Nghiên cứu này được tiến hành nhằm đánh giá đa dạng nguồn cây thuốc được sử dụng trong cộng đồng dân tộc Dao ở xã Liên Minh, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên. Các phương pháp sử dụng gồm: Điều tra cộng đồng; Thu thập mẫu; Định danh tên loài cây; Đánh giá tính đa dạng nguồn cây thuốc; Xác định các loài cây thuốc thuộc diện bảo tồn; hoạt tính kháng khuẩn xác định bằng phương pháp khuếch tán trên thạch.
Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học ĐIỀU TRA CÂY THUỐC, KINH NGHIỆM SỬ DỤNG CÂY THUỐC CỦA CỘNG ĐỒNG DÂN TỘC DAO TẠI XÃ LIÊN MINH, HUYỆN VÕ NHAI, TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT DUNG DỊCH SÁT KHUẨN TAY THẢO DƯỢC CANARI Nguyễn Minh Hiếu*, Vàng Sảo Hai, Lồ Di Mềnh Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên *Tác giả liên lạc: Nguyenhieutng01@gmail.com TÓM TẮT Nghiên cứu tiến hành nhằm đánh giá đa dạng nguồn thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc Dao xã Liên Minh, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên Các phương pháp sử dụng gồm: điều tra cộng đồng; thu thập mẫu; định danh tên loài cây; đánh giá tính đa dạng nguồn thuốc; xác định lồi thuốc thuộc diện bảo tồn; hoạt tính kháng khuẩn xác định phương pháp khuếch tán thạch Kết nghiên cứu xác định 71 loài thuốc thuộc 64 chi, 46 họ cộng đồng dân tộc khu vực nghiên cứu sử dụng phòng chữa bệnh cho người dân Cây thuốc thuộc dạng sống gồm: thân thảo, dây leo, gỗ nhỏ, bụi, gỗ trunh bình, gỗ lớn kí sinh Cây thường phân bố dạng sinh cảnh: rừng, vườn, đồi ven sông, ven suối, ao Nghiên cứu xác định 13 nhóm bệnh chữa trị kinh nghiệm sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc Dao xã Liên Minh, có nhóm bệnh chiếm tỷ lệ cao là: bệnh tiêu hóa, thời tiết, xương khớp, thận, vết thương gan Từ khóa: Canari, thuốc, đa dạng INVESTIGATION OF MEDICINAL PLANTS, EXPERIENCE LEARNT FROM USING MEDICINAL PLANTS OF DAO ETHNIC COMMUNITY IN LIENMINH COMMUNE, VO NHAI DISTRICT, THAI NGUYEN PROVINCE AND PRODUCTION OF CANARI HERBAL HAND SANITIZER Nguyen Minh Hieu*, Vang Sao Hai, Lo Di Menh Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry *Corresponding Author: Nguyenhieutng01@gmail.com ABSTRACT This study was conducted to assess the diversity of medicinal plant resources in Dao ethnic community in Lien Minh Commune, Vo Nhai District, Thai Nguyen Province Methods of use include: community surveys; specimen collection; identification of the species name; assessment on the diversity of medicinal plants; identification of medicinal plants for conservation; determination of antimicrobial activity by agar diffusion method The results of research have identified initially 71 species of medicinal plants of 64 genera and 46 families which the ethnic community has used for diseases prevention and treatment There are main life forms of the medicinal plants: herbaceous, vines, small wood trees, shrub, moderate wood trees, large wood trees, parasite The trees distribution is often in many types of habitat: live in the forests, gardens, hills and along riverside, streams In the parts used as medicine, the whole plant, 541 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học leaves and roots are most used The results show that there are 13 groups of disease treated which could be cured by the experience of using medicinal plants of Dao ethnic community in Lien Minh Commune, of which groups of diseases occupy the highest rate: digestive diseases, weather sickness, osteoarthritis disease, kidney disease, wound diseases, liver Keywords: Canari, medicinal plants, diversity TỔNG QUAN Thái Nguyên vùng đất giàu tài ngun, khí hậu nhiệt đới ẩm, có thảm thực vật đa dạng, phong phú nơi có nhiều đồng bào dân tộc sinh sống như: Tày, Nùng, Dao, Sán Chí, Sán Dìu,… Mỗi dân tộc lại mang sắc kinh nghiệm chữa bệnh cỏ làm thuốc đa dạng Xã Liên Minh, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên xã miền núi có diện tích rừng che phủ lớn nên hệ động thực vật phong phú, thực vật làm thuốc Cộng đồng người Dao dân tộc cư trú lâu đời địa bàn có nhiều kinh nghiệm quý việc sử dụng thuốc để chữa bệnh Tuy nhiên, diện tích rừng ngày bị thu hẹp, tình trạng khai thác, mua bán loài thuốc diễn cách phức tạp, số lượng loài thuốc bị cạn kiệt dần khai thác nhiều với phương thức khai thác tận diệt, từ cắt cành, nhổ đến đào gốc rễ, đốt nương làm rẫy trồng chè dẫn đến nguồn tài nguyên thuốc ngày bị suy giảm Các thuốc sát trùng có nguồn gốc hóa học tổng hợp hữu có tác dụng hiệu nhanh gây tác dụng phụ nguy hiểm Việc sử dụng rộng rãi kháng sinh điều trị làm tăng xuất chủng vi khuẩn, vi sinh vật kháng thuốc kháng sinh số kháng sinh đưa vào sử dụng để khắc phục vấn đề lại giới hạn Do thuốc sát trùng hóa học dần hiệu việc tìm kiếm loại thuốc có khả diệt khuẩn hiệu quả, đặc biệt loại thuốc có nguồn gốc từ nguồn dược thảo thiên nhiên mối quan tâm đặc biệt nhà hóa sinh y dược giới VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Vật liệu Mẫu tiêu bản: gồm mẫu tiêu tươi loài thuốc thu thập trình nghiên cứu Chủng vi khuẩn kiểm định cung cấp Viện Kiểm nghiệm thuốc trung ương Bảo tàng giống chuẩn vi sinh vật Việt Nam Phương pháp nghiên cứu Phương pháp điều tra cộng đồng: điều tra tri thức địa thuốc thuốc khu vực nghiên cứu tiến hành theo phương pháp nghiên cứu thực vật học dân tộc học Gary J Martin (2002) Phương pháp thu thập mẫu: sử dụng phương pháp thu thập mẫu thực địa theo Nguyễn Nghĩa Thìn (1997, 2007) Phương pháp định danh tên loài: sử dụng kiến thức, kinh nghiệm chuyên gia nguồn tài liệu tin cơng bố: khóa định loại, mô tả tài liệu Cây cỏ Việt Nam (Phạm Hoàng Hộ, 1999), Từ điển thuốc Việt Nam (Võ Văn Chi, 2012), Những thuốc vị thuốc Việt Nam (Đỗ Tất Lợi, 2005), Danh lục loài thực vật Việt Nam (Trung tâm NCTN&MT - ĐHQG Hà Nội; Viện ST&TNSV - Viện Hàn Lâm Việt Nam, 2006) Phương pháp đánh giá tính đa dạng nguồn thuốc: dựa phương 542 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học pháp đánh giá Nguyễn Nghĩa Thìn thạch xác định vòng ức chế Phương pháp xác định loài thuốc thuộc diện bảo tồn: sử dụng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN nguồn tài liệu tin cậy công bố: Sách Đa dạng bậc taxon nguồn đỏ Việt Nam, phần II (Bộ KH&CN, thuốc sử dụng cộng đồng 2007), Nghị định 32/2006/NĐ-CP dân tộc Dao xã Liên Minh, huyện (Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam, Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên 2006), Danh lục đỏ thuốc Việt Nghiên cứu thuốc sử dụng Nam Cẩm nang thuốc cần theo kinh nghiệm cộng đồng dân bảo vệ Việt Nam (Nguyễn Tập, tộc Dao khu vực nghiên cứu tìm 2007) 71 lồi thực vật sử dụng làm Hoạt tính kháng khuẩn tiến hành thuốc thuộc 64 chi, 46 họ kết theo phương pháp khuếch tán tổng hợp Bảng Bảng Phân bố ngành thực vật làm thuốc xã Liên Minh, huyện Võ Nhai STT Ngành thực vật Số họ Số chi Số loài Ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) 42 60 67 1.1 Lớp hai mầm (Magnoliopsida) 38 49 55 1.2 Lớp mầm (Liliopsida) 11 12 Ngành Dương xỉ (Pteridophyta) 2 Ngành Thạch tùng (Lycopodiophyta) 1 Ngành Dây gắm (Gnetophyta ) 1 Tổng 46 64 71 Đa dạng dạng sống loài thuốc xã Liên Minh, huyện Võ Nhai Đa dạng dạng sống loài thực vật làm thuốc khu vực nghiên cứu thể Hình A B Hình Đa dạng dạng sống loài thuốc xã Liên Minh, huyện Võ Nhai; A: Số lượng loài thuốc; B: Tỷ lệ % loài thuốc Phần lớn thuốc cộng đồng dân tộc Dao xã Liên Minh sử dụng dạng thân thảo, với 32/71 loài (chiếm tỷ lệ 45,07% so với tổng số loài thuốc thu được); tiếp đến dạng sống dây leo với 13/71 loài (chiếm 18,31%); đứng thứ ba dạng sống gỗ nhỏ với 12/71 loài (chiếm 16,90%); thấp dạng kí sinh đạt 1/71 lồi (chiếm 1,41%) Đa dạng mơi trường sống loài thuốc xã Liên Minh, huyện Võ Nhai Việc phân chia loại môi trường sống vào địa hình, đất đai, khí hậu, nơi mà thuốc phát 543 Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học triển Cây thuốc khu vực nghiên đồi; vườn; rừng sống ven sơng, cứu có dạng môi trường: sống ven suối, nơi ẩm ướt (Bảng 2) Bảng Sự phân bố lồi thuốc theo mơi trường sống STT Mơi trường sống Số loài Tỷ lệ % Sống rừng 35 49,30 Sống vườn 34 47,89 Sống đồi 22 30,99 Sống ven sông, ven suối, nơi 11,27 ẩm ướt Ghi chú: Tỷ lệ % bảng 100% số lồi sống nhiều môi trường khác Kết điều tra xác định phân bố lồi thuốc theo mơi trường sống chủ yếu rừng (35 loài), đứng thứ vườn (34 loài), đứng thứ đồi (22 lồi) cuối ven sơng, ven suối, nơi ẩm ướt (8 loài) KẾT LUẬN Tại khu vực nghiên cứu phát có lồi thuốc thuộc danh sách loài quý hiếm, bị đe dọa tuyệt chủng Việt Nam (chiếm 2,82% tổng số loài thuốc phát hiện), thuộc chi, họ ngành thực vật bậc cao Trong đó, có loài Canarium tramdenum Dai & Yakovl (Trám đen) thuộc cấp VU – loài nguy cấp, Canarium tramdenum Dai & Yakovl có cơng dụng chữa bệnh viêm họng, viêm da, đau đau đầu; loài Stephania sinica Diels (Bình vơi tán ngắn) thuộc cấp IIA – lồi hạn chế khai thác sử dụng mục đích thương mại, Stephania sinica Diels có cơng dụng chữa bệnh dày TÀI LIỆU THAM KHẢO ĐỖ TẤT LỢI, 2005 Những thuốc vị thuốc Việt Nam Nhà xuất Hà Nội, Hà Nội NGUYỄN NGHĨA THÌN, 1997 Cẩm nang nghiên cứu đa dạng sinh vật Nhà xuất Nơng nghiệp, Hà nội NGUYỄN NGHĨA THÌN, 2007 Các phương pháp nghiên cứu thực vật Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội NGUYỄN TẬP, 2007 Cẩm nang thuốc cần bảo vệ Việt Nam Nhà xuất Mạng lưới lâm sản gỗ Việt Nam, Hà Nội PHẠM HOÀNG HỘ, 1999 Cây cỏ Việt Nam Nhà xuất Trẻ, TP Hồ Chí Minh VÕ VĂN CHI, 2012 Từ điển thuốc Việt Nam Nhà xuất Hà Nội, tập 544 ... Dao xã Liên Minh, huyện (Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam, Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên 2006), Danh lục đỏ thuốc Việt Nghiên cứu thuốc sử dụng Nam Cẩm nang thuốc cần theo kinh nghiệm cộng đồng dân bảo... Việt Nam Phương pháp nghiên cứu Phương pháp điều tra cộng đồng: điều tra tri thức địa thuốc thuốc khu vực nghiên cứu tiến hành theo phương pháp nghiên cứu thực vật học dân tộc học Gary J Martin... loài thuốc xã Liên Minh, huyện Võ Nhai Đa dạng dạng sống loài thực vật làm thuốc khu vực nghiên cứu thể Hình A B Hình Đa dạng dạng sống lồi thuốc xã Liên Minh, huyện Võ Nhai; A: Số lượng loài thuốc;