PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO

PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Xuất phát từ yêu cầu đổi phương pháp dạy học (PPDH) nay, nhằm tạo người động, sáng tạo tiếp thu tri thức khoa học kỹ thuật loại, biết tìm giải pháp hợp lý cho vấn đề sống thân xã hội Trong luật giáo dục nước cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam Quốc hội thông qua tháng 12 năm 1996 mục II điều nêu rõ: "Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tính tự giác chủ động, tư sáng tạo người học, bồi dưỡng lực tự học, lòng say mê học tập, ý chí vươn lên" Nghị TW2 Ban chấp hành TW Đảng khoá VIII nhấn mạnh: "Đổi mạnh mẽ phương pháp giáo dục - đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp tư sáng tạo người học Từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến phương tiện đại vào trình dạy - học, bảo đảm điều kiện thời gian tự học, tự nghiên cứu cho học sinh sinh viên đại học Phát triển mạnh phong trào tự học, tự đào tạo thường xuyên rộng khắp toàn dân niên " Chiến lược phát triển kinh tế - xã hội 2001 - 2010 Đảng ta đề nhiệm vụ là: "Khẩn trương biên soạn đưa vào sử dụng ổn định nước chương trình sách giáo khoa phổ thông phù hợp với yêu cầu phát triển mới" Bởi vậy, vấn đề đặt ngành giáo dục giai đoạn phải đổi PPDH theo hướng đề cao vai trò chủ thể hoạt động học sinh học tập yêu cầu cấp thiết nghiệp giáo dục hoàn toàn phù hợp với xu phát triển giới Công cụ để thực đổi PPDH tích cực Dạy học tích cực có đặc trưng thể cách tổ chức hoạt động học tập học sinh sử dụng thường xuyên hình thành cho học sinh thói quen tư trước vấn đề đặt ra, đề giả thuyết, tìm phương hướng gảii nảy sinh tư sáng tạo Đó mầm mống khả độc lập nghiên cứu khoa học Một PPDH tích cực mạng lại nhiều hiệu học sinh Trường THPT Đạteh điều kiện sử dụng phiếu học tập (PHT) Sử dụng PHT PPDH tích cực có tính phức tạp, đ1o PHT phương tiên để gáio viên yêu cầu học sinh tiến hành hoạt động tự lực để tìm tri thức PHT sử dụng vào thời điểm thích hợp ácc tiết học lớp tương ứng với nội dung phù hợp có giá trị cao như: - Lời giải PHT tri thức cho học sinh PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO - Tri thức đến với học sinh nhờ hoạt động tư tích cực học sinh với PHT, nhờ học sinh không giành tri thức mà rèn luyện phương pháp nhận thức - PHT có ý nghĩa lớn yêu cầu học sinh kết hợp tiềm với việc nghiên cứu sách giáo khoa (SGK) Lúc nội dung PHT có vai trị kích thích định hướng nhận thức, đồng thời định hướng việc nghiên cứu tài liệu SGK, SGK nguồn tư liệu qua trọng để học sinh nghiên cứu tìm lời giải Như vậy, PHT dụng để tổ chức hoạt động nhận thức kiến thức cách triệt để, khắc phục tình trạng học thụ động, dạy độc thoại trình trạng SGK bị “thừa” Với giá trị nêu việc dụng PHT dạy học nhằm đáp ứng mục tiêu đổi gáio dục cách toàn diện nay, việc thiết kế sử dụng PHT dạy học cần thiết, phù hợp với xu phát triển xã hội diện đại Để đáp ứng mục tiêu đổi giáo dục toàn diện hiên kinh gnhie65m giảng dạy thân xây dựng đề tài: “Phiếu Học tập Trong Dạy Học Sinh Học 10 Nâng Cao – Chương Cấu Trúc Tế Bào” PHẦN II NỘI DUNG GIẢI PHÁP HỮU ÍCH Cơ sở lí luận: 1.1 Khái niệm phiếu học tập: Về khái niệm PHT, tác giả PGS.TS Nguyễn Đức Thành xây dựng khái niệm sau: "Để tổ chức hoạt động học sinh, người ta phải dùng phiếu hoạt động học tập gọi tắt PHT Còn gọi cách khác phiếu hoạt động hay phiếu làm việc PHT tờ giấy rời, in sẵn công tác độc lập hay làm theo nhóm nhỏ, phát cho học sinh để học sinh hoàn thành thời gian ngắn tiết học Trong PHT có ghi rõ vài nhiệm vụ nhận thức nhằm hướng tới hình thành kiến thức, kĩ hay rèn luyện thao tác tư để giao cho học sinh " Nội dung hoạt động ghi PHT tìm ý điền tiếp tìm thơng tin phù hợp với u cầu hàng cột, trả lời câu hỏi Nguồn thông tin để học sinh hồn thành PHT từ tài liệu giáo khoa, từ hình vẽ, từ thí nghiệm, từ mơ hình, mẫu vật sơ đồ từ mẩu tư liệu giáo viên giao cho học sinh sưu tầm trước học 1.2Vai trò phiếu học tập (PHT): PHT phương tiện định hướng hoạt động độc lập học sinh trình dạy học Trên sở PHT, học sinh độc lập tiếp thu kiến thức PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO củng cố kiến thức học PHT phương tiện rèn luyện cho học sinh kĩ nhận thức như: Phân tích - so sánh, khái quát hoá, trừu tượng hoá… PHT đưa học sinh vào hoạt động tìm tịi, khám phá Trên sở rèn luyện tư sáng tạo cho học sinh Thông qua tổ chức hoạt động PHT, giáo viên thu thơng tin ngược kiến thức kĩ học sinh để có biện pháp điều chỉnh kịp thời Với lượng kiến thức lớn chương, việc sử dụng PHT để tổ chức hoạt động học tập số dạy đạt mục tiêu học Bằng việc sử dụng PHT, chuyển hoạt động giáo viên từ trình bày, giảng giải, thuyết minh sang hoạt động hướng dẫn, đạo Mọi học sinh tham gia hoạt động tích cực, khơng cịn tượng thụ động nghe giảng Khi dùng PHT, giáo viên kiểm sốt đánh giá trình độ học sinh từ có điều chỉnh kịp thời cho phù hợp với đối tượng tăng hiệu dạy học 1.3 Yêu cầu thiết kế phiếu học tập a Yêu cầu sư phạm phiếu học tập: Để thiết kế PHT tốt, đáp ứng vai trị trên, theo tơi phải tuân thủ quy tắc sau: - Có mục đích rõ ràng, nội dung ngắn gọn, xác diễn đạt ý - Có khối lượng cơng việc vừa phải, có phần dẫn nhiệm vụ rõ ràng - Có khoảng trống phù hợp để học sinh điền kết cơng việc làm - Có quy định thời gian hồn thành - Trình bày phiếu khoa học - Có đánh số thứ tự biên soạn nhiều phiếu học tập tiết học b Cấu trúc phiếu hoc tập: - Phần chung: Tên trường, lớp, nhóm học sinh, đề bài, số thứ tự phiếu - Phần cụ thể: Thành phần cấu tạo PHT: Về giá trị dạy học, PHT tài liệu hướng dẫn học, nghĩa hướng dẫn học sinh trình tự thực thao tác, để tìm kết học tập Do thành phần cấu tạo PHT phải là: + Phần dẫn dẫn dắt.Vừa điều kiện cho, vừa dẫn nguồn thông tin cần sử dụng VD: Nghiên cứu SGK mục I 10, điều kiện cho thơng tin mục I 10, nguồn thông tin từ mục I 10 Điều kiện cho thơng số cần thoả mãn tìm lời giải PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO + Phần hoạt động công việc thực + Thời gian hoàn thành + Đáp án (Sẽ cú phn riờng) 1.4 Khả sử dụng Phiu Học tập Trong Dạy Học Sinh Học 10 Nâng Cao – Chương Cấu Trúc Tế Bào Qua ph©n tÝch nội dung chng II Cu trỳc ca tế bào Sinh học lớp 10 nâng cao thấy nhiều nội dung sử dụng phiếu học tập để giúp người học tự lực tích cực q trình học Chính tơi thực xây dựng PHT cho chương Cấu trúc tế bào – sinh học 10 nâng cao Thực trạng 2.1 Thuận lợi: Giáo dục ngày xã hội quan tâm, Trường học đầu tư sở vật chất, đặc biệt hệ thống projecter phòng học đáp ứng nhu cầu đổi phương pháp dạy học, đổi nội dung phương pháp giảng dạy, đổi từ cách dạy học truyền thụ chiều sang dạy học theo “phương pháp dạy – học tích cực” Bản thân học tập đầy đủ khóa tập huấn thay sách giáo khoa, tiếp thu chuyên đề đổi phương pháp giảng dạy Sở tổ chức Sử dụng thành thạo phần mềm hỗ trợ dạy học phổ biến Powerpoint, violet Ngoài tài liệu tham khảo từ sách dành thời gian để nghiên cứu tài liệu từ internet, chắt lọc nội dung, phương pháp để thực có hiệu Bên cạnh quan tâm giúp đỡ tận tình Ban Giám Hiệu nhà trường, quý đồng nghiệp em học sinh qúa trình thực đề tài, đặc biệt hỗ trợ chuyên môn, giúp đỡ, chia sẻ tạo điệu kiện thời gian thầy cô tổ Sinh 2.2 Khó khăn: Phần lớn học sinh chưa có tâm học tập cách chủ động, tự nghiên cứu hay đọc SGK trước tiết học bắt đầu Khi đặt mục tiêu học tập đa số học sinh chưa có kế hoạch cụ thể công việc, mức độ công việc, thời gian thực cơng việc để đạt mục tiêu đó, đa số học sinh theo lối suy nghĩ “đến đâu hay đến đó”, điều i hình thành thói quen làm việc khơng có kế hoạch học sinh Học sinh thụ động tiếp thu kiến thức, việc thực theo yêu cầu đổi phương pháp học chủ động, tích cực, sáng tạo hạn chế, chưa chủ động việc tự hình thành kiến thức cốt lõi nội dung sau thảo luận, nghiên cứu để tự rút cho kiến thức cần thiết PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Khối lớp 10 có lớp ban KHTN chia cho giáo viên dạy nên việc thực nghiệm - đối chứng mang tính định tính qua nhận thấy thái độ học tập kết chung kiểm tra tiết, thi học kì Phạm vi nghiên cứu: Xây dựng sử dụng “Phiếu Học tập Trong Dạy Học Sinh Học 10 Nâng Cao – Chương Cấu Trúc Tế Bào” * Mục tiêu chương: - Về kiến thức: Đây chương bao gồm kiếc thức để tiếp thu kiến thức khác sau này, nên ý xây dựng hệ thống khái niệm như: tế bào, tế bào nhân sơ tế bào nhân thực, màng sinh chất, bào quan Học sinh có kiến thức cấu trúc tế bào chức thành phần hóa học, phận tế bào Học sinh cần hiểu rõ tính thống liên quan chặt chẽ chương - Về kĩ năng: Học sinh có kĩ tư duy: tư thực nghiệm - quy nạp, phát triển tư lí luận (phân tích, so sánh, tổng hợp khái qt hóa, kĩ nhận dạng) Phát triển kĩ học tập, đặc biệt tự học: biết thu thập, xử lí thơng tin, lập bảng, biểu, làm việc cá nhân làm việc theo nhóm, kĩ trình bày trước tổ, lớp…Phát triển kĩ quan sát, thí nghiệm làm tiêu hiển vi, tiến hành quan sát kính hiển vi… - Về thái độ: Học sinh củng cố niềm tin vào khả khoa học đại việc nhận thức chất tính quy luật tượng sinh học Học sinh vận dụng kiến thức kĩ học vào sống, lao động, học tập Học sinh xây dựng ý thức tự giác thói quen bảo vệ thiên nhiên, bảo vệ môi trường sống * Cấu trúc chương: Bài 13: Tế bào nhân sơ Bài 14: Tế bào nhân thực Bài 15: Tế bào nhân thực (tiếp) Bài 16: Tế bào nhân thực (tiếp) Bài 17: Tế bào nhân thực (tiếp) Bài 18: Vận chuyển chất qua màng sinh chất Bài 19: Thực hành: Quan sát tế bào kính hiển vi.Thí nghiệm co phản co nguyên sinh Bài 20: Thực hành: Thí nghiệm thẩm thấu tính thấm tế bào Và chia thành 12 tiết dạy: có tiết thực hành, tiết tập tiết kiểm tra Thời gian áp dụng: PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Tôi bắt đầu thực giải pháp dạy sinh lớp 10 nâng cao năm học 2011 - 2012, áp dụng cho học sinh lớp 10 nâng cao năm học 2013 -2014, đến dạy lớp 10 nâng cao năm học 2015 -2016 tiếp tục áp dụng có bổ sung hồn thành tuần dạy vừa qua (tháng 9, 10 năm 2015) Giải pháp thực hiện: Thiết kế PHT cụ thể chương II: CẤU TRÚC TẾ BÀO – sinh 10 nâng cao 5.1 MỘT SỐ PHIẾU HỌC TẬP THEO BÀI: Trong điều kiện cho phép, thiết kế số PHT sử dụng dạy học số thuộc chương II Cấu Trúc Của Tế Bào PHT 01.13 II.10 Tiết 12, Bài 13: Tế Bào Nhân Sơ Bài tập 1(1phút – cá nhân): Quan sát hình chiếu , cho biết thành phần cấu trúc tế bào? Bài tập (4 phút - thảo luận nhóm): Dựa vào hình 13.1/ SGK trang 45 Hoàn thành bảng sau cách điền dấu (+) có (-) khơng có: Cấu trúc Chức Vỏ nhầy Thành tế bào Tăng sức bảo vệ tế bào Quy định hình hình dạng tế bào có chức bảo vệ tế bào Vách ngăn bên Tế bào vi khuẩn Tế bào động vật Tế bào thực vật PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Màng chất sinh bên tế bào, thực trao đổi chất cho tế bào: vận chuyển, thẩm thấu Là nơi thực phản ứng chuyển hóa tế bào Chất tế bào Chứa thông tin di truyền, điều khiển hoạt động Nhân tế bào sống tế bào Bài tập (7 phút- thảo luận nhóm): Hãy thích hình vẽ cấu trúc trực khuẩn? Nghiên cứu SGK trang 47, 48 ghi ngắn cấu tạo c hức thành phần cấu trúc? Chức thành phần cấu trúc : PHT 02.14 II.10 PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Tiết 13, Bài 14: Tế Bào Nhân Thực Bài tập 1(3 phút - thảo luận nhóm):Quan sát hình vẽ liệt kê cấu trúc tế bào động vật, tế bào thực vật, cho biết điểm giống khác hai loại tế bào đó? Bài tập 2(10 phút - thảo luận nhóm): nghiên cứu nội dung II, III,IV quan sát hình 14.3, 14.4, 14.5 SGK/ 51,52,53 mô tả cấu trúc chức bào quan tế bào nhân thực: ribôxôm, khung xương tế bào, trung thể theo bảng sau: Các bào quan Đặc điểm cấu trúc Ribôxôm Khung xương tế bào Trung thể PHT 03.15 II.10 Chức PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Tiết 14, Bài 15: Tế Bào Nhân Thực Bài tập (3 phút – cá nhân): Qua kiến thức học sinh học lớp cho biết hình mơ tả bào quan tế bào? ghi thích cho hình (tham khảo SGK /55) Bài tập (5 phút – thảo luận nhóm): tham khảo nội dung SGK /55, 56 cho biết cấu trúc chức lục lạp hoàn thành bảng sau: Cấu trúc Chức Lục lạp Bài tập (về nhà): Qua kiến thức học em nêu điểm giống khác ti thể lục lạp cấu tạo chức năng, hoàn thành vào bảng sau: Điểm phân biệt Hình dạng Kích thước Sự tồn Cấu trúc Ti thể Lục lạp PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Chức PHT 04.16 II.10 Tiết 15, Bài 16: Tế Bào Nhân Thực Bài tập 1(10 phút - thảo luận nhóm): nghiên cứu nội dung VII, VIII.1 quan sát hình 16.1, 16.2, SGK/ 57,58 mô tả cấu trúc chức bào quan tế bào nhân thực: lưới nội chất, máy Gôngi theo bảng sau: Các bào quan Lưới nội chất Đặc điểm cấu trúc Chức Bộ máy Gôngi Bài tập 2(2 phút – cá nhân): Điều xảy lí mà lizơxơm tế bào bị vỡ ra? PHT 05.17 II.10 Tiết 16, Bài 17: Tế Bào Nhân Thực Bài tập 1(5 phút- thảo luận nhóm): Quan sát hình 17.1 SGK/ 60 Chú thích thành phần cấu tạo nên màng sinh chất hình dưới? Qua nêu thành phần cấu tạo màng sinh chất PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Bộ máy gôngi Lizoxom Không bào Trung thể Bài tập 3: Mô tả cấu trúc chức bào quan tế bào nhân thực: mạng lưới nội chất, máy Gôngi, không bào, khung xương tế bào, trung thể vào bảng sau: Các bào quan Mạng lưới nội chất Bộ máy gongi Không bào Khung xương tế bào Trung thể Đặc điểm cấu trúc Chức Bài tập 4: So sánh cấu trúc tế bào nhân sơ tế bào nhân thực cách hoàn thành bảng sau: Cấu trúc Tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực Vỏ nhầy Thành tế bào Màng sinh chất Chất tế bào: +Riboxom +Các bào quan khác Nhân: +Màng nhân +Nhân +Chất nhiễm sắc 5.2 ĐÁP ÁN CÁC PHIẾU HỌC TẬP: PHT 01.13 II.10 Bài tập 1: Màng sinh chất,tế bào chất, nhân vùng nhân Bài tập Cấu trúc Chức Tế bào vi khuẩn Tế bào động Tế bào thực PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Vỏ nhầy Thành tế bào Tăng sức bảo vệ tế bào Quy định hình hình dạng tế bào có chức bảo vệ tế bào Vách ngăn bên bên Màng sinh tế bào, thực trao đổi chất chất cho tế bào: vận chuyển, thẩm thấu Là nơi thực phản ứng Chất tế bào chuyển hóa tế bào Chứa thông tin di truyền, điều Nhân tế bào khiển hoạt động sống tế bào + vật - vật - + - + + + + + + + _ + + Bài tập 3: Cấu trúc chức : Thành tế bào: Cấu tạo từ peptiđơglican - quy định hình dạng tế bào Màng sinh chất: cấu tạo photpho lipit kép protein - bảo vệ tế bào thực trao đổi chất : vận chuyển, thẩm thấu Tế bào chất: - vùng nằm màng sinh chất vùng nhân Gồm thành phần là: + Bào tương + Các ribôxôm hạt dự trữ - Là nơi thực phản ứng chuyển hóa tế bào Vùng nhân : chứa phân tử AND mạch vịng Chứa thơng tin di truyền, điều khiển hoạt động tế bào 5.Vỏ nhầy: làm tăng sức bảo vệ tế bào, bám dính vào bề mặt Roi: có chức giúp vi khuẩn di chuyển PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Lông: số vi khuẩn gây bệnh người, lông giúp chúng bám vào bề mặt tế bào người PHT 02.14 II.10 Bài tập 1: - Liệt kê thành phần cấ trúc: Màng sinh chất, tế bào chất, nhân bào quan tế bào chất (ti thể, máy Gôngi, lưới nội chất, lizơxơm, ) giống - Khác nhau: + tế bào thực vật có thành xenllơzơ, lục lạp, khơng bào + tế bào động vật có trung thể, (một số động vật bậc thấp có khơng bào) Bài tập2: Các bào quan Đặc điểm cấu trúc Ribôxôm Khung xương bào Trung thể tế + Là bào quan nhỏ, khơng có Tham gia vào q trình tổng màng bao bọc hợp prơtêin cho tế bào + Được cấu tạo từ rARN prôtêin Là hệ thống mạng sợi ống Duy trì hình dạng neo giữ prôtêin (vi ống, vi sợi sợi bào quan (ti thể, ribôxôm, trung gian) đan chéo nhân…), ngồi cịn giúp cho TB di chuyển, thay đổi hình dạng (amip…) Khơng có cấu trúc màng, Có vai trị quan trọng q cấu tạo từ trung tử xếp thẳng trình phân chia tế bào góc với theo trục dọc PHT 03.15 II.10 Bài tập 1: Chức PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Bài tập 2: Lục lạp Cấu trúc - Màng kép bao bọc - Chất (strôma): chứa ADN, Ribôxom Chức Là nơi diễn trình quang hợp, chuyển lượng ánh sáng thành - Hạt grana: hệ thống túi dẹt lượng hoá học (tilacơit) có nhiều diệp lục hợp chất hữu Enzim quang hợp cơ) Bài tập 3(bài tập nhà): Điểm phân Ti thể biệt Lục lạp Hình dạng Hình cầu, hình sợi Hình bầu dục Kích thước 2- 5µm - 10µm Sự tồn Có mặt tế bào nhân thực Chỉ có mặt tế bào nhân thực quang hợp Cấu trúc - Màng trơn, màng gấp nếp tạo thành mào (crista) nơi định vị enzim tổng hợp ATP - Màng ngồi trơn - Khơng có tilacoit - Chứa nhiều tilacoit xếp chồng lên gọi grana Trên màng tilacoit có chứa enzim tổng hợp ATP PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Chức Thực q trình hơ hấp, chuyển hố lượng hợp chất hữu thành ATP cung cấp lượng cho hoạt động sống tế bào Thực q trình quang hợp, chuyển hố lượng ánh sáng thành hoá hợp chất hữu PHT 04.16 II.10 Tiết 15, Bài 16: Tế Bào Nhân Thực Bài tập Các bào quan Lưới nội chất Bộ máy Gôngi Đặc điểm cấu trúc -Lưới nội chất bào quan có màng đơn, gồm hệ thống ống xoang dẹp thông với chia tế bào chất thành nhiều xoang chức + Lưới nội chất hạt: màng có nhiều hạt ribơxơm + Lưới nội chất trơn: màng khơng có đính hạt ribôxôm Chức + luới nội chất hạt: tham gia q trình tổng hợp prơtêin + Lưới nội chất trơn: có vai trị tổng hợp lipit, chuyển hố đường Lưới nội chất trơn có nhiều loại enzim phân huỷ chất độc hại với tế bào -Bộ máy gôngi có chức thu gom, đóng gói, biến đổi phân Có màng đơn, gồm hệ thống phối sản phẩm từ nơi túi màng dẹp xếp chồng lên sản xuất đến nơi sử nhau, tách biệt theo dụng hình vịng cung -Ở tế bào thực vật cịn có chức tổng hợp polisaccarit cấu trúc nên thành tế bào Bài tập 2: Nếu lizoxom bị vỡ (số lượng lớn), enzim thủy phân lizoxom phân hủy tế bào > Tế bào chết! PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO PHT 05.17 II.10 Bài tập 1: Bài tập 2: Thành phần màng Chức Tầng photpholipit kép Hàng rào thấm protein Prôtêin xuyên màng Vận chuyển qua kênh (kênh vận chuyển nước, kênh dẫn truyền đường…) Prôtêin bám màng Ghép nối tế bào mô Thu nhận xử lí thơng tin cho tế bào… Glicơprơtêin Giúp tế bào nhận biết nhận biết tế bào lạ Colesteron (ĐV) Tăng cường ổn định màng Bài tập 3:Trong môi trường nước tế bào, Phospholipit thường giấu kín phần kị nước bên lộ phần ưa nước bên Khi có nhiệt độ cao, phân tử chuyển động hỗn loạn làm cho phần kị nước bên bọc lộ chất kị nước nên phần kị nước phân tử liên kết với phần kị nước phân tử khác làm cho phân tử kết dính với phân tử PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO PHT 06.18 II.10 Bài tập Điểm phân biệt Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ động Nguyên nhân Do chênh lệnh nồng độ Do nhu cầu tế bào Nhu cầu lượng Không cần lượng Cần lượng Hướng vận chuyển Theo chiều građien nồng độ Ngược chiều građien nồng độ Chất mang Không cần chất mang Cần chất mang Kết Đạt đến cân nồng độ Không đạt đến cân nồng độ PHT 07.ONTAP II.10 BÀI TẬP VỀ NHÀ CỦNG CỐ VÀ HỆ THỐNG KIẾN THỨC Bài tập - Cả hai nhóm sinh vật có thành phần hóa học tế bào là: protein, axit nucleic, hydratcacbon lipit - Cả hai nhóm có màng sinh chất giống nhau, có cấu trúc đơn vị màng sở - Đều axit nucleic ARN ADN chứa thông tin di truyền, protein tổng hợp từ khuôn mARN kết hợp với riboxom - Ti thể lục lạp sinh vật nhân chuẩn chứa ADN ARN, chứa nhiều loại protein riboxom 70S giống riboxom sinh vật nhân nguyên thủy Hai bào quan hoạt động không phụ thuộc vào tế bào việc tao thành ATP nhờ q trình (hơ hấp hiếu khí quang hợp) gặp sinh vật nhân nguyên thủy Ti thể có kích thước giống sinh vật nhân nguyên thủy Bài tập 2: Cấu trúc tế bào Nhân Riboxom Màng đơn Màng kép Khơng có màng x x PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Ti thể x Lục lạp x Mạng lưới nội chất x Bộ máy gôngi x Lizoxom x Không bào x Trung thể x Bài tập 3: Các bào quan Mạng lưới nội chất Bộ máy Gôngi Không bào Khung xương tế bào Trung thể Đặc điểm cấu trúc Mạng lưới nội màng, có loại: lưới nội chất hạt (đính hạt riboxom) lưới nội chất trơn Gồm nhiều túi dẹt, xếp chồng lên hình vịng cung Bào quan có cấu trúc màng đơn,có chứa nhiều chất hữu ion khoáng Là hệ thống mạng sợi ống prôtêin (vi ống, vi sợi sợi trung gian) đan chéo Chức -lưới nội chất hạt tổng hợp protein - lưới nội chất trơn: tổnghợpLipit, Polisaccarit khử độc Bao gói protein, tạo túi tiết Có nhiều chức khác tùy loại tế bào Duy trì hình dạng neo giữ bào quan (ti thể, ribơxơm, nhân…), ngồi cịn giúp cho TB di chuyển, thay đổi hình dạng (amip…) Gồm nhiều ba vi ống Hình thành thoi vơ sắc có vai xếp thành vịng trị phân chia tế bào Bài tập 4: Cấu trúc Vỏ nhầy Thành tế bào Tế bào nhân sơ Tế bào nhân thực có Khơng có có Có nấm thành kitin) thực vật (xenlulo) khơng có động vật PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Màng sinh chất có Có + Riboxom nhỏ (70S) riboxom tự chất tế bào có Có + Riboxom lớn (80S) số tự chất tế bào, số khác nằm lưới nội chất +Khơng có + Có nhiều loại Nhân: Khơng có Có +Màng nhân +khơng có +có +Nhân +khơng có +có +Chất nhiễm sắc +1 NST vịng +một số khơng vòng Chất tế bào: +Riboxom +Các bào quan khác 5.3 Giải pháp thực hiện: Trên số PHT thiết kế sử dụng cho dạy – học chương II cấu trúc tế bào – sinh học 10 ban KHTN Tuy nhiên thực thực tế dạy – học cần số giải pháp sau: + Để nâng cao hiệu tiến hành dạy học cần ứng dụng CNTT để trình chiếu hình ảnh đáp án PHT + Khi sử dụng PHT bảng ô kẻ khung viết này, tơi chưa để dành khoảng trống nhiều, thực cung cấp cho học sinh cần tăng thêm khoảng trống tương ứng với lượng kiến thức để học sinh viết đủ nội dung + Một số PHT câu hỏi có nội dung khó (từ thơng tin bổ sung sách giáo viên), học sinh chưa tìm kiến thức Đây dụng ý để học sinh tò mò, khắc sâu câu hỏi sao, đâu… thắc mắc giáo viên giải đáp, chốt kiến thức Có nội dung hoạt động tập nhận thức cần giáo viên rõ hơn, thao tác tư cần sử dụng, để học sinh có định hướng nhanh tiến tới tìm lời giải Vì giáo viên hưỡng dẫn thêm hướng tư cánh ghi lời giải với nội dung phức tạp để tránh tình trạng học sinh ghi dài dịng + Trong PHT có nhiều câu hỏi cho nội dung dạy – học khác cho bài, dạy giáo viên yêu cầu học sinh tập trung vào nội dung thực + Các đáp án PHT cần chuẩn bị để trình chiếu, so sánh kết học sinh chốt kiến thức PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO + Trong thời gian học sinh độc lập thảo lậun tìm kiến thức hoàn thành PHT giáo viên quan sát, theo dõi để phát biểu tích cực lười biếng hoạt động số học sinh, đóng vai trị hướng dẫn số khó khăn số nhóm lúng túng + Riêng PHT số sau học xong 17 tiết 16 giáo viên cung cấp cho học sinh yêu cầu học sinh hồn thành nhà Sau nội dung học sinh thắc mắc chưa rõ giáo viên hỗ trợ giúp đỡ vào thời gian phù hợp Tính giải pháp: Ngày việc sử dụng PHT thông qua học nhận thức PHT để nâng cao hiệu dạy – học, tăng tính chủ động tích cực học sinh khơng cịn q mẻ Tuy nhiên điều kiện địa phương, nhiều học sinh chưa có điều kiện tiếp cận internet, nhiều học sinh xã rụt rè, nhút nhát, phạm vi tiết học theo phân phối chương trình đơi cịn q dài, việc áp dụng PHT khả thi, dễ thực hiện, đáp ứng yêu cầu đổi phương pháp, tăng tính chủ động sáng tạo, làm chủ kiến thức học sinh Khả áp dụng: Ngày việc ứng dụng công nghệ thông tin vào dạy học trường trung học phổ thơng Đạteh khơng cịn xa lạ với tập thể giáo viên tồn trường nói chung giáo viên tổ sinh học nói riêng Đa số tất giáo viên tổ có máy tính cố định laptop riêng, sử dụng thành thạo phần mềm powerpoint, violet để xây dựng giảng điện tử, việc lập PHT giáo viên khả thi Ngoài đa số giáo viên tổ có nhiều kinh nghiệm, trang thiết bị nhiều phòng phục vụ tốt cho việc dạy học ứng dụng công nghệ thông tin (và tiếp tục đầu tư) Và với hiệu qủa thực nghiệm trên, Tôi nghĩ giáo viên dành thêm chút thời gian để xây dựng PHT dạy học sinh học chắn nâng cao chất lượng giáo dục môn sinh học cách rõ rệt Hệ thống PHT giúp đạt hiệu cao giảng dạy, ôn tập, mà cịn dùng luyện học sinh giỏi Kiểm chứng – So sánh: Như tơi trình bày mục thực trạng – khó khăn khối 10 ban KHTN có lớp phân cơng cho giáo viên dạy nên so sánh đối chứng lớp học Tuy nhiên năm học trước, năm học 2011 – PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO 2012 lớp 10C2 2013 -2014 dạy lớp 10C1 dạy lớp ươm mầm thực PHT Đến năm học xây dựng hồn thiện, có bổ sung để thực Trong q trình sử dụng PHT dạy học , tơi nhận thấy tiết học có sử dụng PHT học sinh hứng thú tích cực hoạt động, em có hội để trao đổi kiến thức nhóm để hồn thành u cầu PHT, công tác độc lập nghiên cứu SGK tăng lên Trong thời gian quy định hpu2 hợp với nội dung, khơng có học sinh học thụ động, lười biếng mà tất em chủ dộng tích cực học tập, hoạt động nhóm trao đổi hứng thú, say mê, đa số em nắm kiếc thức ghi nhớ lâu Và qua kiểm tra tiết thi học kì lớp 10C1 năm học 2013 -2014 đạt 30/38 học sinh đạt điểm giỏi, học sinh đạt điểm học sinh đạt điểm trung bình Khơng có điểm trung bình, yếu Với lớp 10C1 năm dang chờ đợi kết khả quan từ kiểm tra tiết tới kết chất lượng học kì I Bài học kinh nghiệm rút từ áp dụng thực tế Qua thực thực tế nhận thấy để thực thành công tiết học có sử dụng PHT giáo viên cần chuẩn bị kĩ nội dung, yêu cầu học sinh nghiên cứu nhà, từ tiết cung cấp PHT yêu cầu nội dung cần tìm hiểu cho tiết sau, hiệu cao hơn, em thảo luận sơi hơn, tính tương tác học sinh với học sinh với học sinh giáo viên cao đồng thời đảm bảo thời gian tiết dạy Trong sử dụng PHT cần ý công tác tổ chức lớp học mức độ tự giác học sinh khơng Ví dụ có học sinh biết tập khơng lấy điểm làm qua loa, chờ bạn, thiếu tư cá nhân, nên có lúc giáo viên cho điểm cộng điểm phù hợp để khuyến khích phấn đấu tiến bộ, khích lệ em làm việc chủ động Buớc chỉnh lí bổ sung xác hóa kiến thức khơng thể thiếu, khơng nên lặp lại q dài, vơ tình làm giảm hứng thú tích cực, tự học học sinh, dẫn đến thiếu thờ gian cho nội dung Việc sử dụng phiếu phải tuỳ thuộc vào đặc điểm kiến thức mục tiêu bài, phần Tránh khuynh hướng hình thức, lạm dụng, lãng phí hiệu PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO PHẦN III : KẾT LUẬN Có thể nói : Xác định mục tiêu, thiết kế nội dung, nhiệm vụ, cách thức hoạt động, thời gian yêu cầu cần đạt cho hoạt động dạy giáo viên hoạt động học học sinh khâu quan trọng trình tổ chức dạy học thầy giáo Trong phương pháp dạy học, rèn cho học sinh phương pháp, kĩ năng, thói quen cách tự học, tự chiếm lĩnh kiến thức chắn khơi dậy nội lực vốn có học sinh kết học tập em nhân lên gấp bội Quá trình sử dụng phiếu học tập dạy học mơn sinh học nói chung để dạy – học chương II – cấu trúc tế bào – sinh học 10 nâng cao nói riêng, đạt kết đáng ghi nhận : * Giúp học sinh tích cực, tự lực phát hiện, giải vấn đề để chiếm lĩnh vận dụng kiến thức cách linh hoạt, chủ động, sáng tạo * Rèn phương pháp tự học cho học sinh thông qua việc em tự tìm tịi, nghiên cứu SGK giải vấn đề hướng dẫn giáo viên lớp đồng thời sở để xây dựng phương pháp tự học nhà học sinh * Phiếu học tập sử dụng thảo luận, tranh luận tập thể, ý kiến cá nhân bộc lộ, tăng tính phối hợp cá nhân, kích thích tìm tịi, tính chủ động hoạt động học tập cá nhân nhóm, làm tăng hiệu học tập, đồng thời thông qua tổ chức hoạt động phiếu học tập, giáo viên thu nhận thông tin ngược kiến thức, kĩ học sinh có biện pháp điều chỉnh kịp thời trình giảng dạy * Bằng việc sử dụng phiếu học tập hoạt động dạy học giải mâu thuẫn đặt lượng kiến thức nhiều tiết học thời gian cho phép Trong phạm vi đề tài Tôi thiết kế PHT điển hình dùng cho dạy học thuộc chương II cấu trúc tế bào sinh học 10 nâng cao, mong thời gian tới giáo viên khác tổ Sinh – Công nghệ tăng cường thiết kế hệ thống PHT sử dụng chúng vào trình dạy học thật hiệu quả, đem lại nhiều đổi cách dạy, cách học , đặt biệt giúp học sinh thông PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO qua trình học phát triển cách toàn diện theo kịp với xu phát triển xã hội đại đồng nghiệp Trên số kinh nghiệm việc sử dụng phiếu học tập để tổ chức hoạt động học tập học sinh mà áp dụng trình dạy học Trong trình xây dựng đề tài, khó tránh khỏi thiếu sót mong có nghiên cứu bổ sung mong muốn đón nhận ý kiến góp ý chân thành đồng nghiệp cấp lãng đạo, để đề tài ngày hoàn thiện NGƯỜI THỰC HIỆN VÕ THỊ PHƯƠNG THANH TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành (2001), Lý luận dạy học sinh học (Phần đại cương), NXBGD, Hà Nội Trần Bá Hoành (1965), Kỹ thuật dạy học sinh học, NXBGD, Hà Nội Sinh học 10, Nguyễn Thành Đạt, Nxb GD, năm 2006 Sinh học 10 sách giáo viên, Nguyễn Thành Đạt, Nxb GD năm 2006 Sinh học 10 nâng cao, Vũ Văn Vụ, Nxb GD năm 2006 Sinh học 10 nâng cao sách giáo viên, Vũ Văn Vụ, Nxb GD năm 2006 PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức – kĩ môn sinh học 10, Ngô Văn Hưng (Chủ biên), Nxb Giáo dục Việt Nam Thiết kế giảng sinh học 10 theo hướng đổi phương pháp dạy học, Nguyễn Quang Vinh (Chủ biên), Nguyễn Thị Dung, Nguyễn Đức Thành (2006), Hà Nội Mục lục Phần I : Đặt vấn đề Phần II: Nội dung Cơ sở lí luận Thực trạng Phạm vi nghiên cứu Thời gian áp dụng Giải pháp thực Một số phiếu học tập theo Đáp án phiếu học tập Giái pháp thực Tính giải pháp Khả áp dụng Kết nghiên cứu Bài học kinh nghiệm Phần III Kết luận Trang 2 5 6 14 21 22 22 23 23 24 PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Tài liệu tham khảo 26 ... nhân Bài tập Cấu trúc Chức Tế bào vi khuẩn Tế bào động Tế bào thực PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Vỏ nhầy Thành tế bào Tăng sức bảo vệ tế bào Quy... Sinh học 10 nâng cao, Vũ Văn Vụ, Nxb GD năm 2006 Sinh học 10 nâng cao sách giáo viên, Vũ Văn Vụ, Nxb GD năm 2006 PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO... viên dạy nên so sánh đối chứng lớp học Tuy nhiên năm học trước, năm học 2011 – PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY – HỌC SINH HỌC 10 NÂNG CAO - CHƯƠNG CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO 2012 lớp 10C2 2013 -2014 dạy lớp 10C1