QUY TRÌNH KỸ THUẬT NUÔI TRỒNG CÂY HOA LAN CÔNG NGHỆ CAO

QUY TRÌNH KỸ THUẬT NI TRỒNG CÂY HOA LAN CƠNG NGHỆ CAO I Nội dung 1: Thiết kế nhà lưới trồng lan - Khung nhà lưới Hệ thống khung nhà có kết cấu thép liên kết, đảm bảo độ cao trung bình nhà 5,0m, chiều rộng mái đón khoảng lệch tầng bố trí cho ánh nắng mặt trời không rọi vào nhà lưới cách trực tiếp Lưới lợp mái lưới 30% cắt nắng, bố trí thành 02 lớp gồm: lớp lợp khung mái nhà lưới, lưới liên kết với liên kết với khung mái nhà; Lớp lợp cách lớp khoảng 0,2m, lợp khung làm thép, liên kết với liên kết với khung thép Hình Nhà lưới trồng lan - Phân khu trồng lan Khu nhà lưới phân thành 03 khu trồng lan cụ thể sau: + Khu 01: Diện tích 33,33m2, bố trí thành 02 bàn/luống trồng lan Dendrodium + Khu 02: Diện tích 33,33m2, bố trí thành 02 bàn/luống trồng lan Oncidium + Khu 03: Diện tích 33,33m2, bố trí giàn treo trồng lan Ngọc Điểm Khu giàn treo trồng lan Ngọc Điểm (3,3m x 10m) 1,5m 1,5m Khu trồng lan Vũ Nữ (3,3m x 10m) Khu trồng lan Dendrobium (3,3m x 10m) Hình Phân khu trồng lan - Bố trí giàn trồng lan + Lan Dendrodium ( Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red), Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) trồng chậu đặt giàn trồng, giàn có khoảng cách chân theo chiều ngang 1,06m, chiều dọc 2m đến hết chiều dài bàn 10m; Khung giàn theo chiều ngang kích thươc 0,05m x 0,05m, chiều dọc kích thươc 0,025m x 0,025m, đỡ theo chiều ngang khung khoảng cách 1m/cây có kích thươc 0,025m x 0,025m đến hết chiều dài bàn 10m; Mặt bàn lắp đặt khay nhựa có lỗ để đặt chậu trồng lan gồm loại 12 14 xắp liền theo hai hàng đặt hệ thống dây cáp; Phần đất chân bàn phủ 01 lớp vải địa kỹ thuật để tăng độ ẩm nhà lươi Hình Bố trí giàn trồng lan - Bố trí giàn treo trồng lan + Lan Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) treo giàn với khoảng cách 50cm/cây, lối rộng trung bình 0,2m, khu vực trồng lan Ngọc Điểm sử dụng khung thép để treo, chiều cao khung 1,8m, giàn treo bố trí cách 15cm, chiều dài 10m/thanh, số lượng 20 thép Hình Bố trí giàn treo lan Ngọc Điểm II Nội dung 2: Thiết kế, lắp đặt hệ thống tưới phun mưa diện tích 100m2 - Vịi phun Coolnet bao gồm đầu vịi phun tạo thành cụm hình chữ thập Các vòi phun Coolnet gắn thân ống LDPE với khoảng cách 1,5m đường ống LDPE 2m vòi phun dọc ống - Lưu lượng vòi phun 22 l/h, (5.5l/h x đầu phun = 22 l/h) áp lực nước bars - Áp lực nước khuyên dùng: bars Tuy nhiên vòi phun Coolnet tiếp tục phun sương với độ hạt nhỏ (30~90 micron) áp lực nước bar thấp Đầu nối đầu vào vòi phun đầu nối cái, ấn tự động làm chặt + Bộ phận gia trọng giữ cho vịi phun ln thẳng + Van chống rò rỉ áp suất cao: vỏ màu xanh + Áp suất đóng: 2,0 bar + Áp suất mở : 3,0 bar + Không bị phun mưa ngừng hệ thống áp suất giảm Hình Sơ đồ hệ thống tưới phun sương vườn lan III Quy trình kỹ thuật trồng lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red, Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) a Chuẩn bị dụng cụ giống ❖ Chuẩn bị dụng cụ - Dụng cụ: chậu rửa cây, khay trồng (hoặc rổ nhựa, chậu nhựa trồng lan ), bình phun sương - Thuốc phòng trừ nấm bệnh: Ridomind (hoặc Dithane, Starner) - Dinh dưỡng: thuốc kích rễ, kích sinh trưởng thân - Giá thể: rêu rừng, xơ dừa, than gỗ mút xốp, dớn Chilê ❖ Chuẩn bị giống mô - Cây lan nuôi cấy mô nhân chai, lọ bịch túi bóng có đầy đủ thân, lá, rễ, cao tầm 3-5cm - Có thể phơi chai bịch ngồi điều kiện tự nhiên (nơi có ánh nắng nhẹ) khoảng 5-7 ngày để thích nghi với mơi trường bên ngồi ❖ Xử lý trước - Rửa chậu nước (2-3 lần) cho khơng cịn dính thạch, khơng dễ bị thối nhũn thạch có chứa nhiều chất dinh dưỡng dễ hấp thu vi khuẩn gây bệnh - Ngâm thuốc trị nấm (pha cực lỗng) kích rễ để tầm 10 phút, vớt cho vào rổ, phủ lên lớp giấy ẩm để chỗ mát sau ngày đem trồng b Điều kiện ngoại cảnh - Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red, Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) từ 25 – 38oC - Ánh sáng: Ánh sáng thích hợp từ 50 – 70% - Độ thơng thống: Vườn lan phải ln thơng thống, tránh khơng để gió lớn thường xuyên thổi vào vườn c Xử lý giá thể cách trồng + Lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red, Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) sử dụng giá thể than gỗ mút xốp Than gỗ ngâm nước ngày, đập thành cục nhỏ có kích thươc – 3cm Cho mút xốp có kích thươc – 5cm vào đáy chậu; than gỗ kích thước vừa (khoảng 3cm) than gỗ kích thươc nhỏ (1 – 2cm) mặt cách mép chậu – 2cm Gắn cọc ty tơ vào mép chậu, buộc lan vào cọc ty giữ cho lan đứng vững hướng phát triển lan sau quay vào chậu + Lan Ngọc Điểm Trắng sử dụng giá thể xơ dừa sợi gỗ vũ sữa (hoặc gỗ Giáng hương) gắn móc treo lên Cách trồng trước đem trồng phải xử lý phòng trừ nấm bệnh cho + Dùng dung dịch Aliette kết hợp Tungsidan Atonik, pha theo liều lượng hướn dẫn nhúng toàn giống vào dung dịch phút, nước trồng + Buộc xơ dừa vào thân gỗ buộc lên gốc lan muốn trồng, gốc phải ln lộ ngồi khơng khí d Thời vụ trồng Cây lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red, Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) trồng quanh năm, nhiên thích hợp nên trồng vào thời điểm bắt đầu mùa mưa (tháng – 11), nhiệt độ trời giảm, ẩm độ khơng khí cao, nhanh phục hồi rễ sớm e Xử lý giống trươc trồng Cây giống đem xếp vào chỗ mát – ngày Phân nhóm lan có kích cỡ để trồng tạo đồng đều, đẹp mắt dễ chăm sóc Dùng kéo cắt bỏ phần rễ bị thối đen, phần rễ bị gãy dập Tiến hành xử lý ngừa bệnh cách nhúng ướt toàn giống vào dung dịch thuốc trừ bệnh (Ridomil Gold 68WG, Aliette 800WG Dithane M45 80WP), nồng độ ‰, vòng phút Lấy để khô đưa trồng f Khoảng cách mật độ trồng Lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red, Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) trồng chậu, khoảng cách dao động 12 – 14cm Để dễ kiểm soát bệnh tạo độ thơng thống cho phát triển tốt hơn, chậu để bàn với khoảng cách ô cách ô (ô để chậu, ô để trống) Mật độ trồng dao động 1.500 – 1.600 100 m2 nhà lưới Lan Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) trồng phiến gỗ treo dọc theo luống, khoảng cách trồng khoảng 20 – 30cm, mật độ trồng 700 100m2 nhà lưới g Tưới nước Độ pH nước thích hợp 6,0 – 7,0 Đối với vùng có chất lượng nước ngầm tốt, sử dụng nước khơng qua xử lý để tưới thẳng cho lan Vào mùa nắng tưới đẫm lần/ngày (15 phút/lần, lượng nước cho lần tưới 0,04 m3 nước cho diện tích 100 m2) vào buổi sáng buổi chiều mát Tưới làm mát lần/ngày (5 phút/lần) vào buổi sáng buổi chiều ngày Vào mùa mưa tùy vào thời tiết ngày tưới – lần/ngày h Bón phân Lượng dung dịch phân bón cho lần phun: 10 lít dung dịch phân bón phun cho diện tích 100m2 - Giai đoạn lan phục hồi rễ non (từ bắt đầu trồng đến rễ non): Cây lan trồng bị sức nên cần dinh dưỡng để phục hồi rễ Sử dụng loại phân bón có hàm lượng đạm cao kết hợp chất kích thích rễ để nhanh rễ Lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red dùng phân bón N:P:K tỷ lệ 30:10:10 liều lượng 2,5g/l, kết hợp với Vitamin B1 (nồng độ 0,01% liều lượng 1ml/lít nươc) phun lần/tuần, phun liên tiếp tuần đầu tháng, tuần phun phân vi lượng Fertrilon - combi pha theo liều hương dẫn bao bì Sau phun lặp lại phân N:P:K tỷ lệ 30:10:10 Vitamin B1 từ đầu Thuốc trừ nấm Antracol, Anvil pha theo liều hướng dẫn định kỳ ngày phun lần Thay đổi luân phiên loại thuốc khác Lan Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) dùng phân bón N:P:K tỷ lệ 30:10:10 liều lượng 1,0g/l, kết hợp với Vitamin B1 (nồng độ 0,01% liều lượng 1ml/lít nươc) phun lần/tuần, phun liên tiếp tuần đầu tháng, tuần phun phân vi lượng Fertrilon - combi pha theo liều hương dẫn bao bì Sau phun lặp lại phân N:P:K tỷ lệ 30:10:10 Vitamin B1 từ đầu Thuốc trừ nấm Antracol, Anvil pha theo liều hướng dẫn định kỳ ngày phun lần Thay đổi luân phiên loại thuốc khác - Giai đoạn sinh trưởng (từ rễ đến bắt đầu hoa): Cây vừa phát triển chiều cao, mới, vừa chuẩn bị hoa Tập trung sử dụng phân bón có hàm lượng đạm cao xen kẽ phân bón có hàm lượng đạm, lân, kali tương đương; bổ sung thêm loại phân có hàm lượng kali cao cần hoa nhiều, sử dụng thêm loại phân bón gốc + Lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red sử dụng phân bón N:P:K tỷ lệ 30:10:10; N:P:K tỷ lệ 20:20:20 liều lượng 2,5 g/l, phun ngày lần Kết hợp phun luân phiên phân sau: phân cá Fish emulsion, Vitamin B1 (nồng độ 0,01% liều lượng 1ml/lít nươc) lần phun Định kỳ ngày phun lần Ngồi dùng thêm phân Dynamic rải gốc 5g/gốc Định kỳ 1,5 tháng rải lần Rải phân rễ mọc nhiều Thuốc trừ nấm Antracol, Anvil, Dithan thuốc trừ sâu Regent, Confidor, Abamectin, Cybermethrin định kỳ ngày phun lần Thay đổi luân phiên loại thuốc khác + Lan Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) sử dụng phân bón N:P:K tỷ lệ 30:10:10 N:P:K tỷ lệ 30:10:10 N:P:K tỷ lệ 20:20:20 liều lượng 1,5 g/l, phun ngày lần Kết hợp phun luân phiên phân sau: phân cá Fish emulsion, Vitamin B1 (nồng độ 0,01% liều lượng 1ml/lít nươc) lần phun Định kỳ ngày phun lần Ngồi dùng thêm phân Dynamic rải gốc 5g/gốc Định kỳ 1,5 tháng rải lần Rải phân rễ mọc nhiều Thuốc trừ nấm Antracol, Anvil, Dithan thuốc trừ sâu Regent, Confidor, Abamectin, Cybermethrin định kỳ ngày phun lần Thay đổi luân phiên loại thuốc khác - Giai đoạn hoa (khi phát hoa xuất hiện): + Lan Dendrodium Caesar Alba; Dendrodium Daa; Dendrobium Sakda Red dùng phân bón N:P:K tỷ lệ 6:30:30 (1,5 g/l) kết hợp với Vitamin B1 (nồng độ 0,01% liều lượng 1ml/lít nươc) phun lần tuần Kế tiếp phun phân Fish Emulsion 511 (1ml/lít nươc), Antonik (0,5 ml/lít nươc), phân vi lượng Fertrilon – combi theo liều hướng dẫn phun tháng lần Ngồi ra, dùng thêm phân Dynamic rải gốc 10g/gốc Định kỳ 1,5 tháng rải lần Sau kết thúc tuần phun phun lâp lại phân N:P:K tỷ lệ 6:30:30 Vitamin B1 ban đầu Thuốc trừ nấm Antracol, Anvil định kỳ ngày phun lần Thay đổi luân phiên loại thuốc khác Sau đợt cắt hoa, cần phải bổ sung dinh dưỡng có hàm lượng đạm cao để tập trung hoa đợt + Lan Vũ Nữ (Oncidium Honey angel; Oncidium Grower ramsey) dùng phân bón N:P:K tỷ lệ 6:30:30 (1,5 g/L) kết hợp với Vitamin B1 (nồng độ 0,01% liều lượng 1ml/ Lít nước) phun 10 ngày lần Kế tiếp phun loại phân cá Fish emulsion 511 (1ml/1 Lít nước), Antonik (0,5 ml/1 Lít nước), phân vi lượng Fertrilon – combi pha theo liều hướng dẫn phun tháng lần Định kỳ 1,5 tháng rải lần Sau kết thúc tuần phun phun lâp lại phân N:P:K tỷ lệ 6:30:30 Vitamin B1 ban đầu Thuốc trừ nấm Antracol, Anvil định kỳ ngày phun lần Thay đổi luân phiên loại thuốc khác Sau đợt cắt hoa, cần phải bổ sung dinh dưỡng có hàm lượng đạm cao để tập trung hoa đợt + Lan Ngọc Điểm Trắng phun phân bón N:P:K tỷ lệ 6:30:30 (1,5 g/L) kết hợp với Vitamin B1 (1 ml/1 lít nước) phun 10 ngày lần Sau phun loại phân cá Fish emulsion 511 (1 ml/1 lít nước), Antonik (0,5 ml/1 lít nước), phân vi lượng Fertrilon – combi pha theo liều hướng dẫn phun tháng lần Thuốc trừ nấm Antracol, Anvil định kỳ ngày phun lần Thay đổi luân phiên loại thuốc khác i Phòng trừ sâu, bệnh Để hạn chế tối đa việc xâm nhập nấm bệnh hại vào vườn lan, lan giống xử lý để ngừa bệnh cách nhúng ướt toàn vào dung dịch thuốc trừ bệnh (Ridomil Gold 68WG, Aliette 800WG, Dithane M45 80WP), nồng độ 1‰ thời gian phút Thường xuyên vệ sinh vườn lan sẽ, thông thoáng, loại bỏ bị bệnh, nụ hoa bị sâu cắn phá Xung quanh vườn không để nhiều cối rậm rạp, tạo nơi ẩn nấp cho côn trùng gây hại Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh định kỳ cho vườn lan ngày/lần j Cách phòng trừ số loại sâu bệnh hại phổ biến - Bệnh thối đọt: + Bệnh thối đọt nấm Phytopthora palmivora gây Vết bệnh ban đầu điểm nhỏ, úng nước, có màu nâu đen Bệnh gây hại chủ yếu non, chồi lan làm cho đỉnh bị thối nhũn lan dần xuống làm cho bị thối, dễ rụng Bệnh gây thành dịch điều kiện ẩm độ cao nhiệt độ thấp + Biện pháp xử lý: Không phun phân bón có hàm lượng đạm cao, tăng cường loại phân có hàm lượng kali cao Tươi nước đủ ẩm, tạo thơng thống cho vườn lan Kết hợp phun thuốc Norshield 58WP, Score 250 ND, Metaxyl 500WP, Aliette 800WG - Bệnh thối nhũn: + Bệnh thối nhũn vi khuẩn Erwinia sp gây Vết bệnh giống dội nước sôi Lá bị nặng chuyển màu nâu đỏ, sau từ từ thối đen rụng Bệnh phát sinh vườn có độ ẩm cao, dùng phân bón có hàm lượng đạm cao + Biện pháp xử lý: Bón phân cân đối, giảm bớt nước tưới, không tưới nước đẫm thẳng lên lan Dùng kéo khử trùng cắt bỏ phần bị bệnh Phun thuốc trừ khuẩn kết hợp với thuốc bệnh Aliette 800WG, Staner 20WP, Score 250EC - Bệnh đốm lá: + Bệnh đốm nấm Cercospora sp gây Bệnh xuất quanh năm vườn lan, nhiên xuất nhiều gây hại nặng vào thời điểm cuối mùa mưa sang mùa khô Vết bệnh phân bố lá, thường có hình thoi hình trịn nhỏ màu xám nâu, xuất mặt Bệnh làm vàng lá, dễ rụng, sinh trưởng + Biện pháp xử lý: Bón phân đầy đủ, cân đối, khơng bón dư đạm Bổ sung phân bón có kali cao để cứng cáp, kết hợp với phun thuốc trừ bệnh Có thể sử dụng thuốc Antracol 700WP, Ridomil Gold 68WG, Dithane M45 80WP, phun luân phiên 10 - Bọ trĩ (Thrips palmi Karny) + Bọ trĩ có kích thươc nhỏ, di chuyển nhanh gây hại hoa cách chích vào mơ hút nhựa Chúng gây đốm ánh bạc cản trở phát triển bình thường hoa Khi bị nhiễm nghiêm trọng bị còi + Biện pháp xử lý: Bọ trĩ loài di chuyển nhiều nhanh từ sang khác nên phun thuốc xử lý hết vvườn Phun Regent SC, Confidor 100SL, Admire 50EC, liều lượng 1ml/lít nước (kèm chất bám dính để tăng hiệu quả) - Nhện đỏ (Tetranychus sp.) + Biện pháp xử lý: Không để vuờn bị khô Giữ cho vườn đủ ẩm tưới nước vòi, xịt từ lên rửa trôi hạn chế đáng kể nhện đỏ Nên luân phiên sử dụng loại thuốc với Một số loại thuốc thường dùng Comite 73EC, Alfamite 15 EC, Ortus 5SC - Ruồi hại bơng (Contarinia maculipennis) + Biện pháp phịng trừ: Do ấu trùng sống bên nụ hoa nên phun thuốc khó diệt hồn tồn ấu trùng Việc áp dụng cách phun sương thuốc hóa học kết hợp chất bám dính phun lá, đồng thời phun bề mặt đất phía dươi giàn trồng làm tăng hiệu diệt ấu trùng thành trùng Một số loại thuốc trừ thành trùng (ruồi) hiệu sử dụng gồm thuốc có hoạt chất Permethrin (Viper, Permecide…) α-Cypermethrin (Termosant 10 SC) Ngắt bỏ tất nụ hoa phát hoa bị hại đốt bỏ ngày Chú ý cắt bỏ phải cho vào túi nilon kín để tránh ấu trùng rơi vãi xuống đất Phun sương khắp vườn (có thể kết hợp thuốc bám dính) vào thời điểm 17 – 19 ngày diệt thành trùng tốt Sử dụng bẫy dính vàng để thu hút bẫy bắt thành trùng Thay bẫy dính định kỳ khoảng 2-3 tuần/lần tùy thuộc vào số lượng ruồi vào bẫy nhiều hay k Thu hoạch Tùy theo quy mơ vườn lan, việc thu hoạch tiến hành ngày, lần Cắt hoa vào buổi sáng sớm, dùng kéo khử trùng cắt sát gốc phát hoa, phần tiếp giáp với nách Khi phát hoa khoảng nụ (trường hợp cành có khoảng – bơng) ta tiến hành cắt cành Bơng sau cắt 11 xong ngâm vào chậu nươc chuẩn bị trươc nhằm bảo quản để cành hoa không héo tàn 12 ... Ngọc Điểm (3,3m x 10m) 1,5m 1,5m Khu trồng lan Vũ Nữ (3,3m x 10m) Khu trồng lan Dendrobium (3,3m x 10m) Hình Phân khu trồng lan - Bố trí giàn trồng lan + Lan Dendrodium ( Dendrodium Caesar Alba;... bàn/luống trồng lan Dendrodium + Khu 02: Diện tích 33,33m2, bố trí thành 02 bàn/luống trồng lan Oncidium + Khu 03: Diện tích 33,33m2, bố trí giàn treo trồng lan Ngọc Điểm Khu giàn treo trồng lan Ngọc... lớp vải địa kỹ thuật để tăng độ ẩm nhà lươi Hình Bố trí giàn trồng lan - Bố trí giàn treo trồng lan + Lan Ngọc Điểm Trắng (Rhynchostylis Gigen Tea) treo giàn với khoảng cách 50cm /cây, lối rộng