quản trị kho hàng , quản trị tồn kho + A MANUFACTURING SUPPORT Kho đóng vai trò hỗ trợ sx: lưu trữ nơi tập kết NVL, công cụ, dụng cụ, bán thành phẩm, đảm bảo hoạt động của nhà máy được diễn ra liên tục. + B PRODUCT MIXING Nơi trộn hàng: nơi sx giao hàng cho mixing warehouse, khi khách hàng cần thì mới giao cho khách. Mục đích là đáp ứng nhu cầu khách hàng TL: Truckload CL: CarloadContainer load + C Consolidation NƠI GOM HÀNG: gom thành đơn hàng lớn để vận chuyển FCL, có mục tiêu là tối ưu năng lực phương tiện vận tải để giảm chi phí vận tải. + D Break bulk NƠI XÉ HÀNG : nhận hàng nguyên cont, nguyên kiện và xé ra thành nhiều đơn hàng nhỏ lẻ để giao cho khách
DỀ 01 -kho hàng : Kho hàng phần hoạt động hệ thống logistics dùng để lưu trữ cung cấp thông tin cho công tác quản trị liên quan đến tình trạng , điều kiện,vị trí hàng lưu trữ kho hàng - dựa theo chức có loại + A MANUFACTURING SUPPORT Kho đóng vai trị hỗ trợ sx: lưu trữ nơi tập kết NVL, công cụ, dụng cụ, bán thành phẩm, đảm bảo hoạt động nhà máy diễn liên tục + B PRODUCT MIXING Nơi trộn hàng: nơi sx giao hàng cho mixing warehouse, khách hàng cần giao cho khách Mục đích đáp ứng nhu cầu khách hàng TL: Truckload CL: Carload/Container load + C Consolidation NƠI GOM HÀNG: gom thành đơn hàng lớn để vận chuyển FCL, có mục tiêu tối ưu lực phương tiện vận tải để giảm chi phí vận tải + D Break bulk NƠI XÉ HÀNG : nhận hàng nguyên cont, nguyên kiện xé thành nhiều đơn hàng nhỏ lẻ để giao cho khách KHÁC NHAU GIỮA KHO VÀ TTPP : https://vilas.edu.vn/phan-biet-trungtam-phan-phoi-va-kho-hang.html kết hợp vs quỳn ĐỀ 02 ; Tầm quan trọng kho hàng: - Giảm thời gian LT: Do có lượng hàng dự trữ, xuất giao cho khách hàng - Hỗ trợ cho hệ thống JIT: khách hàng cần mua (nhu cầu bất chợt) => Phải trữ lượng hàng định để đáp ứng - Trộn nhiều loại hàng khác nhau: trộn sản phẩm để đáp ứng nhu cầu khách hàng - Thu hồi sản phẩm hư hỏng để bảo quản tạm thời trước sửa chữa, hàng bị lỗi trước giao đến khách hàng tái sửa chữa (refurbished product) - Giảm số lần mua sắm: tận dụng sách chiết khấu sản lượng (mua nhiều giảm tiền) - Lưu trữ nvl: linh kiện, phụ tùng thay => Có cần - Chính sách dịch vụ khách hàng: sách bảo hành, bảo dưỡng miễn phí cho khách hàng (cần phụ tùng thay thế) - Hỗ trợ marketing: cho khách hàng dùng thử, sản phẫm tặng kèm, khuyết (cần nơi lưu trữ sản phẩm đó) - Tiết kiệm chi phí vận tải: Gom đơn hàng nhỏ lẻ để giao cho khách hàng - Đáp ứng yêu cầu 7Rs (product, place, quality, quantity, price, time, condition (đặc điểm hàng hóa, ví dụ sai màu sắc, sai size áo,…)) CONTRACT WAREHOUSE : Kho hợp đồng (Contract WH): kho cho thuê việc khai thác kho người thuê thực hiện, tự chủ việc vận hành kho (thuê kho trần, mặt thôi) Thường cho thuê tg dài Contract warehouse, thực chất public wh, kho trần: vận hành doanh nghiệp tự định, cho thuê mặt bằng, thường thuê hợp đồng ngắn hạng (1,2 năm) Đề 03 Kho công cộng (Public WH): cho thuê trọn gói (cả kho lẫn dịch vụ kho) Thường năm - Kho bách hóa (General Merchandies WH): chứa nhiều loại hàng hóa khác (phổ biến) - Kho lạnh (Refrigerated/Cold-storage WH): có trang thiết bị làm lạnh, để lưu trữ mặt hàng nhạy cảm nhiệt độ (VD: rau củ quả, vacxin ) Nay, gồm: Refrigerated (kho âm 1,2 độ) Cold Storage Warehouse (âm 20-30 độ, thường trữ vacxin, cá ngừ đại dương, thịt nhiệt độ vi khuẩn thực không hoạt động "bất hoạt") - Kho ngoại quan (Bonded WH): Nơi phân cách hàng hóa tạm thời hàng nước (đã làm thủ tục xuất chưa xuất / nhập chưa làm thủ tục nhập khẩu) Việc giám sát hàng ra, vào quan hải quan quản lý Vẫn có kho ngoại quan tư nhân (ở khu CN, nhu cầu Xuất/Nhập nhiều, có quyền hạn việc khai thác chịu giám sát quan hải quan) - Kho chứa đồ cá nhân (Household goods and Furniture WH): kho chứa đồ phi thương mại, đồ phục vụ cho mục đích cá nhân - Kho chứa hàng đặc biệt (Special commodity WH): hàng dễ cháy nổ, hàng nguy hại (đạn dược, hóa chất) - Kho chứa hàng rời (Bulk storage WH): chứa hàng đổ đống, chứa hàng không container hóa, khơng sử dụng kệ để lưu trữ, hàng chất lên nhau, để kho VD: hàng máy móc thiết bị có kích thước lớn, gạo, cà phê, muối, than đá Cross docking : https://utlogsclub.com/crossdocking/#the_nao_la_cross_docking Những mặt hàng phù hợp với CD - Perishable items: Những sp dễ hư hỏng, phải chuyển - High quality items: Những sp có chất lượng cao, khơng cần kiểm tra số lượng, chất lượng, chủng loại - Pre-tagged, Pre-priced, Pre-labled Product: Sp đc dán nhãn, đóng gói đầy đủ (NSX thực nhà máy) - Hàng có nhu cầu ổn định, có biến động: Khi nhu cầu ổn định, dễ dàng biết trước nhu cầu → lập kế hoạch trước từ đầu (tạo thói quen để làm nhanh hơn) đề 04 pallet ? Pallet (kệ kê hàng) hay gọi cao cấu trúc phẳng dùng để cố định hàng hóa hàng nâng lên xe hay tời nâng thiết bị vận chuyển khác Pallet có cấu tạo đơn vị lượng tải cho phép di chuyển xếp vào kho cách hiệu Hầu hết pallet làm gỗ, nhiên có loại pallet làm nhựa, kim loại, giấy, vật liệu tái chế Đóng pallet giúp cố định hàng hóa khiến cho việc bốc xếp, vận chuyển hàng hóa kho phương tiện dễ dàng nhanh chóng Pallet tác nghiệp chiều: linh hoạt Pallet tác nghiệp chiều: linh hoạt Lợi ích việc sử dụng pallet: -Có thể vận chuyển nhiều hàng lúc, tiết kiệm tg, chi phí: thay nâng thùng -Nếu kết hợp pallet, kệ hàng, xe nâng: tăng khả lưu trữ, tận dụng chiều cao chất xếp → gia tăng hiệu sử dụng khơng gian -Để quản lý hàng hóa có kích thước khác nhau, đơn vị tính khác (thùng, hộp, hũ ), để lên pallet kh cần quản lý đơn vị hàng mà quản lý pallet SKU (stock keeping unit) - Chỉ cần sử dụng phương tiện xe nâng pallet hóa (nếu kh cần nhiều thiết bị mang hàng để phù hợp với nhiều loại hàng) Tận dụng tối đa không gian kho hàng (tận dụng chiều cao kho) + Pallet hóa: Vì có nhiều thùng hàng với nhiều kích thước khác khơng pallet hóa việc quản lý thùng hàng phức tạp Khi pallet hóa lên đơn vị lưu trữ kho đơn giản (quy đơn vị lưu trữ pallet) + Mỗi loại hàng có hình dạng khác (hình trịn, hình trụ) khơng thể dùng xe nâng để chuyển hàng mà phải cần loại xe chuyên dụng Nên pallet hóa lên, phù hợp với hình dạng hàng hóa, cần phương tiện để nâng pallet (hàng để pallet nên cần nâng pallet thôi) Nguyên tắc chất xếp hàng hóa pallet nào: - Các cách chất xếp hàng: phức tạp, phụ thuộc vào kinh nghiệm tùy vào kích thước hàng, hình dạng hàng,… nên khơng dễ biết cách chất xếp Tuy nhiên có nguyên tắc chung: + Block stacking: Chất thành cột hàng: Dễ bị đổ => không dùng cách + Alternate stacking: Cạnh xếp theo chiều rộng cạnh xếp theo chiều dài Đan xen xếp theo chiều rộng chiều dài + Pinhole stacking: Cũng alternate stacking có chừa lỗ + Brick stacking: xếp gạch xây nhà => cách chất xếp sau (trừ block stacking) có đặc điểm thùng hàng lớp phía đè lên chỗ tiếp giáp thùng hàng bên Vì nên hàng chất xếp vững (dưới tác dụng trọng lực, thùng hàng phía đè xuống, hàng nặng kết dính chặt) => Khơng bị rớt khỏi pallet Kệ phù hợp với pallet - Slip sheet: cấu tạo đơn giản, nhựa, mép slip sheet uốn cong gấp lại để tạo điểm tựa để thiết bị vận chuyển tác động (dễ cầm nắm) Có kẹp để kéo slip sheet vào nâng (nâng hàng), giữ để nâng rút (hạ hàng) Phù hợp với mặt hàng có trọng lượng nhẹ hàng nặng kéo bị rách slip sheet Chi phí sản xuất rẻ Phù hợp lưu trữ tạm lưu trữ lâu đóng pallet Trên thực tế có slip sheet - Selective rack: Hỗ trợ tận dụng tối đa không gian lưu trữ kho Khi dùng kệ chất xếp chồng lên mà không sợ hàng đè bẹp lên Cấu tạo đơn giản Mật độ lưu trữ cao, việc lắp đặt đơn giản phí sử dụng selective rack nhẹ Xuất nhiều kho hàng Phải tác nghiệp theo bên selective rack Tác nghiệp đơn giản Địi hỏi nhiều khơng gian cho việc tác nghiệp (do tác nghiệp theo hướng nên phải chờ lối đi) nên không gian kho hàng không sử dụng tốt loại kệ khác - Doule- rack: Là kết hợp selective rack Tận dụng tốt không gian kho hàng so với selective rack, mật độ lưu trữ cao ghép lối lại nên lối để thêm hàng Nhưng nhược điểm ghép lại nên pallet nằm kệ khó để đụng tới, muốn tác động phải đảo chuyển pallet bên ra, mức độ đảo chuyển cao gây tốn cho doanh nghiệp nên dành cho hàng lưu trữ lâu dài - Push-back rack: Có khung di chuyển được, dùng để dịch chuyển pallet Những beam bar nghiêng phía, người ta dùng xe nâng đẩy pallet vào phía trong, đẩy lên trên, để lộ slot phía hạ pallet xuống Mật độ lưu trữ cao, bán tự động (khi lấy hàng pallet cịn lại tự động dồn vị trí thấp hơn, giúp thao tác hơn, tiết kiệm chi phí hoạt động kho) Chi phí cao hơn, cấu tạo phức tạp so với selective rack Chỉ phù hợp với mặt hàng last in, first out - Pallet flow rack: Cấu tạo giống push-back rack, beam bar có lăn khơng sử dụng slot để đẩy, có thiết kế nghiêng phía để hàng đầu cao chạy xuống đầu thấp Khi lấy hàng đầu thấp pallet khác tự động dồn xuống Mật độ lưu trữ cao, phù hợp với mặt hàng fifo, bán tự động (khi lấy hàng pallet cịn lại tự động dồn vị trí thấp hơn, giúp thao tác hơn, tiết kiệm chi phí hoạt động kho) nên không cần đảo chuyển, tác nghiệp nhiều để lấy pallet bên Chi phí cao hơn, phức tạp so với selective rack - Drive-through: Cho phép xe nâng sâu vào kệ Giữa beam bar khơng có support bar, có gờ nhỏ để giữ pallet, nên xe nâng chạy thẳng vào bên Tận dụng tốt không gian kho Mật độ lưu trữ lớn (tốt nhất), tận dụng tốt không gian kho hàng, không cần tác nghiệp theo hướng ngang mà tác nghiệp đầu, sử dụng khu vực lưu trữ làm lối tác nghiệp, hợp lưu trữ lâu dài khó đảo chuyển, khơng hợp với fifo hay lifo, đảo chuyển thường xuyên Vấn đề tác nghiệp khó khăn (khơng nhìn thấy hàng cao để ý hàng cao xe nâng va quẹt vào kệ), người lái xe nâng phải thành thục, có kinh nghiệm Đề 05 file:///C:/Users/Admin/Downloads/[123doc]%20-%20do-an-tot-nghiep-khohang-tu-dong.pdf https://khocangthongminh.com/tu-dong-hoa-kho-hang-la-chia-khoa-thanhcong-nhat/ https://khocangthongminh.com/giai-phap-kho-thong-minh-nho-may-tinhcong-nghiep-bat-kip-thoi-dai-4-0/ xu hướng tự động hóa : Tự động hóa kho hàng mơ tả điều giảm thiểu loại bỏ cần thiết tham gia người việc di chuyển hàng hóa vào, kho Rõ ràng nhất, bao gồm hệ thống thiết bị đảm nhận công việc thường lặp lặp lại, tẻ nhạt tốn thời gian, chẳng hạn lái xe nâng chọn đơn đặt hàng Nó bao gồm công cụ hỗ trợ kỹ thuật số làm thời gian công sức công việc thu thập phân tích liệu, kiểm soát hàng tồn kho quản lý hoạt động kho hàng bạn Như xu hướng tóm tắt làm bật, việc tích hợp giải pháp robot, phần mềm trí tuệ nhân tạo (AI) có nhiều điều để cung cấp cho nhà quản lý kho hàng ngày tương lai Tự động hóa quản lý kho hàng trở nên phổ biến trước COVID-19 mắt, chí cịn quan trọng Nó giúp doanh nghiệp đáp ứng kỳ vọng ngày cao người tiêu dùng Tự động hóa cải thiện dịch vụ khách hàng Sự phức tạp hoạt động ngày tăng nhu cầu – kho hàng số lượng SKU ngày tăng Tự động hóa tăng thơng lượng cải thiện tối ưu hóa khơng gian, rút ngắn thời gian giao hàng khách hàng Bên cạnh đó, tự động hóa quy trình giảm chi phí lao động Các doanh nghiệp có cơng nhân nhiều lý – nhân viên vắng mặt bệnh tật đơn đặt hàng nhà, công ty cố gắng tiết kiệm tiền – tự động hóa kho hàng thu hẹp khoảng cách Tự động hóa quản lý kho hàng phạm trù rộng bao gồm thứ thay tăng cường cơng việc mà người làm Ví dụ hệ thống lưu trữ truy xuất tự động mật độ cao Những điều tối ưu hóa khơng gian nhà kho Tự động hóa hàng hóa người với người cải thiện suất người lấy hàng Hệ thống tự động hóa kho hàng thường tích hợp với hệ thống quản lý kho cốt lõi hệ thống hậu cần liên quan, chẳng hạn hệ thống vận tải Conveyor: băng chuyền (thường dùng kho TMDT, để lấy hàng lẻ), tuyến vận chuyển cố định (không thể uyển chuyển thiết bị tự do), tốc độ nhanh, khối lượng vận chuyển lớn, tiết kiệm CP vận chuyển cho KG kho lớn AS/RS: lưu trữ/xuất hàng hóa máy tính kiểm sốt, gồm: hệ thống kệ bình thường cần cẩu (không sd xe nâng) → tận dụng KG tốt, mật độ lưu trữ cao, tầm với lớn (70-80m) nên tận dụng KG phía trên, vấn đề vận hàng kho đơn giản NHƯNG chi phí vơ lớn (nếu đơn vị lưu trữ, hệ thống AS/RS CP gấp trăm ngàn lần, CP lên đến ngàn tỷ so với thông thường) VD: Vinamilk sử dụng hệ thống (Schafer cung cấp) Phù hợp vs hàng pallet hóa Horizontal Carousel: nhiều slot, nhiều tầng, nhập hàng cần tìm sau hàng đẩy khu vực soạn hàng Phù hợp vs hàng lẻ Vertical Carousel: tương tự Horizontal Carousel AGVSs: hệ thống vận chuyển định hướng tự động → tự tìm đường ngắn nhất, tối ưu Ưu: không cần nhân công điều khiển, độ xác an tồn cao xe nâng người điều khiển, tự động chạy khu vực sạc pin pin gần cạn Nhược: đắt AS/RS: gồm hệ thống kệ đơn, kệ có thiết bị vận chuyển (cần cẩu kích thước nhỏ gọn), lối tác nghiệp nhỏ, khơng dùng xe nâng, máy tính điều khiển hoạt động kệ, máy tính biết vị trí cịn trống để bỏ hàng quản lý vị trí mặt hàng kệ để lấy hàng, giải phóng sức lao động người, cần vài người để giám sát hoạt động điều khiển, tiết kiệm chi phí nhân Hiệu hoạt động tốt, tốc độ hoạt động nhanh, mật độ lưu trữ cao, lên vị trí cao Cấu tạo phức tạp, giá thành mắc, chi phí phát triển phần mềm cao nhiều với phần mềm thông dụng, hạn chế đối tượng sử dụng (phù hợp với doanh nghiệp có tiềm lực tài mạnh, lượng hàng lưu trữ nhiều, mong muốn hiệu suất hoạt động kho hàng tăng) - Carousel: + Horizontal Carousel: quay theo chiều ngang Kệ chia thành block, block có nhiều tầng để chứa sản phẩm, tầng có nhiều để chứa sản phẩm Được thiết lập hệ thống máy tính quản lý, tự đồng tìm block, slot cịn trống để xoay vị trí người muốn bỏ hàng vào, sau hiển thị hình vị trí cần bỏ hàng Sau bỏ hàng xong kệ tự động xoay block chỗ khác xoay block cho việc bỏ hàng Tự động tìm mặt hàng cần lấy để xoay block vị trí hiển thị hình vị trí hàng cần lấy Phù hợp cho kho hàng có chiều ngang lớn + Vertical Carousel: quay theo chiều dọc Tương tự nguyên tắc hoạt động horizontal carousel Tận dụng chiều cao kho hàng kho khơng có chiều ngang lớn - AGVSs: Không cần người lái, điều khiển tự động trung tâm điều khiển Sử dụng hệ thống mạng khơng dây để tương tác với robot Để robot di chuyển được, nơi cần thiết lập hệ thống cảm biến sàn giúp robot nhận diện đường tự động điều khiển để mặt kho Gửi mệnh lệnh mạng wifi Khi robot gần hết pin robot tự động tìm đến chỗ sạc pin Có thể hoạt động độc lập 100% Địi hỏi vốn cao, tùy thuộc vào tầm nhìn nhà quản trị Đề 07 - Không gian lưu trữ - Không gian cho lối đi: cần thiết nên tối thiểu hóa, độ rộng phụ thuộc vào trang thiết bị sd, loại hàng số lượng nhân viên + Lối chính: tạo xuyên suốt kho hàng, kết nối nhiều khu vực với cửa kho +Lối phụ, lối băng ngang: tạo kết nối lối +Lối cá nhân (dành cho nhân viên): đảm bảo an toàn cho nhân viên (dọc theo chu vi kho) kho nơi xe nâng lối lối phu nên cần lối cá nhân để đảm bảo an tồn cho cơng nhân viên +Lối dành cho dịch vụ đóng gói, lắp ráp dành cho hoạt động dịch vụ + Lối dành cho cứu nạn, cứu hộ: sử dụng tình khẩn cấp, khơng đc để vật lối để đảm bảo an toàn phải trang bị đèn báo dẫn lối ….theo quy định Tính tốn độ rộng phải tối thiểu phụ thuộc vào thiết bị , nhân công ….để tiết kiệm diện tích diện ticchs lưu trữ uu tien hàng đầu - Không gian dành cho văn phịng làm việc: tích hợp kho phục vụ cho việc quản lý, giám sát kho hiệu ; cần tương tác thơng tin nhanh chóng, kịp thời văn phòng kho hàng tiết kiệm tg di chuyển , văn phòng đầu não kho Cho nên tương tác thông tin nv qli nv kho quan trọng, nên không gian kho hàng cần thiếu để đưa định nhanh chóng tiếp nhận đc thơng tin dễ dnagf qli giâm sát - Không gian nghỉ ngơi cho nhân viên, ăn uống, toilet… cần để tái tạo sức lao động, cần thiếu để đảm bảo sức khỏe, trạng thái lao động hiệu … ngồi cịn đảm bảo đáp ứng số nhu cầu vs cá nhân nv - Không gian để tập kết tạm (goods reception) để kiểm tra ; đóng gói lại (repackaging) để thuận tiện cho lưu trữ, qli đóng gói lại; mặt hàng đòi hỏi cách ly tạm thời để kiểm tra chất lượng thực phẩm, rau củ (quarantine) tránh ảnh hưởng hàng hóa kho nên cành cách li tạm thời trc đưa vào lưu trữ thức; tập kết hàng chẵn (nguyên đai nguyên kiện) (case picking); tập kết hàng lẻ, soạn hàng (piece picking); soạn hàng sortation (assort: phân loại dựa vào đặc điểm hàng, danh mục hàng (nước giải khát, thực phẩm khô , thực phẩm tươi sống ) → sau sort: phân loại hàng theo yêu cầu khách hàng theo lộ trình, theo đơn hàng ); đóng gói (packaging); hđ giá trị gia tăng tạo phần gia tăng giá trị cho hàng hóa khách hàng sẵn sàng chi trả cho hoạt động đó: đóng gói, dán nhãn ( (value-added activities), phục vụ cho hđ giao hàng (dispatch area), không gian xếp/dỡ hàng (loading/unloading) - Không gian lưu trữ trang thiết bị (tránh thời gian tìm kiếm kho thường lớn, làm kho gọn gàng hơn), không gian riêng để sạc thiết bị sử dụng lượng điện (để xa kho nhằm giảm nguy cháy nổ tổn hại đến hàng hóa kho hàng) - Khơng gian lắp đặt thiết bị dành cho UPS (thiết bị lưu điện) thiết bị phát điện (chạy nhiên liệu hóa thạch dầu): nguồn lượng dự phòng để tránh gián đoạn cho hoạt động kho Nên để máy phát điện bên ngồi kho tạo khí thải có mùi (vì dầu có chứa lưu huỳnh S+O2→ SO2 mùi hôi), động đốt hoạt động tạo tiếng ồn lớn, phát sinh nhiệt lượng, dễ cháy nổ - yêu cầu ánh sáng, thơng gió, phịng cháy chữa cháy + ánh sáng Ánh sáng (nên thiết kế kho đủ sáng để hđ: kho kh đòi hỏi tỉ mỉ, xác cao độ sáng từ 100-200 lux, cịn khu vực soạn hàng, đóng gói, kiểm hàng yêu cầu độ sáng cao ~300 lux để đảm bảo hđ xác … sáng cao cp bỏ để thắp sáng cao cxu hướng ngày mn chuyển qua sd ngăng lượng thân thiện vs mt → nên thay sd lượng nhiên liệu hóa thạch nên sd lượng thân thiện vs mơi trường gió, mặt trời, sóng biển, địa nhiệt, thủy triều thiết bị tiết kiệm lượng đèn led tận dụng ánh sáng tự nhiên cách sử dụng lợp suốt tủy thuộc vào đặc điểm bảo quản hàng hàng kị ánh sáng nhiệt k nên sd) + thơng gió (nên đặc biệt quan tâm khu vực có độ ẩm cao cần ý tới hệ thống thơng gió giúp cân độ ẩm kk , hạ độ ẩm khho, giúp giải tượng đổ mồ hôi kho, hàng làm cho khơng khí kho dễ chịu có cách thơng gió kho hàng: hệ thống quạt trần dùng lượng gió (làm cân độ ẩm kho, giảm nhiệt độ kho, tránh tượng đổ mồ hôi hàng chênh lệch nhiệt độ) hệ thống thơng gió sàn (khi độ ẩm cao dễ gây tượng đổ mồ hôi sàn gây trơn trượt) Quy định phòng cháy chữa cháy Cần đặc biệt lưu ý thiết kế kho, +Phải có hệ thống cảnh báo chiều cao chất xếp tối đa (hệ thống vòi phun nước tự động spinkler nhiên khơng hiệu hàng chất xếp cao) +Tuân thủ đầy đủ quy định phòng cháy chữa cháy địa phương: TCVN 3890 2009: tiêu chuẩn cơng trình nhà xưởng TCVN 7336 - 2003: tiêu chuẩn hệ thống chữa cháy tự động spinkler TCVN 6379 - 1998: tiêu chuẩn trang thiết bị phịng cháy chữa cháy chng báo, biển báo, bình xịt +Khơng để vật cản lối hiểm (làm tăng hoảng loạn dẫn đến tg thoát hiểm dài ra) +Nên đặt dẫn thoát hiểm rõ ràng (phải gắn đèn dẫn bật 24/24 → giúp định hướng lối thoát hiểm), nên đặt dẫn sàn (vì có hỏa hoạn, phát sinh nhiều khí độc khói tụ cao nên đặt dẫn sàn giúp người tìm lối hiểm) +Cửa hiểm phải ln tình trạng mở, khơng cài chốt, cài then, khoa (cửa thoát hiểm tiêu chuẩn mở từ bên trong, bên ngồi khơng thể vào nên khơng sợ trộm) +Tiêu lệnh phịng cháy chữa cháy: treo nơi dễ nhìn thấy, có nhiều người đề 09 Khi thiết kế khu vực lưu trữ, người ta thiết kế nào? + Khả chịu tải nền: nên tham vấn ý kiến kỹ sư xây dựng để tính tốn xác khả chịu tải để xây dựng kho đáp ứng nhu cầu kho yêu cầu để chịu tải trọng hàng hóa Áp lực cho phép kho kết cấu kho định Khi kho có kết cấu vững cho phép xếp cao ngược lại Thông thường xếp loại hàng nhẹ (tỷ trọng T/m3 hàng thấp) khơng tận dụng hết khả cho phép kho, xếp loại hàng nặng sắt thép, thiết bị cần phải tính tốn để đảm bảo áp lực thực tế hàng xuống kho không lớn áp lực cho phép +Khoảng cách cột đỡ mái kho: kho rộng có nhiều cột chống đỡ mái; thường có hai dạng: Kho hàng nhịp: mái (thường sd hơn, độ rộng ~90m) mái xéo (~50m) Kho hàng nhiều nhịp: phải ý khoảng cách cột để không ảnh hưởng đến hoạt động , lưu trữ kho hàng + Tận dụng tối đa chiều cao kho hàng nhiên chất xếp hàng hóa phải đảm bảo độ ổn định vững đống hàng, nghĩa đảm bảo độ cao an tồn hàng hóa + Nên tận dụng tối đa thể tích kho hàng (ngồi KG dành cho kệ nên tận dụng KG khác KG phía cao lối ) để tăng khối lượng hàng hóa lưu trữ lên + Thiết kế cho dịch chuyển hàng hóa theo đường thẳng để dễ dàng di chuyển , qungx đường ngắn, tiết kiệm chi phí di chuyển - Làm để người ta xác định vị trí hàng hóa kho nhanh dễ dàng: lưu trữ theo pp vị trí cố điịnh vị trí tự Vị trí cố định: vị trí để mặt hàng nào? Giảm CP pick hàng tăng CP lưu trữ Ưu: việc tìm kiếm nhanh dễ dàng Nhược: không tận dụng tốt KG kho hàng, xảy tình trạng lãng phí khơng gian Vị trí tự do: bạ đâu để đó=)) Giảm CP lưu trữ tăng CP pick hàng Ưu: tận dụng tốt KG kho hàng Nhược: khó xác định vị trí hàng cần tìm Được ưa chuộng Ngta khắc phục nhược điểm cách sử dụng máy móc để quản lý hàng kho (xác định vị trí tự động, lấy hàng tự động ) Để xác định vị trí hàng hóa kho, người ta sử dụng pp "chia để trị" nguyên tắc phân chia phải xác định vị trí dễ dàng nhanh chóng + đánh mục vị trí hàng hóa kho : ❑ Số gán cho đường kệ kệ, kệ số bn hàng hóa lưu trữ gắn để quản lý máy tính, v.v.số lượng hàng hóa lưu trữ gắn quản lý máy tính, v.v Section 02 - Rack 03 (kệ) - Shelf 02 (tầng) - Bin 02 (slot để pallet) eg: 02030202 → dãy mã số xác định vị trí hàng + gom nhóm sp với : Dựa tương thích: dễ bám mùi tách hàng nặng mùi tránh hư hỏng, sp lí tính hóa tính để gần nhau, gom lại vs Dựa bổ sung, tính đồng hành: bàn chải để gần kem đánh răng, bột giặt gần nước xả vải,… → giảm , tiết kiệm CP di chuyển, tiết kiệm thời gian Dựa tính phổ biến (xuất kho nhiều gom thành nhóm để gần cửa xuất → giảm CP di chuyển, hàng lưu trữ lâu dài gom thành nhóm để thành nhóm riêng vị trí riêng) + phân chia kho hàng thành đơn vị nhỏ đặt bảng dẫn để dễ dàng tìm kiếm … xác định nhanh đc vị trí hàng cầm tìm + tơ màu cho loại hàng…ví dụ kệ omo màu đỏ , tơ xanh kệ chứa rau củ , màu vàng cho kệ bánh kẹo … Đề 10 Hãy cho biết công cụ hỗ trợ phương pháp lấy hàng (picking) thông dụng Trong hđ kho hàng picking hoạt động phức tạp, tốn …việc lấy hàng tính tốn k kỹ chi phí tốn lớn cần xây dựng picking list * công cụ hỗ trợ : + Công cụ hướng dẫn lấy hàng giấy (Picking list) printed paper instruction : sau xây dựng picking list ng ta in giấy – cần cầm tờ giấy danh sách mặt hàng đẩy xe lấy hàng ; tờ giấy ta biết cần lấy mặt hàng số lượng bn vị trí dựa vào tờ giấy để lấy hàng → Hiệu tg đọc, dễ nhầm lẫn, sai sót thơng tin; vướng víu , tờ giấy lấy hàng q trình lấy hàng + Cơng cụ giọng nói(voice – directed instruction ) : cần tai nghe micro để nghe lệnh lệnh máy tính hướng dẫn lấy hàng….Máy đọc thơng tin lưu trữ sẵn máy vị trí, mã hàng, số lượng máy đọc để lấy hàng sau lấy xong xác nhận cho máy máy đọc tiếp mặt hàng cần lấy xử lí, khắc phục hầu hết sai sót sử dụng công cụ hướng dẫn lấy hàng giấy → xác nhanh chóng, khơng bị vướng víu + Cơng cụ lấy hàng dựa vào ánh sáng( pick – to –light digital display instruction ) : vị trí hàng lắp đặt hình điện tử thể số mà cần lấy mặt hàng , có khả phát sáng có nút xác nhận lệnh Cung cấp hệ thống quản lí picking list máy dựa vào qli mã vị trí điều khiển hình chớp tắt để dễ nhận biết mặt hàng cần lấy đồng thời cho biết số lượng Chớp tắt nguyên dãy k đợi lấy xng chớp đèn vị trí hàng khác , điều khác vs cơng cụ giọng nói , lấy hết đèn tắt lấy nhiều mặt hàng nhỏ lẻ nên khó soạn hàng ng ta tạo biến thể kết hợp vs xe đẩy hàng tự dộng phân loại hàng từ đâu ng ta chia nhiều ô tương ứng vs mặt hàng khách hàng tùy ý, đưa hàng vào xe đẩy hệ thống xác nhận mặt hàng xe tới gần vị trí đèn chớp tắt …lấy xong nhấn nút hình sáng lên đơn khác…1 lần sáng để bỏ hàng vô ô công cụ sử dụng nhiều nhất, gom hàng làm tg soạn lại cho đơn hàng Để khắc phục nhược điểm đó, xe lấy hàng tích hợp hệ thống pick-to-light phân loại hàng từ đầu Lựa chọn phương pháp phù hợp Lấy hàng rời rạc(discrete picking): có đơn đến lấy liền, đáp ứng nhu cầu khách hàng tốt CP lại lớn (không đc sd or đc sd DN muốn đáp ứng nhu cầu KH tức thì) Lấy hàng theo lơ batch picking:gom đủ số lượng đơn hàng quy định lấy… tiết kiệm đc cp di chuyển Lấy hàng theo khu vực zone picking : phù hợp vs kho hàng rộng lớn, chia kho thành nhiều khu vục , khu vục nv phụ trách lấy hàng khác nhau.→ tiết kiệm CP lại (kho laz với diện tích lớn chứa nhiều ngành hàng họ chia ngành hàng thành khu vujwcj khu vực có nv lấy hàng ) Lấy hàng dựa vào chu kỳ định wave picking : ng ta quy định chu kỳ lấy hàng nào, nv lấy hàng… Nếu chu kì 7-9h ng ta gom đơn đặt trc 9h lấy hàng, Nhưng thực tế ng ta kết hợp pp lấy hàng với Lấy hàng theo khu vực đủ số lượng lấy zone – batch picking : vừa lấy hàng theo khu vực lấy hàng đủ đơn tối thiểu Lấy hàng theo khu vực đến chu kỳ lấy zone-wave picking : vừa lấy hàng theo khu vực vừa chu kỳ laaysy hàng Lấy hàng theo khu vực phải đủ số lượng thời điểm lấy zone batch-wave pick king: ví dụ 10 đơn lấy lấy lúc 9h , 11h lúc 9h k đủ 10 đơn k lấy lúc 11h m,ới đủ 10 đơn ng ta lấy , 7h đủ 10 đơn ng ta k lấy lúc 9h lấy Đề 11 Hãy sử dụng lộ trình lấy hàng mid-point largest gap để tiến hành lấy hàng theo sơ đồ sau (các ô đen nơi có hàng, chiều mũi tên hướng xuất phát tập kết hàng): Mid-point: Chia Kv lấy hàng làm nửa, lấy hàng xong nửa đầu qua nửa lại largest gap (Khoảng cách lớn nhất): hết line đầu phải di chuyển tính tốn nhiều Đề 12 Để đánh giá cơng tác quản trị kho hàng hiệu hay không, người ta làm nào? Đánh giá quản trị hàng tồn kho quản trị hoaatj động kho hàng Đánh giá quản trị hàng tồn kho ( k k thừa hàng thiếu hàng ) dựa số it ( inventory ) số vòng xoay hàng tồn kho giá trị hàng bán chia cho giá trị hàng tồn kho lí tưởng số it = tức nhập bn bán nhiêu tức k có hàng tồn vừa đáp ứng nhu cầu khách hàng - Nếu số it thấp ht thừa hàng - Nếu it lớn xảy tượng thiếu hàng - K có it tốt hay xấu mà phải vào chhir số it ngành ngành có đặc điểm tiêu thụ khác mặt hàng có đặc điểm tiêu thụ khác Để đánh giá công tác quản trị kho hàng hiệu đánh giá hiệu hđ kho hàng dựa vào kpi Mỗi hđ có kpi khác nhau, kpi hđ có kpi …có tiêu chí để đánh giá KPI (key performance index) Mỗi hoạt động có KPI khác eg: KPI for receiving Có tiêu chí để xây dựng KPI cho hoạt động: Chi phí Hiệu năng: số lượng hàng nhận bao nhiêu? Mức độ tận dụng: số lượng cửa sử dụng cho hđ nhận hàng %? Chất lượng: độ xác hđ nhận hàng %? Thời gian: thời gian cần thiết để nhận đơn hàng Hãy cho ví dụ minh họa hoạt động giao hàng (shipping)? Ví dụ hđ giao hàng shipping hđ gao hàng cho nhà vận tải Lập lịch với nhà vận tải Chuẩn bị thiết bị, nhân : sử dụng thiết bị nhân Chất hàng lên xe : xếp hàng lên pt vận tải Giao hàng cho khách hàng : Ship hàng: giao hàng cho đơn vị vận tải (số lượng lớn) Deliver hàng: giao hàng cho khách hàng (đơn hàng nhỏ lẻ) Cập nhật lại liệu: nhà vận tải giao hàng thành công Đề 13 Hãy xây dựng KPI cho hoạt động nhận hàng (receving), lấy hàng (picking) Đề 15 ... trị hoaatj động kho hàng Đánh giá quản trị hàng tồn kho ( k k thừa hàng thiếu hàng ) dựa số it ( inventory ) số vòng xoay hàng tồn kho giá trị hàng bán chia cho giá trị hàng tồn kho lí tưởng số... trữ kho hàng + Tận dụng tối đa chiều cao kho hàng nhiên chất xếp hàng hóa phải đảm bảo độ ổn định vững đống hàng, nghĩa đảm bảo độ cao an toàn hàng hóa + Nên tận dụng tối đa thể tích kho hàng. .. vận tải Giao hàng cho khách hàng : Ship hàng: giao hàng cho đơn vị vận tải (số lượng lớn) Deliver hàng: giao hàng cho khách hàng (đơn hàng nhỏ lẻ) Cập nhật lại liệu: nhà vận tải giao hàng thành