Bài giảng Bài 6: Axit Nuclêic14173

NỘI DUNG ÔN TẬP SINH HỌC 10 KIỂM TRA HỌC KÌ I (Kiểm tra theo hình thức tự luận) BÀI 6: AXIT NUCLÊIC 1.Cấu tạo chức AND(Axit đêơxiribơnuclêic)  Cấu trúc hóa học - ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, gồm nhiều đơn phân nuclêôtit + Cấu tạo nuclêôtit gồm thành phần: Đường pentơzơ( cacbon C5H10O4) Nhóm phơtphat(H3PO4) Một loại bazơ nitơ(A, T, G, X) - Các nuclêôtit liên kết với theo chiều xác định 5’ - 3’ tạo thành chuỗi pôlynuclêôtit - Phân tử ADN gồm chuỗi pôlynuclêôtit liên kết với liên kết hiđrô bazơ nuclêôtit theo nguyên tắc bổ sung: + A - T liên kết hiđrô + G - X liên kết hiđrơ Bazơ có kích thước lớn (A,G) liên kết với bazơ có kích thước bé ( T,X)cùng hóa trị  làm cho phân tử ADN bền vững linh hoạt (dễ dàng tách chuỗi trình nhân đôi phiên mã)  Cấu trúc không gian: - chuỗi pôlynuclêôtit ADN xoắn lại quanh trục , tạo nên xoắn kép đặn giống cầu thang xoắn - Mỗi bậc thang cặp bazơ, tay thang liên kết hoá trị đường axit phôphoric - Chiều dài cặp bazơ 3,4A0 - Mỗi chu kì xoắn gồm 10 cặp nuclêơtit, - Đường kính vịng xoắn 20A0  Chức ADN: - Lưu giữ, bảo quản, truyền đạt thông tin di truyền + Thông tin di truyền lưu giữ phân tử ADN dạng số lượng trình tự nuclêơtit + Trình tự nuclêơtit ADN làm nhiệm vụ mã hóa cho trình tự axitamin chuỗi polypeptit + Thông tin ADN truyền từ tế bào sang tế bào khác nhờ nhân đơi ADN q trình phân bào - Làm khuôn để tổng hợp ARN Mối quan hệ ADN, ARN, Prơtêin ADN ARN Prơtein Tính trạng Bài tập ADN: - Cách tính chiều dài ADN, số nuclêôtit loại ADN Gọi: M khối lượng phân tử AND N tổng số nuclêôtit AND H tổng số liên kết hidro AND L chiều dài của AND P tổng số liên kết photphodieste 0 -7 mm = 10 (A ); 1A = 10 mm nuclêôtit AND A, T, G, X số nuclêôtit loại Adenin, Timin, Guanin, Xitozin ADN Ta có cơng thức: L= N 3,4A0( nu dài 3,4A0 mà ADN gồm mạch chạy song song) M = N.300 đvC ( nu có khối lượng trung bình 300đvC) ThuVienDeThi.com H = 2A + 3G P = N - ( P tổng số liên kết photphodieste ADN mạch hở) P = N ( P tổng số liên kết photphodieste ADN mạch vịng) Số nuclêơtit loại ( A, T, G, X) ADN : N = A + T+ G+ X Theo nguyên tắc bổ sung : A liên kết với T G liên kết với X  %A = % T nên A = T = % A.N %G = % X nên G = X = %G.N  N = 2A+2G = 2T + 2X Bài tập : Cho đoạn ADN ( tương ứng với gen A) có 3000 nucleotit, nucleotit loại Ađênin chiếm 20% Hãy xác định : - Chiều dài đoạn gen A - Khối lượng phân tử đoạn gen A - Số nucleotit loại gen A - Số liên kết H gen A - Số liên kết phosphodieste nucleotit gen A Giải : Chiều dài đoạn gen A L = (N :2) 3,4A0 = (3000 :2) 3,4A0 = 5100A0 Khối lượng phân tử đoạn gen A : M = N 300đvC= 3000.300 = 900000 đvC Số nucleotit loại gen A Theo nguyên tắc bổ sung A ln liên kết với T G ln liên kết với X  Số % A = % T số %G = %X  A = T = %A N = 20 x 3000 = 600nucleotit 100 Mà N = 2A + 2G  G= X = (3000 – 2A): = 900nucleotit Số liên kết H gen A H = 2A+ 3G = 2.600 + 3.900 = 3900 liên kết Số liên kết phosphoeste nucleotit gen A: P = N – = 300- = 2998 liên kết BÀI 8: TẾ BÀO NHÂN THỰC Đặc điểm chung tế bào nhân thực: - Kích thước lớn, cấu tạo phức tạp - Gồm thành phần: màng sinh chất, chất nguyên sinh nhân - Nhân có màng bao bọc gọi nhân thực, có - Chất nguyên sinh có hệ thống nội màng - Các bào quan có màng bao bọc Tế bào nhân thực Lưới nội c Ribôxôm BM Gôngi Các BQuan Nhân MSC Ti thể Lục lạp Không bào Cấu tạo chức bào quan nhân tế bào ribôxôm Nhân tế bào ThuVienDeThi.com Lizơxơm a.Cấu trúc: Chủ yếu hình cầu đường kính m - Màng nhân + Được bao bọc lớp màng / màng kép màng có lỗ nhân + Bên dịch nhân chứa chất nhiễm sắc ( AND liên kết với prôtêi histon) nhân - Nhân (hạch nhân)Protein + rARN + Đặc điểm: Là hay vài thể hình cầu bắt màu đậm so với phần lại chất nhiễm sắc +Cấu tạo hoá học: Gồm chủ yếu protein (80% - 85%) rARN Riboxome a.Hình thái: -Là bào quan khơng có màng bao bọc -Mỗi tế bào có từ hàng vạn đến hàng triệu ribosome b.Cấu trúc: -Thành phần hoá học chủ yếu rARN protein b.Chức - Là nơi lưu trữ, bảo quản truyền đạt tồn thơng tin di truyền đặc trưng loài - Điều khiển hoạt động tế bào thông qua điều khiển sinh tổng hợp prôtêin Chức năng: Là nơi chuyên tổng hợp protein tế bào BÀI 11: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT Phân biệt hình thức vận chuyển chất qua màng sinh chất chế, đối tượng vận chuyển tiêu tốn lượng Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ Nhập bào xuất động bào Cơ chế Khuếch tán chất từ nơi Ngược qui luật Biến dạng màng sinh có nồng độ cao dến nơi có nồng khuếch tán (là phương chất độ thấp thức vận chuyển chất qua màng tế bào từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao(ngược dốc nồng độ) có tiêu tốn lượng Đối tượng - Khuếch tán trực tiếp(thẩm vận chuyển thấu) qua lớp phôtpholipit kép chất không phân cực chất có kích thước nhỏ CO2, O2… - Khuếch tán qua kênh prôtein: (thẩm tách) chất phân cực có kích thước tương ứng với kích thước kênh kênh prơtein xun màng:VD: H2O Các vật chất cần thiết đưa vào tế bào chất cần loại khỏi tế bào, không phân cực phân cực VD: axit amin, Na+, glucôzơ ThuVienDeThi.com Các chất có kích thước lớn: VD prơtêin, vi khuẩn Nhập bào: tế bào đưa chất vào bên cách biến dạng màng sinh chất - Thực bào: TBĐV ăn hợp chất có kích thước lớn(chất rắn) Glucôzơ, Na+ nhờ enzim phân huỷ - ẩm bào: đưa giọt dịch vào tế bào Xuất bào: Các chất thải túi kết hợp với màng sinh chất đẩy tế bào Sự tiêu tốn Không cần tiêu tốn lượng Tiêu tốn lượng Tiêu tốn lượng lượng ATP ATP ATP Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ khuếch tán qua màng: - Nhiệt độ môi trường: - Sự chênh lệch nồng độ chất màng * Một số loại môi trường: - Ưu trương: nồng độ chất tan tế bào cao tế bào - Đẳng trương: nồng độ chất tan tế bào tế bào - Nhược trương; nồng độ chất tan tế bào thấp tế bào BÀI 13: KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT ATP gì? Cấu trúc chức ATP: ATP? c.Chức ATP sử dụng vào việc a Khái niệm: ATP (ađênozin triphotphat) như: hợp chất cao xem đồng - Tổng hợp nên chất hoá học cần thiết cho tế bào tiền lượng tế bào - Vận chuyển chất qua màng b.Cấu trúc: ATP hợp chất cao gồm -1 Bazơ nitơ Ađênin - Sinh công học(sự co cơ, hoạt động lao - Đường ribơzơ động…) - nhóm phơphat  ATP cung cấp lượng cho tất Liên kết nhóm phơtphat cuối dễ hoạt động sống tế bào bị phá vỡ để giải phóng lượng Chuyển hố vật chất gì? Phân biệt đồng hoá dị hoá Mối quan hệ q trình a Khái niệm: Chuyển hóa vật chất tập hợp phản ứng sinh hoá xảy bên tế bào - Bản chất chuyển hố vật chất gồm: + Đồng hố: Là q trình tổng hợp chất hữu phức tạp từ chất đơn giản, tích lũy lượng hóa năng.( tạo năng) + Dị hố: Là q trình phân giải chất hữu phức tạp thành chất đơn giản hơn, giải phóng lượng( tạo năng) Mối quan hệ trình này: trình dị hóa cung cấp lượng để tổng hợp ATP từ ADP, ATP phân hủy thành ADP (ađênozin điphotphat) giải phóng lượng cho q trình đồng hóa hoạt động sống tế bào  sphẩm trình nguyên liệu cho q trình ngược lại - Vai trị: giúp cho tế bào sinh trưởng, phát triển, cảm ứng vận động BÀI 14: ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG Q TRÌNH CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT Enzim chế tác động enzim ThuVienDeThi.com - Enzim gì? Là chất xúc tác sinh học tổng hợp tế bào sống Enzim làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng VD: amilaza; pepsin dày Cấu trúc: - Thành phần prôtein prôtein kết hợp với coenzim(ion khống, vitamin ) - Enzim có vùng trung tâm hoạt động: + Là chỗ lõm khe nhỏ bề mặt enzim để kết hợp với chất + Cấu hình khơng gian enzim tương ứngvới cấu hình khơng gian chất Cơ chế tác động enzim: Cơ chất Enzim Saccarôzơ Sacraza - Enzim + Cơ chất  phức hợp enzim chất - Enzim tương tác với chất để tạo thành sản phẩm enzim giải phóng - Liên kết enzim_cơ chất mang tính đặc thù - Mỗi enzim thường xúc tác cho phản ứng Cơ chế tác động Kết luận Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt tính enzim - Nhiệt độ: Mỗi enzim có nhiệt độ tối ưu, enzim có hoạt tính tối đa làm cho tốc độ phản ứng xảy nhanh nhất, vượt qua nhiệt độ tối ưu hoạt tính enzim giảm nhanh hẳn - Độ pH: Mỗi enzim có độ pH thích hợp(Đa số pH = - 8) - Nồng độ chất: với lượng enzim xác định tăng dần lượng chất dung dịch lúc đầu hoạt tính enzim tăng, sau khơng tăng tất trung tâm hoạt động enzim bão hòa chất - Chất ức chế hoạt hố enzim: làm tăng ức chế hoạt tính enzim VD: thuốc trừ sâu ĐT chất ức chế số enzim quan trọng hệ thần kinh người động vật - Nồng độ enzim: với lượng chất xác định, nồng độ enzim cao hoạt tính enzim tăng Vai trị enzim q trình chuyển hố vật chất - Vai trò enzim: + Enzim xúc tác phản ứng sinh hoá tế bào + Tế bào tự điều chỉnh q trình chuyển hố vật chất để thích ứng với mơi trường cách điều chỉnh hoạt tính enzim Sử dụng chất hoạt hố hay ức chế enzim - Ức chế ngược là: Kiểu điều hồ sản phẩm đường chuyển hố quay lại tác động chất ức chế làm bất hoạt enzim xúc tác cho phản ứng đầu đường chuyển hoá - Ý nghĩa tượng ức chế ngược: Ức chế nhanh hoạt tính enzim mà tổng hợp thêm chất ức chế khác  Điều hịa chuyển hóa vật chất tế bào, thể sinh vật ThuVienDeThi.com ... T G liên kết với X  %A = % T nên A = T = % A.N %G = % X nên G = X = %G.N  N = 2A+2G = 2T + 2X Bài tập : Cho đoạn ADN ( tương ứng với gen A) có 3000 nucleotit, nucleotit loại Ađênin chiếm 20%... + 3.900 = 3900 liên kết Số liên kết phosphoeste nucleotit gen A: P = N – = 300- = 2998 liên kết BÀI 8: TẾ BÀO NHÂN THỰC Đặc điểm chung tế bào nhân thực: - Kích thước lớn, cấu tạo phức tạp - Gồm... bào thông qua điều khiển sinh tổng hợp prôtêin Chức năng: Là nơi chuyên tổng hợp protein tế bào BÀI 11: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT Phân biệt hình thức vận chuyển chất qua màng sinh