Nằm ở khu vực Trung Đông với diện tích 22.000km2 Israel là một trong những quốc gia hạn hán, khô cằn nhất thế giới. Israel có diện tích khiêm tốn, chỉ 22.072 km2 tương đương với tỉnh Nghệ An của Việt Nam nhưng lại có một ngành nông nghiệp phát triển ở trình độ cao đáng để học hỏi dù điều kiện địa lý không thích hợp cho nông nghiệp, Israel vẫn là một nhà xuất khẩu lớn của thế giới về nông sản và đứng hàng đầu về công nghệ trong nông nghiệp. Hơn một nửa diện tích đất là sa mạc, điều kiện khí hậu cực kỳ khắc nghiệt và sự thiếu thốn nước hoàn toàn không thích hợp với nông nghiệp. Nhưng Israel tự sản xuất được 95% nhu cầu thực phẩm và chỉ bổ sung một phần nhỏ nhu yếu phẩm từ bên ngoài. Israel là một trong những nước đứng đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu trái cây, rau, củ, quả sạch. Trong đó dưa hấu là một trong những loại hoa quả thiết yếu không thể thiếu đặc biệt là trong mùa hè nóng bức với nhiệt độ lên đến 45o C. Dưa hấu không những sản xuất để phục vụ nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài .Cho nên với những hạn chế khó khăn mà nông nghiệp Việt Nam chúng ta còn gặp thì cần có các giải pháp phù hợp để khắc phục và áp dụng công nghệ vào sản xuất, đặc biệt học hỏi kinh nghiệm từ đất nước có nền nông nghiệp tiên tiến hàng đầu của khu vực Trung Đông, đây là một trong những nước hàng đầu thế giới về nghiên cứu và ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp đáng học hỏi. Trong quá trình thực tập và tìm hiểu cơ cấu tổ chức sản xuất trang trại trồng trọt tại trang trại số 69 Moshav Hatzeva, Israel của ông Omer Adin giúp em nắm bắt được rõ hơn về cách thức tổ chức, củng cố bổ sung thêm nhiều kiến thức và thấy rõ được tính ưu việt và khả năng phát triển của hình thức tổ chức sản xuất trang trại cũng như mặt hạn chế cần khắc phục. Từ những lý do đó, em đã tiến hành thực hiện đề tài “Tìm hiểu cơ cấu tổ chức và hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại trồng dưa hấu số 69 của Ông Omer Adin, Moshav Hatzeva, Arava, Israel”.
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM *************** GIÀNG MÍ XÁ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên chun đề: TÌM HIỂU CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA TRANG TRẠI TRỒNG DƯA HẤU SỐ 69 CỦA ÔNG OMER ADIN, MOSHAV HATZEVA, ARAVA, ISRAEL Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Kinh tế nơng nghiệp Lớp: K48 - Kinh tế nông nghiệp Khoa: Kinh tế Phát triển nơng thơn Khóa học: 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Tâm Thái Nguyên - năm 2021 i LỜI CẢM ƠN Lời xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTNT Cho xin gửi cảm tới nhóm tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ q trình tơi thực nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp Trong suốt q trình với giúp đỡ thầy giáo, cô giáo, anh, chị nơi thực tập, đặc biệt giúp đỡ nhiệt tình tận tình thầy giáo TS Nguyễn Văn Tâm, với giúp đỡ ơng Omer Adin tồn thể thầy trực tiếp hướng dẫn giảng dạy tơi suốt q trình thực tập trình báo cáo đề tài tốt nghiệp Đối với thân sinh viên sau trình năm học tập rèn luyện trường Đại học làm đề tài tốt nghiệp điều quan trọng sinh viên Làm đề tài giúp sinh viên áp dụng cách tối đa kiến thức học nhà trường vào cuôc sống thực tế, bổ sung thêm kiến thức bổ ích cho thân Phục vụ giúp đỡ thân sống công việc sau Tôi biết hiểu biết thân hạn chế thời gian có hạn, đề tài mang tính mới, nên đề tài khơng thể tránh khỏi thiếu sót định Tơi mong nhận đóng góp bổ sung thầy giáo bạn để đề tài hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2021 TÁC GIẢ Giàng Mí Xá DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ii STT Từ viết tắt BVTV DH GAP GTSX HQKT IC NN - PTNT TT - BNNPTNT Tên đầy đủ Bảo vệ thực vật Dưa hấu Good Agricultural Practice Giá trị sản xuất Hiệu kinh tế Chi phí trung gian Nơng nghiệp - Phát triển nông thôn Thông tư - Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn iii DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Tổ chức trang trại Bảng Chức nhiệm vụ Bảng 2.2 Tình hình sử dụng đất đai trang trại (số liệu năm 2019) .9 Bảng 2.3 Các trang thiết bị vật dụng trại .10 Bảng 2.4 Năng suất sản lượng dưa hấu qua năm (2017-2019) 10 Bảng 2.5 Quy trình trồng sản xuất dưa hấu trang trại 69 16 Moshav Hatzeva 16 Bảng 2.6 So sánh điều kiện Việt Nam Israel 21 Bảng 3.1 Chi phí xây chuồng trại .25 Bảng 3.2 Chi phí trang thiết bị dự kiến .26 Bảng 3.3 Chi phí dự kiến giống chó ban đầu 26 Bảng 3.4 Chi phí hàng năm cho chăn ni chó 27 Bảng 3.5 Doanh thu dự kiến .28 Bảng 3.6 Hiệu kinh tế trang trại 29 Bảng 3.7 Kết phân tích SWOT 30 iv MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ iii PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục tiêu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Về chuyên môn nghiệp vụ 2.3 Quá trình tham gia vào hoạt động sản xuất trang trại 12 2.4 Phân tích thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức trang trại 17 2.4.1 Điểm mạnh .17 2.4.2 Điểm yếu 17 2.4.3 Cơ hội .18 2.4.4 Thách thức- Đầu tư nghiên cứu giống .18 2.5 Bài học kinh nghiệm rút từ thực tế 18 2.5.1 Những yếu tố làm nên thành công trang trại 18 2.5.2 Hệ thống tưới nhỏ giọt nông nghiệp thông minh 19 2.5.3 Ứng dụng công nghệ thông tin 19 2.5.4 Nông nghiệp thơng minh kiểm sốt trùng theo phương pháp sinh học 20 2.5.5 Nông nghiệp thông minh nông nghiệp trực tuyến .20 2.6 Bài học cho nông nghiệp Việt Nam .21 PHẦN .22 Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP .22 3.2 Khách hàng 23 3.2.1 Khách hàng mục tiêu .23 3.2.2 Kênh phân phối 23 3.2.3 Quan hệ khách hàng 23 v PHẦN .32 KẾT LUẬN 32 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nằm khu vực Trung Đông với diện tích 22.000km2 Israel quốc gia hạn hán, khơ cằn giới Israel có diện tích khiêm tốn, 22.072 km2 tương đương với tỉnh Nghệ An Việt Nam lại có ngành nơng nghiệp phát triển trình độ cao đáng để học hỏi dù điều kiện địa lý khơng thích hợp cho nông nghiệp, Israel nhà xuất lớn giới nông sản đứng hàng đầu công nghệ nông nghiệp Hơn nửa diện tích đất sa mạc, điều kiện khí hậu khắc nghiệt thiếu thốn nước hoàn toàn khơng thích hợp với nơng nghiệp Nhưng Israel tự sản xuất 95% nhu cầu thực phẩm bổ sung phần nhỏ nhu yếu phẩm từ bên Israel nước đứng đầu giới sản xuất xuất trái cây, rau, củ, Trong dưa hấu loại hoa thiết yếu thiếu đặc biệt mùa hè nóng với nhiệt độ lên đến 45o C Dưa hấu sản xuất để phục vụ nhu cầu nước mà xuất nước ngồi Cho nên với hạn chế khó khăn mà nơng nghiệp Việt Nam cịn gặp cần có giải pháp phù hợp để khắc phục áp dụng công nghệ vào sản xuất, đặc biệt học hỏi kinh nghiệm từ đất nước có nông nghiệp tiên tiến hàng đầu khu vực Trung Đông, nước hàng đầu giới nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp đáng học hỏi Trong trình thực tập tìm hiểu cấu tổ chức sản xuất trang trại trồng trọt trang trại số 69 Moshav Hatzeva, Israel ông Omer Adin giúp em nắm bắt rõ cách thức tổ chức, củng cố bổ sung thêm nhiều kiến thức thấy rõ tính ưu việt khả phát triển hình thức tổ chức sản xuất trang trại mặt hạn chế cần khắc phục Từ lý đó, em tiến hành thực đề tài “Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại trồng dưa hấu số 69 Ông Omer Adin, Moshav Hatzeva, Arava, Israel” 1.2 Mục tiêu 1.2.1 Mục tiêu chung Qua thực tập làm việc, tìm hiểu mơ hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại số 69 ông Omer Adin, Moshav Hatzeva, Arava, Israel Giúp rút học bổ ích kinh nghiệm thực tế cho thân để áp dụng vào thực tế Việt Nam 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Trải nghiệm học hỏi công tác tổ chức trang trại, quan sát đánh giá phân tích cách thức sản xuất thị trường đầu hiệu kinh tế trang trại, thơng qua nắm rõ cách thức tổ chức, sản xuất trang trại rút học giải pháp để áp dụng Việt nam khắc phục hạn chế mà Việt nam gặp phải để nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp Việt nam 1.2.3 Về chuyên môn nghiệp vụ - Đây hội cho sinh viên có hội cọ sát với thực tế, gắn kết nhứng lý thuyết học nhà trường - Gặp gỡ sinh viên quốc tế trao đổi học hỏi nông nghiệp khác - Hiểu nắm hoạt động sản xuất trang trại vai trò người chủ trang trại công tác tổ chức hoạt động kinh doanh - Tạo hội cho sinh viên tham gia hoạt động tổ chức sản suất trang trại, tăng khả giao tiếp, học hỏi làm việc môi trường - Giúp sinh viên nâng cao kỹ làm việc nhóm, sử dụng máy tính công việc, kỹ thu thập xử lý thông tin mới, kỹ lắng nghe, kỹ thuyết trình, … kỹ cần có sinh viên năm cuối trước trường 1.2.4 Kỹ sống, kỹ làm việc - Thái độ làm việc nghiêm túc, theo kế hoạch giấc chủ trại - Không trốn khỏi đơn vị thực tập - Luôn trung thực, lịch - Biết đóng góp ý kiến riêng trường hợp cần thiết - Tuân thủ quy định trại - Không tự ý nghỉ làm mà chưa cho phép chủ trại - Tham gia đầy đủ hoạt động, phong trào trại chủ quản lý tổ chức 1.3 Nội dung phương pháp thực 1.3.1 Nội dung thực tập - Tìm hiểu mơi trường sống, văn hóa Moshav Hatzeva - Tìm hiểu trang trại Moshav - Tình hiểu cơng tác tổ chức sản xuất hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại - Trực tiếp tham gia vào trình hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại 1.3.2 Phương pháp thực Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp - Thực thu thập thơng tin, số liệu có sẵn thường có báo cáo khuyến nơng tài liệu công bố Các thông tin thường thu thập từ quan, tổ chức, văn phòng - Số liệu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội Hatzeva, Israel - Số liệu thống kê kết sản xuất kinh doanh Hatzeva Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp: Các thông tin sơ cấp thu thập trình làm việc trang trại trực tiếp trang trại thông qua kênh sau: - Phỏng vấn trực tiếp: vấn trực tiếp chủ trang trại quản lý trang trại - Phương pháp thảo luận: Thảo luận chủ trang trại quản lý số nhân công cần thiết để biết số vấn đề, thắc mắc, khơng hài lịng q trình sản xuất kinh doanh người lao động chủ trang trại - Phương pháp quan sát: Quan sát cách thức tổ chức sản xuất, kinh doanh, trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch…của trang trại, quan sát việc, kiện diễn suốt trình trồng để có nhìn tổng thể trang trại 1.3.3 Phương pháp phân tích số liệu, thơng tin Từ số liệu thu thập nơi thực tập, tiến hành tổng hợp phân tích, đánh giá số nhân tố ảnh hưởng đến trình hoạt động sản xuất kinh doanh để rút cách nhìn học kinh nghiệm cho ứng dụng triển khai Việt Nam 1.4 Thời gian địa điểm thực tập - Thời gian: Từ ngày 01/08/2019 – 26/12 /2020 - Địa điểm: Trang trại ông Omer Adin trang trại số 69 Moshav Hatzeva, Arava, Israel 20 cịn phải làm việc ngồi đồng ruộng với máy tính bảng hay điện thoại thơng minh có kết nối mạng, thiết bị cảm ứng phần mềm điều khiển tự động từ xa giúp nơng dân biết vườn cần bón phân gì, số lượng bao nhiêu, diện tích cần tưới nước, tưới vừa Căn vào liệu đó, máy tính cho nơng dân biết cần phải điều chỉnh tiêu hoạt động điều khiển thông qua thiết bị thơng minh Chính nỗ lực nghiên cứu nhà khoa học chuyển giao công nghệ cho người nông dân nỗ lực học hỏi cần củ chăm người dân không thời tiết, đất đai khơng thuận lợi mà lùi bước Để từ họ người tiên phong áp dụng phương pháp sử dụng trang thiết bị đại vào sản xuất nông nghiệp Từ sản xuất loại nơng sản: - Chất lượng cao phục vụ người dân họ - Những sản phẩm nơng sản sử dụng thuốc bảo vệ thực vật - Mẫu mã đẹp, hình thức đồng đều, không sâu bệnh hại - Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng 2.5.4 Nơng nghiệp thơng minh kiểm sốt côn trùng theo phương pháp sinh học Các kỹ sư Israel lai tạo giống trùng có ích nhằm giải vấn đề kiểm soát sâu bệnh tuân theo nguyên lý sinh thái học tự nhiên, đồng thời họ lai tạo giống công trùng chuyên biệt giống ong vò vẽ chuyên thực thụ phấn tự nhiên mơi trường nhà kính 2.5.5 Nơng nghiệp thơng minh nơng nghiệp trực tuyến Đó hệ thống kiến thức nông nghiệp trực tuyến (Agricultural Knowledge On-Line (AKOL), hệ thống tương tác trực tuyến tồn cầu, liên kết kho liệu kiến thức nông nghiệp, chuyên gia 21 nông dân để giải vấn đề nơng nghiệp Mọi nơng đân truy cập vào hệ thống này, học hỏi kiến thức, kinh nghiệm yêu cầu giúp đỡ, tư vấn phương pháp, giải pháp nông nghiệp từ chuyên gia hàng đầu, nhà sản xuất nông nghiệp chuyên nghiệp vấn đề họ 2.6 Bài học cho nông nghiệp Việt Nam Israel từ đất nước sa mạc điều kiện khí hậu khắc nghiệt họ xây dựng nên nông nghiệp phát triển So với Việt Nam với 90% diện tích đất nơng nghiệp đặt vào vị trí Israel khơng biết họ cịn phát triển Dưới bảng so sánh thú vị nước Bảng 2.6 So sánh điều kiện Việt Nam Israel STT Việt Nam Israel - 90% đất nông nghiệp - Diện tích chủ yếu sa mạc - Đất đai sở hữu toàn dân - Đất đai sở hữu nhà nước - Nền nơng nghiệp cịn lạc hậu - Nền nông nghiệp phát triển cao Tài nguyên đất nước phong phú Thiếu thốn nước nghiêm trọng, tái Nước ngầm, nước sông nhiều sử dụng đến 70% Lượng mưa khoảng 1500mm/năm Lượng mưa khoảng 500mm-600mm /năm Du lịch phát triển tất địa Du lịch hạn chế phương Nhiệt độ khơng q nắng nóng Nhiệt độ trung bình từ 30 - 45 độ c 20-38 độ c Lịch sử bị áp bốc lột Bị diệt chủng chạy trốn khắp nơi Hịa bình xung đột Thường xuyên xảy xung đột với nước láng giềng Như ta thấy: Việt Nam nước với 90% diện tích 22 nơng nghiệp có truyền thống nơng nghiệp lâu năm, nhiên công nghệ sản xuất, chế biến hay khâu bảo quản nông sản hạn chế Không áp dụng cơng nghệ sử dụng máy móc vào làm nơng nghiệp cịn Hầu nhà khoa học Việt Nam sáng chế hay nghiên cứu loại máy móc phù hợp với điều kiện Việt Nam mà chủ yếu nông dân phát minh trình sản xuất kinh doanh Tuy tảng cơng nghệ cịn hạn chế ta hồn tồn cử người sang Irael học hỏi, chép phương thức loại công nghệ tiên tiến áp dụng Việt Nam Nông nghiệp tiền đề móng vững để xây dựng kinh tế phát triển Một đất nước mạnh lúc họ có kinh tế phát triển nắm tay công nghệ thay đổi phương thức sản xuất Với tư cách công dân người đất Việt tơi ln có gắng có trách nhiệm với thân góp phần vào phát triển văn hóa nơng nghiệp quê hương đất nước cách thực tập trải nghiệm học hỏi công nghệ Israel Để sau giúp đỡ người nông dân làm sản phẩm không bị giá, mùa, đạt tiêu chuẩn để không phục vụ nhu cầu nước mà cịn xuất nước ngồi đặc biệt Mỹ Châu Âu Để có nơng nghiệp vững phát triển, xứng danh với nước láng giềng, nâng cao vị Việt Nam thị trường quốc tế mặt nông sản PHẦN Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP Tên ý tưởng “Mơ hình trang trại ni chó cộc Hmong” 23 3.1 Giá trị cốt lõi ý tưởng Bảo tồn giống chó thơng minh khơn khéo đặc trưng người Hmong Tạo phần công an việc làm cho người dân địa phương, phục vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng yêu thú cưng quan nghiệp vụ Điểm khác biệt - Mơ hình quy mơ trang trại - Tận dụng giống từ địa phương - Dịch vụ chăm sóc thú cưng đặc biệt 3.2 Khách hàng 3.2.1 Khách hàng mục tiêu - Khách hàng cá nhân: Những người yêu thích thú cưng có thu nhập ổn định - Tổ chức: Các quan nghiệp vụ, trinh sát khu vực biên giới 3.2.2 Kênh phân phối - Kênh phân phối 1: Bán trực tiếp cho cá nhân tổ chức gần địa phương - Kênh phân phối 2: Quảng cáo bán trạng mạng xã hội - Kênh phân phối 3: Liên kết với nhà buôn tỉnh thành khác 3.2.3 Quan hệ khách hàng - - Giới thiệu thông qua trang mạng xã hội Facebook, Zalo, Tiktok, Instagram, Youtube khách hàng biết đến - Khách hàng nhà buôn tạo niềm tin - Dịch vụ chăm sóc thú cưng: quan tâm hỏi han hỗ trợ khách hàng - Quảng cáo dựa mối quan hệ cá nhân với khách hàng quen 3.3 Hoạt động Nguồn lực -Mặt bằng: Hoạt động - Xây dựng chuồng + Hiện nhà có 1ha đất trại: Đối tác - Hợp tác với sơ cở thú y để thực cơng 24 Nguồn lực Hoạt động để trống cách xa đường xá + Xây dựng bể nước, Đối tác tác tiêm phòng bệnh phù hợp để xây dựng nhà mái che trang trại + Mua chuồng chó + Có nguồn nước điện + Xây tường bao quanh lân cận giống đầu gần chuồng tránh tiếp xúc - Kinh phí: bên ngồi + Những người có chung + Kéo nước điện - Hợp tác với nhà đam mê góp vốn cho trang trại buôn để mở rộng thị + Vốn từ thân - Giống: Mua giống trường + Vay từ gia đình người màu đỏ từ hộ thân dân vùng vùng -Giống: + Giống địa phương + Giống từ mối quan hệ nơi khác lân cận đủ số lượng - Thức ăn: từ gạo - Hợp tác với người dân vào - Hợp tác với khách hàng yêu thú cưng để quảng bá giống chó ngơ ngun liệu thu mua từ hộ dân lân cận -Tuyển dụng lao động: -Chuồng trại: Tuyển dụng + Dùng vốn sẵn có đầu tư người già cần mẫn, vào chuồng trại, trang người trẻ có thiết bị vật dụng cần chung đam mê sở thích có u thú cưng -Lao động: Tận dụng - Đầu ra: Các khách người có kinh hàng cá nhân yêu thú - Tiếp thị: Đăng lên trang mạng xã hội để giới thiệu giống lồi 25 Nguồn lực Hoạt động Đối tác nghiệm chuyên môn cưng, quan địa phương nghiệp vụ nhà buôn tỉnh thành khác 3.4 Cấu trúc chi phí, doanh thu, lợi nhuận 3.4.1 Chi phí Chi phí xây dựng chuồng trại, trang thiết bị vật dụng Bảng 3.1 Chi phí xây chuồng trại STT Hạng mục Số lượng (Chiếc) Đơn giá (đồng) Thành tiền (đồng) 2.000.000 50.000.000 Số năm khấu hao (năm) 10 20.000.000 10 2.000.000 30.000.000 10 3.000.000 10.000.000 20 500.000 Chuồng chó 25 Nhà mái che Tường bao quanh Bể chứa nước Tổng 1 20.000.00 30.000.00 10.000.00 110.000.000 Thành tiền sau khấu hao (đồng 5.000.000 10.500.000 26 Trong đó: + Chuồng chó mua đơn giá 2.000.000 /chuồng + Nhà có mái chê để chuồng chó + Tường bao quanh tránh dịch bệnh lúc thả tránh chó chạy + Bể chứa đựng nước Tổng chi phí dự kiến 110.000.000 đồng, sau khấu hao tài sản cố định 10.500.000 đồng/năm Bảng 3.2 Chi phí trang thiết bị dự kiến STT Tên thiết bị ĐVT Số lượng Đơn giá (đồng) Máng ăn Cái 50 90.000 Máy bơm Cái 2.000.000 Dây xích Dây 25 35.000 Tổng Thành tiền (đồng) Số năm Thành khấu tiền sau hao khấu hao (năm) (đồng 4.500.00 2.000.00 875.000 7.375.000 1.125.000 1.000.000 175.000 2.300.000 Bảng 3.3 Chi phí dự kiến giống chó ban đầu STT Loại giống Cái Đực Tổng Số lượng Đơn giá Thành tiền (con) 20 (đồng) 4.000.000 8.000.000 (đồng) 80.000.000 40.000.000 25 120.000.000 27 Bảng 3.4 Chi phí hàng năm cho chăn ni chó STT Loại chi phí Nhân cơng Điện Chi phí thuốc thú y Thức ăn Chi phí khác ĐVT Tháng Số Tháng Tháng Tháng Số Đơn giá Thành tiền lượng (đồng) (đồng) 7.500.000 37.500.000 200 3.500 700.000 12 3.000.000 36.000.000 12 15.000.000 180.000.000 12 4.000.000 48.000.000 Tổng 302.200.000 Tổng chi phí hàng năm cho chăn ni chó 302.200.000 đồng Theo kế hoạch có cơng nhân tổng chi phí lương 7.500.000 đồng/tháng Vậy tổng vốn đầu tư dự kiến là: Chi phí xây chuồng trại + Chi phí trang thiết bị dự kiến + Chi phí dự kiến giống chó ban đầu + Chi phí hàng năm cho chăn ni chó = 539.575.000 (đồng) 28 3.4.2 Doanh thu Bảng 3.5 Doanh thu dự kiến TT Các Xác suất khoản màu thu (%) Chó màu đỏ Chó màu đen Chó không cộc Tổng Khối Số lượng ĐVT lượng Đơn giá Thành tiền trung bình (đồng) (đồng) (kg) 50 40 Con 10.000.000 400.000.000 30 24 Con 3.000.000 72.000.000 20 16 Con 15 5.000.000 80.000.000 100% 80 552.000.000 - Chó năm đẻ lứa - Doanh thu trung bình dự kiến lứa thứ là: 552.000.000 đ Doanh thu trung bình dự kiến lứa thứ hai là: 552.000.000 đ - Tổng doanh thu sau năm lứa là: 1.104.000.000 đ Vậy với quy mô trang trại 20 trung bình đẻ / lứa sau năm doanh thu là: 1.104.000.000 đ 29 3.5 Hiệu kinh tế Bảng 3.6 Hiệu kinh tế trang trại STT Chỉ tiêu ĐVT Giá trị Giá trị sản xuất (GO) Đồng 552.000.000 Chi phí trung gian (IC) Đồng 302.200.000 Khấu hao tài sản Đồng 12.800.000 Lợi nhuận (Pr) Đồng 237.000.000 Vậy sau năm sau trừ hết chi đen lại lợi nhuận là: 237.000.000 đồng 30 3.6 Điểm mạnh , điểm yếu, hội thách thức Bảng 3.7 Kết phân tích SWOT Điểm mạnh - Có kinh nghiệm chăn ni Điểm yếu - Chưa có nhiều thơng tin nhu cầu thị trường - Có mối quan hệ làm ăn với - Thiếu vốn đầu tư mở rộng nhà bn - Có mặt để xây dựng chuồng - Phòng tránh loại dịch bệnh trại - Giống lồi thơng minh nhiều - Khó tìm đủ giống đạt u cầu người u thích - Các quan chức khu vực biên giới quan tâm Cơ hội - Là giống loài mà Thách thức - Nhu cầu thị trường nhiều nhiều người quan tâm năm tới - Các quan biên phòng tin tưởng lựa - Dịch bệnh diễn biến phức tạp chọn - Cạnh tranh với giống khác - Mở rộng quy mô - Vẫn phổ biến rộng rãi 31 3.7 Những rủi ro gặp phải thực dự án biện pháp để giảm thiểu rủi ro Những rủi ro gặp phải Biện pháp giảm thiểu rủi - Rủi ro trình huy động vốn ro - Thăm dị, tìm hiểu mở rộng thị - Rủi loại bệnh tật trường - Khó tìm đủ giống đạt yêu cầu - Liên kết chặt chẽ với nhà bn - Nhờ mối quan hệ liên hệ tìm giống 3.8 Những kiến nghị hỗ trợ ý tưởng 3.8.1 Đối với quan quyền địa phương Do dự án địa phương nên thủ tục giấy tờ chứng nhận cho trang trại phải đơn giản hóa Quan tâm, khuyến khích cổ vũ tinh thần khởi nghiệp giới trẻ địa phương từ đưa sách hỗ trợ cho cá nhân tổ chức 3.8.2 Đối với cá nhân ni nhỏ lẻ Khơng ép giá bán có, đầu tư nuôi quy mô trang trại để giúp sức phát triển địa phương Không ganh đua, ủng hộ dự án 32 PHẦN KẾT LUẬN 4.1 Kết luận kết thực tập trang trại số 69 Moshav Hatzeva, Avrava, Israel Sau 16 tháng thực tập tốt nghiệp trang trại số 69, Moshav Hatzeva ông Omer Adin rút số học kinh nghiệm sau: - Thông qua công việc mơi trường làm việc học tập bên ngồi thực tế giúp em học hỏi nhiều kiến thức để áp dụng vào cơng việc Qua em thấy kiến thức thân cịn nhiều hạn chế phải bổ sung học hỏi thêm để hoàn thiện thân - Học hỏi cách làm việc thái độ công việc người nước - Được tiếp xúc học hỏi cách tổ chức quản lý tiếp cận công nghệ tiên tiến - Hiểu biết văn hóa mơi trường sống nước ngồi - Với giúp đỡ nhiệt tình anh chị người có kinh nghiệm nơi thực tập, em có thêm góc nhìn học để tránh sai sót gặp phải q trình làm việc sau - Là sinh viên thực tập sinh nước ngồi, em ln cố gắng khơng ngừng học hỏi trao đổi làm việc với người xung quanh để tăng thêm hiểu biết - Tự tin giao tiếp ngoại ngữ với người nước đưa quan điểm cá nhân mà không ngại ngùng hay lo sợ + Tạo cho em tính chủ động chủ động tìm hiểu cơng việc, chủ động giấc , chủ động bắt chuyện làm quen với người nước người 33 4.2 Kết luận dự án khởi nghiệp Bảo tồn giống lồi địa đặc trưng Đóng góp phần nhỏ vào phát triển địa phương, tạo công ăn việc làm cho số địa phương 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Bộ NN PTNT (2011), Thông tư số 27/2011/TT– BNNPTNT ngày 13/04/2011 quy định tiêu chí thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại, Hà Nội Viện Quy hoạch KTNN (1993), Chiến lược phát triển nông nghiệp Việt Nam thời kỳ 1996 – 2000 2010, Tài liệu nội Quốc gia khởi nghiệp (2018) II Tài liệu từ Internet Vị trí địa lý https://vi.wikipedia.org/wiki/Israel#Kh.C3.AD_h.E1.BA.ADu Vị trí Hatzeva http://shvilimbamidbar.co.il/hatzeva/?lang=en https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BB%8Ba_l%C3%BD_Israel https://en.wikipedia.org/wiki/Floral_industry https://php?u=http%3A%2F%2Fttbvtv.lamdong.gov.vn%2Fattachments%2 Farticle%2F699% 10.http://hatechs.edu.vn/co-cau-to-chuc-truong/y-nghia-cua-viec-thuc-tap-totnghiep.htm ... thức tổ chức sản xuất trang trại mặt hạn chế cần khắc phục Từ lý đó, em tiến hành thực đề tài ? ?Tìm hiểu cấu tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại trồng dưa hấu số 69 Ông Omer Adin, Moshav. .. nông nghiệp khác - Hiểu nắm hoạt động sản xuất trang trại vai trị người chủ trang trại cơng tác tổ chức hoạt động kinh doanh - Tạo hội cho sinh viên tham gia hoạt động tổ chức sản suất trang trại, ... Moshav Hatzeva, Arava, Israel? ?? 1.2 Mục tiêu 1.2.1 Mục tiêu chung Qua thực tập làm việc, tìm hiểu mơ hình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại số 69 ông Omer Adin, Moshav Hatzeva, Arava,