Giải pháp hoàn thiện và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh tại công ty tnhh mtv hải sản trường sa giai đoạn 2021 2025 và những năm tiếp theo

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU ****************** MAI CƠNG THĂNG GIẢI PHÁP HỒN THIỆN VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY TNHH MTV HẢI SẢN TRƯỜNG SA GIAI ĐOẠN 2021 - 2025 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 8340101 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS Ngô Quang Huân Bà Rịa-Vũng Tàu, tháng 10 năm 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Giải pháp hoàn thiện nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa giai đoạn 2021 - 2025 năm tiếp theo” cơng trình nghiên cứu riêng tơi hướng dẫn khoa học TS Ngô Quang Huân chưa cơng bố trước hình thức Các số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực không trùng lặp với đề tài khác Bà Rịa-Vũng Tàu, ngày 09 tháng năm 2021 Tác giả Mai Công Thăng ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cám ơn đến GVHD TS Ngô Quang Huân tận tâm hướng dẫn tơi suốt q trình thực hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy, Cô nhiệt tình giảng dạy hướng dẫn tơi hồn thành học phần chương trình cao học vừa qua Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Quý Lãnh đạo Thầy Cô Viện Đào tạo Sau đại học Trường Đại học Bà Rịa – Vũng Tàu nhiệt tình hỗ trợ cho tơi thực luận văn Xin cảm ơn người thân bạn bè đồng nghiệp hỗ trợ, động viên suốt trình học tập hồn thành luận văn Trân trọng cảm ơn! Học viên Mai Công Thăng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC HÌNH VẼ viii DANH MỤC VIẾT TẮT ix TÓM TẮT x PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát .2 2.2 Mục tiêu cụ thể .2 2.3 Trả lời câu hỏi Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng .2 3.2 Phạm vi .3 Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa thực tiễn Tổng quan đề tài nghiên cứu có liên quan tính luận văn 6.1 Đề tài nghiên cứu nước 6.2 Các nghiên cứu nước Kết cấu luận văn CHƯƠNG 1: XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Giới thiệu Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa 1.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 1.1.2 Sơ đồ Cơ cấu tổ chức Công ty 1.1.3 Nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh chủ yếu Công ty 1.2 Xác định vấn đề nghiên cứu 1.3 Xác định nguyên nhân vấn đề 10 1.4 Vai trò hiệu kinh doanh Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa 11 TÓM TẮT CHƯƠNG 12 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH VÀ MÔ HÌNH THẺ ĐIỂM CÂN BẰNG 13 2.1 Lý thuyết hiệu kinh doanh, phân tích hiệu kinh doanh 13 2.1.1 Khái niệm hiệu kinh doanh 13 iv 2.1.2 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh 13 2.1.3 Phân tích hiệu kinh doanh 14 2.1.3.1 Khái niệm 14 2.1.3.2 Ý nghĩa phân tích hiệu kinh doanh .14 2.2 Đánh giá hiệu kinh doanh mơ hình thẻ điểm cân 15 2.2.1 Khái niệm tổng quát thẻ điểm cân 15 2.2.2 Vai trò Thẻ điểm cân 16 2.2.2.1 Thẻ điểm cân hệ thống đo lường .17 2.2.2.2 Thẻ điểm cân hệ thống quản lý chiến lược 17 2.2.2.3 Thẻ điểm cân công cụ trao đổi thông tin 18 2.2.3 Nội dung yếu tố thẻ điểm cân 18 2.2.3.1 Phương diện tài 18 2.2.3.2 Phương diện khách hàng 21 2.2.3.3 Phương diện quy trình kinh doanh nội 22 2.2.3.4 Phương diện học tập phát triển .23 2.2.4 Bản đồ chiến lược mục tiêu thẻ điểm cân 24 2.2.5 Một số rào cản thực thẻ điểm cân vào phân tích hiệu kinh doanh 25 TÓM TẮT CHƯƠNG 27 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH MTV HẢI SẢN TRƯỜNG SA 28 3.1 Phương diện tài 28 3.1.1 Mục tiêu tài 28 3.1.2 Kết thực mục tiêu tài năm 2018 – 2020 28 3.1.3 Nhận xét 37 3.2 Phương diện khách hàng 39 3.2.1 Mục tiêu phương diện khách hàng 39 3.2.2 Tình hình thực mục tiêu khách hàng 40 3.2.3 Nhận xét 42 3.3 Quy trình kinh doanh nội 43 3.3.1 Mục tiêu phương diện kinh doanh nội 43 3.3.2 Tình hình thực mục tiêu phương diện kinh doanh nội 43 3.3.3 Nhận xét 45 3.4 Phương diện đào tạo phát triển 47 3.4.1 Mục tiêu 47 3.4.2 Tình hình thực 48 3.4.3 Nhận xét 53 3.5 Kết nối thước đo thẻ điểm cân với chiến lược 54 v TÓM TẮT CHƯƠNG 60 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CHO CÔNG TY TNHH MTV HẢI SẢN TRƯỜNG SA 61 4.1 Định hướng chiến lược Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa 61 4.1.1 Mục tiêu tổng quát 61 4.1.2 Mục tiêu cụ thể 61 4.2 Mục tiêu năm 2021-2025 Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa 61 4.3 Một số giải pháp đề xuất nhằm nâng cao hiệu kinh doanh cho Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa 64 4.3.1 Giải pháp phương diện tài 64 4.3.2 Giải pháp phương diện khách hàng 68 4.3.3 Giải pháp phương diện kinh doanh nội 69 4.3.4 Giải pháp phương diện đào tạo phát triển 73 4.4 Một số kiến nghị với Nhà nước quan cấp tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu 77 TÓM TẮT CHƯƠNG 78 KẾT LUẬN 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO i PHỤ LỤC iii vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Stt Tên bảng Bảng 1.1: Tốc độ tăng trưởng Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa từ năm 2018-2020 Bảng 1.2: Kết lợi nhuận thực từ năm 2018-2020 Bảng 2.1: Các thước đo tài thường sử dụng Bảng 2.2: Các thước đo phương diện khách hàng thường sử dụng Bảng 2.3: Các thước đo phương diện quy trình kinh doanh nội Bảng 2.4: Các thước đo phương diện học hỏi phát triển Bảng 3.1: Mục tiêu tài Cơng ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa năm 2018 - 2020 Bảng 3.2: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh Bảng 3.3: Bảng cân đối kế toán 10 Bảng 3.4: Kết thực mục tiêu 11 Bảng 3.5: Cơ cấu doanh thu theo hoạt động 12 Bảng 3.6: Cơ cấu lợi nhuận gộp theo hoạt động 13 Bảng 3.7: Chỉ số tài 14 Bảng 3.8: Mục tiêu phương diện khách hàng 15 Bảng 3.9: Kết thực thu hút khách hàng 16 Bảng 3.10: Kết khảo sát khách hàng năm 2021 17 Bảng 3.11: Mục tiêu phương diện kinh doanh nội 18 Bảng 3.12: Kết thực phát triển sản phẩm 19 Bảng 3.13: Tình hình thực sáng kiến, cải tiến 20 Bảng 3.14: Thống kê tình hình xử lý văn 21 Bảng 3.15: Mục tiêu phương diện đào tạo phát triển vii Stt Tên bảng 22 Bảng 3.16: Kết khảo sát hài lòng nhân viên năm 2021 23 Bảng 3.17: Cơ cấu lao động năm 2021 24 Bảng 3.18: Bảng tiêu đánh giá hiệu đào tạo từ năm 20182020 25 Bảng 3.19: Kết thẻ điểm cân Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa năm 2021 26 Bảng 4.1: Đề nghị mục tiêu Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa năm 2021-2025 viii DANH MỤC HÌNH VẼ Stt Tên hình Hình 1.1: Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa Hình 2.1: Mơ hình thẻ điểm cân biến chiến lược thành hành động Hình 2.2: Vai trị thẻ điểm cân Hình 2.3: Bản đồ chiến lược Hình 3.1: Thống kê phàn nàn, khiếu nại khách hàng Hình 3.2: Tỷ lệ đại học đại học năm 2016-2020 Hình 3.3: Mối liên hệ yếu tố thẻ điểm cân Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa ix DANH MỤC VIẾT TẮT Viết đầy đủ Từ viết tắt BCTC Báo cáo tài BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp CBCNV Cán cơng nhân viên CP Chi phí DN Doanh nhiệp DT Doanh thu KPCĐ Kinh phí cơng đồn LN Lợi nhuận LNTT Lợi nhuận trước thuế LNST Lợi nhuận sau thuế MTV Một thành viên NV Nguồn vốn TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH Trách nhiệm hữu hạn TNDN Thu nhập doanh nghiệp SXKD Sản xuất kinh doanh 79 KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế nay, việc nâng cao hiệu kinh doanh vấn đề cấp bách quan trọng doanh nghiệp Do vậy, để giải vấn đề trên, với đề tài nâng cao hiệu kinh doanh công ty TNHH MTV hải sản Trường Sa tác giả thực giải số nội dung sau đây: Khái quát, hệ thống lại khái niệm, chất, ý nghĩa, vai trò hiệu kinh doanh, giới thiệu phương pháp đánh giá hiệu kinh doanh theo mơ hình thẻ điểm cân Vận dụng phương pháp thẻ điểm cân vào phân tích thực trạng hiệu kinh doanh công ty TNHH MTV hải sản Trường Sa theo bốn phương diện: Tài chính, khách hàng, quy trình kinh doanh nội bộ, đào tạo phát triển Từ đưa đánh giá sơ hiệu kinh doanh Công ty từ năm 2018 -2020 Qua phân tích, đánh giá Tác giả đề xuất mục tiêu, đưa giải pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu kinh doanh cho công ty TNHH MTV hải sản Trường Sa năm 2020 năm tới Bên cạnh đó, tác giả đưa kiến nghị với Nhà nước cần sửa đổi qui định pháp luật cho bảo đảm tính hệ thống, tính đồng văn pháp luật đất đai văn pháp luận liên quan đến đất đai, ban hành sách đất đai phù hợp, quán hỗ trợ doanh nghiệp ổn định sản xuất kinh doanh Các kiến nghị với quan, sở, ngành tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu cần cải cách đơn giản hóa thủ tục hành có biện pháp, hành động tháo gỡ khó khăn để q trình sản xuất kinh doanh Công ty thuận lợi Với đề tài “Giải pháp hoàn thiện nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty TNHH MTV hải sản Trường Sa giai đoạn 2021 - 2025 năm tiếp theo”, tác giả muốn nhấn mạnh việc nâng cao hiệu kinh doanh có vai trị ý nghĩa vơ quan trọng phát triển bền vững công ty TNHH MTV hải sản Trường Sa Tác giả tin tưởng giải pháp mà tác giả đề nghị mang tính thực tiễn, thiết thực khả thi cho Công ty cổ phần công ty TNHH MTV hải sản Trường Sa i TÀI LIỆU THAM KHẢO A Danh mục tài liệu tiếng Việt Bùi Xuân Phong, 2013 Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh Nhà xuất Thông tin truyền thông Dương Thu Minh, 2019 Phân tích hiệu kinh doanh doanh nghiệp thuộc Tổng công ty thép Việt Nam Tạp chí Tài kỳ tháng 8/2019 Hồng Thị Oanh, 2017 Hoàn thiện hệ thống đo lường thành hoạt động sở vận dụng bảng điểm cân (Balanced Scorecard) Công ty TNHH MTV Cao su Hà Tĩnh Luận văn thạc sĩ Trường đại học Kinh Tế thành phố Hồ Chí Minh Kaplan, R.S & Norton, 2003 Bản đồ chiến lược Dịch từ tiếng Anh Người dịch Vũ Minh Tú Phan Thị Công Minh, 2011 Hồ Chí Minh: Nhà xuất trẻ Nguyễn Văn Cơng, 2009 Giáo trình phân tích kinh doanh Hà Nội: Nhà xuất đại học kinh tế Quốc dân Nguyễn Văn Tạo, 2014 Biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp dệt may Việt Nam Luận án tiến sĩ Trường đại học Thương Mại Paul R Niven, 2006 Thẻ điểm cân Dịch từ tiếng Anh Người dịch Trần Phương Thu Hiền, 2013 Hồ Chí Minh: Nhà xuất Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh Phạm Văn Dược Huỳnh Đức Lộng, 2015 Phân tích hoạt động kinh doanh Hồ Chí Minh: nhà xuất Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Phạm Quốc Hùng, 2015 Ứng dụng thẻ điểm cân (BSC) để đánh giá hiệu hoạt động kinh doanh VNPT Vĩnh Long Luận văn thạc sĩ Trường đại học Kinh Tế thành phố Hồ Chí Minh 10 Trần Ngọc Phong, 2018 Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh công ty khai thác khoáng sản dịch vụ Itasco đến năm 2020 Luận văn thạc sĩ Trường đại học Kinh Tế thành phố Hồ Chí Minh 11 Trần Thị Bích Nhung, 2018 Chỉ tiêu đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp dệt may Việt Nam Luận văn thạc sĩ Trường đại học ngoại thương sở thành phố Hồ Chí Minh ii 12 Trần Thị Thùy Vân, 2014 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh Tổng cơng ty Tín Nghĩa Luận văn thạc sĩ kinh tế Trường đại học Kinh Tế thành phố Hồ Chí Minh 13 Trương Hoàng Minh, 2017 Vận dụng thẻ điểm cân BSC-Balanced Scorecard đo lường hiệu kinh doanh công ty TNHH Kinh doanh lốp xe Bridgestone Việt Nam Luận văn thạc sĩ kinh tế Trường đại học Kinh Tế thành phố Hồ Chí Minh B Danh mục tài liệu tiếng Anh 14 A J Singh, Raymond S Schmidgall, 2002 Analysis of financial ratios commonly used by US lodging financial executives Journal of Retail & Leisure Property 15 Kaplan, R.S & Norton, D.P, 2003 Stragety map: Converting intangible assets into tangible outcomes Havard Business Review Press 16 Kaplan, R.S et al, 2012 Management accounting: Information for Decision – Making and Strategy Execution Sixth Edition New Jersey: Prentice Hall 17 Kasim, Tatic; Haracic, Mahir; Haracic, Merim, 2018 The Improvement of Business Efficiency Through Business Process Management Economic Review: Journal of Economics and Business, ISSN 1512-8962, University of Tuzla, Faculty of Economics, Tuzla, Vol 16, Iss 1, pp 31-43 18 Stewart and Mohamed, 2001 Utilizing the balanced scorecard for IT/IS performance evaluation in construction Construction innovation, 1: 147-163 iii PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN KHÁCH HÀNG SỬ DỤNG SẢN PHẨM, DỊCH VỤ CÔNG TY TNHH MTV HẢI SẢN TRƯỜNG SA Nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm/dịch vụ cung cấp Rất mong Quý Công ty cho biết ý kiến chất lượng sản phẩm/dịch vụ Công ty TNHH MTV Hải sản Trường Sa thời gian qua việc trả lời câu hỏi khảo sát Ý kiến Quý khách hàng nguồn thông tin quý báu Chúng tôi! Phần thông tin khách hàng Tên Công ty: Người thực khảo sát: Chức vụ: Email: …………………………… Điện thoại: …………………… Địa chỉ: Mức độ hài lòng khách hàng nội dung sau Quy ước: điểm: không hài lịng; điểm: khơng hài lịng; điểm: bình thường; điểm: hài lòng; điểm: hài lòng STT Nội dung A Đánh giá chất lượng sản phẩm/dịch vụ I Tính hữu hình Hoạt động Quốc phịng, an ninh, trật tự xã hội thực quy định nhà nước Chất lượng sản phẩm/dịch vụ khai thác, nuôi trồng, chế biến thủy sản, sửa chữa, dịch vụ dầu khí đáp ứng tốt yêu cầu khách hàng Khai thác, cung cấp nguồn nước đáp ứng yêu cầu khách hàng Mức độ hài lòng II III Cung cấp sản phẩm nhiên lieu đạt tiêu chuẩn chất lượng giá hợp lý Độ tin cậy Công ty thực cam kết với Quý công ty Nhân viên công ty bảo mật thông tin Quý công ty Sự đáp ứng Công ty ln sẵn sàng xử lý cách nhanh chóng Quý công ty gặp cố cung cấp nước, sản phẩm, dịch vụ sửa chữa, vận chuyển, dịch vụ dầu khí… Q cơng ty dễ dàng liên lạc với nhân viên công ty cần tư vấn, hỗ trợ IV Sự đảm bảo Công ty tích cực giải khiếu nại Q cơng ty cách thỏa đáng thời gian sớm 10 Thời gian giao hàng xác V Sự thấu hiểu 11 Công ty đồng cảm Quý công ty gặp khó khăn 12 Cơng ty quan tâm đến dịp đặc biệt với Quý công ty (ngày thành lập, lễ, tết, ) 13 Thái độ làm việc nhiệt tình thân thiện nhân viên VI Sự hài lịng 14 Đánh giá Q Cơng ty chất lượng dịch vụ công ty cung cấp 15 Q Cơng ty hồn tồn hài lịng với dịch vụ Công ty cung cấp Cám ơn Quý công ty dành thời gian tham gia khảo sát lần (Nguồn: Phòng Kinh doanh) PHỤ LỤC 2: KẾT QUẢ KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG STT Nội dung khảo sát Số lượng khảo sát Trung bình A Đánh giá chất lượng sản phẩm/dịch vụ I Tính hữu hình Hoạt động Quốc phịng, an ninh, trật tự xã hội thực quy định nhà nước 120 4,3 Chất lượng sản phẩm/dịch vụ khai thác, nuôi trồng, chế biến thủy sản, sửa chữa, dịch vụ dầu khí đáp ứng tốt yêu cầu khách hàng 120 4,08 Khai thác, cung cấp nguồn nước đáp ứng yêu cầu khách hàng 120 4,3 Cung cấp sản phẩm nhiên lieu đạt tiêu chuẩn chất lượng giá hợp lý 120 4,4 II Độ tin cậy Công ty thực cam kết với Quý công ty 120 4,2 Nhân viên công ty bảo mật thông tin Quý công ty 120 4,02 III 4,27 4,11 Sự đáp ứng 4,25 Công ty sẵn sàng xử lý cách nhanh chóng Q cơng ty gặp cố cung cấp nước, sản phẩm, dịch vụ sửa chữa, vận chuyển, lưu trữ hàng hóa… 120 4,3 Quý công ty dễ dàng liên lạc với nhân viên công ty cần tư vấn, hỗ trợ 120 4,2 IV Sự đảm bảo 4,32 Cơng ty ln tích cực giải khiếu nại Quý công ty cách thỏa đáng thời gian sớm 120 4,2 120 4.44 10 Thời gian giao hàng xác V Sự thấu hiểu 11 Công ty đồng cảm Q cơng ty gặp khó khăn 12 Cơng ty quan tâm đến dịp đặc biệt với Quý công ty (ngày thành lập, lễ, tết, ) 13 Thái độ làm việc nhiệt tình thân thiện nhân viên VI Sự hài lịng Đánh giá Q Cơng ty chất lượng dịch vụ 14 công ty chúng tơi cung cấp Q Cơng ty hồn tồn hài lịng với dịch vụ 15 Công ty cung cấp 4,19 120 4,1 120 4,4 120 4,07 4,22 120 4,3 120 4,07 (Nguồn: Phiếu khảo sát Công ty tác giả thông kê, tổng hợp) PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI LÒNG NGƯỜI LAO ĐỘNG ĐỐI VỚI CÔNG TY TNHH MTV HẢI SẢN TRƯỜNG SA Mong muốn hiểu tâm tư nguyện vọng người lao động, xác định yếu tố ảnh hưởng đến người lao động gây tác động lên chất lượng sản phẩm, dịch vụ Cơng ty, từ giúp Ban lãnh đạo Công ty đưa biện pháp, sách nhân cho phù hợp Có thể nâng cao lực cạnh tranh Công ty nâng cao mức độ hài lịng CB-NV Cơng ty Mong Anh/chị vui lòng dành chút thời gian trả lời vào phiếu khảo sát Cam kết bảo mật: Phiếu khảo sát khơng ghi đích danh người trả lời giữ bí mật tuyệt đối A Hướng dẫn trả lời Đối với phần thông tin, Anh/chị đánh dấu [x] vào ô trống tương ứng; câu trả lời: Anh/chị đánh dấu [x] vào ô tương ứng với mức độ cảm nhận anh/chị Ý nghĩa giá trị lựa chọn sau: Rất đồng Đồng ý Trung lập Không đồng Rất không đồng ý ý ý B Phần thông tin đối tượng khảo sát Vị trí cơng tác Trưởng, phó phịng Nhân viên Giới tính Nam Nữ Độ tuổi