sáng kiến một số cải tiến để nâng cao hiệu quả thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát hơi nước ở hai mặt lá trong môn sinh học

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập- Tự do- Hạnh phúc THUYẾT MINH MÔ TẢ GIẢI PHÁP VÀ KẾT QUẢ THỰC HIỆN SÁNG KIẾN Tên sáng kiến: Một số cải tiến để nâng cao hiệu thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt môn Sinh học lớp 11 trường THPT Lạng Giang số Ngày sáng kiến áp dụng lần đầu áp dụng thử: Tháng 9/ 2020 Các thông tin cần bảo mật: Không Mô tả giải pháp cũ thường làm 4.1 Thực trạng thí nghiệm thực hành mơn Sinh học THPT Trong xu đổi phương pháp dạy học nhằm hình thành, phát triển phẩm chất lực cho học sinh vai trị dạy học thực hành thí nghiệm nhà trường vơ quan trọng Sinh học môn khoa học thực nghiệm, nghiên cứu vật, tượng trình sinh học nên chương trình sinh học hành có nhiều nội dung thực hành thí nghiệm Dạy học thực hành, thí nghiệm tạo niềm tin, hứng thú nghiên cứu khoa học, rèn luyện cho học sinh khả nhanh nhẹn, linh hoạt, khéo léo sống Để đạt mục đích địi học sinh phải thực hành Với điều kiện sở vật chất đáp ứng cho nhu cầu tối thiểu dạy học với khoảng thời gian ngắn tiết học đòi hỏi tập trung, nhanh nhẹn học sinh, chuẩn bị chu đáo phận thiết bị kinh nghiệm trình hướng dẫn thực hành giáo viên Hiện số lượng chất lượng thí nghiệm thực hành sinh học chưa đáp ứng yêu cầu việc dạy học nói chung đặc biệt u cầu việc đổi dạy học nói riêng Tình trạng có nhiều ngun nhân, phần kinh phí cho khu vực cịn hạn hẹp có nhiều cố gắng nhiều đồ dùng thiết bị cho thực hành cịn thiếu, phần trách nhiệm nhà sản xuất (do đồ dùng có trang bị không dùng chất lượng chưa đảm bảo…) Ngồi hiệu dạy học cịn tùy thuộc vào phương pháp sử dụng thí nghiệm thực hành, thực trạng đồ dùng, thiết bị thực hành nhà trường Tuy nhiên với điều kiện thực tế trường THPT có nhiều thực hành khó thực khơng có đầy đủ dụng cụ, thiết bị thực hành, có thiết bị khơng hiệu Vì để đáp ứng nhu cầu cần phải có thay đổi, cải tiến thực hành để góp phần nâng cao hiệu dạy cho phù hợp với tình hình thực tế đáp ứng xu chung giáo dục giới tương ứng với tính chất mơn khoa học thực nghiệm 4.2 Những điểm hạn chế khó khăn gặp phải tiến hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt thuộc Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón nằm chương trình mơn Sinh học lớp 11 cấp THPT: Trong q trình giảng dạy môn Sinh học trường THPT Lạng Giang số 1, dạy nhiều thực hành đặc biệt Bài Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón (nằm chương trình Sinh học lớp 11) tơi nghiên cứu kĩ thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt thấy thực theo hướng dẫn sách giáo khoa Sinh học lớp 11 trang 32, 33, 34 cần chuẩn bị tiến hành sau: a) Chuẩn bị: (1) Một chậu loài mọc vườn trường có với phiến to (2) Cặp nhựa cặp gỗ (3) Bản kính lam kính (4) Giấy lọc (5) Đồng hồ bấm giây (6) Dung dịch côban clorua 5% (7) Bình hút ẩm để giữ giấy tẩm cơban clorua b) Nội dung cách tiến hành: - Dùng miếng giấy lọc tẩm cơban clorua sấy khơ (có màu xanh da trời) đặt đối xứng qua mặt Tiếp theo, dùng cặp gỗ cặp nhựa kẹp ép kính vào miếng giấy mặt tạo thành hệ thống kín - Bấm giây đồng hồ để so sánh thời gian giấy chuyển từ màu xanh da trời sang màu hồng mặt mặt thời gian Học sinh thực hành theo nhóm, nhóm thí nghiệm với chọn vườn trường để thí nghiệm Bảng 7.1 Bảng ghi tốc độ nước tính theo thời gian Tên nhóm Ngày, Tên cây, vị Thời gian chuyển màu trí giấy tẩm coban clorua Mặt Mặt Tuy nhiên, sau nhiều lần cho học sinh thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước qua hai mặt theo quy trình hướng dẫn SGK tơi thấy có gặp nhiều khó khăn, cụ thể là: Thứ nhất, dụng cụ thực hành trường THPT chưa trang bị bình hút ẩm chun dụng phịng thí nghiệm nên việc giữ giấy tẩm cơban clorua trạng thái khơ hồn tồn (màu xanh da trời) khó Đặc biệt Việt Nam nước nhiệt đới có khí hậu nóng, ẩm Với độ ẩm cao khơng khí giấy lọc tẩm cơban clorua dễ bị ẩm trở lại chuyển màu hồng Do tơi thấy cần phải có thiết bị để sấy giấy tẩm côban clorua trước thực hành Thứ hai, thao tác thực hành thí nghiệm tưởng chừng đơn giản thực lúc thực hành thí nghiệm học sinh lại lúng túng dùng miếng giấy lọc tẩm côban clorua sấy khơ (có màu xanh da trời) đặt đối xứng qua mặt Tiếp theo, dùng cặp gỗ cặp nhựa kẹp ép kính vào miếng giấy mặt tạo thành hệ thống kín Lý việc đặt giấy lọc để chỉnh cho đối xứng qua mặt phải khoảng thời gian Sau đó, tiếp tục đặt ép kính vào miếng giấy mặt học sinh lại thêm khoảng thời gian để xếp, chỉnh cho tạo thành hệ thống kín Và đa phần khâu học sinh nhiều thời gian, chí khơng khéo học sinh cịn bị đặt lệch làm cho miếng giấy kính khơng đối xứng nhau, đơi cịn có học sinh làm rơi giấy tẩm côban clorua ngồi Cũng thao tác nhiều thời gian chỉnh, giấy lọc tẩm coban clorua lại phản ứng nhanh với độ ẩm khơng khí mà kết thí nghiệm khơng đảm bảo độ xác Nếu thao tác đặt giấy ép kính khơng nhanh làm giấy lọc hấp thụ nước khơng khí bị chuyển màu trước bắt đầu bấm đồng hồ bấm để quan sát kết thí nghiệm Từ bất cập khó khăn việc thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt lá, suy nghĩ nhiều đưa sáng kiến để cải tiến dụng cụ thí nghiệm số khâu thao tác thí nghiệm thực hành để giáo viên học sinh dễ dàng khâu chuẩn bị thao tác thực hành trở nên đơn giản, nhanh chóng xác Nhờ mà góp phần đảm bảo nâng cao hiệu thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt môn Sinh học lớp 11 trường THPT Lạng Giang số Sự cần thiết phải áp dụng giải pháp sáng kiến: 5.1 Vai trò dạy học thực hành học sinh trường THPT Quan sát thí nghiệm phương pháp nghiên cứu khoa học tự nhiên, môn khoa học thực nghiệm, có sinh học Sinh học khoa học phát triển khơng có quan sát, thí nghiệm Quan sát thí nghiệm tạo khả cho nhà khoa học phát khai thác kiện, tượng mới, xác định quy luật mới, rút kết luận khoa học tìm cách vận dụng vào thực tiễn Đối với trình dạy học môn khoa học tự nhiên, khoa học thực nghiệm, quan sát thí nghiệm phương pháp làm việc học sinh, với học sinh tập quan sát thí nghiệm giáo viên trình bày hay em tiến hành cách độc lập (thực hành quan sát, thí nghiệm học sinh) tổ chức, hướng dẫn giáo viên thường để giải vấn đề biết khoa học, rút kết luận Thơng qua quan sát, thí nghiệm, thao tác thí nghiệm tư duy, phân tích, tổng hợp, trừu tượng hóa khái quát hóa giúp em xây dựng khái niệm, khắc sâu kiến thức vận dụng kiến thức học để giải thích tượng thực tế Bằng cách em nắm kiến thức cách vững giúp cho tư phát triển Quan sát thí nghiệm địi hỏi phải có thiết bị dạy học tranh ảnh, mơ hình, mẫu vật tự nhiên phương tiện thiết bị phục vụ cho việc tiến hành thí nghiệm Quan sát thí nghiệm không cho phép học sinh lĩnh hội tri thức cách sâu sắc, vững mà tạo cho em động lực bên trong, thúc đẩy em thêm hăng say học tập Tục ngữ có câu “Trăm nghe khơng thấy”, đủ nói lên vai trị quan sát thí nghiệm Người Ấn Độ người Trung Hoa nói: “Nghe quen, nhìn nhớ, làm hiểu” Những phân tích không cho thấy rõ tầm quan trọng thí nghiệm thực hành mà cịn nhấn mạnh đến phương pháp sử dụng thí nghiệm thực hành để đạt hiệu cao đáp ứng mục tiêu dạy học nghiệp giáo dục 5.2 Những yêu cầu cần thiết dạy thực hành sinh học có hiệu Dạy thực hành, mục đích rèn cho học sinh kỹ năng, thao tác chân tay, đức tính kiên nhẫn, biết chấp nhận thử thách tự tìm cách vượt qua thách thức để đạt mục tiêu Vì học sinh phải tự làm thí nghiệm cho dù thao tác ban đầu vụng thất bại Trong q trình tiến hành thí nghiệm học sinh cần linh hoạt vận dụng kiến thức lý thuyết học để giải thích kết thí nghiệm Để kết thí nghiệm đảm bảo tính xác thao tác thực hành học sinh cần rèn luyện để ngày chuẩn xác, nhanh gọn Giáo viên học sinh cần có linh hoạt, chủ động sáng tạo thực hành thí nghiệm Tuỳ theo điều kiện thực tế nhà trường để lựa chọn dụng cụ, mẫu vật…cho phù hợp với nội dung Đồng thời thực hành thí nghiệm người thực cần hiểu rõ cách làm lý giải phải làm vậy? Đôi giáo viên học sinh cần phải có tư duy, suy luận sẵn sàng thay đổi cách làm cách làm cũ khơng có hiệu khó thực Sau nhiều năm giảng dạy Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón (nằm chương trình Sinh học lớp 11) tơi quan sát kĩ học sinh thực thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt thấy theo hướng dẫn sách giáo khoa Sinh học lớp 11 gặp nhiều khó khăn Đặc biệt khâu chuẩn bị dụng cụ thao tác thực hành để đặt giấy lọc ép kính lên đối xứng qua mặt cách nhanh chóng, giảm tối đa tác động độ ẩm khơng khí đến kết thí nghiệm Từ khó khăn, trăn trở tơi thấy cần phải áp dụng sáng kiến: Một số cải tiến để nâng cao hiệu thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt môn Sinh học lớp 11 trường THPT Lạng Giang số Mục đích giải pháp sáng kiến: Qua q trình giảng dạy hướng dẫn học sinh thi học sinh giỏi thí nghiệm thực hành, thân tơi rút số kinh nghiệm dạy nội dung thực hành, thí nghiệm Đặc biệt thực hành thí nghiệm nước, tơi nghiên cứu, tìm tịi đưa vài sáng kiến để giúp cho thao tác thực hành thực cách dễ dàng, thuận tiện đạt hiệu cao so với cách làm cũ (theo hướng dẫn sách giáo khoa Sinh học 11) Những cải tiến mà tơi đưa góp phần khắc phục khó khăn sở vật chất phòng thực hành nhà trường phù hợp với điều kiện thực tế trường học Giúp giáo viên học sinh dễ dàng chuẩn bị đồ dùng, thiết bị cho thực hành Đồng thời với thao tác kỹ thuật cải tiến góp phần khắc phục bất lợi điều kiện khách quan thời tiết…có thể ảnh hưởng đến kết thí nghiệm Hơn thao tác thực hành trở nên đơn giản, dễ thực học sinh Qua học sinh cảm thấy hứng thú yêu thích thực hành, u thích mơn học Giải pháp giúp tiết kiệm thời gian kinh phí Đặc biệt kết thực hành thí nghiệm lại đảm bảo xác Để góp phần nâng cao hiệu dạy học thực hành tiếp tục nhận đánh giá, góp ý từ cấp quản lý từ đồng nghiệp tơi xin trình bày vài sáng kiến thân nghiên cứu tìm thơng qua đề tài: Một số cải tiến để nâng cao hiệu thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt môn Sinh học lớp 11 trường THPT Lạng Giang số Nội dung: 7.1 Thuyết minh giải pháp cải tiến: * Giải pháp 1: Cải tiến số dụng cụ, thiết bị thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước - Tên giải pháp: Cải tiến số dụng cụ, thiết bị thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt thuộc chương trình Sinh học lớp 11 - Nội dung: Thay bình hút ẩm để giữ giấy tẩm cơban clorua máy sấy tóc để phù hợp với tình hình thực tế nâng cao hiệu thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt - Các bước tiến hành thực giải pháp: + Trong phần chuẩn bị cho thí nghiệm 1: So sánh tốc độ nước hai mặt theo sách giáo khoa Sinh học 11 trang 32 yêu cầu là: (1) Một chậu lồi mọc vườn trường có với phiến to (2) Cặp nhựa cặp gỗ (3) Bản kính lam kính (4) Giấy lọc (5) Đồng hồ bấm giây (6) Dung dịch cơban clorua 5% (7) Bình hút ẩm để giữ giấy tẩm côban clorua + Tuy nhiên theo quan sát thân tìm hiểu thực tế trường THPT Lạng Giang số 1, thân tơi thấy dụng cụ (7) bình hút ẩm để giữ giấy tẩm cơban clorua khơng khả quan, khả để giữ cho giấy không bị ẩm trở lại chưa cao Tôi thử nghiệm nhiều lần, sau sấy khô giấy tẩm cho vào bình đậy nhanh nắp lại khó để giữ giấy khơ hồn tồn giấy tẩm cơban clorua hấp thụ nước khơng khí nhanh Hơn để có bình hút ẩm đạt tiêu chuẩn giá thành cao Vì tơi nghĩ ý tưởng khơng dùng đến bình hút ẩm chuyên dụng mà cần để giấy tẩm côban clorua vào bình (hộp) thường Tuy nhiên tơi có bổ sung thêm dụng cụ máy sấy tóc để bắt đầu làm thí nghiệm sấy lại giấy tẩm côban clorua cho khô làm thí nghiệm Hơn nữa, phần chuẩn bị, tơi khơng thấy có dụng cụ để sấy khơ giấy tẩm cơban clorua Vì theo tơi cách đơn giản bổ sung thêm dụng cụ máy sấy tóc để sấy khơ giấy tẩm cơban clorua - Kết thực giải pháp: + Sản phẩm tạo từ giải pháp: Thay bình hút ẩm giữ giấy tẩm cơban clorua máy sấy tóc để sấy khô giấy tẩm côban clorua trước thực hành a Bình hút ẩm b Máy sấy tóc để sấy khơ giấy tẩm cơban clorua Hình Thay bình hút ẩm (a) máy sấy tóc (b) + So sánh kết trước sau thực giải pháp: +) Trước thực giải pháp: Nếu dùng bình hút ẩm khơng phải trường trang bị đầy đủ loại bình hút ẩm chuyên dụng, giá thành để mua loại bình cao Hơn việc sử dụng bình hút ẩm phức tạp cần phải cẩn thận Trong trình sử dụng cần tránh tác động làm thay đổi áp suất bình đột ngột làm nổ bình, gây nguy hiểm cho người sử dụng Ngồi dùng bình hút ẩm thí nghiệm phải bổ sung thêm dụng cụ để sấy khô giấy lọc tẩm coban clorua trước đưa vào bình hút ẩm để giữ khơ giấy (trong phần chuẩn bị thí nghiệm sách giáo khoa sinh học 11 không nhắc tới thiết bị này) +) Sau thực giải pháp: Nếu thay bình hút ẩm cách dùng máy sấy tóc có ưu điểm sau: (1) Rất thơng dụng, dễ chuẩn bị cách sử dụng đơn giản Vì giáo viên học sinh chuẩn bị sử dụng đồ dùng cách dễ dàng (2) Giấy tẩm sau sấy xong đặt lên nên bị ảnh hưởng độ ẩm khơng khí Vì thí nghiệm có độ xác cao Mặt khác vào hơm thời tiết lạnh cách sấy giấy xong làm thí nghiệm tạo nhiệt độ thuận lợi cho q trình nước Nhờ mà khắc phục vấn đề điều kiện nhiệt độ thấp làm ảnh hưởng đến thoát nước (3) Máy sấy tóc đem lại hiệu cao thực hành: dùng máy sấy tóc để sấy giấy lọc tẩm cơban clorua giấy nhanh khô, không lo bị cháy giấy sấy đèn cồn hay thiết bị khác…(có video minh hoạ trình sấy giấy lọc tẩm coban clorua kèm theo) (4) Dùng máy sấy tóc đem lại hiệu kinh tế cao: Nếu dùng máy sấy tóc giá thành thấp nhiều so với mua bình hút ẩm chun dụng Mặt khác có bình hút ẩm chun dụng thí nghiệm phải có dụng cụ để sấy khô giấy lọc tẩm côban clorua trước cho vào bình hút ẩm Tuy nhiên phần chuẩn bị thí nghiệm khơng thấy nhắc tới dụng cụ để sấy khơ giấy lọc tẩm cơban clorua Vì 10 dùng máy sấy tóc thay dụng cụ (bình hút ẩm dụng cụ sấy khô giấy) Hơn phạm vi sử dụng máy sấy tóc lại rộng Ta sử dụng máy sấy tóc nhiều bước thí nghiệm vừa để sấy khô giấy lọc tẩm côban clorua lúc ban đầu, vừa để sấy khô lại giấy tẩm coban clorua lần trước đưa giấy đặt lên +) Bảng so sánh thực theo giải pháp so với giải pháp cũ: Giải pháp Giải pháp cũ (Dùng máy sấy tóc) (Dùng bình hút ẩm) Ưu điểm Tiết kiệm chi phí Có tiết kiệm (giá thành Chưa tiết kiệm (Giá thành thấp vài trăm nghìn) cao tới vài triệu) Cách sử dụng Đơn giản, dễ sử dụng Khó sử dụng Hiệu Hiệu cao (sấy khô giấy Hiệu chưa cao nhanh) Phạm vi sử dụng Mức độ an toàn Rộng (dùng nhiều Hẹp (chỉ khâu để giữ khơ khâu) giấy tẩm cơban clorua) Cao Bình thường * Giải pháp 2: - Tên giải pháp: Cải tiến số bước thao tác thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt để tạo dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt nhằm tiến hành thí nghiệm cách nhanh chóng, thuận tiện - Nội dung: Gắn sẵn miếng giấy tẩm coban clorua lên kính trước bắt đầu thực hành để tạo thành dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt Nhờ dụng cụ mà thực thao tác thực hành dễ dàng, nhanh chóng góp phần giảm ảnh hưởng độ ẩm khơng khí môi trường - Các bước tiến hành thực giải pháp: + Bước 1: Nhúng giấy lọc vào dung dịch cơban clorua, sau lấy giấy lọc sấy khơ giấy tẩm cơban clorua máy sấy tóc đến giấy có màu xanh da trời 11 a Giấy tẩm cobanclorua ướt b Giấy tẩm coban clorua sấy khơ Hình Dùng máy sấy tóc để sấy khô giấy tẩm côban clorua + Bước 2: Cắt giấy lọc tẩm coban clorua sấy khô thành miếng nhỏ hình chữ nhật có kích thước nhỏ chút so với kính Hình Cắt giấy tẩm cơban clorua để gắn lên kính + Bước 3: Dùng băng dính dán vào mép nhỏ đầu miếng giấy lọc tẩm côban clorua vừa cắt gắn miếng giấy tẩm cơban clorua lên kính, cần 12 gắn cẩn thận cân đối để làm thành cặp kính có gắn giấy thật Hình Gắn giấy lọc tẩm cơban clorua lên kính Khâu định lớn đến việc ép kính có sẵn giấy tẩm coban clorua lên mặt dễ dàng để tạo thành hệ thống kín đối xứng + Bước 4: Cứ kẹp sẵn kính có gắn giấy tẩm côban clorua thành cặp kẹp nhựa để thực hành khơng thời gian lựa chọn Hình Kẹp kính có gắn giấy tẩm cơban clorua kẹp nhựa 13 Kẹp sẵn nhiều cặp kính có gắn giấy tẩm cơban clorua kẹp nhựa tạo thành dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt để thực hành thuận tiện nhanh chóng hơn, đỡ thời gian chọn lựa kính kẹp nhựa + Bước 5: Đến thực hành nhóm lấy số cặp kính gắn sẵn giấy tẩm cơban clorua dùng máy sấy tóc sấy khơ đến giấy gắn kính có màu xanh da trời đem kính đặt đối xứng qua mặt dùng kẹp nhựa kẹp chặt lại tạo thành hệ thống kín (Lưu ý đặt kính lên ý đặt mặt có giấy lọc tẩm coban clorua phải nằm áp sát bề mặt lá) Hình Kẹp kính gắn giấy tẩm cơban clorua đối xứng qua mặt tạo thành hệ thống kín + Bước 6: Bấm giây đồng hồ để so sánh thời gian giấy chuyển từ màu xanh da trời sang màu hồng mặt mặt thời gian 14 Học sinh thực hành theo nhóm, nhóm thí nghiệm với chọn vườn trường để thí nghiệm ghi kết vào bảng sau: Bảng 7.1 Bảng ghi tốc độ nước tính theo thời gian Tên nhóm Ngày, Tên cây, vị Thời gian chuyển màu trí giấy tẩm cơban clorua Mặt Mặt ( Lưu ý: Bước 1, 2, 3, tiến hành làm trước thực hành để tạo nên dụng cụ so sánh tốc độ thoát nước hai mặt Đến thực hành lớp cần lấy dụng cụ thực hành theo bước bước 6) - Kết thực giải pháp: + Sản phẩm tạo từ giải pháp: Tạo dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt tiện lợi học sinh làm thao tác thực hành cách dễ dàng, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian kết thí nghiệm xác Mỗi gồm có kính gắn sẵn giấy lọc tẩm côban clorua kẹp sẵn kẹp nhựa Hình Bộ dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt 15 + Các bảng số liệu, biểu đồ so sánh kết trước sau thực giải pháp: +) Trước thực giải pháp: Nếu tiến hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt theo nội dung sách giáo khoa Sinh học lớp 11 trang 33, 34 học sinh nhiều thời gian để đặt miếng giấy lọc tẩm côban clorua sấy khơ (có màu xanh da trời) đối xứng qua mặt Sau lại tiếp tục dùng kẹp gỗ kẹp nhựa ép kính vào miếng giấy lọc mặt tạo thành hệ thống kín lại tốn thêm khoảng thời gian Và đa phần học sinh loay hoay để chỉnh cho miếng giấy lọc kính phải đối xứng qua hai mặt lá, miếng giấy lọc phải ép kín kính, khơng hở ngồi Chính nên thao tác không đơn giản, học sinh lúng túng không cẩn thận đặt khơng đối xứng nhau, để hở giấy lọc tẩm côban clorua tiếp xúc với khơng khí ẩm ngồi mơi trường làm cho kết thí nghiệm khơng xác Hơn giấy lọc tẩm cơban clorua lại phản ứng nhanh nước khơng khí, thao tác thí nghiệm mà khơng nhanh giấy tác dụng với nước bị chuyển màu từ xanh sang hồng trước bấm đồng hồ bấm giây Và thí nghiệm khơng thành cơng Do thí nghiệm làm để thao tác thực hành nhanh gọn, xác quan trọng +) Sau thực giải pháp mới: Nếu gắn sẵn miếng giấy tẩm cơban clorua lên kính trước bắt đầu thực hành để tạo thành dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt cách cắt giấy lọc tẩm coban clorua sấy khơ thành miếng nhỏ hình chữ nhật có kích thước nhỏ chút so với kính Sau gắn miếng giấy tẩm coban clorua vừa cắt lên kính (dùng băng dính gắn mép nhỏ đầu miếng giấy lọc), cần gắn cẩn thận cân đối để làm thành cặp kính có gắn giấy tẩm thật Tiếp đến kẹp sẵn kính có gắn giấy tẩm cơban clorua thành cặp kẹp nhựa để thực hành không thời gian lựa chọn Làm sẵn nhiều cặp để tạo thành dụng cụ so sánh tốc độ thoát nước hai mặt (Hình 7) để chuẩn bị cho thực hành 16 Khi đến thực hành nhóm việc lấy số cặp kính gắn sẵn giấy tẩm cơban clorua dùng máy sấy tóc sấy khơ đến giấy tẩm gắn kính có màu xanh da trời đem kính đặt đối xứng qua mặt dùng kẹp nhựa kẹp chặt lại tạo thành hệ thống kín (Lưu ý đặt kính lên ý mặt có giấy lọc tẩm cơban clorua phải nằm áp sát bề mặt lá) Với cách làm mang lại hiệu sau: (1) Nhờ dụng cụ mà thực thao tác thực hành thực dễ dàng, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian góp phần giảm ảnh hưởng độ ẩm khơng khí môi trường đến việc chuyển màu giấy tẩm coban clorua Do kết thí nghiệm xác Dựa vào kết học sinh vận dụng kiến thức học để giải thích tượng quan sát nên cảm thấy hứng thú thực hành Từ học sinh thêm u thích mơn học, u thích thiên nhiên kích thích tìm tịi, khám học sinh Phát huy tích cực, chủ động sáng tạo học sinh học tập a Khi bắt đầu thí nghiệm b Sau phút nước làm giấy chuyển màu Hình Sự chuyển màu giấy lọc tẩm côban clorua 17 (2) Khi sấy giấy tẩm coban clorua lại cho khô đem kính có gắn giấy tẩm coban clorua đặt lên mặt tạo nhiệt độ thích hợp để q trình nước diễn ra, vào ngày có nhiệt độ khơng khí thấp Qua hạn chế ảnh hưởng điều kiện thời tiết đến kết thí nghiệm Giúp thí nghiệm thực thành cơng gặp điều kiện thời tiết bất lợi +) Bảng so sánh kết thí nghiệm thực theo giải pháp với thí nghiệm theo cách cũ (như hướng dẫn theo sách giáo khoa Sinh học 11): Trong năm học 20202021 hướng dẫn nhóm học sinh lớp 11A1 trường THPT Lạng Giang số tiến hành thí nghiệm theo cách: +) Nhóm 1, tiến hành thí nghiệm theo giải pháp +) Nhóm 3, tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn SGK Sinh học 11 trang 33, 34 Kết thu sau: Kết thao tác thực hành thí nghiệm Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm - Thời gian thao tác kẹp giấy tẩm coban 10 giây 12 giây phút clorua lên tạo thành hệ thống kín phút 55 giây - Giấy lọc tẩm cơban clorua kính Có đối Có đối Bị lệch Có đối tạo thành hệ thống kín đối xứng qua xứng xứng nhiều xứng - Màu sắc giấy lọc tẩm côban clorua trước Xanh Xanh Xanh Hơi bấm đồng hồ da trời da trời chuyển mặt da trời màu hồng - Độ xác kết thí nghiệm Cao Cao Trung Thấp bình Nhận xét: Nhóm nhóm tiến hành thí nghiệm theo giải pháp nên thao tác kẹp kính gắn sẵn giấy lọc tẩm côban clorua lên mặt cho đối xứng tạo thành hệ thống kín thực dễ dàng nhanh nhiều Vì mà tốn 18 thời gian đảm bảo tạo thành hệ thống kín đối xứng qua mặt Do kết thu đảm bảo xác cao Nhóm tiến hành theo phương pháp cũ thao tác khó nên tốn nhiều thời gian Nhóm làm nhanh nhóm lại chưa đảm bảo đối xứng kính qua mặt nên giấy tẩm côban clorua không bị chuyển màu trước bấm giây đồng hồ kết thí nghiệm khơng đảm bảo xác cao Nhóm thao tác nhiều thời gian nên kẹp giấy kính đối xứng qua mặt tạo thành hệ thống kín, nhiều thời gian nên giấy lọc tẩm côban clorua lại bị chuyển màu trước bấm giây đồng hồ Vì kết thí nghiệm khơng xác Bảng so sánh hiệu thí nghiệm thực theo giải pháp so với giải pháp cũ: Đặc điểm Giải pháp Giải pháp cũ Thao tác thực hành Đơn giản Khó Thời gian thực hành Nhanh Chậm Hạn chế tác động Đã hạn chế Chưa hạn chế điều kiện môi trường (độ ẩm…) Độ xác thí Độ xác cao Chưa cao nghiệm +) Đánh giá hiệu mức độ yêu thích học sinh tiến hành thí nghiệm theo giải pháp Sau cho học sinh lớp 11A1 11A11 làm thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt có áp dụng giải pháp cải tiến trình bày giải pháp cũ (theo hướng dẫn SGK Sinh học 11 trang 33, 34) , tiến hành điều tra mức độ hứng thú em với tiết học theo phiếu điều tra sau: 19 PHIẾU ĐIỀU TRA HỌC SINH Các em vui lịng cho biết ý kiến cách đánh dấu (X) vào ô phù hợp với thân bảng NỘI DUNG Thực hành theo giải pháp Thực hành theo giải pháp cũ ( Theo SGK Sinh học 11 trang 33,34) Mức Rất Thích Bình Khơng Rất Thích Bình Khơng độ yêu thích thú thường thích thích thú thường thích thích học thực hành Ý kiến khác Kết tổng hợp mức độ yêu thích học thực hành học sinh lớp 11A1, 11A11 có áp dụng giải pháp cũ giải pháp để dạy thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt sau: NỘI Thực hành theo giải pháp Thực hành theo giải pháp Ý kiến DUNG cũ (Theo SGK Sinh học 11 khác trang 33,34) Mức Rất Thích Bình Khơng Rất Thích Bình Khơng độ u thích thú thường thích thích thú thường thích thích 5% 12% 50% 33% 55% 40% 4% 1% học thực hành Từ kết điều tra thu lập biểu đồ để so sánh mức độ yêu thích học thực hành học sinh áp dụng giải pháp so với giải pháp cũ: 20 55% 50% 40% 33% 12% 5% 4% 1% RẤT THÍCH THÍCH Giải pháp BÌNH THƯỜNG KHƠNG THÍCH Giải pháp cũ Hình Biểu đồ mức độ yêu thích học học sinh Nhận xét: Khi thường xuyên triển khai, vận dụng linh hoạt giải pháp giảng dạy thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt thuộc Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón nằm chương trình mơn Sinh học lớp 11 tơi nhận thấy em thích thú, hứng khởi Các em tiến hành thao tác thực hành nhanh nhẹn, chuẩn xác quan sát kết thí nghiệm cách rõ ràng Từ học sinh vận dụng kiến thức học để giải thích kết thí nghiệm quan sát được, giải thích tượng thực tiễn Nhờ mà học sinh khắc sâu kiến thức, học sinh thích học yêu thích mơn học Kết điều tra phiếu khảo sát, cho thấy: có tới 95% học sinh thấy thích thú thích thú tham gia thực hành thí nghiệm theo giải pháp Dựa kết thực nghiệm sư phạm thông qua việc xử lý số liệu thực nghiệm sư phạm thu được, nhận thấy chất lượng học tập học sinh nâng cao 21 Ngoài kết quả, chất lượng học tập nâng cao, rõ ràng việc áp dụng giải pháp cịn góp phần phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo người học, giúp cho em có nhiều ý tưởng, cách làm khoa học sáng tạo học tập sống Thêm vào giáo viên cịn nhận thấy cởi mở, đồn kết, gắn bó thành viên lớp, học sinh có tâm lí vui vẻ, hào hứng học Kết chứng tỏ hiệu phù hợp giáo viên áp dụng cách hợp lí, linh động, sáng tạo giải pháp cải tiến để nâng cao hiệu thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón thuộc chương trình mơn Sinh học lớp 11 trường THPT Lạng Giang số 7.2 Thuyết minh phạm vi áp dụng sáng kiến - Sáng kiến áp dụng để thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón thuộc chương trình mơn Sinh học lớp 11 trường THPT Lạng Giang số - Sáng kiến áp dụng trường THPT Lạng Giang số mang lại nhiều lợi ích thiết thực Hiện sáng kiến không thân tơi áp dụng dạy thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt 7–Sinh học lớp 11 mà sáng kiến chia sẻ đến đồng nghiệp giáo viên tổ môn Sinh học trường THPT Lạng Giang số áp dụng thấy có hiệu Bộ dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt làm học sinh nhiều lớp sử dụng thực hành dùng dùng lại nhiều lần mà không bị ảnh hưởng - Vấn đề mà sáng kiến giải quyết: Cải tiến số dụng cụ thí nghiệm cải tiến số bước thao tác thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt để tạo dụng cụ thực hành so sánh tốc độ thoát nước hai mặt 22 phù hợp với điều kiện thực tế nhà trường giúp học sinh thao tác thực hành nhanh chóng, dễ dàng, góp phần nâng cao hiệu thực hành, đảm bảo độ xác thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt Bài Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón – Nằm chương trình mơn Sinh học lớp 11 7.3 Thuyết minh lợi ích kinh tế, xã hội sáng kiến: 7.3.1 Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tác giả * Đối với giáo viên: - Dễ dàng chuẩn bị dụng cụ, thiết bị cho thực hành - Mang lại hiệu kinh tế cao tiết kiệm chi phí mua sắm nhiều loại dụng cụ thí nghiệm (giá thành máy sấy tóc thấp nhiều so với bình hút ẩm chuyên dụng) - Dễ dàng sử dụng thực thao tác thí nghiệm nhanh chóng, đơn giản - Rút ngắn thời gian thực hành, nhờ giúp đảm bảo kết thí nghiệm xác, nâng cao hiệu dạy thực hành khắc phục bất lợi điều kiện bất lợi mơi trường ảnh hưởng đến kết thực hành Việt Nam nước nhiệt đới có khí hậu nóng, ẩm Với độ ẩm cao khơng khí giấy lọc tẩm coban clorua dễ bị ẩm trở lại chuyển màu hồng Vì nên giải pháp khắc phục vấn đề - Phát triển lực dạy học thực hành, thí nghiệm - Bồi dưỡng kỹ sư phạm, giúp giáo viên thêm yêu nghề * Đối với HS: - Phát triển kỹ thực hành, thực thao tác thực hành cách nhanh chóng, chuẩn xác để đem lại kết cao thực hành 23 - HS nắm kiến thức vận dụng kiến thức vào giải thích tượng liên quan - HS thêm u thích mơn học 7.3.2 Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tổ chức, cá nhân * Lợi ích kinh tế : - Tiết kiệm thời gian: tổ chức thực hành cách nhanh chóng, thuận tiện - Tiết kiệm chi phí (vì giá thành máy sấy tóc thấp nhiều so với bình hút ẩm chuyên dụng) Dễ dàng chuẩn bị dụng cụ, thiết bị cho thực hành Dễ dàng thực thao tác thí nghiệm - Khắc phục bất lợi điều kiện mơi trường ảnh hưởng đến kết thực hành * Lợi ích xã hội: - Nâng cao điều kiện an toàn lao động thực hành thí nghiệm - Phát triển kỹ thực hành, thực thao tác thực hành cách nhanh chóng, chuẩn xác để đem lại kết xác thực hành Từ học sinh vận dụng kiến thức học để giải thích kết thí nghiệm quan sát được, giải thích tượng thực tiễn Nhờ mà học sinh khắc sâu kiến thức, học sinh thích học u thích mơn học Qua u thiên nhiên có ý thức bảo vệ mơi trường, bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên 24 * Cam kết: Chúng cam đoan điều khai thật không chép vi phạm quyền Xác nhận quan, đơn vị Tác giả sáng kiến (Chữ ký, dấu) (Chữ ký họ tên) Nguyễn Thị Luyến ... linh động, sáng tạo giải pháp cải tiến để nâng cao hiệu thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước hai mặt Thực hành thí nghiệm nước thí nghiệm vai trị phân bón thuộc chương trình mơn Sinh học lớp... Giải pháp 1: Cải tiến số dụng cụ, thiết bị thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ nước - Tên giải pháp: Cải tiến số dụng cụ, thiết bị thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt thuộc chương... kết thí nghiệm Từ bất cập khó khăn việc thực hành thí nghiệm so sánh tốc độ thoát nước hai mặt lá, suy nghĩ nhiều đưa sáng kiến để cải tiến dụng cụ thí nghiệm số khâu thao tác thí nghiệm thực hành