đặt cần có điều chỉnh Kích thước lơ hàng lớn có thay đổi năm phế liệu Tóm lại: tồn kho tăng có chi phí tăng lên có khoản chi phí khác giảm đi, mức tồn kho hợp lý làm cực tiểu tổng chi phí liên quan đến tồn kho 1.4 Kỹ thuật phân tích ABC phân loại hàng tồn kho: download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Kỹ thuật phân tích ABC thường sử dụng phân loại hàng hóa tồn kho, nhằm xác định mức độ quan trọng hàng hóa tồn kho khác Từ xây dựng phương pháp dự báo, chuẩn bị nguồn lực kiểm sốt tồn kho cho nhóm hàng khác Trong kỹ thuật phân tích ABC phân loại tồn hàng hóa dự trữ đơn vị thành nhóm hàng: Nhóm A, nhóm B nhóm C Căn vào mối quan hệ giá trị hàng năm với số lượng chủng loại hàng Giá trị hàng hoá dự trữ hàng năm xác định tích số giá bán đơn vị hàng hoá với lượng dự trữ hàng hố năm Số lượng chủng loại hàng số lượng loại hàng hoá dự trữ năm - Nhóm A: Bao gồm hàng hóa dự trữ có giá trị hàng năm cao nhất, chiếm từ 70 80% so với tổng giá trị hàng hoá trữ, mặt số lượng, chủng loại chiếm khoảng 10 15% lượng hàng dự trữ - Nhóm B: Bao gồm loại hàng hố dự trữ có giá trị hàng năm mức trung bình, chiếm từ 15 25% so với tổng giá trị hàng dự trữ, số lượng, chủng loại chúng chiếm khoảng 30% tổng số hàng dự trữ Nhóm C: Gồm loại hàng có giá trị thấp, giá trị dự trữ chiếm khoảng 5% so với tổng giá trị hàng dự trữ, số lượng chiếm khoảng 50 55% tổng số lượng hàng dự trữ Hình download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Sơ đồ 1: Phân loại hàng hóa tồn kho Ví dụ : Phân loại vật liệu tồn kho theo kỹ thuật phân tích ABC Bảng Loại vật liệu Nhu cầu hàng năm % lượng 1.000 3,92 2.500 số Giá đơn vị Tổng giá trị hàng năm % giá trị Loại 4.300 4.300.000 38,64 A 9,80 1.520 3.800.000 34,15 A 1.900 7,45 500 950.000 8,54 B 1.000 3,92 710 710.000 6,38 B 2.500 9,80 250 625.000 5,62 B 2.500 9,80 192 480.000 4,31 B 400 1,57 200 80.000 0,72 C 500 1,96 100 50.000 0,45 C 200 0,78 210 42.000 0,38 C 10 1.000 3,92 35 35.000 0,31 C 11 3.000 11,76 10 30.000 0,27 C 12 9.000 35,29 27.000 0,24 C download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Tổn g 25.500 100,00 8.030 11.129.000 100,00 Trong điều kiện việc sử dụng phương pháp phân tích ABC thực thơng qua hệ thống quản trị dự trữ tự động hoá máy vi tính Tuy nhiên, số doanh nghiệp chưa có điều kiện tự động hố quản trị dự trữ, việc phân tích ABC thực thủ cơng nhiều thời gian đem lại lợi ích định Kỹ thuật phân tích ABC cơng tác quản trị có tác dụng sau: - Các nguồn vốn dùng để mua hàng nhóm A cần phải nhiều so với nhóm C, cần ưu tiên đầu tư thích đáng vào quản trị nhóm A - Các loại hàng nhóm A cần có ưu tiên bố trí, kiểm tra, kiểm sốt vật Việc thiết lập báo cáo xác nhóm A phải thực thường xuyên nhằm đảm bảo khả an toàn sản xuất - Trong dự báo nhu cầu dự trữ, cần áp dụng phương pháp dự báo khác cho nhóm mặt hàng khác nhau, nhóm A cần dự báo cẩn thận so với nhóm khác - Nhờ có kỹ thuật phân tích ABC trình độ nhân viên giữ kho tăng lên không ngừng, họ thường xuyên thực chu kỳ kiểm tra, kiểm sốt nhóm hàng Tóm lại, kỹ thuật phân tích ABC cho kết tốt dự báo, kiểm sốt, đảm bảo tính khả thi nguồn cung ứng, tối ưu hoá lượng dự trữ II TỒN KHO ĐÚNG THỜI ĐIỂM: 2.1 Khái niệm tồn kho thời điểm: Hàng dự trữ hệ thống sản xuất cung ứng nhằm mục đích đề phịng bất trắc xảy trình sản xuất phân phối Để đảm bảo hiệu tối ưu sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần áp dụng cung ứng thời điểm Lượng dự trữ thời điểm lượng dự trữ tối thiểu cần thiết giữ cho hệ thống sản xuất hoạt động bình thường Với phương thức tổ chức cung ứng dự trữ thời điểm để đảm bảo lượng hàng hố đưa đến nơi có nhu cầu lúc, kịp thời cho hoạt động nơi liên tục (không sớm không muộn quá) download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Để đạt lượng dự trữ thời điểm, nhà quản trị sản xuất thời điểm phải tìm cách giảm biến đổi nhân tố bên bên ngồi q trình sản xuất gây 2.2 Những ngun nhân chậm trễ q trình cung ứng: Có nhiều nguyên nhân gây chậm trễ cung ứng khơng lúc ngun vật liệu, hàng hố Những nguyên thường xảy là: - Các nguyên nhân thuộc lao động, thiết bị, nguồn vật cung ứng khơng đảm bảo u cầu, có sản phẩm sản xuất không đạt yêu cầu tiêu chuẩn, số lượng sản xuất không đủ lô hàng phải giao; - Thiết kế công nghệ, thiết kế sản phẩm khơng xác; Các phận sản xuất tiến hành chế tạo trước có vẽ kỹ thuật hay thiết kế chi tiết; - Không nắm yêu cầu khách hàng; - Thiết lập mối quan hệ khâu không chặt chẽ; - Hệ thống cung ứng chưa đảm bảo yêu cầu dự trữ, gây mát, hư hỏng, Tất nguyên nhân gây biến đổi làm ảnh hưởng đến lượng dự trữ giai đoạn trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 2.3 Biện pháp giảm tồn kho giai đoạn: Giảm bớt lượng dự trữ ban đầu: nguyên vật liệu dự trữ giai đoạn đầu thể chức liên kết sản xuất cung ứng Cách đầu tiên, nhất, phù hợp với kinh tế thị trường, làm giảm bớt lượng dự trữ tìm cách giảm bớt thay đổi nguồn cung ứng số lượng, chất lượng, thời điểm giao hàng, cơng cụ chủ yếu để đạt đến trình độ cung ứng thời điểm - Giảm bớt lượng sản phẩm dở dang dây chuyền sản xuất: có loại dự trữ nhu cầu thiết yếu trình sản xuất, chịu tác động chu kỳ sản xuất Nếu giảm chu kỳ sản xuất giảm lượng dự trữ Muốn làm điều đó, cần khảo sát kỹ lưỡng cấu chu kỳ sản xuất - Giảm bớt lượng dụng cụ phụ tùng: loại dự trữ tồn nhu cầu trì bảo quản, sửa chữa máy móc thiết bị Nhu cầu tương đối khó xác định cách xác - Giảm thành phẩm dự trữ: tồn dự trữ xuất phát từ nhu cầu khách hàng thời điểm định Do đó, dự báo xác nhu cầu khách hàng làm giảm loại dự trữ Ngoài ra, để đạt lượng dự trữ thời điểm, nhà quản trị cần tìm cách giảm bớt cố, giảm bớt biến đổi ẩn nấp bên trong, công việc quan trọng quản trị sản xuất Vấn đề để đạt download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP yêu cầu thời điểm quản trị sản xuất sản xuất lô hàng nhỏ theo tiêu chuẩn định trước Chính việc giảm bớt kích thước lô hàng biện pháp hỗ trợ việc giảm lượng dự trữ chi phí hàng dự trữ Khi mức tiêu dùng không thay đổi lượng dự trữ trung bình xác định sau: Lượng dự trữ trung bình(Q) = lượng dự trữ tối đa (Qmax)+ lượng dự trữ tối thiểu(Qmin) Một giải pháp để giảm đến mức thấp lượng dự trữ (cung ứng thời điểm) chuyển lượng dự trữ đến nơi có nhu cầu thực sự, khơng đưa đến nơi chưa có nhu cầu III CÁC MƠ HÌNH TỒN KHO : Hệ thống lượng đặt hàng cố định thiết lập đơn hàng với số lượng cho loại vật liệu vật liệu đặt hàng Lượng tồn kho giảm mức giới hạn tiến hành đặt hàng, thời điểm lượng hàng cịn lại tính cách ước lượng số lượng vật liệu mong đợi sử dụng thời gian đặt hàng đến nhận lô hàng khác loại vật liệu Việc kiểm tra tồn kho đơn giản ứng dụng kiểu hệ thống hai ngăn Trong kiểu hệ thống hai ngăn, loại vật liệu giữ hai ngăn nhà kho Khi sử dụng, vật liệu ngăn lớn xài hết, thời điểm đơn hàng gửi lúc vật liệu ngăn nhỏ sử dụng hết, tức lượng tồn kho đủ xài nhận vật tư mới, hai ngăn vật liệu đầy chu kỳ lặp lại Quyết định chủ yếu hệ thống lượng đặt hàng cố định xác định số lượng hàng cần đặt cho đơn hàng bao nhiêu? tiến hành đặt hàng lại? Khi nhà quản trị tác nghiệp phải định số lượng vật liệu để đặt hàng hệ thống đặt hàng cố định, khơng có cơng thức đơn giản áp dụng cho tình Chúng ta khảo sát ước lượng tối ưu đơn hàng theo kiểu tồn kho 3.1 Mơ hình lượng đặt hàng kinh tế (EOQ Economic Order Quantity) Với giả thiết đây, sơ đồ biểu diễn mơ hình EOQ có dạng: Hình 2: download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Mơ hình sơ đồ EOQ1 Các giả thiết để áp dụng mơ hình: - Nhu cầu sử dụng nguyên vật liệu hàng năm (D) xác định mức đều; - Chi phí đặt hàng (S) nhận đơn hàng khơng phụ lượng hàng; - Chi phí tồn trữ (H) tuyến tính theo số lượng hàng tồn kho - Khơng có chiết khấu theo số lượng hàng hố: điều cho phép loại chi phí mua hàng hố khỏi tổng chi phí; - Tồn khối lượng hàng hoá đơn hàng giao thời điểm; - Thời gian kể từ đặt hàng nhận hàng xác định thuộc vào số Mục tiêu mơ hình nhằm tối thiểu hố tổng chi phí dự trữ Với giả định có loại chi phí biến đổi lượng dự trữ thay đổi, chi phí tồn trữ (Ctt) chi phí đặt hàng (Cdh) Có thể mơ tả mối quan hệ lại chi phí đồ thị: Hình 3: download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Mơ hình EOQ2 Như vậy, tổng chi phí mơ hình tính là: Tổng chi phí (TC) = Chi phí đặt hàng (Cđh) + Chi phí tồn trữ (Ctt) TC  Dfff Qfff S H Q Ta có lượng hàng tối ưu (Q*) tổng chi phí nhỏ Để có tổng chi phí nhỏ Cdh = Ctt (hoặc lấy đạo hàm tổng chi phí) Dfff Qfff DfffSfff S H[Qs Q H Khoảng cách giữa lần đặt hàng (T) tính theo: T = Số ngày làm việc năm Số lượng hàng Trong mơ hình giả định rằng, tiếp nhận đơn hàng thực vào thời điểm Tuy nhiên thực tế thời gian từ lúc đặt hàng đến lúc nhận hàng ngắn vài dài đến hàng tháng Do đó, điểm đặt hàng lại xác định sau: Lượng đặt hàng (OP) = Nhu cầu ngày (d) x Thời gian chờ hàng (t) 3.2 Mơ hình lượng đặt hàng theo lô sản xuất (POQ Prodution Order Quantity) Giả thiết mơ hình: - Nhu cầu hàng năm, chi phí tồn trữ chi phí đặt hàng loại vật liệu ước lượng - Khơng sử dụng tồn kho an tồn, vật liệu cung cấp theo mức đồng (p), vật liệu sử dụng mức đồng (d) tất vật liệu dùng hết toàn đơn hàng đến download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP - Nếu hết tồn kho đáp ứng khách hàng chi phí khác khơng đáng kể - Khơng có chiết khấu theo số lượng - Mức cung cấp (p) lớn mức sử dụng (d) Cơng thức tính chi phí: Bảng Tồn kho tối đa = Mức tăng tồn kho x Thời gian giao hàng Qmax = Tồn kho tối thiểu (Qmin) = Tồn kho trung bình = 1/2(Tồn kho tối đa + Tồn kho tối thiểu) Chi phí tồn trữ hàng năm = Tồn kho trung bình x Phí tồn trữ đơn vị hàng năm Ctt = (p d) (Q/p) Q p @ fffff fff 2p d ffff ffff H Chi phí đặt hàng hàng năm = Số đơn hàng/năm x Chi phí đơn đặt hàng Cdh = (D/Q).S Tổng chi phí tồn kho = Chi phí tồn trữ hàng năm + CP đặt hàng hàng năm TC = Q p fffff fff H 2p Hình 4: @ d ffff ffff Dfff S Q Mơ hình POQ download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Mơ hình EOQ cho lơ sản xuất (POQ), hữu dụng cho việc xác định kích thước đơn hàng vật liệu sản xuất giai đoạn qui trình sản xuất, tồn trữ kho sau gửi qua giai đoạn khác sản xuất hay vận chuyển đến khách hàng Mơ hình cho ta thấy đơn hàng sản xuất mức đồng (p) giai đoạn đầu chu kỳ tồn kho dùng mức đồng (d) suốt chu kỳ Mức gia tăng tồn kho (pd) sản xuất không đạt mức Q mơ hình EOQ 3.3 Mơ hình EOQ, POQ với chiết khấu theo số lượng: Các nhà cung cấp bán hàng hóa họ với giá đơn vị thấp lượng hàng đặt mua lớn Thực tế gọi chiết khấu theo số lượng đơn hàng số lượng lớn rẻ sản xuất vận chuyển Vấn đề quan tâm hầu hết định số lượng đơn hàng đặt đủ vật liệu cho đơn hàng để đạt giá tốt nhất, không nên mua nhiều chi phí tồn trữ làm hỏng khoản tiết kiệm mua hàng đem lại Giả thiết mơ hình: - Nhu cầu hàng năm, chi phí tồn trữ chi phí đặt hàng cho loại vật liệu ước lượng - Mức tồn kho trung bình hàng năm ước lượng theo cách: Q/2 : Nếu giả thiết mơ hình EOQ phổ biến: khơng có tồn kho an tồn, đơn hàng nhận tất lần, vật liệu dùng mức đồng vật liệu dùng hết đơn hàng đến Q(p−d)/2p: Nếu giả thiết mô hình POQ phổ biến: khơng có tồn kho an tồn, vật liệu cung cấp theo mức đồng (p) , sử dụng mức đồng (d) vật liệu dùng hết toàn đơn hàng đến - Sự thiết hụt tồn kho, đáp ứng khách hàng chi phí khác tính - Có chiết khấu số lượng, lượng đặt hàng lớn giá (g) giảm Cơng thức tính chi phí: Chi phí mua vật liệu hàng năm (Cvl) = Nhu cầu hàng năm (D) x Giá vật liệu (g) Tổng CP vật liệu tồn kho hàng năm = CP đặt hàng hàng năm + CP tồn trữ hàng năm + CP mua vật liệu hàng năm Bảng 3: Theo mơ hình EOQ Theo mơ hình POQ download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP Q* = TC = Cdh + Clk + Cvl = Dfff Qfff SQ2 H   Dg s DfffSfff H Q* = u u ffffDfffSffpff u b fffff t c H p @d TC = Cdh + Clk + Cvl = Q p fffff fff @ d ffff ffff Dfff S  Dg 2p H Q Các bước thực hiện: Bước 1: Tính lượng hàng tối ưu mức khấu trừ Chú ý chi phí tồn trữ đơn vị hàng năm (H) xác định tỉ lệ phần trăm (I%) giá mua vật liệu hay chi phí sản xuất Tức là: H = I x g Bước 2: Xác định xem Q* mức có khả thi khơng, khơng điều chỉnh cho phù hợp với mức khấu trừ Ở mức khấu trừ, lượng hàng tính bước thấp khơng đủ điều kiện để hưởng mức giá khấu trừ, điều chỉnh lượng hàng lên đến mức tối thiểu để hưởng giá khấu trừ Ngược lại, lượng hàng cao điều chỉnh xuống mức tối đa mức khấu trừ, khơng cần tính chi phí mức bước Bước 3: Sử dụng công thức tính tổng chi phí hàng tồn kho mức khấu trừ chọn mức có tổng chi phí nhỏ để định thực IV ỨNG DỤNG MÔ HÌNH BIÊN TẾ ĐỂ XÁC ĐỊNH LƯỢNG DỰ TRỮ: Mơ hình phân tích biên tế thường áp dụng điều kiện nhu cầu có thay đổi Kỹ thuật khảo sát lợi nhuận cận biên mối quan hệ tương quan với tổn thất cận biên Nguyên tắc chủ yếu mơ hình mức dự trữ định trước, tăng thêm đơn vị dự trữ lợi nhuận cận biên lớn tổn thất cận biên Gọi (p) xác suất xuất nhu cầu lớn khả cung (bán hàng), nên ta có (1p) xác suất xuất nhu cầu nhỏ khả cung (không bán hàng) Gọi Lbt lợi nhuận cận biên tính cho đơn vị, lợi nhuận biên tế mong đợi tính cách lấy xác suất nhân với lợi nhuận cận biên (p x Lbt); Tbt tổn thất cận biên tính cho đơn vị, tổn thất cận biên tính (1p)x Tbt Nguyên tắc nêu thể qua phương trình sau: pL  b @ c T  [ p p bt bt ffffTfffbftffffff Lbt  T bt Từ biểu thức này, ta định sách dự trữ thêm đơn vị hàng hoá xác suất bán cao xác suất xảy không bán đơn vị hàng hố dự trữ download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP KẾT LUẬN : Tiểu luận “Quản trị hàng tồn kho” thực nhằm cung cấp lý thuyết tổng quan tồn kho mơ hình quản trị tồn kho để từ giúp cho danh nghiệp co nhìn khái quát tình hình tồn kho danh nghiệp mình, đồng thời sử dụng mơ hình phù hơp để áp dụng vào quản lý thực tiễn doanh nghiệp Do hạn chế thời gian kinh nghiệm , tiểu luận khơng tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đóng góp chân thành Thầy để tiểu luận hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP TÀI LIỆU THAM KHẢO Ứng dụng lý thuyết hệ thống quản trị doanh nghiệp PGSTS Lê Thanh Hà (chủ biên), Hoàng Lâm Tịnh, Th.s Nguyễn Hữu Nhận Giáo trình xác suất thống kê tốn Nguyễn Cao Văn chủ biên Quản lý sản xuất – NXB Đại Học Quốc gia Tp HCM, Hồ Thanh Phong, Nguyễn Văn Chung Quản trị sản xuất – NXB Thống kê, tác giả Đặng Minh Trang download by : skknchat@gmail.com ... công việc quan trọng quản trị sản xuất Vấn đề để đạt download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP yêu cầu thời điểm quản trị sản xuất sản xuất lô hàng nhỏ theo tiêu... vị hàng hoá xác suất bán cao xác suất xảy không bán đơn vị hàng hố dự trữ download by : skknchat@gmail.com TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP KẾT LUẬN : Tiểu luận ? ?Quản trị hàng tồn kho? ??... TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT VÀ TÁC NGHIỆP I MỘT SỐ KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN QUẢN TRỊ TỒN KHO 1.1 Hệ thống tồn kho: Một hệ thống tồn kho có tập hợp thủ tục xác định lượng hàng hoá tồn kho bổ sung