KẾ HOẠCH BÁN HÀNG MÔN QUẢN TRỊ BÁN HÀNG

KẾ HOẠCH BÁN HÀNG TIỆM TRÀ AIYU Mục tiêu - Quảng bá thương hiệu, bước đầu tiếp cận khách hàng - Đạt doanh thu 3tr/tháng Xác định hoạt động cần thiết * Vốn ban đầu: 3tr  600.000đ/thành viên - Kế hoạch sản xuất + Trà sữa loại trà trái cây: Mua nguyên liệu dụng cụ: 400.000 Đơn vị: vnđ Chế biến: Tên hàng Ly nhựa size 700ml Ống hút nhựa Túi đựng Bột kem sữa Frima Trà đen Phúc Long Đường Biên Hòa Dâu tươi Hồng trà số Syrup hương trái Đào ngâm Vải ngâm Bột ( làm trân châu) Bột rau câu Bột Aiyu Tổng Số lượng 200 200 100 1 1 0.2 ĐVT Giá Thành tiền cái Kg kg kg kg kg chai hộp hộp kg gói kg 600 100 250 80 000 220 000 20 000 90 000 120 000 30 000 60 000 45 000 30 000 9000 100 000 120 000 20 000 25 000 560 000 440 000 120 000 90 000 120 000 90 000 60 000 45 000 30 000 45 000 20 000 785 000 -Trà sữa, trà trái cây, topping ăn kèm chuẩn bị trước tiếng bảo quản lạnh - Đóng ly trang trí + Bánh mix nội địa Đài Loan: Nhập sẵn từ shop chuyên sỉ đồ ăn vặt nội địa Trung Tên hàng Bánh mix loại - Kế hoạch Marketing: Số lượng 4kg Đơn Giá 140.000 Thành tiền 560.000 + Đăng lên fanpage “Tiệm trà Aiyu”: -Hình ảnh chụp sản phẩm chỉnh chu, hấp dẫn -Bài viết giới thiệu cụ thể dự án sản phẩm -Các chương trình khuyến + Đăng bán hàng lên trang cá nhân thành viên nhóm + Đăng bán hàng vào hội nhóm khu vực khu vực lân cận + Chia thông tin dự án cho bạn bè, người thân nhờ quảng bá đến nhiều người khác Tổ chức - Đối tượng khách hàng : Đa dạng (Trà sữa trà trái cây, bánh mix ĐL sản phẩm quen thuộc, bán cho hầu hết khách hàng) KH tiềm năng: + Học sinh, sinh viên + Độ tuổi từ 14 - 35 - Hình thức: bán online trang mạng xã hội: facebook, instagram, zalo,… chủ yếu Facebook - Địa điểm: bán online nên linh hoạt địa điểm, khả giao hàng khu vực: Thủ Đức-Quận 9- Dĩ An * Quy trình: +Mở đợt đặt hàng (Đăng thông báo thời gian giao hàng) +Nhận đơn, tổng hợp số lượng + Chế biến, đóng gói sản phẩm +Giao hàng + Chăm sóc KH sau bán hàng& xin phản hồi Thực Các bước thực hiện: Bước Chuẩn bị Bước Tìm kiếm khách hàng tiềm Bước Tiếp cận, tương tác với khách hàng Bước Giới thiệu, trình bày sản phẩm Bước Báo giá thuyết phục khách hàng Bước Thống nhất, chốt đơn hàng Bước Chăm sóc khách hàng sau bán hàng Đo lường kết Doanh thu Tên sản phẩm Combo Aiyu( bánh) Trà sữa nước Số bán + 58 lượng Đơn giá Thành tiền 27 000 1566000 47 20000 940000 Trà trái Trà sữa+ topping 38 18 20000 25000 760000 450000 Bánh 50 10000 500000 211 Thu 216 000 216 000 Chi Lợi nhuận 785 000 + 560 000 +400 000 = 471 000 745 000 Kiểm soát đánh giá lại 6.1 Kiểm soát **Bên - Sự hài lòng khách hàng ( xin phản hồi ) + Về sản phẩm ( có ngọt/q dai ? bao bì có đẹp mắt, tiện lợi? ) + Về nhân viên ( thái độ có mến khách, nhẹ nhàng ? ) + Về thời gian đặt hàng ( phản hồi nhanh hay chậm) + Về thời gian giao hàng ( nhanh/chậm) - Lượng hàng bán + Bán theo Combo khách hàng ưa chuộng ( số lượng 58) ** Bên - Đối thủ cạnh tranh: Sky, An Tea, Blue Smile, Jangnam, Feel, Six Coffee – tên lâu năm quen thuộc với tín đồ trà sữa 6.2 Đánh giá lại -Với phản hồi tích cực từ khách hàng -> nhận thấy sản phẩm ( hương vị, bao bì ) nhận hài lòng khách hàng - Về thời gian phản hồi đơn đặt hàng, giao hàng: tương đối nhanh -> phản ánh tổ chức quy trình thực phù hợp  Aiyu nhận thấy: ** Hạn chế khó khăn: - Đa số khách hàng người quen, bạn bè, chưa tiếp cận nhiều khách hàng - Các thành viên vừa học vừa làm -> tốc độ phản hồi qua mạng xã hội thời gian giao hàng chưa đạt tốc độ nhanh - Chưa tạo điểm bật so với đối thủ cạnh tranh - Hạn chế nguồn vốn, chưa đầu tư nhiều Marketing  ... Báo giá thuyết phục khách hàng Bước Thống nhất, chốt đơn hàng Bước Chăm sóc khách hàng sau bán hàng Đo lường kết Doanh thu Tên sản phẩm Combo Aiyu( bánh) Trà sữa nước Số bán + 58 lượng Đơn giá Thành... thái độ có mến khách, nhẹ nhàng ? ) + Về thời gian đặt hàng ( phản hồi nhanh hay chậm) + Về thời gian giao hàng ( nhanh/chậm) - Lượng hàng bán + Bán theo Combo khách hàng ưa chuộng ( số lượng... kèm chuẩn bị trước tiếng bảo quản lạnh - Đóng ly trang trí + Bánh mix nội địa Đài Loan: Nhập sẵn từ shop chuyên sỉ đồ ăn vặt nội địa Trung Tên hàng Bánh mix loại - Kế hoạch Marketing: Số lượng 4kg