Giáo trình Thực tập tốt nghiệp (Nghề: Cắt gọt kim loại - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội

(NB) Giáo trình Thực tập tốt nghiệp cung cấp một số kiến thức như: Kiểm định chất lượng; Thiết kế quy trình công nghệ gia công cơ; Tổ chức sản xuất; Tổ chức được hoạt động sản xuất theo nhóm, theo tổ - đội trong quá; Đánh giá được kết quả sản xuất và rút ra những bài học kinh nghiệm thực tế; Hợp tác chặt chẽ giữa các cá nhân trong tổ, nhóm với nhau để hoàn thành nhiệm vụ thực tập tốt nghiệp đạt chất lượng và hiệu quả. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình phần 2.

Bài 3: Tổ chức sản xuất I Mục tiêu: - Tập vận dụng tổng hợp lý thuyết môn học, mô-đun để giải nhiệm vụ tổ chức quản lý sản xuất Tổng kết sử dụng kiến thức học trường, tập làm quen với việc giải vấn đề tổ chức quản lý sản xuất ngược lại nắm vững vấn đề lý thuyết học trường - Áp dụng xác lý thuyết học vào việc tổ chức điều hành sản xuất, xây dựng kế hoạch tiến độ sản xuất - Có ý thức trách nhiệm với cơng việc làm II Nội dung tổng quát: Tìm hiểu sản phẩm, sản lượng Tìm hiểu trang thiết bị, nhân Tìm hiểu kế hoạch tiến độ thực sản xuất Tìm hiểu cấu tổ chức, quản lý doanh nghiệp Trao đổi với GVHD quản đốc nhà máy để lấy ý kiến làm báo cáo thực tập III Nội dung chi tiết 3.1 Quá trình sản xuất q trình cơng nghệ Mục tiêu: - Phân biệt q trình sản xuất q trình cơng nghệ; - Phân tích yếu tố qui trình cơng nghệ Lấy ví dụ minh họa; - Tạo khơng khí sơi nổi, tích cực hoạt động nhóm 3.1.1 Q trình sản xuất Quá trình sản xuất trình người tác động vào tài nguyên thiên nhiên để biến thành sản phẩm phục vụ lợi ích người Theo nghĩa rộng, ví dụ, để có sản phẩm khí người phải thực trình khai thác quặng, luyện kim, gia cơng cơ, gia cơng nhiệt, hố, lắp ráp, kiểm tra 127 Theo nghĩa hẹp, ví dụ nhà máy khí q trình sản xuất q trình tổng hợp hoạt động có ích người để biến nguyên liệu thành phẩm thành sản phẩm nhà máy Q trình tổng hợp bao gồm: chế tạo phôi, gia công cắt gọt, gia công nhiệt, hoá, kiểm tra, lắp ráp hàng loạt trình phụ khác chế tạo dụng cụ, chế tạo đồ gá, vận chuyển, sữa chữa máy, chạy thử, điều chỉnh, sơn lót, bao bì, đóng gói, bảo quản kho, 3.1.2 Sản lượng sản lượng hàng năm Sản lượng số máy, chi tiết phôi chế tạo đơn vị thời gian (năm, quí, tháng) Sản lượng hàng năm chi tiết xác định theo cơng thức: N = Nì m(1+ b/100) Ở đây: N- số chi tiết sản xuất năm; N1- số sản phẩm (số máy) sản xuất năm; m - số chi tiết sản phẩm (số máy); b - số chi tiết chế tạo thêm để dự phòng (b = 5-7%) Nếu tính đến số a% chi tiết phế phẩm (chủ yếu phân xưởng đúc rèn) ta có công thức xác định N sau: N =N1 m(1+ a+b/100) Trong đó:a = 3- 6% Số lượng máy, chi tiết phôi chế tạo theo vẽ định gọi seri (loạt) Mỗi loại máy đời đánh số seri (số loạt) 3.2 Các dạng sản xuất Mục tiêu: -Trình bày khái niệm đặc điểm dạng sản xuất; - Xác định dạng sản xuất thực tế đảm bảo hợp lý; - Có ý thức tự giác học tập Qui trình cơng nghệ mà ta thiết kế phải đảm bảo độ xác chất lượng gia công, đồng thời phải đảm bảo tăng xuất lao động giảm giá thành Qui trình cơng nghệ phải đảm bảo sản lượng đặt Để đạt tiêu qui trình cơng nghệ phải thiết kế thích hợp với dạng sản xuất 128 Tuỳ theo sản lượng hàng năm mức độ ổn định sản phẩm mà người ta chia ba dạng sản xuất : sản xuất đơn chiếc, sản xuất hàng loạt sản xuất hàng khối 3.2.1 Sản xuất đơn Sản xuất đơn sản xuất có số lượng sản phẩm hàng năm (thường từ đến vài chục chiếc), sản phẩm không ổn định chủng loại nhiều, chu kỳ chế tạo lại không xác định Sản xuất đơn có đặc điểm sau: - Tại chỗ làm việc gia công nhiều loại chi tiết khác (tuy nhiên chi tiết có hình dáng hình học đặc tính cơng nghệ tương tự) - Gia công chi tiết lắp ráp sản phẩm thực theo tiến trình cơng nghệ (qui trình cơng nghệ sơ lược) - Sử dụng thiết bị dụng cụ vạn Thiết bị (máy) bố trí theo loại theo phận sản xuất khác Sử dụng đồ gá vạn Đồ gá chuyên dùng sử dụng để gia công chi tiết thường xuyên lặp lại Không thực việc lắp lẫn hồn tồn, có nghĩa phần lớn công việc lắp ráp thực phương pháp cạo sửa việc lắp lẫn hoàn toàn đảm bảo số mối ghép ren, mối ghép then hoa, phận truyền bánh phận truyền xích - Cơng nhân phải có trình độ tay nghề cao - Năng suất lao động thấp, giá thành sản phẩm cao Ví dụ, dạng sản xuất đơn chế tạo máy hạng nặng sản phẩm chế thử, sản phẩm chế tạo theo đơn đặt hàng 3.2.2 Sản xuất hàng loạt - Sản xuất hàng loạt sản xuất có sản lượng hàng năm khơng ít, sản phẩm chế tạo theo loạt với chu kỳ xác định, sản phẩm tương đối ổn định - Sản xuất hàng loạt sản xuất phổ biến ngành chế tạo máy (70^80% sản phẩm ngành chế tạo máy chế tạo theo loạt) Sản xuất hàng loạt có đặc điểm sau đây: -Tại chỗ làm việc thực số ngun cơng có chu kỳ lặp lại ổn định 129 - Gia công lắp ráp thực theo quy trình cơng nghệ (quy trình cơng nghệ chia nguyên công khác nhau) - Sử dụng máy vạn chuyên dùng Các máy bố trí theo quy trình cơng nghệ Sử dụng nhiều dụng cụ đồ gá chuyên dùng Đảm bảo ngun tắc lắp lẫn hồn tồn Cơng nhân có trình độ tay nghề trung bình Tuỳ theo sản lượng mức độ ổn định sản phẩm mà người ta chia ra: sản xuất hàng loạt nhỏ, sản xuất hàng loạt vừa sản xuất hàng loạt lớn Sản xuất hàng loạt nhỏ gần với sản xuất đơn chiếc, sản xuất hàng loạt lớn gần với sản xuất hàng khối Ví dụ, dạng sản xuất hàng loạt chế tạo máy cơng cụ, chế tạo máy nông nghiệp… Trong dạng sản xuất hàng loạt vừa tổ chức dây chuyền sản xuất linh hoạt (dây chuyền sản xuất thay đổi) Điều có nghĩa sau khoảng thời gian định (2-3 ngày) tiến hành gia cơng loạt chi tiết khác có kết cấu qui trình cơng nghệ tương tự 3.2.3 Sản xuất hàng khối Sản xuất hàng khối dạng sản xuất có sản lượng lớn, sản phẩm ổn định thời gian dài (có thể từ đến năm) Sản xuất hàng khối có đặc điểm sau đây: Tại vị trí làm việc (chỗ làm việc) thực cố định nguyên cơng Các máy bố trí theo quy trình cơng nghệ chặt chẽ Sử dụng nhiều máy tổ hợp, máy tự động, máy chuyên dùng đường dây tự động Gia công chi tiết lắp ráp sản phẩm thực theo phương pháp dây chuyền liên tục Sử dụng đồ gá chuyên dùng, dụng cụ chuyên dùng thiết bị đo tự động hoá Đảm bảo nguyên tắc lắp lẫn hoàn toàn 130 - Năng suất lao động cao, giá thành sản phẩm hạ Cơng nhân đứng máy có trình độ tay nghề khơng cao thợ điều chỉnh máy lại có trình độ tay nghề cao Ví dụ, dạng sản xuất hàng khối chế tạo tơ, chế tạo máy kéo, chếtạo vòng bi, chế tạo thiết bị đo lường,Sản xuất hàng khối manglại hiệu kinh tế sản lượng chi tiết (hoặc sản phẩm) đủ lớn, mà tất chi phí cho việc tổ chức sản xuất hàng khối hoàn lại giá thành đơn vị sản phẩm nhỏ so với sản xuất hàng loạt Hiệu kinh tế chế tạo số lượng lớn sản phẩm tính theo cơng thức: N C SL  SK Ở đây: N - số đơn vị sản phẩm: C - chi phí cho việc thay đổi từ dạng sản xuất hàng loạt sang dạng sản xuất hàng khối; Sl - giá thành đơn vị sản phẩm sản xuất hàng loạt; Sk - giá thành đơn vị sản phẩm sản xuất hàng khối Điều kiện xác định hiệu sản xuất hàng khối trước hết sản lượng mức độ chuyên mơn hố nhà máy loại sản phẩm cụ thể Nhưng điều kiện thích hợp sản xuất hàng khối chế tạo loạt sản phẩm với kết cấu Tuy nhiên, với phát triển khoa học kỷ thuật kết cấu sản phẩm cần thay đổi để có chất lượng hồn thiện Trong trường hợp quy trình cơng nghệ cần hiệu chỉnh lại q - số lượng sản phẩm (hoặc chi tiết) chế tạo thời gian F Ví dụ, ngày làm việc giờ, ta có: F = x 60 phút = 480 phút Giacông q = 160 chi tiết Như nhịp xản xuất t = 480/ 160= phút Có nghĩa làthời gian nguyên công phút (kể vận chuyển) bội số (ví dụ, ngun cơng cắt cần có máy làm việc kịp cho ngun cơng trước máy cắt chi tiết 12 phút tức bội số 3) Xác định dạng sản xuất Sau xác định sản lượng hàng năm N chi tiết theo công thức 131 (1.2) ta phải xác định khối lượng chi tiết Khối lượng Q chi tiết xác định theo công thức : Q = V.g Ở đây: V- thể tích chi tiết (dm3); g -khối lượng riêng vật liệu (g thép 7,852kg/dm3; g gang dẻo 7,2kg/dm3; g gang xám 7kg/dm3 ; g nhôm 2,7kg/dm3 g đồng 8,72kg/dm3 ) Khi có N Q dựa vào bảng 1.1 để chọn dạng sản xuất phù hợp Khi thiết bị đồ án môn học đồ án tốt nghiệp công nghệ chế tạo máy sinh viên thường gặp dạng sản xuất hàng loạt vừa, hàng loạt lớn hàng loạt khối để thiết kế quy trình cơng nghệ với đồ gá chuyên dùng , máy chuyên dùng , máy bán tự động , dao đặc chủng v.vv… Bảng 1.1: Xác định dạng sản xuất Dạng sản xuất Số lượng chi tiết > 200kg 4200kg