THỬ NGHIỆM SO SÁNH HIỆU QUẢ BỔ SUNG CHẾ PHẨM NẤM MEN CELCON5 VÀ ENZYME PHYTASE TRONG THỨC ĂN GÀ THỊT

THỬ NGHIỆM SO SÁNH HIỆU QUẢ BỔ SUNG CHẾ PHẨM NẤM MEN CELCON5 VÀ ENZYME PHYTASE TRONG THỨC ĂN GÀ THỊT Giáo viên hướng dẫn: TS DƯƠNG DUY ĐỒNG Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ MỸ NỮ LỚP : ĐH05CN NGÀNH: CHĂN NUÔI NỘI DUNG BÁO CÁO CHƯƠNG MỞ ĐẦU CHƯƠNG 2.NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ MỞ ĐẦU Trước thềm hội nhập kinh tế giới tạo thách thức lớn cho ngành chăn ni, phải có sản phẩm tốt đáp ứng nhu cầu số lượng lẫn chất lượng cho thị hiếu người tiêu dùng  Để tăng suất, cải thiện phẩm chất cho chăn nuôi, trước mắt cần tác động vào thức ăn, đảm bảo cho gia súc nhận nguồn thức ăn có tỷ lệ protein, acid amin, khống thích hợp phải đảm bảo gia súc sử dụng hiệu dưỡng chất   Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase giúp thú tăng tính ngon miệng, tận dụng thức ăn tối đa, tăng khả tiêu hóa cịn có khả giúp kiểm sốt mùi chuồng  Từ thực tế trên, đồng ý môn Dinh Dưỡng, khoa Chăn Nuôi - Thú Y, trường ĐHNL, ban quản lý trại heo thực nghiệm khoa Chăn Nuôi - Thú Y trường ĐHNL TP HCM với hướng dẫn TS Dương Duy Đồng, chúng tơi tiến hành thí nghiệm “Thử nghiệm so sánh hiệu bổ sung chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase thức ăn gà thịt” MỤC ĐÍCH  Mục đích thử nghiệm đánh giá ảnh hưởng chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase vào thức ăn gà thịt  So sánh hiệu kinh tế việc bổ sung chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase YÊU CẦU Theo dõi thu thập số liệu liên quan đến khả năng: tăng trọng, lượng thức ăn tiêu thụ, hệ số chuyển biến thức ăn, tỷ lệ sống, chất lượng quầy thịt, hiệu kinh tế đàn gà thịt thí nghiệm  NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM - Thời gian Thí nghiệm bắt đầu khoảng thời gian từ ngày 10/3/2009 – 21/4/2009 - Địa điểm Thí nghiệm tiến hành trại Thực Nghiệm khoa Chăn Nuôi Thú Y nằm khu vực trường Đại Học Nông Lâm Đối tượng nghiên cứu Thí nghiệm tiến hành 400 gà thịt cơng nghiệp (Cobb500) từ ngày tuổi có nguồn gốc công ty TNHH chăn nuôi Emivest Gà chọn tương đối đồng trọng lượng tiến hành cân vào đầu thí nghiệm Bảng 3.3: Tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 01 - 42 ngày tuổi NM EZ 0,12 % 42,62 43,40 43,01±2,94 0,01 % 42,41 43,94 43,18±2,79 42,52±2,93 43,67±2,67 P > 0, 05 P > 0, 05 Bảng: Thức ăn tiêu thụ bình qn tồn thí nghiệm NM EZ 0,12 % 81,88 82,70 82,29±3,02 0,01 % 80,53 82,65 81,59±2,87 81,59±2,87 82,68±2,51 P > 0, 05 P > 0,05 Bảng : Hệ số chuyển biến thức ăn tồn thí nghiệm NM EZ 0,12 % 1,93 1,89 1,91±0,12 1,90 1,89 1,90±0,10 1,92±0,11 1,89±0,10 0,01 % P > 0, 05 P > 0, 05 Bảng 4.6: Tỷ lệ nuôi sống tồn thí nghiệm NM EZ 0,12 % 82 89 85,50±11,91 0,01 % 86 90 88,00±11,91 84,00±11,42 89,50±10,9 P > 0, 05 P > 0, 05 Biểu đồ: Tỷ lệ huyết gà tồn thí nghiệm Biểu đồ: Tỷ lệ lơng gà tồn thí nghiệm Biể đồ: Tỷ lệ quầy thịt tồn thí nghiệm Biểu đồ: Tỷ lệ ức gà tồn thí nghiệm Biểu đồ: Tỷ lệ thịt đùi gà tồn thí nghiệm Bảng 4.12: Chi phí thức ăn giai đoạn thí nghiệm (đ/kg tăng trọng) NM EZ 0,12 % 14.938 14.504 14.722±1.842 0,01 % 14.525 13.519 14.222±1.435 14.732±1.749 14.213±1.544 P > 0,05 P > 0, 05 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận  Qua tuần trọng lượng cao lô IV, thấp lơ I Khơng có tương tác hai chế phẩm - Trọng lượng lô bổ sung chế phẩm nấm men cao lô bổ sung chế phẩm EZ  Về TTTĐ lô qua giai đoạn thí nghiệm khơng có ý nghĩa thống kê - Trong TTTĐ gà lơ IV cao gà lơ I, khơng có tương tác hai chế phẩm - Đối với lô bổ sung nấm men TTTĐ cao lô bổ sung EZ  TĂTTBQ lơ có khác biệt rõ - Lượng thức ăn ăn vào lô bổ sung hai chế phẩm so với lơ đối chứng khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê - TĂTTBQ lô bổ sung nấm men cao thấp lô bổ sung EZ  Nhìn chung tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng thấp lô II lô IV, cao lô I đến lô III - Khơng có tương tác hai chế phẩm - Giữa lô bổ sung nấm men tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng thấp so với lô bổ sung EZ  Việc bổ sung hai chế phẩm không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng quầy thịt  Chi phí thức ăn cho tăng trọng lô IV thấp cao lô I - Chi phí thức ăn lơ bổ sung nấm men cao lô bổ sung EZ 4.2 Đề nghị  Sự khác biệt lô bổ sung chế phẩm khơng có ý nghĩa thống kê nên cần lặp lại thí nghiệm để xác  Nên sử dụng kết hợp hai chế phẩm nấm men Celcon-5 với lượng 0,12 % enzyme Phytase 0,01 % tốt XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ! ... nghiệm ? ?Thử nghiệm so sánh hiệu bổ sung chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase thức ăn gà thịt? ?? MỤC ĐÍCH  Mục đích thử nghiệm đánh giá ảnh hưởng chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase vào... 10 gà Lơ I: không bổ sung chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase Lô II: bổ sung chế phẩm Celcon-5 không bổ sung Phytase Lô III: không bổ sung chế phẩm Celcon-5 có bổ sung Phytase Lơ IV: có bổ. .. Phytase vào thức ăn gà thịt  So sánh hiệu kinh tế việc bổ sung chế phẩm nấm men Celcon-5 enzyme Phytase YÊU CẦU Theo dõi thu thập số liệu liên quan đến khả năng: tăng trọng, lượng thức ăn tiêu