Phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm thủy sản vạn phần diễn châu

Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .3 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4 Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài: NỘI DUNG Phần I: Tổng quan Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu .6 Quá trình hình thành phát triển Cơng Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu .6 1.1 Lịch sử hình thành phát triển .6 1.2 Chức năng, nhiệm vụ ngành nghề .8 Cơ cấu tổ chức máy nhiệm vụ phận công ty Đặc điểm hoạt động kinh doanh Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu 12 3.1 Đặc điểm sản phẩm 12 3.2 Đặc điểm thị trường 13 3.2.1.Thị trường nguyên liệu đầu vào 13 3.2.2.Thị trương tiêu thụ 14 3.3 Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất 16 3.4 Đặc điểm nguồn nhân lực 18 3.5 Đặc điểm nguồn vốn tài sản cuả công ty .19 3.5.1 Tình hình nguồn vốn 19 3.5.2 Tình hình sở vật chất, trang thiết bị cơng ty 21 Kết hoạt động kinh doanh năm gần (2013-2015) 22 Phần II: Thực trạng giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm Vạn Phần Diễn Châu 27 2.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty .27 2.1.1 Tình hình tiêu thụ theo mặt hàng 29 2.1.2 Tình hình tiêu thụ theo thời gian 31 2.1.3 Tình hình tiêu thụ theo thị trường 32 2.2 Thực trạng hoạt động phát triển thị trường .33 2.2.1 Công tác nghiên cứu thị trường 33 2.2.2 Công tác phát triển thị trường công ty 36 SVTH: Nguyễn Thị Tuyến i Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương 2.3.Đánh giá thực trạng hoạt động phát triển thị trường công ty .42 2.3.1 Ưu điểm mà cơng ty có .42 2.3.2 Những hạn chế .43 2.3.3 Nguyên nhân tồn tại, hạn chế .45 2.4 Giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động phát triển thị trường nước mắm thủy sản vạn phần 46 2.4.1 Mục tiêu phương hướng hoạt động năm tới 46 2.4.2 Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm nước mắm Công ty 46 KẾT LUẬN 47 SVTH: Nguyễn Thị Tuyến ii Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương DANH MỤC BẢNG, SƠ ĐỒ , BIỂU ĐỒ Bảng: Bảng 1: Tình hình lao động công ty qua năm (2013-2015) 17 Bảng2: Tình hình vốn Cơng ty cổ phần thủy sản Vạn Phần Diễn Châu (20132015) 19 Bảng 3: Tình hình trang bị sở vật chất, kỹ thuật Công ty cổ phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu .20 Bảng 4: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm (2013-2015): 22 Bảng 5: Giá bán loại nước mắm 27 Bảng : Sản lượng doanh thu mặt hàng năm 2014, 2015 28 Bảng 7: Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo quý (2014-2015) 29 Bảng 8: Kết tiêu thụ theo khu vực thị trường 30 Bảng 9: Các loại sản phẩm công ty kinh doanh………….35 Bảng 10: Lượng nước mắm tiêu thụ qua kênh năm (2013-2015) 39 Sơ đồ: Sơ đồ 1: Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty : Sơ đồ 2: Quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm sau: 16 Sơ đồ 3: Sơ đồ kênh phân phối trực tiếp Công ty 37 Sơ đồ 4: Sơ đồ kênh phân phối gián tiếp Công ty 38 Biểu: Biểu 1: Biểu đồ tỷ trọng doanh thu theo sản phẩm 29 Biểu 2: Biểu đồ tiêu thụ theo khu vực thị trường 30 SVTH: Nguyễn Thị Tuyến iii Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT - UBND : Uỷ ban nhân dân - HĐQT : Hội đồng quản trị - KCS : Kiểm tra chất lượng sản phẩm - CP : Cổ phần - SXKD : Sản xuất kinh doanh - VCĐ : Vốn cố định - VLĐ : Vốn lưu động - ĐTNH : Đầu tư ngắn hạn - ĐTDH : Đầu tư dài hạn SVTH: Nguyễn Thị Tuyến iv Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong kinh tế thị trường, nhà kinh tế để phát triển bền vững lâu dài, vấn đề cạnh tranh điều tất yếu Các doanh nghiệp, nhà kinh doanh để tồn đứng vững lâu dài nhờ họ biết cách tạo lợi cho Trong kinh tế nay, để kinh tế ngày lên nhờ phát triển khoa học cơng nghệ nhờ có tài ngun thiên nhiên sẵn có giúp cho người khai thác tài nguyên thiên nhiên biển, mang lại hiệu không nhỏ cho kinh tế hiên nay, góp phần vào “ Kinh Tế Quốc Dân” Nghề cá Việt Nam phát triển mạnh, khơng nhập cho khu vực nước mà cịn xuất nước ngoài, mang lại nguồn thu cho đất nước, tăng thêm thu nhập cho người dân, nhằm nâng cao cải thiện đời sống, đáp ứng nhu cầu thiết yếu cho người dân Đồng thời tạo công ăn việc làm cho người lao động, phục vụ tiêu dùng cho người dân, cần phải có sách đồng cho tồn ngành tồn xã hội Đứng trước hội đó, nhiều công ty, doanh nghiệp kinh doanh, buôn bán đầu tư vào ngành nghề này, bước xâm nhập vào thị trường, đồng thời đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm thủy sản phần quan trọng chương trình thực mục tiêu trên, góp phần ổn định kinh tế quốc dân, thực thành cơng nghiệp “ Cơng nghiệp hóa , đại hóa” nước nhà Và Cơng Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu số đó, với bề dày lịch sử phát triển tạo nên thương hiệu “ Nước mắm Vạn Phần “ tiếng Tuy nhiên, thị trường chưa mở rộng, chưa khách hàng biết đến nhiều toàn nước Vì vậy, nguyên nhân đâu Xuất phát từ yêu cầu em chọn đề tài “ Phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm thủy sản Vạn Phần Diễn Châu “ làm đề tài nghiên cứa, nhằm nghiên cứu tình hình thực trạng đề xuất giải pháp phát triển thị trường cho doanh nghiệp Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu : Phân tích quy trình sản xuất công tác phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm thủy sản Vạn Phần Diễn Châu, đưa giải pháp phát triển thị trường tiêu thu nước mắm Vạn Phần Diễn Châu SVTH: Nguyễn Thị Tuyến Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu : quy trình sản xuất công tác phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm Vạn Phần Diễn Châu Phạm vi nghiên cứu : phát triển thị trường tiêu thụ nước Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập thông tin o Dữ liệu thứ cấp: Nguồn thông tin nội từ công ty Cổ phần Thuỷ sản Vạn Phần Diễn Châu từ sách báo, Internet o Dữ liệu sơ cấp: Thông tin thu thập từ Bảng hỏi điều tra Trò chuyện, trao đổi, lấy ý kiến Cán bộ, Công nhân viên công ty người có kinh nghiệm bán hàng nhằm xác định yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm nước mắm công ty Sau hình thành bảng câu hỏi tiến hành điều tra thử 5-10 phiếu điều tra để điều chỉnh bảng hỏi cho phù hợp Sau hồn thành bảng câu hỏi hồn chỉnh tiến hành nghiên cứu thức Nội dung điều tra: Thu thập thông tin đánh giá đại lý, cửa hàng yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ nước mắm công ty Đối tượng điều tra: Các cửa hàng trực thuộc công ty đại lý bán hàng cho Công ty địa bàn huyện Diễn Châu Quy mô mẫu : Do hạn chế khơng gian, thời gian chi phí nên Khóa luận tập trung điều tra thị trường Huyện Diễn Châu Số mẫu điều tra tổng số lượng đại lý, cửa hàng địa bàn Huyện Diễn Châu bao gồm 44 cửa hàng, đại lý  Phương pháp xử lý số liệu: o Đối với liệu thứ cấp:  Phương pháp so sánh  Phương pháp phân tích o Đối với liệu sơ cấp Sau liệu thu thập, sử dụng phần mềm SPSS phiên 16.0 để xử lý Dữ liệu phân tích thống kê mơ tả, kiểm định One Sample t-test SVTH: Nguyễn Thị Tuyến Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương Kết cấu đề tài:  Lời mở đầu: Lý chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu  Nội dung  Phần 1: Tổng quan Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu  Phần 2: Thực trạng giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu  Kết luận SVTH: Nguyễn Thị Tuyến Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương NỘI DUNG Phần I : Tổng quan Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu Quá trình hình thành phát triển Cơng Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu 2.1 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu, tiền thân Trạm chế biến Thủy Sản Diễn Châu thành lập từ năm 1947 Ban đầu tổ chức kinh tế làm nhiệm vụ thu mua, chế biến thủy sản phục vụ nhu cầu nhân dân kháng chiến chống Pháp phục vụ cho hoạt động Đảng Trong thời kỳ 1960-1975, Trạm chế biến Thủy Sản Diễn Châu thuôc Công ty Thủy Sản Nghệ Tĩnh quản lý, vừa sản xuất vừa chiến đấu, phải di chuyển lên Yên Thành, tránh bắn phá Đế Quốc Mỹ Sau năm 1972, trạm đầu tư xây dựng theo định số 44/QĐ-UBND ngày 02/10/1973 UBND huyện Diễn Châu Từ năm 1983, để phục vụ nhu cầu tăng cường phát triển Trạm chế biến Thủy Sản Diễn Châu chuyển đổi thành xí nghiệp Thủy Sản Diễn Châu UBND huyện quản lý theo định số 913/QĐ-UBND ngày 26/05/1987 UBND tỉnh Nghệ An Đến năm 1992, nhằm đổi nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nhà nước, Xí nghiệp Thủy Sản Diễn Châu chuyển đổi thành Công Ty Dịch Vụ Thủy Sản Diễn Châu thuộc sở Thủy Sản Nghệ An quản lý theo định số 2029/QĐ-UBND tỉnh Nghệ An Qua 50 năm tồn phát triển, qua nhiều cấp chủ quản lý, Công ty cổ phần thủy sản Diễn Châu doanh nghiệp nhà nước cổ phần hóa theo Nghị định 44/1998/NĐ-CP ngày 29/6/1998 Chính phủ Quyết định số 02/2000QĐ-UB ngày 03/01/2000 UBND tỉnh Nghệ An Công ty đổi tên thành Công ty Cổ Phần Thủy Sản Diễn Châu vốn điều lệ công ty trị giá 1,5 tỷ đồng, chia thành cổ phần, cổ phần trị giá 1000.000 đồng Người lao động cơng ty mua tồn 100% vốn cổ phần Khi thành lập cơng ty gặp nhiều khó khăn vốn để kinh doanh Vì yêu cầu vốn chế biến thủy sản lớn Vòng quay vốn chậm 1,3 vòng/năm Mạng lưới tiêu thụ cơng ty bó hẹp huyện Diễn Châu, Đơ Lương, n Thành Vì vậy, khâu mua ngun liệu khó khăn khâu tiêu thụ sản phẩm khó khăn SVTH: Nguyễn Thị Tuyến Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương Công ty cổ phần thủy sản Diễn Châu đóng xã Diễn Ngọc-huyện Diễn Châu-tỉnh Nghệ An sát cửa Lạch vạn Một cửa lạch bờ biển huyện Diễn Châu, phía bắc thành phố Vinh Do vị trí gần cửa Lạch vạn thơng biển đơng thuận lợi cho việc thu mua nguyên liệu Diễn Châu có bờ biển dài 26km nên việc phát triển nghề khai thác trọng Nhân dân vùng biển Diễn Châu có kinh nghiệm chế biến thủy sản từ lâu đời “Nước mắm Vạn phần “ Diễn Châu tiếng từ lâu, tạo nhiều thuận lợi cho công ty khẳng định uy tín vị thị trường sản phẩm thủy sản Do quan tâm mức lãnh đạo công ty chất lượng sản phẩm, bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng nên sản phẩm công ty đươc người tiêu dùng ưa chuộng Tuy nhiên vị trí địa lý gặp nhiều khó khăn cho việc sản xuất kinh doanh Công ty Nghệ An nằm khu vực miền trung nơi có nhiều thiên tai bão lữ đe dọa, gây nhiều thiệt hại cho công ty địa phương Thành phần kinh tế tập thể phát triển mạnh thời kỳ bao cấp, chuyển sang chế kinh tế thị trường nhiều thành phần gây cho cơng ty khó khăn khâu thu mua ngun vật liệu Để đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất, công ty phải mua thêm nguyên vật liệu tỉnh bạn Từ chuyển đổi sang cổ phần, Công ty phải tự hạch toán kinh doanh độc lập, tự tiêu thụ sản phẩm Công ty sản xuất Nhưng khơng có kế hoạch phân phối lớn từ trước nên gây khó khăn cho cơng ty việc tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Bắt đầu từ năm 2002 trở công ty tương đối ổn định, bên cạnh đội ngũ quản lý có kinh nghiệm, cơng nhân lao động đào tạo chun mơn có trình độ tay nghề Nhờ chất lượng sản phẩm cơng ty ngày có uy tín thị trường Từ thị trường tiêu thụ sản phẩm cơng ty ngày mở rộng tồn tỉnh Nghệ An có xu hướng mở rộng Thanh Hóa, Hà Nội, Hải Phịng…  Một số thơng tin công ty nay:  Tên công ty : Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu  Tên giao dịch: Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu  Địa : Xã Diễn Ngọc – Huyện Diễn Châu-Tỉnh Nghệ An  Giám đốc : Võ Văn Đại  Tel/fax: 0383 628 328 ( 0383 3628 393)  Giấy phép đăng ký kinh doanh số : 2703 000 003 SVTH: Nguyễn Thị Tuyến Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương  Mã số thuế : 2900 475 352  Số công nhân : 100 người  Diện tích nhà xưởng : 1.2 Chức năng, nhiệm vụ ngành nghề  Chức năng, nhiệm vụ Tạo mơ hình sản xuất hợp lý cở sở sản xuất đa dạng sản phẩm Chủ động mở rộng sản xuất kinh doanh để nâng cao sức mạnh tổng hợp, tạo khả cạnh tranh lớn thị trường Công ty CP thủy sản Vạn Phần Diễn Châu doanh nghiệp sản xuất, hạch tốn độc lập theo hình thức cổ phần, tự chủ sản xuất kinh doanh theo quy định nhà nước, hoạt động quản lý theo điều lệ công ty cổ phần luật doanh nghiệp nhà nước ban hành Mục đích cơng ty huy động nguồn vốn, nguồn nguyên liệu chỗ, quản lý lao động, quản lý tài cổ đơng, đổi công nghệ, tăng sức cạnh tranh thị trường Nhiệm vụ cơng ty thu mua ngun liệu ngư dân để sản xuất chế biến mặt hàng thủy sản với khối lượng lớn nước mắm loại một, loại hai, loại mắm ruốc, mắm tôm, cá khô, mực khô, sứa sản phẩm hải sản khác với chất lượng tốt phục vụ nhu cầu tiêu dùng nhân dân tỉnh nước Sản phẩm công ty từ lâu có uy tín thị trường chấp nhận ngày mở rộng  Ngành nghề đặc điểm sản xuất kinh doanh công ty Ngành nghề sản xuất kinh doanh cơng ty chế biến sản phẩm thủy hải sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng, đồng thời làm dịch vụ vật tư nghề cá Sản phẩm sản xuất công ty chủ yếu mặt hàng nội địa xuất thủy sản nước mắm, mắm tôm, cá, mực khô, tơm nõn… Mỗi loại sản phẩm có nét đặc trưng khác nên công đoạn sản xuất mang nét khác Tùy theo tình hình tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp thị trường mà công ty đề kế hoạch sản xuất năm, quý, từ sản xuất theo tiêu đặt Sản phẩm sản xuất nhập kho, sau theo yêu cầu đơn đạt hàng hay khối lượng khách hàng định mức cho quầy hàng đại lý mà lượng sản phẩm xuất kho Xe chuyên chở hàng hóa cơng ty vận chuyển đến quầy hàng, đại lý bán sản phẩm hay có nhu cầu giao dịch với công ty Để nâng cao lực cạnh tranh, công ty cổ phần thủy sản Diễn Châu cần phải thực tốt khâu từ sản xuất đến tiêu thụ Tiêu thụ giai đoạn cuối cùng, yếu tố định tồn phát triển cơng ty Qua đó, biết doanh thu năm cao hay thấp Tiêu thụ sản phẩm thực mục đích sản xuất tiêu dùng, đua sản phẩm đến nơi SVTH: Nguyễn Thị Tuyến Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hồng Thị Cẩm Thương từ thu hồi vốn nhanh, tiết kiệm chi phí bảo quản hao hụt Nhưng kênh thời gian lưu thơng hàng hố dài, tăng chi phí tiêu thụ Cơng ty khó kiểm sốt khâu trung gian, đơi lúc làm uy tín Cơng ty chất lượng, giá sản phẩm thị trường Công ty thường xuyên quan tâm tạo quan hệ tốt với đại lý nhằm tạo nên mối quan hệ làm ăn lâu dài, qua giúp Cơng ty nắm bắt thơng tin thị trường, có kế hoạch sản xuất tiêu thụ sản phẩm phù hợp Mặt khác, công ty tăng cường mở rộng thêm hàng đại lý bán buôn, bán lẻ Từ đó, số lượng sản phẩm tiêu thụ tăng lên nhanh Kênh phân phối gián tiếp thể qua Sơ đồ sau : Công ty Đại lý bán lẻ Đại lý bán buôn Môi giới Người bán lẻ Người tiêu dùng cuối Sơ đồ 4: Sơ đồ kênh phân phối gián tiếp Công ty (Nguồn: Phịng kinh tế tổng hợp) Cơng ty kết hợp sử dụng hai kênh phân phối để đưa sản phẩm thị trường Nhìn chung hai kênh đề có ưu nhược điểm riêng Mặc dù kênh có số lượng cửa hàng so với trung gian phân phối kênh mang lại hiệu tiêu thụ cao Tình hình tiêu thụ nước mắm theo kênh phân phôi thể rõ Bảng 10 đây: SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 37 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương Bảng 10: Lượng nước mắm tiêu thụ qua kênh năm (2013-2015) 2013 Lít 2014 % Lít 2015 % Lít % Kênh 374.150 69,54 462.230 52,44 480.335 50,30 Kênh 163.900 30,46 419.330 47,56 474.421 49,70 Tổng số 538.050 100,00 881.560 100,0 954.776 100,00 (Nguồn:Phòng kinh tế tổng hợp) Qua Bảng 10 ta thấy lượng nước mắm tiêu thụ hai kênh tăng qua hàng năm Nước mắm chủ yếu tiêu thụ nhiều kênh 1, kênh thường tiêu thụ 50% sản lượng tiêu thụ nước mắm năm Tuy nhiên vận động sản lượng tiêu thụ qua kênh có thay đổi, giảm dần kênh tăng dần kênh Năm 2013 lượng nước mắm tiêu thụ qua kênh chiếm 69,54% tổng lượng nước mắm tiêu thụ được, nhiên tới năm 2015 lượng nước mắm tiêu thụ qua kênh chiếm 50,30% Sở dĩ có dịch chuyển cửa hàng Công ty chủ yếu tỉnh Nghệ An, thị trường Công ty ngày mở rộng khắp tỉnh thành khác, với mở rộng có nhiều đại lý tham gia bán hàng cho Công ty hơn, phần nước mắm xuất 2.2 2.2.2.2.3 Phát triển thị trường khách hàng Mở rộng thị trường phát triển khách hàng số lượng lẫn chất lượng đối tượng mà công ty phục vụ Doanh nghiệp nắm bắt nhu cầu khách hàng tổ chức thực sản xuất sản phẩm để cung ứng tốt cho khách hàng Qua trình nghiên cứu thị trường doanh nghiệp nắm bắt thị trường nhận thấy thị trường có khả mở rộng Song để thu hút lượng khách hàng thị trường doanh nghiệp thực hợp lý sách:  Chính sách giá cả: Là doanh nghiệp vừa nhỏ Công ty cổ phần thủy sản Diễn Châu chuyên sản xuất kinh doanh sản phẩm thủy sản phục vụ cho bữa ăn ngày SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 38 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hồng Thị Cẩm Thương nhân dân.Vì việc xác định sách giá cho phù hợp với điều kiện thực tế điều quan trọng Trong năm gần đây, giá công ty thường áp dụng theo sách giá cố định Bởi sản phẩm công ty từ lâu người tiêu dùng chấp nhận lẩn phẩm có chất lượng uy tín thị trường Sức cạnh tranh sản phẩm tốt điều kiện giá thị trường biến động Chính sách công ty giữ mức ổn định giá để để lấy uy tín thị phần thị trường Giá bán hợp lý điều kiện tác động đến sức mua người tiêu dùng từ nâng cao lượng khách hàng  Chính sách giao tiếp khuyếch trương Giao tiếp khuyếch trương công cụ hữu hiệu mà doanh nghiệp áp dụng để mở rộng thị trường tăng ý khách hàng đến sản phẩm công ty Công ty áp dụng sách sau: Quảng cáo qua tivi: hình thức quảng cáo đưa sản phẩm nhanh đến người tiêu dùng Công ty chọn thời gian thường từ 18h đến 18h30 ngày hình thức quảng cáo qua đài truyền hình tỉnh Nghệ An đài truyền hình mà cơng ty có quầy hàng như: Diễn Châu, Đơ Lương, Nghĩa Đàn… Quảng cáo áp phích: cơng ty dùng hình thức quảng cáo quầy hàng đại lý để giới thiệu cho người tiêu dùng biết sản phẩm cơng ty có bán địa điểm Bao bì nhãn mác : Quảng cáo thông qua nhãn mác bao bì để làm cho khách hàng tập trung ý Với hình thức cơng ty giúp khách hàng nhận biết đâu sản phẩm công ty với sản phẩm công ty khác Tham gia hội chợ triển lãm, hội chợ thương mại : Đây hoạt động giữ vai trò quan trọng thúc đẩy mối quan hệ điều kiện để tìm hiểu thị trường tốt Áp dụng biện pháp công ty tiến hành tham gia ngày nhiều hội chợ triển lãm huyện, tỉnh va nước Bên cạnh đó, Cơng ty có biệp pháp tăng cường bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên bán hàng để họ tiếp cận khách hàng tâm lý người tiêu dùng 2.3.Đánh giá thực trạng hoạt động phát triển thị trường công ty 2.1 2.3.1 Ưu điểm mà cơng ty có Trải qua q trình hình thành phát triển lâu đời Diễn Châu, nên Cơng ty hình thành mối quan hệ tốt đẹp hoạt động kinh doanh Cơng ty quan tâm giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi quan lãnh đạo Địa phương SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 39 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hồng Thị Cẩm Thương Cơng ty xây dựng uy tín cửa hàng, đại lý người tiêu dùng, sản phẩm đánh giá chất lượng cao, giành nhiều giải thưởng cao quý Đó động lực quan trọng để sản phẩm Công ty ngày ưa chuộng nhiều Cán công nhân viên Cơng ty đa số người có kinh nghiêm, đồn kết, có trình độ chun mơn, giúp đẩy mạnh hoạt động sản xuất tiêu thụ Đối với thị trường truyền thống Công ty sản lượng tiêu thụ ổn định theo chiều tăng lên, điều cho thấy khách hàng chấp nhận sử dụng nước Thị trường xuất mở rộng nhanh chóng 2.2 2.3.2 Những hạn chế  Chính sách sản phẩm chất lượng sản phẩm Do thị trường ngun liệu có tính chất thời vụ cao, kỹ thuật phương tiện đánh bắt nhiều hạn chế nên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm xuất xưởng Quy trình chế biến cịn lạc hậu, thơ sơ, lao động thủ cơng chiếm phần lớn Bao bì, dụng cụ chứa đựng đóng gói, mẫu mã cần phải thay đổi nhiều hơn, hấp dẫn Những yếu tố làm cho sản phẩm dễ bị hư hỏng, sản phẩm khó bảo quản làm giảm chất lượng sản phẩm Việc đa dạng hóa sản phẩm chưa thực triệt để, chưa trở thành chiến lược kinh doanh Sự cạnh tranh không lành mạnh doanh nghiệp ngành, doanh nghiệp tư nhân diễn định dẫn đến tượng làm hàng giả, giảm chất lượng sản phẩm, không tâm đến quyền lợi người tiêu dùng Cơng tác Marketing cơng ty cịn non kém, nhiều thơng tin nhận từ thị trường cịn sai lệch làm giảm sản lượng tiêu thụ Cơng ty cịn chưa có sản phẩm đủ điều kiện xuất để tăng thêm lượng tiêu thụ Giá chưa linh hoạt,chưa thực phù hợp với tình hình tại.Chưa thực khuyến khích người tiêu dùng Vì vậy, sản lượng tiêu thụ tỉnh miền núi hạn chế  Khả tài Do nguồn vốn ít, khả tài khó khăn nên khơng có điều kiện để thay đổi mẫu mã, tăng cường chi phí quảng cáo, giới thiệu sản phẩm thị trường Do thiếu vốn nên nguyên liệu chế biến thủy sản thời gian dài sản xuất được, lượng dự trữ lớn làm cho cơng ty khó khăn tài thời gian mùa vụ Chi phí bảo quản nguyên liệu tăng lên làm tăng chi phí giá thành sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 40 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương Do thiếu vốn, cơng ty khơng có khả đổi quy trình kỹ thuật cơng nghệ chế biến để nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo tin tưởng khách hàng vào sản phẩm công ty lúc chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu Do hạn chế vốn, cơng ty khơng có khả mở rộng thị trường, tiến hành hoạt động Marketing bán hàng có hiệu mở rộng hoạt động liên doanh liên kết, tiếp thị sản phẩm công ty thị trường nước bạn Lào Do thiếu hụt vốn làm cho công ty tự chủ kinh doanh, không tạo ưu đãi tốn để thu hút khách hàng chủ động nguồn nguyên liệu.Từ công ty muốn mở rộng thị trường gặp trở ngại lớn  Năng lực tổ chức quản lý Từ chuyển đổi sang công ty cổ phần, thực chế độ hạch toán độc lập, đội ngũ cán quản lý cơng ty cịn có số hạn chế chưa đào tạo lại phù hợp với tình hình thực tế, chậm đổi Số lượng cán làm cơng tác thị trường cịn thiếu, khả phân tích thơng tin thị trường chưa xác, chưa tạo khả năng, sở tin cậy cho việc thiết lập kế hoạch sản xuất công ty Bên cạnh ,đội ngũ cơng nhân viên bán hàng chưa nhiệt tình cơng việc  Hoạt động quảng cáo Marketing Hình ảnh sản phẩm công ty cổ phần thủy sản Diễn Châu thân thuộc với người dân địa bàn Có thể nói sản phẩm cơng ty có uy tín chỗ đứng định thị trường Tuy nhiên thị trường sản phẩm có cạnh tranh khốc liệt cần phải dùng nhiều cách để thu hút khách hàng Hoạt động quảng cáo có vai trị quan trọng quảng bá hình ảnh sản phẩm đến người tiêu dùng Về hoạt động quảng cáo, thực tế hoạt động quảng cáo công ty cịn yếu, chương trình quảng cáo cịn đơn điệu, nghèo nàn Cơng ty chưa có phịng Marketing để đảm nhiệm chức này, hoạt động Marketing thông qua phòng kinh doanh, từ khâu khảo sát thị trường đến khâu tổ chức, quản lý bán hàng dịch vụ sau bán hàng Vì thơng tin khách hàng chưa đầy đủ xác để đưa giải pháp thúc đẩy tiêu thụ Do tiềm lực kinh tế có hạn nên hoạt động quảng cáo giới thiệu sản phẩm xúc tiến hỗn hợp chưa đầu tư thích đáng kinh phí lẫn nguồn lực.các khâu quảng cáo, xúc tiến cịn nhiều hạn chế  Vấn đề nhiễm mơi trường: Đây vấn đề báo động toàn cầu Ở nước ta, chất thải từ nhà máy, sở công nghiệp đổ biển làm cho nhiều loại hải sản bị chết, chất lượng hải sản bị giảm nhiều Hiện tượng ngư dân đánh bắt hải sản thuốc nổ hóa chất độc hại làm ảnh hưởng đến chất lượng số lượng hải sản làm hủy diệt môi sinh SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 41 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương 2.3 2.3.3 Nguyên nhân tồn tại, hạn chế 2.3.2.1 Nguyên nhân khách quan Cơ chế thị trường với xu hội nhập quốc tế tạo nên môi trường kinh doanh cạnh tranh gay gắt cho ngành lĩnh vực Trong hoàn cảnh nay, nước ta trình CNH – HĐH, kinh tế đổi phát triển nhanh chóng, đời sống nâng cao lên nhiều so với trước Cùng với nhu cầu tiêu dùng không dừng lại chất lượng sản phẩm dịch vụ hồn hảo mà cịn phải địi hỏi đẹp bắt mắt Hiện thị trường, gia nhập ngành, hãng với sản phẩm quảng bá rộng rãi, gây khó khăn việc cạnh tranh Công ty 2.3.2.2 Nguyên nhân chủ quan Hoạt động nghiên cứu thị trường chưa thực tốt, chưa đủ thông tin thị trường Việc định cịn theo kinh nghiệm cảm tính chủ yếu Trong thực tế phản ứng chậm so với yêu cầu thị trường Công tác nghiên cứu thị trường chưa quan tâm thích đáng, chưa đẩy mạnh việc ứng dụng chiến lược Marketing tổng thể Tiềm lực tài cịn hạn chế, vốn đầu tư ban đầu ít, vốn lưu động lại Thiếu vốn dẫn đến tình trạng doanh nghiệp khơng có đủ điều kiện để thay đổi mẫu mã, tăng cường chi phí quảng cáo,… Việc tạo lập thương hiệu sản phẩm dịch vụ bị xem nhẹ, chưa thực coi thương hiệu tài sản công ty Vấn đề bảo hộ thương hiệu chưa quan tâm Năng suất lao động thấp, tỷ lệ lao động đào tạo nghề thấp cấu lao động chưa phù hợp với nhu cầu sử dụng Mẫu mã sản phẩm chưa thu hut khách hàng doanh nghiệp khác hoạt động trọng 2.4 Giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động phát triển thị trường nước mắm thủy sản vạn phần 2.1 2.4.1 Mục tiêu phương hướng hoạt động năm tới 2.2 2.4.1.1 Mục tiêu Trong tình hình thị trường khó khăn nay, để trì phát triển khả tiêu thụ sản phẩm Công ty đặt mục tiêu phương hướng hoạt động để phấn đấu Mục tiêu năm tới mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt mở thêm đại lý thị trường Hà Tĩnh Giảm chi phí sản xuất tiêu thụ nhằm bình ổn giá thị trường, đáp ứng tối đa nhu cầu thị trường SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 42 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương 2.3 2.4.1.2 Phương hướng hoạt động Đầu tư nâng cấp trang thiết bị, sở vật chất phục vụ cho sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm suất Nâng cao, bồi dưỡng chuyên môn tay nghề cho cán cơng nhân viên tồn Cơng ty Chú trọng đầu tư cho mạng lưới tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thêm cửa hàng, đại lý thị trường mục tiêu Tiếp tục đầu tư, tăng ngân sách cho hoạt động xúc tiến Công ty, xây dựng chỗ đứng sản phẩm Công ty thị trường, tăng khả cạnh tranh sản phẩm với sản phẩm doanh nghiệp khác 2.4 2.4.2 Một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm nước mắm Công ty 2.5 2.4.2.1 Thực tốt công tác nghiên cứu thị trường Như phân tích trên, công tác nghiên cứu thị trường chưa thực Công ty đầư thực nhiều Trong thời gian tới Công ty cần quan tâm tới hoạt động có phương pháp điều tra nghiên cứu thị trường thích hợp, phù hợp với khả năng, chi phí Cơng ty Để thực việc địi hỏi cần có phận chun phụ trách tìm hiểu thị trường, thu thập thơng tin phản hồi từ phía khách hàng sản phẩm, giá cả, dịch vụ Công ty thông tin giá cả, sản phẩm, dịch vụ đối thủ cạnh tranh thị trường xúc tiến tiêu thụ sản phẩm Một điều thuận lợi Công ty sản phẩm có đối tượng người tiêu dùng giống nhau, hộ gia đình tiêu dùng nước mắm cho bữa ăn hàng ngày Vì thế, việc tổ chức nghiên cứu thị trường theo tiêu thức địa lý phù hợp với Công ty, tùy thị trường mà phân phối sản phẩm khác nhau, phù hợp với thói quen ăn uống thu nhập phân khúc Chẳng hạn có phân khúc mà người tiêu dùng thường có thói quen thích ăn nước mắm mặn, đậm đà, có phân khúc lại ưa thích độ mặn nhạt Các thị thường có thu nhập cao có nhu cầu cao sản phẩm nước mắm có độ đạm cao, ngược lại thị trường thấp, họ thường chấp nhận loại nước mắm giá rẻ Vì vậy, nghiên cứu đặc điểm thị trường có biện pháp xúc tiến đẩy mạnh tiêu thụ cho phân khúc thị trường điều cần thiết cho công tác tiêu thụ sản phẩm Lượng hàng tồn kho Cơng ty có xu hướng tăng dần, lượng hàng tồn kho cao gây tốn chi phí bảo quản dự trữ, đồng thời hao hụt sản phẩm hạn sử dụng, Vì việc nghiên cứu thị trường cách để đưa dự báo xác nhu cầu thị trường Từ có tiêu sản xuất phù hợp, dự trữ hợp lý, nâng cao lợi nhuận SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 43 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương 2.6 2.4.2.2 Chiến lược phát triển thị trường Kinh doanh hoạt động đầu tư nguồn lực nhằm mục tiêu thu lợi nhuận cao thị trường đầy biến động, nhiệm vụ phức tạp Mặt khác, sản phẩm thủy sản nội địa mặt hàng thiết yếu phục vụ cho đời sống xã hội khó bảo quản, cơng ty cần phải ý đến cơng việc hoạch định chiến lược kinh doanh, hướng tới việc thực mục tiêu cụ thể doanh nghiệp Vì vậy, để đạt hiệu kinh doanh thi giám đốc doanh nghiệp cần : Một là: Phải đánh giá điểm mạnh, điểm yếu doanh nghiệp Cơng ty cần phân tích kỹ lợi doanh nghiệp hạn chế doanh nghiệp khác Phải tập trung khai thác mạnh không nên dành nhiều công sức cho việc khắc phục điểm yếu mà không đầu tư thõa đáng cho mặt mạnh Hai là: Phải dự đốn mơi trường kinh doanh tương lai chiến lược đề để thực tương lai Việc dự doán xác thức đẩy hoạt động mở rông thị trường nhiêu Ba là: Phải xác định phạm vi kinh doanh, mục tiêu tổng quát doanh nghiệp Từ đó, xác định mục tiêu việc mở rông thị trường tiêu thụ Sử dụng hết nguồn lực  Chiến lược thâm nhập thị trường Hiện nay, sản phẩm doanh nghiệp khách hàng tín nhiệm Doanh nghiệp sử dụng sản phẩm có bán vào thị trường cũ để mong muốn trì thị phần có, tăng thêm khách hàng để tăng thêm phần tiêu thụ sản phẩm công ty, khai thác mạnh công ty Công ty cần tập trung làm tốt công tác nghiên cứu thị trường để có biện pháp thích hợp nhằm thu hút khách hàng, khách hàng đối thủ cạnh tranh Chú trọng nghiên cứu nhu cầu có khả toán để thực khai thác thêm sản phẩm thị trường 2.7 2.4.2.3 Hồn thiện sách bán hàng Qua đánh giá nhận xét cửa hàng, đại lý cho thấy sách bán hàng có sách đánh giá cao, có sách khơng nhận hài lòng Để nhân viên bán hàng đại lý nhiệt tình với cơng việc bán hàng cho Cơng ty phải mang lại thõa mãn cho họ Một thỏa mãn hàng đầu chiết khấu bán hàng, nhiên mức chiết khấu bán Công ty đánh giá thấp (giá trị trung bình đánh giá đạt giá trị 2,3418), số đại lý cho biết họ bán hàng cho Công ty mối quan hệ kinh doanh, gắn SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 44 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hồng Thị Cẩm Thương bó lâu năm, bán hàng cho Cơng ty khơng có lãi mặt hàng kinh doanh khác Chính số nhân viên hưu đại lý hết hạn hợp đồng khơng cịn bán hàng cho Cơng ty bán khơng có tâm huyết với sản phẩm Công ty Trong thời gian tới, Công ty nên đưa mức chiết khấu cao cho đại lý chiết khấu trả lương cao cho nhân viên bán hàng nhằm khuyến khích họ nhiệt tình gắn bó lâu dài với Cơng ty Các biện pháp tính tới áp dụng công nghệ sản xuất mới, sử dụng lao động theo tính chất thời vụ, tìm nguồn ngun liệu có giả rẻ để giảm chi phí sản xuất từ giảm giá thành sản xuất tăng giá bán sản phẩm lên mức cho phép, giá bán được khách hàng đánh giá mức vừa phải giả sử tăng 1000đồng/1 chai nước mắm người tiêu dùng chấp nhận mà lại hài lòng cửa hàng, đại lý Bên cạnh tăng chiết khấu bán hàng, Công ty nên tạo điều kiện tốt toán cho Cửa hàng, đại lý (Đây tiêu chí khơng đánh giá cao, giá trị trung bình nhận =2.4091) Để đảm bảo cho quay vịng vốn sản xuất kinh doanh, Cơng ty cần thực tốt nghiệp vụ thu tiền Muốn cửa hàng, đại lý tốn nhanh chóng tiền hàng Cơng ty nên đưa mức chiết khấu nhỏ cho họ toán nhanh Đặt thời hạn tốn, quy định khoảng thời gian hưởng chiết khấu toán, bắt buộc trả thời hạn toán, hạn phải nộp thêm tiền lãi Bên cạnh việc bị phạt toán chậm, họ thưởng (bằng chiết khấu toán) toán nhanh tạo nên cơng bằng, hài lịng khuyến khích cửa hàng, đại lý toán tiền nhanh khơng mang tính chất ép buộc 2.8 2.4.2.4 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty tương đối nhận hài lòng từ hàng đại lý Như nói Cơng ty làm tốt việc bán hàng cho khâu trung gian, họ giúp Công ty bán hàng quảng cáo hình ảnh tới khách hành Tuy nhiên với thị trường rộng lớn mở rộng tương lai việc qng bá thơng qua phần tử trung gian không đủ Đối tượng tiêu dùng nước mắm cuối khách hàng cá nhân, hộ gia đình cơng cụ xúc tiến không thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm Công ty trọng vào trung gian phân phối, chưa tạo hiểu biết sâu rộng tới người tiêu dùng cuối Một người tiêu dùng nắm bắt thông tin sản phẩm, hình thành nhu cầu muốn sử dụng , từ tạo nên thiếu hụt nhu cầu hành động mua để thỏa mãn, họ chủ động tìm đến mua sản phẩm Cơng ty Như tình hình Cơng ty nên thực chiến lược “kéo” thay chiến lược “đẩy” dùng từ trước tới SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 45 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương Mặc dù nguồn ngân sách eo hẹp, Cơng ty nên trích nguồn lợi nhuận để đầu tư vào xúc tiến tiêu thụ sản phẩm Cơng ty tận dụng triệt để cơng cụ phương tiện tốn Cụ thể sau: - Quảng cáo Quảng cáo công cụ hiệu việc truyền tải thông tin tới khách hàng Công ty làm tốt quảng cáo bên Doanh nghiệp Tuy nhiên phương tiện quảng cáo bên lại chưa trọng Công ty quảng cáo qua truyền hình thơng qua Gameshow, quảng cáo qua Intermet tất làm cịn chưa mang lại hiệu cao + Quảng cáo qua truyền hình có sức lan tỏa rộng nhanh, chi phí lại tốn Cơng ty quảng cáo đài truyền hình địa phương : Đài truyền hình Diễn Châu, Đài truyền hình Nghệ An với tuần suất cao trước + Quảng cáo qua Radio phương tiện có chi phí thấp truyền hình nhiều, lại chưa sử dụng Radio có hạn chế mặt hình ảnh với lặp lặp lại tạo nên ghi nhớ cao nơi khách hàng Trong thời gian tới, Công ty nên thực quảng cáo thơng qua radio, ngày khơng có người cao tuổi nge Radio mà lượng lớn giới trẻ ưa thích phương tiện + Theo báo cáo toàn cảnh 15 năm hiệp hội Internet Việt Nam (VIA) cho thấy đến tháng 9/2012, số lượng người sủa dụng Internet Việt nam đạt 31 triệu, chiếm 35,49% dân số nước, cịn theo Bộ Thơng Tin Truyền Thơng tính đến tháng 7/2012 việt nam có tới 16 triệu thuê bao 3G, hàng triệu điện thoại thơng minh dùng để lướt Web Như nới quảng cáo qua Internet một hình thức có nhiều hội nhều người tiêu dùng biết đến, chi phí rẻ, miễn phí số phương tiện Công ty nên trọng đầu tư phát triển trang Website, đăng tải thông tin hoạt động báo liên quan người tiêu dùng quan tâm Quảng cáo thông qua báo điện tử cách làm tốt Với phát triển công nghệ thơng tin nay, hầu hết người đọc báo điện tử (theo VIA việc truy cập Internet để đọc tin tức chiếm 84% tổng số lượng truy cập) nên việc chèn thông tin quảng cáo sản phẩm Website bảo điện tử giúp người tiêu dùng biết đến sản phẩm nhiều Cơng ty lựa chọn đầu báo có số lượng truy cập cao, báo tiêu dùng để đăng ký quảng cáo, nâng cao hiệu Mạng xã hội công cụ nên ý Sức lan tỏa mạng xã hội SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 46 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hồng Thị Cẩm Thương cao, người dùng sử dụng miễn phí, nên vận dụng mạng xã hội phương tiện quảng cáo mang lại hiệu cho việc quảng bá sản phẩm Vạn Phần + Quảng cáo thơng qua tạp chí chun ngành, báo giấy - Khuyến Khuyến để kích cầu tập trung vào trung gian bán mà chưa có chương trình giành cho người mua cuối Vào tháng có mức tiêu thụ thấp, Cơng ty nên áp dụng chương trình khuyến tặng kèm sản phẩm hay giảm giá bán trực tiếp giá bán mua với khối lượng nhiều hơn, hay sưu tầm nắp chai đổi giải thưởng, Với tháng cao điểm vào dịp tết Nguyên Đán việc khuyến mang lại sức mua cao Trong thời gian tới Công ty nên thực chương trình khuyến “mua nhiều tặng nhiều” cho đối tượng người mua cuối - Tham gia hội chợ triễn lãm Hội chợ triễn lãm hội để Công ty quảng bá sản phẩm, tìm hiểu thị trường đối thủ cạnh tranh Việc trì tham gia hội chợ triển lãm điều cần thiết Công ty nên làm - Quan hệ công chúng Quan hệ công chúng công cụ giúp cho doanh nghiệp tạo hình ảnh tốt đẹp Cơng ty trước người tiêu dùng, từ gây thiện cảm thúc đẩy hành vi mua Đây công cụ ngày nhiều doanh nghiệp vận dụng, không chiến lược kinh doanh mà cịn cơng cụ mang tính nhân văn, tính cộng đồng cao Cơng ty học hỏi cách làm doanh nghiệp Vinamilk- Vươn cao Việt Nam uống sữa để ủng hộ trẻ em nghèo, áo trắng ngời sáng tương lai Omo Đây chương trình PR thành cơng, người tiêu dùng đón nhận đánh giá cao Tuy nhiên, doanh nghiệp doanh nghiệp lớn có tiềm lực tài mạnh, Cơng ty CP thủy sản Vạn Phần Diễn Châu để thực chương trình lớn nằm ngồi khả vốn hoạt động cịn Vì thế, Công ty nên hoạt động nhỏ thị trường truyền thống Hiện Nghệ An có nhiều trẻ em nghèo tàn tật nhiều tổ chức từ thiện, Cơng ty ủng hộ trẻ em nghèo tàn tật cách kêu gọi khách hàng mua sản phẩm trích khoản tiền nhỏ số tiền chi trả để ủng hộ trẻ em Xây dựng quỹ ủng hộ cho trẻ em tàn tật, trẻ em nghèo vượt khó thơng qua ủng hộ cơng nhân viên quan Như thúc đẩy việc bán hàng, đồng thời giúp đỡ trẻ em có hồn cảnh éo le Quan hệ cơng chúng kết hợp quảng cáo kết hợp tốt để Công ty SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 47 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương quảng bá hình ảnh mình, tạo nên thiện cảm người tiêu dùng Khơng cịn tạo nên hình ảnh tốt ký ức em nhỏ, Cơng ty có khách hàng tiềm tương lai Tất công cụ xúc tiến cần tới tiềm lực nguồn vốn nguồn nhân lực thực hiên Vì Cơng ty cần trích quỹ hoạt động để phục vụ cho xúc tiến sản phẩm, việc làm cần thiết để đẩy mạnh tiêu thụ mang lại lợi nhuận cho Công ty Để thực tốt công tác xúc tiến tiêu thụ sản phẩm Công ty cần xây dựng kế hoạch cụ thể, phù hợp, nằm khả cho phép hiệu 2.9 2.4.2.5 Nâng cao chất lượng cải tiến mẫu mã sản phẩm Chất lượng sản phẩm vũ khí để tạo dựng tin tưởng, gắn bó lâu dài từ phía khách hàng Một sản phẩm chất lượng bị khách hàng nhanh chóng quay lưng Việc liên tục cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm trở nên quan trọng với doanh nghiệp sản xuất để có chỗ đứng thị trường Mặc dù áp dụng công nghệ sản xuất nước mắm mới, công nghệ áp dụng từ lâu, từ năm 2003 dây chuyền sản xuất trở nên lỗi thời Các cơng cụ để sản xuất cịn thơ sơ, chủ yếu sử dụng sức người công đoạn nên suất lao động chưa cao, chất lượng sản phẩm chưa thật đạt mong đợi Độ mặn nước mắm khách hàng đánh giá mặn Vì vậy, cải tiến cơng nghệ sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm cần Công ty đầu tư thời gian tới để nâng cao chất lượng đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Cùng với áp dụng cải tiến kỹ thuật việc mở rộng thị trường thu mua nguyên liệu đầu vào nhân tố định đến chất lượng nước mắm đầu Hiện nay, thị trường thu mua Công ty chủ yếu huyện ven biển Nghệ An Cơng ty nên tìm hiểu vùng ngun liệu để so sánh giá để mua cá tươi ngon rẻ đưa vào sản xuất Hàng năm giá vốn hàng bán chiếm phần lớn doanh thu thuần, điều làm cho lợi nhuận phân phối Cơng ty sụt giảm, giá thu mua ngày có xu hướng tăng lên Nhằm giảm giá thu mua nâng cao chất lượng sản phẩm ngồi việc tạo mối quan hệ tốt với nhà cung ứng trước Cơng ty nên mở rộng thị trường nguyên liệu Cải tiến nhãn mác bao bì sản phẩm cách để đẩy mạnh tiêu thụ Đối với khách hàng cải tiến từ sản phẩm từ chất lượng, mùi vị nhãn mác bao bì gọi sản phẩm Bao bì sản phẩm Cơng ty đánh giá đẹp mắt đầy đủ thông tin, tốt, bền Tuy nhiên để tạo lạ cho sản phẩm Cơng ty nên có thay đổi nhãn mác kiểu giáng chai thay giữ ngun Ngồi cần in giá trị dinh dưỡng, giải thưởng quy chuẩn chất lượng sản xuất lên bao bì đầy đủ để “Người bán hàng thầm lặng” phát huy tốt vai trị thơng tin Đây SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 48 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương cách (ngoài việc dán tem kiểm định chất lượng) giúp Công ty tránh làm hàng nhái, hàng giả từ sở sản xuất khác 2.10 2.4.2.6 Tăng cường phát triển mạng lưới tiêu thụ sản phẩm Công ty CP thủy sản Vạn Phần Diễn Châu có thị trường tiêu thụ ngày đươc mở rộng, việc phát triển mạng lưới tiêu thụ sản phẩm Công ty hợp lý Song vấn đề quan trọng phải lựa chọn phần tử kênh phân phối cách tối ưu Hơn việc điều phối sản phẩm vào kênh thuận tiện, kịp thời, nhanh chóng, tránh qua nhiều trung gian đảm bảo chi phí vận chuyển thấp Đồng thời phải đảm bảo dự trữ sản phẩm đầu mối kênh hợp lý, giảm chi phí dự trữ bảo quản Trong thời gian tới, Công ty cần phải mở rộng phần tử kênh tiêu thụ Công ty bao gồm lực lượng bán hàng Công ty bán hàng qua đại lý, nhà trung gian phân phối Đặc biệt việc sử dụng đại lý, nhà trung gian đối thủ cạnh tranh phần tử có khả tiêu thụ tốt họ có khách hàng, có nhiều kinh nghiệm hoạt động tiêu thụ sản phẩm Để đạt Công ty phải có sách, dành cho họ lợi ích định để lôi kéo họ tiêu thụ sản phẩm cho Công ty Việc mở rộng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm làm cho công tác quản lý, điều khiển kênh tiêu thụ gặp nhiều khó khăn đặc biệt lực lượng bán hàng không thuộc lực lượng bán hàng hữu Cơng ty Họ đầu tích trữ sản phẩm gây nhiễu thị trường hay việc bán sản phẩm hạn sử dụng, sản phẩm hư hỏng làm ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng cuối từ ảnh hưởng đến uy tín Cơng ty thị trường Do để đảm bảo quản lý mạng lưới tiêu thụ sản phẩm tốt, Công ty phải thường xuyên kiểm tra chặt chẽ lực lượng bán hàng đồng thời phải tìm hiểu kỹ lưỡng có đơn đặt hàng, mua hàng lớn dành cho họ lợi ích định Hơn Cơng ty phải không ngừng dùng biện pháp truyền thông để họ hiểu rõ đặc tính sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 49 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương KẾT LUẬN Trong chế thị trường nay, cạnh tranh doanh nghiệp diễn khốc liệt, hoạt động tiêu thụ sản phẩm định đến thành công hay thất bại doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh Tình hình thị trường khó khăn địi hỏi Cơng ty phải đưa sách thích hợp, nhằm thúc đẩy bán hàng, mang lại hiệu kinh doanh Hoạt động tiêu thụ sản phẩm đề tài nhiều người quan tâm Hiện khơng doanh nghiệp gặp phải khó khăn giải vấn đề tiêu thụ sản phẩm, đề tài thiết thực cần thiết Công ty CP thủy sản Vạn Phần Diễn Châu tình hình Đề tài: “ Phát triển thị trường tiệu thụ nước mắm thủy sản vạn phần diễn châu” sâu nghiên cứu giải số vấn đề sau: Hệ thống hóa lý luận liên quan đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm Nêu lên tình hình thị trường nước mắm Việt Nam số học kinh nghiệm tiêu thụ sản phẩm Nêu lên trình hình thành phát triển đặc điểm Công ty Phân tích nội dung tiêu thụ sản phẩm, từ cho thấy nhìn khái qt hoạt động tiêu thụ mà Công ty làm Đánh giá hoạt động tiêu thụ sản phẩm thông qua số đánh giá hiệu bán hàng, tiêu thụ sản phẩm Bằng cách thu thập liệu thông qua bảng hỏi xử lý số liệu phần mềm SPSS, đề tài nêu rõ đánh giá từ phía cửa hàng, đại lý Kết nghiên cứu cho thấy năm gần doanh thu Công ty tăng đáng kể, hoạt động tiêu thụ có chuyển biến tốt, sản phẩm có bước tiến thị trường nước lại chưa thật mang lại hiệu cao Chính sách bán hàng chiết khấu tốn cịn chưa nhận hài lịng từ phía hàng, đại lý; Nước mắm đánh giá mặn Thị trường nước chưa khai thác triệt để Ngay thị trường truyền thống nước mắm Vạn Phần chưa bao phủ hết Từ phân tích đánh giá để đưa số giải pháp thiết thực nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Các giải pháp đưa liên quan đến sách bán hàng, sản phẩm, hoạt động xúc tiến tiêu thụ, nghiên cứu thị trường, sách nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phát triển mạng lưới tiêu thụ sản phẩm Đề tài khơng tránh khỏi sai sót hạn chế Do hạn chế thời gian, SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 50 Lớp: 53B2 - QTKD Báo cáo thực tập GVHD: Hoàng Thị Cẩm Thương khơng gian kinh phí thực nên đề tài nghiên cứu thực điều tra phạm vi Huyện Diễn Châu Trong thị trường Công ty rộng lớn, với đặc điểm khác thị trường nhỏ lẻ Vì vậy, chưa mang tính đại diện cao cho tổng thể Tác giả đề xuất hướng nghiên cứu cho đề tài mở rộng phạm vi nghiên cứu nữa, nhằm thu thập đầy đủ đánh giá từ đại lý Từ đưa giải pháp cụ thể cho thị trường, thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm cho Công ty EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! SVTH: Nguyễn Thị Tuyến 51 Lớp: 53B2 - QTKD ... Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu Q trình hình thành phát triển Cơng Ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu 2.1 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty Cổ Phần Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu, ... triển thị trường cho doanh nghiệp Thủy Sản Vạn Phần Diễn Châu Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu : Phân tích quy trình sản xuất cơng tác phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm thủy sản Vạn Phần. .. Đối tượng nghiên cứu : quy trình sản xuất cơng tác phát triển thị trường tiêu thụ nước mắm Vạn Phần Diễn Châu Phạm vi nghiên cứu : phát triển thị trường tiêu thụ nước Phương pháp nghiên cứu  Phương