Việt Nam là quốc gia đứng thứ 2 về xuất khẩu cà phê trên thế giới năm 2017. Riêng cà phê Robusta, Việt Nam có sản lượng xuất khẩu lên đến 11 triệu tấn mỗi năm, dẫn đầu thị trường quốc tế. Một tín hiệu vui nữa là Hiệp định thương mại tự do Việt Nam – khối EU đã có hiệu lực từ năm 2020, sẽ áp dụng mức thuế 0% cho sản phẩm cà phê hòa tan nhập khẩu vào EU, thay vì mức 20 % trước đó. Điều này sẽ giúp cà phê Việt Nam có giá tốt hơn, cạnh tranh trên thị trường tiêu thụ cà phê hàng đầu thế giới này.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Khảo sát cà phê hòa tan ❖Khảo sát thực tháng 112021 công ty cổ phần GMO-Z.com RUNSYSTEM với 525 người tham gia ❖Đơn vị thực hiện: INFOQ VIỆT NAM (Vui lịng trích dẫn nguồn sử dụng tài liệu) NỘI DUNG BÁO CÁO Thông tin nghiên cứu Thị trường cà phê hòa tan Việt Nam Kết nghiên cứu 01 Thị trường cà phê hòa tan Việt Nam Tổng quan thị trường cà phê hòa tan Việt Nam Việt Nam quốc gia đứng thứ xuất cà phê giới năm 2017 Riêng cà phê Robusta, Việt Nam có sản lượng xuất lên đến 11 triệu năm, dẫn đầu thị trường quốc tế Một tín hiệu vui Hiệp định thương mại tự Việt Nam – khối EU có hiệu lực từ năm 2020, áp dụng mức thuế 0% cho sản phẩm cà phê hòa tan nhập vào EU, thay mức 20 % trước Điều giúp cà phê Việt Nam có giá tốt hơn, cạnh tranh thị trường tiêu thụ cà phê hàng đầu giới Tổng quan thị trường cà phê hòa tan Việt Nam ● Thị trường cà phê năm 2020 trải qua khó khăn kép giá cà phê chưa thoát khỏi khủng hoảng kéo dài năm thì đại dịch COVID-19 lan rộng toàn cầu, khiến nhiều kinh tế bị đóng băng kéo theo nhu cầu cà phê giảm sút Tại Việt Nam, nhìn lại năm 2020, giá cà phê nước biến động giảm tháng đầu năm và có xu hướng tăng nhẹ tháng cuối năm ● Giá cà phê năm 2021 tăng lên mức cao nhiều năm qua hỗ trợ nguồn cung sụt giảm số nhà sản xuất kết hợp với gián đoạn của hoạt động thương mại và yếu tố đầu Tính chung tháng đầu năm 2021, xuất cà phê ước đạt 825 nghìn tấn, trị giá 1,52 tỷ USD, giảm 12,3% lượng và giảm 4,5% trị giá so với cùng kỳ năm 2020 Tính riêng quý II, theo số liệu Tổng Cục Hải quan, lượng xuất cà phê đạt gần 425 nghìn tấn, trị giá 720 triệu USD, tăng 8,8% lượng và tăng 2% giá trị ● Thị trường cà phê quý III/2021 bật với thông tin giá cà phê tiếp tục thiết lập đỉnh Thị trường cà phê quý III bật với thông tin giá cà phê tiếp tục thiết lập đỉnh Bên cạnh đó, việc ng̀n cung hạn chế nước xuất lớn nhu cầu cuối năm tăng cao tiếp tục hỗ trợ giá Giá cà phê Việt Nam dự báo tiếp tục tăng nhờ tín hiệu tốt nhu cầu trên giới EU và Mỹ phục hồi kinh tế trở lại Tuy nhiên, nhiều yếu tố rủi ro liên quan đến hoạt động logistics tác động xấu lên giá cà phê nước Tổng quan thị trường cà phê hòa tan Việt Nam ● ● ● Thị trường tiêu thụ cà phê hồ tan nước có tăng bứt phá, bên cạnh thương hiệu cà phê hòa tan tiếng nước Trung Nguyên G7, Vinacafe Biên Hồ, Nestlé… thêm nhiều thương hiệu TNI (King coffee), Ajinomoto (Birdy), PhinDeli doanh nghiệp tham gia đầu tư vào dòng cà phê hòa tan Nutifood, Coffee House Thị trường tiêu thụ tràn ngập chuỗi quán cà phê với nhiều thương hiệu lớn nhỏ Trung Nguyên, Phúc Long, Highlands, Passio, Coffee Beans & Tea Leaves… Điều cho thấy, nhu cầu sử dụng cà phê hòa tan thị trường Việt Nam tiếp tục tăng, lợi dân số trẻ, người có nhịp sống bận rộn, chuộng tiêu dùng nhanh chóng tiện lợi Ngồi ra, số lượng người nước sinh sống làm việc thành phố lớn của Việt Nam gia tăng nhanh chóng Việc đến quán cà phê phong cách phương Tây (sử dụng nhiều sản phẩm cà phê, chè hòa tan) trở nên thịnh hành, khiến thị trường tiêu thụ cà phê nội địa (cả cà phê rang xay hòa tan) trở nên hấp dẫn với doanh nghiệp sản xuất, chế biến kinh doanh cà phê Thực tế chuỗi cửa hàng tiện lợi, siêu thị địa bàn TP Hờ Chí Minh thấy, cà phê hịa tan đóng gói phong phú chủng loại, số lượng Đặc biệt, kênh cửa hàng tiện lợi bùng nổ thành phố lớn của Việt Nam Hà Nội, TP Hờ Chí Minh sản phẩm cà phê hịa tan khơng bán nguyên bao gói (người tiêu dùng mua tự pha), mà pha sẵn bán chỗ cho học sinh, sinh viên, giới trẻ văn phịng… Đây lượng người tiêu thụ lớn, khiến cho thị trường cà phê hòa tan ngày rộng mở 02 Thơng tin nghiên cứu THƠNG TIN ĐÁP VIÊN 505 tham gia trả lời vấn 15-50 tuổi CƠ CẤU ĐÁP VIÊN D A Nam 43,24% Nữ 56,76% CƠ CẤU ĐỘ TUỔI Dưới 18 tuổi 18-24 tuổi 25-29 tuổi 30-34 tuổi 35-39 tuổi Từ 40 tuổi trở lên 6,48% 32,19% 17,71% 20,76% 13,14% 9,72% NHỮNG YẾU TỐ ĐƯỢC QUAN TÂM KHI MUA CÀ PHÊ HÒA TAN Chất lượng sản phẩm Giá Bao bì, mẫu mã đẹp Phân phối Quảng cáo sản phẩm 43,81% 28,10% 13,71% 9,62% 4,76% ĐỊA ĐIỂM THƯỜNG MUA CÀ PHÊ HÒA TAN INSTANT COFFEE Siêu thị Tiệm tạp hóa Cửa hàng tiện lợi Chợ truyền thống Sàn thương mại điện tử 44,00% 36,19% 13,72% 4,19% 1,90% MỨC GIÁ NÀO LÀ HỢP LÝ CHO MỘT GĨI CAFÉ HỊA TAN 20GR 5.000đ/gói 6.000đ/gói 11,81% 45,14% 4.000đ/gói 38,10% 7.000đ/gói A B C D 4,95% TÌM HIỂU CÀ PHÊ HỊA TAN QUA PHƯƠNG TIỆN Người thân, bạn bè 40,19% Internet 23,24% Mạng xã hội 21,33% TV, báo chí 14,29% Khác 0,95% LOẠI CÀ PHÊ HỊA TAN ƯA THÍCH Sữa đá 69,72% Latte 5,52% Đen đá 16,38% Khác Cappuchino 8,00% 0,38% A B C D E KHI DÙNG CÀ PHÊ HÒA TAN CĨ CHO THÊM Giữ ngun vị cà phê, khơng thêm phụ liệu Thêm caramel 2,86% 45,90% Thêm sữa Thêm nước cốt dừa 2,10% 35,62% Thêm đường 12,76% Khác 0,76% ĐÁNH GIÁ THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ NỔI TIẾNG G7 48,00% 13,71% Vinacafé 13,71% Nescafé 38,29% 48,00% 13,71% ĐÁNH GIÁ THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ BÌNH DÂN 36,57% 32,19% 31,24% Vinacafé Nescafé G7 ĐÁNH GIÁ THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ QUỐC TẾ G7 39,81% Vinacafé 24,00% Nescafé 36,19% ĐÁNH GIÁ GIÁ CẢ CỦA CÁC THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ Giá cao Giá thấp Giá trung bình A B C D E F ĐÁNH GIÁ VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TỐT Nescafé G7 41,14% 40,96% Vinacafé 17,90% ĐÁNH GIÁ VỀ ĐA DẠNG DÒNG SẢN PHẨM TYPES OF COFFEE Nescafé 52,38% G7 27,62% Vinacafé 20,00% ĐÁNH GIÁ VỀ MẪU MÃ, BAO BÌ ĐẸP 42,85% 22,67% Nescafé Vinacafé G7 34,48% THÔNG TIN LIÊN HỆ INFOQ Việt Nam Email Địa infoq@runsystem.net Tầng 6, tòa nhà Ocean Park, số Đào Duy Anh, Đống Đa, Hà Nội Điện thoại (024)-3566-8164 Website http://infoq.vn/business/home LÍ DO LỰA CHỌN DỊCH VỤ CỦA INFOQ • InfoQ Việt Nam với kĩ thuật thu thập hiệu quả, tổng hợp thông tin nhanh chóng, xác đạt hiệu cao tiết kiệm chi phí nghiên cứu bề dày 10 năm kinh nghiệm với 40 website 40 quốc gia giới, cam kết đem lại cho doanh nghiệp Việt Nam giải pháp hoàn hảo để thâm nhập thị trường cải tiến sản phẩm dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu khách hàng, gia tăng thị phần nhờ đó, gia tăng doanh thu lợi nhuận • Khảo sát thị trường trực tuyến có nhiều lợi so với khảo sát thị trường truyền thống: ✓ Thời gian khảo sát nhanh chóng, ngày thực khảo sát hàng nghìn phiếu khảo sát ✓ Khảo sát đúng đối tượng dựa thông tin đăng ký của thành viên, hệ thống tự động lọc thuộc tính của đối tượng gửi khảo sát đến đối tượng thỏa mãn tiêu chí nghiên cứu của doanh nghiệp ✓ Chi phí thực khảo sát trực tuyến thấp nhiều so với khảo sát truyền thống, tiết kiệm thời gian, chi phí lại, chi phí in ấn chi phí nhân thực khảo sát ✓ Khảo sát thực thời gian ngày thành viên trả lời khảo sát nơi có Internet ...NỘI DUNG BÁO CÁO Thông tin nghiên cứu Thị trường cà phê hòa tan Việt Nam Kết nghiên cứu 01 Thị trường cà phê hòa tan Việt Nam Tổng quan thị trường cà phê hòa tan Việt Nam Việt Nam... chóng Việc đến quán cà phê phong cách phương Tây (sử dụng nhiều sản phẩm cà phê, chè hòa tan) trở nên thịnh hành, khiến thị trường tiêu thụ cà phê nội địa (cả cà phê rang xay hòa tan) trở nên hấp... lợi nhuận • Khảo sát thị trường trực tuyến có nhiều lợi so với khảo sát thị trường truyền thống: ✓ Thời gian khảo sát nhanh chóng, ngày thực khảo sát hàng nghìn phiếu khảo sát ✓ Khảo sát đúng