Tiểu luận cuối kì không thuyết trình môn học ERPSCM tại đại học. Dựa vào tình huống PT Co. đã học, bạn hãy xây dựng 1 tình huống tương tự với các thông tin về lĩnh vực hoạt động, kết quả kinh doanh mới nhất và đặc biệt là bài toán vận tải mà doanh nghiệp của bạn phải giải quyết.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM TIỂU LUẬN CUỐI KÌ Mơn Học: ERP – SCM Giảng viên: ThS… Sinh viên: Nguyễn Thị … Khóa 45 – Ngành Marketing – Lớp MR… TPHCM, 2021 TIỂU LUẬN KHƠNG THUYẾT TRÌNH CUỐI KỲ MƠN “ERP-SCM” (Áp dụng chung cho toàn lớp giai đoạn tháng 8-9 Học kỳ cuối năm 2021) CAM KẾT Sinh viên Nguyễn Thị … xin cam kết tiểu luận sinh viên xây dựng, xử lý, khơng chép từ viết tổ chức cá nhân khác NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN - MỤC LỤC CAM KẾT NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH ẢNH NỘI DUNG Bài toán vận tải Bối cảnh tình Ứng dụng thực tiễn Bài toán tồn kho 10 Bối cảnh tình 10 Ứng dụng thực tiễn 13 TÀI LIỆU THAM KHẢO 22 DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH ẢNH Bảng Bảng Khả kho cảng chứa lượng Container Tân Cảng Sài Gòn Bảng 2: Kế hoạch vận chuyển Tân Cảng Sài Gòn Bảng Chi phí vận chuyển cho Container Tân Cảng Sài Gòn Hình Hình Đồ thị The network representation of transportation problem 10 Hình 2: Mơ hình The pattern of inventory levels over time assumed by the basic EOQ model 14 Hình 3: Đồ thị toán tồn kho QM for windows 17 Hình 4: Mơ hình The pattern of inventory levels over time assumed by the EOQ model with Planned Shortages 18 NỘI DUNG Phần Nội dung Bài toán vận tải 1.1 Bối cảnh tình Dựa vào tình P&T Co học, bạn xây dựng tình tương tự với thông tin lĩnh vực hoạt động, kết kinh doanh đặc biệt toán vận tải mà doanh nghiệp bạn phải giải (Hướng dẫn: Các bạn tham khảo từ nguồn Internet hoạt động tổng quan doanh nghiệp Việt Nam để xây dựng Ví dụ: https://saigonnewport.com.vn/Pages/Default.aspx) - Doanh nghiệp: Tổng Công Ty Tân Cảng Sài Gòn - Tân Cảng Sài Gòn thành lập năm 1989, đến 2006, Công ty chuyển đổi sang hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ - Cơng ty Năm 2010 định đổi tên thành Tổng Công ty Tân Cảng Sài Gòn Lĩnh vực hoạt động: Khai thác cảng, Dịch vụ logistics, Vận tải & dịch vụ biển, Các dịch vụ khác - Tình hình kết kinh doanh năm 2020 Tân Cảng có doanh thu chiếm 1.089.792 triệu đồng – tăng 14.53% so với năm 2019 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp tăng lên 0,50% so với 2019 - Trong lĩnh vực kinh doanh Tân Cảng có dịch vụ vận chuyển hàng hóa để xuất từ nhà kho (Kho ngoại quan Cát Lái, Kho CFS Ngọc khanh, Kho CFS Tân cảng Phú hữu) đưa lên Container vận chuyển đến cảng (Tân Cảng - Cát Lái, Tân Cảng - Hiệp Phước, Tân Cảng – Sa Đéc, Tân Cảng - Phú Hữu) 1.2 Ứng dụng thực tiễn Giới thiệu kế hoạch vận tải (currency shipping plan) tình tốn vận tải mà bạn xây dựng Tổng cơng ty Tân Cảng Sài Gịn sử dụng chiến lược sau để vận chuyển hàng hóa từ kho đến cảng: • Vì Cảng Sa Đéc xa nên chuyển hàng hóa từ kho gần đến kho Phú Hữu Sau đó, phần cịn dư chuyển sang cảng Phú Hữu, kho Phú Hữu gần Cảng Phú Hữu • Vì Cảng Hiệp Phước gần kho Ngọc Khanh nên hàng hóa chuyển từ kho Ngọc Khanh đến cảng Hiệp Phước Nếu dư chuyển đến cảng Phú Hữu • Sử dụng cảng Cát Lái để cung cấp nhu cầu lại kho, cảng Cát Lái trung tâm nên chuyển hàng hóa cịn lại kho đến cảng Cát Lái Thông tin đưa bảng đây: Bảng Khả kho cảng chứa lượng Container Tân Cảng Sài Gòn Giao hàng Kho Cảng Nhập hàng 185 containers Cát Lái 155 containers Cát Lái Ngọc Khanh 120 containers Hiệp Phước 60 containers Phú Hữu 125 containers Sa Đéc 70 containers Tổng 400 containers Phú Hữu 85 containers Tổng 400 containers Bảng 2: Kế hoạch vận chuyển Tân Cảng Sài Gòn Từ \ đến Cảng Kho Cát Lái Cát Lái 155 Ngọc Khanh 30 Hiệp Phước Sa Đéc 60 Phú Hữu 30 Phú Hữu 70 Xác định vấn đề cần giải tốn vận tải 55 Cơng ty cần xem xét lại chiến lược vận chuyển để xem liệu Tân Cảng phát triển kế hoạch vận chuyển để giảm tổng chi phí vận chuyển đến mức tối thiểu tuyệt đối Thiết lập bảng số liệu chi phí vận tải cho tình Bảng Chi phí vận chuyển cho Container Tân Cảng Sài Gòn Từ \ đến Cảng Kho Cát Lái Hiệp Phước Sa Đéc Phú Hữu Cát Lái $120 $523 $310 $275 Ngọc Khanh $165 $210 $482 $169 Phú Hữu $188 $685 $570 $121 Tổng chi phí cho chiến lược là: 155($120) + 30($165) + 60($210) + 30($169) + 70($570) + 55($121) = $87,775 Xây dựng mơ hình Excel Solver QM for Windows (chụp hình phần nhập liệu, hàm điều kiện kết quả) • Excel Solver a) Dữ liệu b) Hàm điều kiện c) Kết • QM for Windows a) Dữ liệu b) Kết Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver QM for Windows Trình bày kết đồ thị (The network representation of transportation problem) Kết tổng chi phí Tân Cảng chưa tối ưu, thực vận chuyển theo chiến lược doanh nghiệp tốn $87,775 Trong sử dụng theo cách tối thiểu chi phí theo mơ hình từ Excel Solver QM for Windows, tổng chi phí cịn $72,205 Tiết kiệm khoảng $15,570 Cho nên doanh nghiệp thực sau: cho 85 container từ kho Phú Hữu đến cảng Phú Hữu, 60 container từ Ngọc Khanh đến Hiệp Phước, 70 container từ Cát Lái đến Sa Đéc Những kho cịn dư chuyển hết đến Cát Lái Chi phí cho đoạn đường vận chuyển thể đồ thị sau: Hình Đồ thị The network representation of transportation problem 2.1 Bài toán tồn kho Bối cảnh tình - Dựa vào tình ACT Co học, bạn xây dựng tình tương tự với thơng tin lĩnh vực hoạt động, kết kinh doanh đặc biệt toán tồn kho mà doanh nghiệp bạn phải giải 10 Hướng dẫn: Các bạn tham khảo từ nguồn Internet hoạt động tổng quan doanh nghiệp Việt Nam để xây dựng Ví dụ: https://www.gemadept.com.vn/tong-quan-5027/index.html Điện Máy Xanh (ĐMX) chuỗi cửa hàng bán lẻ Công ty cổ phần đầu tư Thế Giới di động (MWG) Điện Máy Xanh có 1400 cửa hàng nước Lĩnh vực hoạt động: kinh doanh chủ yếu mặt hàng điện gia dụng kỹ thuật số Tivi, Tủ lạnh, Máy giặt, Quạt điện, Chảo nồi,… Năm 2020, doanh thu nhóm sản phẩm điện máy 35,4% có giảm 4.1% so với năm 2019 tình hình dịch bệnh Covid-19 gây khó khăn cho hoạt động doanh nghiệp Tuy nhiên, nhóm sản phẩm giá trị tiêu thụ lớn quạt điện, máy lọc nước nồi cơm điện năm 2020 lại tăng 20% so với năm 2019 Trong 1427 cửa hàng bán lẻ nhập sản phẩm Sunhouse Nồi cơm điện, máy lọc nước, chảo chống dính, bếp từ… Trong đó, sản phẩm nồi cơm điện Sunhouse có nhiều kiểu mẫu, kích thước, giá khác ĐMX cần trì lượng hàng tồn kho cho loại ĐMX lưu trữ nồi cơm điện vào kho mình, hàng chuyển bán cho khách hàng Khi mức tồn kho loại nồi cơm điện có kiểu mẫu, kích thước cụ thể xuống thấp ĐMX đặt đơn hàng với Sunhouse để bổ sung thêm lượng hàng tồn kho Sau đó, Sunhouse vận chuyển nồi cơm điện đến nơi sau 12 ngày làm việc kể từ ngày đặt hàng Ví dụ sản phẩm “Nồi cơm điện Sunhouse Mama 1.8 lít SHD 8661” Nồi cơm điện này bán với tỷ lệ điều đặn khoảng 750 nồi tháng Do đó, sách ĐMX đặt hàng với Sunhouse 1.500 nồi cần cho hai tháng lần Đơn hàng đặt lúc để giao hàng hết hàng tồn kho Do đó, mức tồn kho gần tn theo mơ hình cưa thời gian năm thể hình đây: Biểu đồ bắt đầu thời điểm giao hàng vừa đến Sau đó, chu kỳ hai tháng, mức tồn kho giảm với tốc độ ổn định từ 1.500 xuống 0, mức tồn kho trung bình 750 Tuy nhiên, câu hỏi quan trọng liệu 1.500 có phải số lượng phù hợp với số lượng đặt hàng hay không Cắt giảm số phần làm giảm mức tồn kho trung bình 11 lượng tương ứng, với chi phí tăng tần suất đặt hàng Số lượng đặt hàng phụ thuộc vào yếu tố chi phí khác thể sau: - Chi phí mua nồi: $35 - Phí lao động (bao gồm tiền lương phúc lợi) trung bình $10, lao động khoảng để đặt hàng phí lao động $50 - Chi phí chung liên quan (giám sát, khơng gian, văn phịng,…) $20 Nên setup cost (K) $70 - Chi phí vốn bị ràng buộc hàng tồn kho 18% năm - Các loại chi phí khác liên quan đến việc giữ lốp xe kho bao gồm (Chi phí thuê mặt kho để chứa hàng, chi phí bảo hiểm chống mát hàng tồn kho hỏa hoạn, trộm cắp, phá hoại,…, chi phí nhân giám sát bảo vệ hàng tồn kho, thuế dựa giá trị hàng tồn kho) 7% Tổng hai loại chi phí trước 25% nên unit holding cost (h) (0.25)*35 =8.75 - Loại chi phí cuối phát sinh sách hàng tồn kho ĐMX chi phí phát sinh thiếu hụt xảy (Mặc dù mơ hình lý tưởng hóa mức tồn kho thể tình trạng thiếu hàng khơng xảy ra, chúng thực xảy chậm trễ việc giao hàng Sunhouse đơn đặt hàng bán hàng lớn bình thường giao hàng trình vận chuyển) Hậu khơng có đủ nồi cơm kho để đáp ứng đơn đặt hàng đến từ khách hàng ĐMX Quan trọng Khách hàng cảm thấy khơng hài lịng dẫn đến thiện chí, doanh số bán hàng tương lai ĐMX giảm giá sản phẩm giao muộn để xoa dịu khách hàng để họ chấp nhận chậm trễ Việc chấp nhận toán chậm nồi cơm điện giao chậm dẫn đến doanh thu bị chậm trễ Chi phí lưu trữ hồ sơ bổ sung chi phí nhân công khác, cần thiết cho sản phẩm hết hàng Chi phí ước tính sở hàng năm $9.4 nhân với số lượng nồi cơm điện bị thiếu trung bình năm Ví dụ: năm điển hình, giả sử ĐMX hết hàng tổng số 15 ngày (về 1/24 năm) số lượng nồi cơm điện bị thiếu trung bình 15 ngày 180 Cái Vì khơng thiếu nồi thời gian lại năm, số nồi bị thiếu trung bình năm 180 * (1/24) = 7.5, chi phí hàng năm 7.5 ($9.4) = $70.5 12 2.2 Ứng dụng thực tiễn 2.2.1 Mơ hình Basic EOQ (2 điểm) Giới thiệu mơ hình Basic EOQ tình tốn tồn kho mà bạn xây dựng Trường hợp khơng có Chi phí phát sinh thiếu hụt xảy Biểu đồ bắt đầu thời điểm giao hàng vừa đến Sau đó, chu kỳ hai tháng, mức tồn kho giảm với tốc độ ổn định từ 1.500 xuống 0, mức tồn kho trung bình 750 sản phẩm “Nồi cơm điện Sunhouse Mama 1.8 lít SHD 8661” Dữ liệu thể qua chi phí đây: - Chi phí mua nồi: $35 - Phí lao động (bao gồm tiền lương phúc lợi) trung bình $10, lao động khoảng để đặt hàng phí lao động $50 - Chi phí chung liên quan (giám sát, khơng gian, văn phịng,…) $20 Setup cost (K) $70 - Chi phí vốn bị ràng buộc hàng tồn kho 18% năm - Các loại chi phí khác liên quan đến việc giữ lốp xe kho bao gồm (Chi phí thuê mặt kho để chứa hàng, chi phí bảo hiểm chống mát hàng tồn kho hỏa hoạn, trộm cắp, phá hoại,…, chi phí nhân giám sát bảo vệ hàng tồn kho, thuế dựa giá trị hàng tồn kho) 7% Tổng hai loại chi phí 25% Unit holding cost (h) (0.25)*35 =8.75 D = 12*750=9000 K = $70 h = $8.75 L = 12 (thời gian giao hàng) WD = 300 (thời gian làm việc năm) Xác định vấn đề cần giải toán Xác định doanh nghiệp ĐMX nên đặt nồi cơm điện Sunhouse đặt để tối thiểu tổng chi phí 13 Vẽ đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua thời gian mơ hình (The pattern of inventory levels over time assumed by the basic EOQ model) Hình 2: Mơ hình The pattern of inventory levels over time assumed by the basic EOQ model Xây dựng mơ hình Excel Solver QM for Windows (chụp hình phần nhập liệu, hàm điều kiện kết quả) • Excel Solver a) Dữ liệu b) Hàm điều kiện 14 c) Kết 15 • QM for Windows a) Dữ liệu b) Kết Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver QM for Windows Trình bày kết đồ thị (QM for windows) 16 Kết phương pháp tối ưu cho biết rằng: Việc dùng phương pháp cho thấy doanh nghiệp chưa áp dụng hiệu việc đặt hàng tồn kho thấy chi phí biến đổi $3,320.39 Cho nên Áp dụng phương pháp tối ưu theo mơ hình xây dựng giúp doanh nghiệp tiết kiệm khoảng gần nửa (khoảng $3.762) Giúp cho doanh nghiệp xác định vào thời điểm hàng kho 360 nồi cơm điện doanh nghiệp nên đặt khoảng 380 nồi Thay đặt 1500 chiến lược ban đầu Điều giúp cho doanh nghiệp tối thiểu tổng chi phí cho việc đặt hàng Hình 3: Đồ thị toán tồn kho QM for windows 2.2.2 Mơ hình EOQ with Planned Shortages (2 điểm) Giới thiệu mơ hình EOQ with Planned Shortages tình tốn tồn kho mà bạn xây dựng Trường hợp có Chi phí phát sinh thiếu hụt xảy Khi hàng kho giảm xuống tới đơn vị (Q-S) doanh nghiệp bắt đầu đặt lượng hàng Q (Trong S lượng hàng mua để tránh tình trạng thiếu hụt) Dữ liệu cho chi phí giống với mơ hình EOQ phía , nhiên có chi phí phát sinh sách hàng tồn kho ĐMX chi phí phát sinh thiếu hụt xảy Chi phí ước tính sở hàng năm $9.4 nhân với số lượng nồi cơm điện bị thiếu trung bình năm Ví dụ: năm điển hình, giả sử ĐMX hết 17 hàng tổng số 15 ngày (về 1/24 năm) số lượng nồi cơm điện bị thiếu trung bình 15 ngày 180 Cái Vì khơng thiếu nồi thời gian lại năm, số nồi bị thiếu trung bình năm 180 * (1/24) = 7.5, chi phí hàng năm 7.5 ($9.4) = $70.5 D = 9000 K = $70 h = $8.75 p = $9.4 Xác định vấn đề cần giải toán Xác định lượng hàng trữ kho giảm tới lượng nên đặt hàng Biết cần đặt sản phẩm để giúp doanh nghiệp tối thiểu chi phí đặt hàng Trong đó, biết đặt thêm hàng để tránh gặp tình trạng thiếu hụt hàng hóa Vẽ đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua thời gian mơ hình (The pattern of inventory levels over time assumed by the EOQ model with Planned Shortages) Hình 4: Mơ hình The pattern of inventory levels over time assumed by the EOQ model with Planned Shortages 18 Xây dựng mơ hình Excel Solver QM for Windows (chụp hình phần nhập liệu, hàm điều kiện kết quả) • Excel Solver a) Dữ liệu Cho Q S hai số Giả sử Q = 150, S = 200 19 b) b) Hàm điều kiện c) d) e) Kết 20 • QM for Windows a) Dữ liệu b) Kết Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver QM for Windows Trình bày kết đồ thị (QM for windows) Khi hàng hóa kho cịn khoảng 273 nồi cơm điện, ĐMX nên gọi Sunhouse đặt thêm khoảng 527 Trong đó, lượng hàng đặt thêm để tránh tình trạng thiếu hụt 254 Tổng chi phí cho việc đặt hàng lần $2,389.54 Đây chi phí tối thiểu cho chiến lược đặt hàng để dự trữ mà tránh tình trạng thiếu hụt hàng hóa Dùng chiến lược chi phí đặt hàng thấp so với chi phí trường hợp dùng EOQ Vì chi phí lấy lượng số hàng lớn, doanh nghiệp giảm số lần lấy 21 năm Bên cạnh đó, lấy số lượng lớn nhận chiết khấu để giảm chi phí sản phẩm giảm chi phí giữ hàng (Bài tốn dạng Khơng hiển thị đồ thị biểu diễn QM for Windows ver 5.2) TÀI LIỆU THAM KHẢO Slide giảng môn học ERP giảng viên … (UEH), truy cập ngày 10/10 từ https://lms.ueh.edu.vn/pluginfile.php/1018229/mod_resource/content/1/ERP%20slide.pdf Case study The Atlantic coast tire corp (ACT) problem Truy cập ngày 14/10/2021 từ https://lms.ueh.edu.vn/pluginfile.php/1018243/mod_resource/content/2/ACT.pdf Giới thiệu Tổng cơng ty Tân Cảng Sài Gịn, 2021 Truy cập ngày 12/10/2021, từ https://saigonnewport.com.vn/Pages/Default.aspx Báo cáo thường niên 2020, 2021 Truy cập ngày 13/10/2021 từ https://bitly.com.vn/u1j5f9 Các mã CCHQ CK CSG KV chấp nhập, 2020 Truy cập ngày 13/10/2021 từ http://hoixuatnhapkhau.com/cac-ma-duoc-cchq-ck-csg-kv-1-chap-nhap/ Báo cáo thường niên 2020 MWG, 2021 Truy cập ngày 15/10/2021 từ https://mwg.vn/uploads/2021/4/mwg_bao-cao-thuong-nien-nam-2020_public.pdf 22 ...TIỂU LUẬN KHƠNG THUYẾT TRÌNH CUỐI KỲ MƠN “ERP-SCM” (Áp dụng chung cho toàn lớp giai đoạn tháng 8-9 Học kỳ cuối năm 2021) CAM KẾT Sinh viên Nguyễn Thị … xin cam kết tiểu luận sinh viên... tốn dạng Không hiển thị đồ thị biểu diễn QM for Windows ver 5.2) TÀI LIỆU THAM KHẢO Slide giảng môn học ERP giảng viên … (UEH), truy cập ngày 10/10 từ https://lms.ueh.edu.vn/pluginfile.php/1018229/mod_resource/content/1/ERP%20slide.pdf... representation of transportation problem 2.1 Bài tốn tồn kho Bối cảnh tình - Dựa vào tình ACT Co học, bạn xây dựng tình tương tự với thơng tin lĩnh vực hoạt động, kết kinh doanh đặc biệt toán tồn