Môn học trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản liên quan đến hoạt động du lịch: các loại hình du lịch; phân loại cơ sở lưu trú; các điều kiện ảnh hưởng đến sự phát triển du lịch, tính thời vụ trong du lịch; tác động của du lịch đến lĩnh vực kinh tế, văn hóa xã hội và môi trường. Bên cạnh đó môn học còn giúp cung cấp cho sinh viên các thông tin mới nhất về thực trạng du lịch trên thế giới và Việt Nam.
CHƯƠNG 1: CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ DU LỊCH MỤC TIÊU CHƯƠNG Trình bày khái niệm du lịch, khách du lịch khái niệm khác liên quan đến du lịch MỤC LỤC CHƯƠNG 1.1 Một số khái niệm 1.2 Một số khái niệm khác 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.1 Du lịch “Du lịch chinh phục không gian người đến địa điểm mà họ khơng có chỗ cư trú thường xuyên.” (Glusman-Thụy Sỹ,1930) 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.1 Du lịch “Du lịch bao gồm tất hoạt động cá nhân đi, đến lưu lại ngồi nơi thường xun thời gian khơng dài năm với mục đích khác ngoại trừ mục đích kiếm tiền hàng ngày.” (Theo Tở chức du lịch thế giới - UNWTO) 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.1 Du lịch “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên thời gian không 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch kết hợp với mục đích hợp pháp khác.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.2 Khách du lịch (Tourist) “Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch (từ 24h đến năm), trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.3 Các loại khách du lịch 1.1.3.1 Khách DL nội địa (Domestic Tourist) “Khách du lịch nội địa công dân Việt Nam, người nước cư trú Việt Nam du lịch lãnh thổ Việt Nam.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.3 Các loại khách du lịch 1.1.3.1 Khách DL nội địa (Domestic Tourist) Vd/ ✓Diễn viên Trấn Thành du lịch Hà Nội ✓Diễn viên Harry Lu du lịch Nha Trang 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1.3 Các loại khách du lịch 1.1.3.2 Khách DL quốc tế đến VN (Inbound Tourist) “Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 10 ▪ PHÂN BIỆT ĐIỂM DU LỊCH VÀ KHU DU LỊCH GIỐNG NHAU: ✓ Gắn liền với nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn ✓ Có kết cấu hạ tầng dịch vụ du lịch cần thiết để đáp ứng nhu cầu khách du lịch ✓ Tạo công ăn việc làm cho cộng đồng địa phương ✓ Đem lại nguồn thu, quảng bá cho đất nước địa phương 24 ▪ PHÂN BIỆT ĐIỂM DU LỊCH VÀ KHU DU LỊCH KHÁC NHAU: CƠ SỞ PHÂN BIỆT ĐIỂM DU LỊCH KHU DU LỊCH KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG - Đáp ứng nhu cầu tham quan - Đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách chủ yếu du khách DIỆN TÍCH VÀ LƯỢT KHÁCH TỐI THIỂU - Đối với điểm du lịch địa phương: bảo đảm phục vụ 10.000 lượt khách tham quan năm - Đối với khu du lịch địa phương: có diện tích tối thiểu 200 ha; bảo đảm phục vụ 100.000 lượt khách du lịch năm - Đối với điểm du lịch quốc - Đối với khu du lịch quốc gia: gia: bảo đảm phục vụ Có diện tích tối thiểu 1.000 ha; 100.000 lượt khách tham quan bảo đảm phục vụ 1.000.000 lượt khách du lịch một năm năm 25 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.4 Hoạt động du lịch “Hoạt động du lịch hoạt động khách du lịch; tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch quan, tổ chức, cá nhân, cộng đồng dân cư có liên quan đến du lịch.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 26 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.5 Chương trình du lịch “Chương trình du lịch văn thể lịch trình, dịch vụ giá bán định trước cho chuyến khách du lịch từ điểm xuất phát đến điểm kết thúc chuyến đi.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 27 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.6 Môi trường du lịch “Môi trường du lịch môi trường tự nhiên môi trường xã hội nơi diễn hoạt động du lịch.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 28 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.7 Kinh doanh lữ hành “Kinh doanh dịch vụ lữ hành việc xây dựng, bán tở chức thực phần tồn chương trình du lịch cho khách du lịch.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 29 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.8 Xúc tiến du lịch “Xúc tiến du lịch hoạt động nghiên cứu thị trường, tổ chức tuyên truyền, quảng bá, vận động nhằm tìm kiếm, thúc đẩy hội phát triển thu hút khách du lịch.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 30 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.9 Phát triển du lịch bền vững “Phát triển du lịch bền vững phát triển du lịch đáp ứng đồng thời yêu cầu kinh tế - xã hội môi trường, bảo đảm hài hịa lợi ích chủ thể tham gia hoạt động du lịch, không làm tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu du lịch tương lai.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 31 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.9 Phát triển du lịch bền vững Bãi biển Boracay – Philippine 32 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.10 Sản phẩm du lịch 1.2.10.1 Khái niệm sản phẩm du lịch “Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ sở khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch.” (Theo luật du lịch VN, 2017) 33 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.10 Sản phẩm du lịch 1.2.10.1 Khái niệm sản phẩm du lịch • Sản phẩm du lịch là: ✓ Dịch vụ vận chuyển, ✓ Dịch vụ lưu trú, ✓ Dịch vụ ăn uống, ✓ Dịch vụ tham quan, ✓ Dịch vụ giải trí, ✓ Hàng hoá tiêu dùng đồ lưu niệm, ✓ Các dịch vụ khác …vv 34 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.10 Sản phẩm du lịch 1.2.10.2 Đặc trưng sản phẩm du lịch 1) SPDL có tính tởng hợp 2) SPDL chủ ́u tồn dạng vơ hình 3) Phần lớn SPDL tự tiêu hao, để tồn kho 35 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1.2.10 Sản phẩm du lịch 1.2.10.2 Đặc trưng sản phẩm du lịch 4) Quá trình sản xuất tiêu dùng SPDL diễn đồng thời 5) SPDL có tính khơng đồng 36 1.2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC THẢO LUẬN NHÓM: (30 phút) Hãy phân tích bất lợi đặc trưng 2, 3, 5, SPDL Đưa biện pháp hạn chế bất lợi 37 38 ... TIÊU CHƯƠNG Trình bày khái niệm du lịch, khách du lịch khái niệm khác liên quan đến du lịch MỤC LỤC CHƯƠNG 1. 1 Một số khái niệm 1. 2 Một số khái niệm khác 1. 1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1. 1 .1 Du lịch. .. KHÁI NIỆM KHÁC 1. 2 .1 Tài nguyên du lịch 16 1. 2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1. 2 .1 Tài nguyên du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn – Trung Quốc 17 1. 2 MỘT SỐ KHÁI NIỆM KHÁC 1. 2 .1 Tài nguyên du lịch Cột Đá Trương... đến Việt Nam du lịch • MC Kỳ Duyên đến Việt Nam du lịch 11 1. 1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1. 1.3 Các loại khách du lịch 1. 1.3.3 Khách DL nước (Outbound Tourist) “Khách du lịch nước ngồi cơng dân