Skkn thiết kế và thử nghiệm một số bài giảng sử dụng phương pháp dạy học dự án vào môn công nghệ 10

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI TRƯỜNG THPT XUÂN THỌ Mã số: SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM THIẾT KẾ VÀ THỬ NGHIỆM MỘT SỐ BÀI GIẢNG SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC DỰ ÁN VÀO MƠN CƠNG NGHỆ 10 Người thực hiện: TRẦN THỊ BÍCH NHUNG Lĩnh vực nghiên cứu: - Quản lý giáo dục  - Phương pháp dạy học môn: Công nghệ 10  - Lĩnh vực khác:  Có đính kèm: Các sản phẩm khơng thể in SKKN  Mơ hình  Phần mềm  Phim ảnh Năm học: 2012-2013  Hiện vật khác SƠ LƯỢC LÝ LỊCH KHOA HỌC I THÔNG TIN CHUNG VỀ CÁ NHÂN Họ tên: TRẦN THỊ BÍCH NHUNG Ngày tháng năm sinh: 11 – 09 - 1986 Giới tính: Nữ Địa chỉ: Tổ – Thọ Tân – Xuân Thọ - Xuân Lộc – Đồng Nai Điện thoại: 0908060249 Email: quynhngan3003@yahoo.com Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Xuân Thọ II TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO - Học vị (hoặc trình độ chun mơn, nghiệp vụ) cao nhất: Cử nhân - Năm nhận bằng: 2009 - Chuyên ngành đào tạo: Kỹ Thuật Nông Nghiệp III KINH NGHIỆM KHOA HỌC - Lĩnh vực chun mơn có kinh nghiệm: Kỹ Thuật Nơng Nghiệp Số năm có kinh nghiệm: - Các sáng kiến kinh nghiệm có năm gần đây: “Khảo sát nhu cầu xây dựng phòng tư vấn tâm lý học sinh trường THPT” năm học 2012 2013 ii TÓM TẮT ĐỀ TÀI Đề tài: “ Thiết kế thử nghiệm số giảng sử dụng phương pháp dạy học dự án vào môn Công nghệ 10” tiến hành từ tháng 11/2012 đến tháng 3/2013 thực trường THPT Xuân Thọ - Xuân Lộc - Đồng Nai đạt kết sau: - Soạn thảo giảng áp dụng PPDH dự án cho môn Công nghệ 10 với nội dung SGK Công nghệ 10 - NXB Giáo Dục, 2006 - Tiến hành thử nghiệm dạy lớp khối 10 trường THPT Xuân Thọ- Xuân Thọ – Xuân Lộc - Đồng Nai Sau đưa kết luận tác động phương pháp dạy học dự - án học sinh Trên sở phân tích tác động PPDA đến hoạt động nhận thức học sinh, người nghiên cứu đề kiến nghị đề xuất giải pháp nâng cao hiệu sử dụng PPDA dạy học trường THPT MỤC LỤC Nội dung Trang Trang tựa i Tóm tắt đề tài ii Mục lục iii Danh sách bảng v Danh sách chữ viết tắt vi A PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Bối cảnh lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Khách thể đối tượng nghiên cứu 1.4 Nhiệm vụ nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.6 Giới hạn phạm vi nghiên cứu B NỘI DUNG Chương 1: Cơ sở lý luận 1.1 Vài nét lịch sử vấn đề nghiên cứu -4 1.2 Cơ sở lý luận phương pháp dạy học 1.2.1 Khái niệm phương pháp dạy học 1.2 Phân loại phương pháp dạy học 1.2.3 Cơ sở lựa chọn phương pháp dạy học -6 1.3 Định hướng dạy học lấy học sinh làm trung tâm -7 1.3.1 Các định hướng q trình dạy học tích cực -7 1.3 Phương pháp dạy học tích cực 1.4 Phương pháp dạy học dự án 4.1 Khái niệm 1.4.2 Các dạng dạy học theo dự án -9 4.3 Đặc điểm dạy học dự án 10 1.4.4 Tiến trình dạy học dự án 11 iv 1.4.5 Vai trò học sinh giáo viên dạy học dự án -14 1.4.6 Ưu nhược điểm dạy học dự án -15 Giới thiệu môn công nghệ 10 16 Chương 2: Cơ sở thực tiễn -18 2.1 Thiết kế số giảng sử dụng PPDH dự án 18 2.1 Các chủ đề dự án 18 2.1.2 Nội dung dự án 18 2.1.3 Cách thiết kế giảng sử dụng PPDH dự án để thử nghiệm -.23 2.1.4 Cách thiết kế hoạt động dự án 24 2.2 Thử nghiệm giảng sử dụng PPDH dự án 24 2.2.1 Thời gian thử nghiệm 24 2.2.2 Nội dung tiến trình giảng 24 2.2.3 Kết thử nghiệm 24 2.2.3.1 Kết thử nghiệm trình giảng dạy có sử dụng PPDA .24 2.2.3.2 Kết thu thập qua phiếu điều tra sau học sinh tham gia học tập với PPDA .31 C KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ -37 Tóm tắt kết 37 3.2 Kết luận 37 3.2.1 Kết luận nội dung chủ đề dự án thiết kế -37 3.2.2 Kết luận kết thực nghiệm giảng dạy PPDA 38 3.3 Kiến nghị 38 3.4 Hướng cho nghiên cứu tiếp tục 39 Tài liệu tham khảo 40 Phụ lục 42 v DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 1: Phân loại PPDH Lê Phước Lộc Bảng 1.2: Bảng phân loại dạng PPDA -9 Bảng 2.1: Danh sách chủ đề thiết kế 18 Bảng 2.2: Nội dung chủ đề thiết kế 19 Bảng 2.3: Bố trí thời gian thử nghiệm 24 Bảng 2.4: Kết khảo sát câu hỏi phiếu điều tra 31 Bảng 2.5: Kết khảo sát câu hỏi phiếu điều tra 32 Bảng 2.6: Mức độ PPDH học sinh học thường xuyên (Trích từ bảng 2.5) 32 Bảng 2.7: Mức độ hứng thú HS sau học tiết học công nghệ có sử dụng PPDA -34 Bảng 2.8: Lý HS thích học tiết học cơng nghệ sử dụng phương pháp dự án 34 Bảng 2.9: Mức độ mong muốn tiếp tục học PPDA -36 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT CHXHCN Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Ctv Cộng tác viên ĐH Đại học ĐHNL Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh ĐHSPKT Đại học Sư phạm kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh GD&ĐT Giáo dục đào tạo GV Giáo viên HS Học sinh KTNN Kỹ thuật nông nghiệp LVTN Luận văn tốt nghiệp NXB Nhà xuất PP Phương pháp PPDH Phương pháp dạy học PPDHDA Phương pháp dạy học dự án PPDA Phương pháp dự án SGK Sách giáo khoa THPT Trung học phổ thơng Tp.HCM Thành phố Hồ Chí Minh A PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Bối cảnh lý chọn đề tài Với mục tiêu đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp vào năm 2020, Đảng Nhà nước ta nhận định: “Phát triển giáo dục quốc sách hàng đầu Nhà nước xã hội phát triển giáo dục nhằm nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài…”(Trích điều 35 Hiến pháp nước CHXHCN Việt Nam năm 1992) Tại nghị đại hội Đảng toàn quốc năm 1992 rõ: “Nhiệm vụ năm tới triển khai cải cách giáo dục cách tích cực vững theo bước phù hợp với yêu cầu khả kinh tế phải sức phấn đấu nâng cao chất lượng giáo dục, coi trọng giáo dục hướng nghiệp cho học sinh THPT” Giáo dục từ lâu xem nơi hình thành nên nguồn nhân lực phục vụ cho xã hội Theo Thái Duy Tuyên (1999) ghi nhận sau: “tương lai người hoàn toàn phụ thuộc vào giáo dục”, hay: “Giáo dục phải hàng đầu đóng vai trò chủ chốt phát triển xã hội tương lai” Muốn nâng cao trình độ nguồn nhân lực trước hết cần đổi nâng cao chất lượng giáo dục Cải cách giáo dục nâng cao chất lượng đòi hỏi phải thực nhiệm vụ như: đổi nội dung dạy học, đổi mục tiêu dạy học, đổi PPDH, tăng cường sử dụng phương tiện dạy học hiệu quả, nâng cao trình độ giáo viên Một nội dung công cải cách giáo dục đổi PPDH, lựa chọn sử dụng PPDH tích cực dạy học, phát huy lực người học Hiện tại, có nhiều PPDH tích cực PPDH tích cực đảm bảo yêu cầu đổi PPDH nâng cao chất lượng dạy học kể đến PPDH dự án hay gọi tắt phương pháp dự án (PPDA) Theo Nguyễn Thùy Vân (2004): “Đây phương pháp dạy học nhằm phát triển lực hành động cho người học, gắn lý thuyết với thực tế…” Ngồi nay, có đề tài nghiên cứu nghiên cứu PP (Nguyễn Văn Cường – Nguyễn Thị Diệu Thảo, 2004; Nguyễn Thùy Vân, 2008; Nguyễn Thị Diệu Thảo, 2004; Nguyễn Văn Khôi– Nguyễn Thị Diệu Thảo, 2006; Trần Trung Ninh, 2007) Những nghiên cứu đưa nhận định PPDH tốt, khai thác hết khả người học Tuy nhiên, PPDA áp dụng cho giáo dục bậc học đại học, cao đẳng trung cấp việc áp dụng PP nhiều hạn chế bậc học sở hay phổ thơng chưa phổ biến Bên cạnh đó, với đặc trưng môn học Công nghệ 10 môn học mang tính kỹ thuật ứng dụng, với thực hành môn trường THPT quan trọng cần thiết, chiếm 19/70 thời lượng chương trình, tức 27% Do đó, người nghiên cứu nhận thấy tính ứng dụng phương pháp dự án thích hợp Cơng nghệ 10, điều đa dạng hóa PPDH trường THPT, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục phổ thông Xuất phát từ yêu cầu đổi PPDH trường THPT người nghiên cứu tiến hành đề tài: “Thiết kế thử nghiệm số giảng sử dụng phương pháp dạy học dự án vào môn Công nghệ 10” trường THPT Xuân Thọ - Xuân Lộc - Đồng Nai 1.2 Mục đích nghiên cứu Thơng qua việc thiết kế thử nghiệm giảng phương pháp dạy học dự án môn Công nghệ 10, nhằm phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo học sinh, từ nâng cao hiệu việc dạy học 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Chủ thể nghiên cứu: Sử dụng dạy học phương pháp dự án - Khách thể nghiên cứu: + Chương trình dạy học môn Công nghệ 10 + Học sinh khối 10 trường THPT Xuân Thọ – Xuân Lộc - Đồng Nai 1.4 Nhiệm vụ nghiên cứu Để phục vụ cho việc trả lời câu hỏi nghiên cứu, người nghiên cứu thực nhiệm vụ sau: - Nhiệm vụ 1: Nghiên cứu sở lý thuyết phương pháp dự án (đặc điểm, tiến trình thực hiện, ưu nhược điểm vấn đề liên quan) Ngoài ra, tham khảo trình thực kết thử nghiệm phương pháp dự án nghiên cứu trước - Nhiệm vụ 2: Thiết kế giảng theo PPDA cho môn CN10 - Nhiệm vụ 3: Thử nghiệm PPDA để dạy học môn CN10 thu thập liệu - Nhiệm vụ 4: Phân tích liệu đưa kết luận 1.5 Phương pháp nghiên cứu Người nghiên cứu tiến hành đề tài, để phục vụ cho nhiệm vụ nghiên cứu, cần sử dụng phương pháp nghiên cứu sau đây: - Nghiên cứu tài liệu: Người nghiên cứu tìm, chọn nghiên cứu số sách, báo, viết có nội dung liên quan đến phương pháp dạy học tích cực dạy học dự án - Phương pháp thực nghiệm: Trực tiếp áp dụng (dạy thử nghiệm) PPDH dự án dạy học môn Công Nghệ 10 trường THPT Xuân Thọ - Phương pháp quan sát: Quan sát mắt, chụp ảnh phương pháp người nghiên cứu dùng đan xen trình thử nghiệm để ghi nhận hoạt động giảng dạy tiết học PPDH dự án Qua đó, người nghiên cứu phân tích, tổng hợp, diễn dịch, quy nạp kết thu nhận - Phát phiếu điều tra ý kiến học sinh (xin xem phụ lục 3) sau dùng tốn thống kê để xử lý số liệu phần mềm microsoft Excel 1.6 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: Nghiên cứu trường THPT Xuân Thọ - Xuân Lộc – Đồng Nai - Nội dung nghiên cứu: Tìm hiểu sở lý luận, thiết kế giảng phương pháp dự án cho môn Công nghệ 10 thử nghiệm dạy sử dụng phương pháp lớp (10A11, 10A12) trường THPT Xuân Thọ - Thời gian: Từ tháng 10/2012 đến 03/2013 Thế Tác hại rác đến Với vai trò người Các bạn học sinh sống sống người quản lý mơi trường đóng vai nhà quản lành mạnh? nào? bạn tìm hiểu lý mơi trường thành Tình hình nhiễm rác thu thập kiến thức phố Các bạn tổ nước ta địa phương môi trường ảnh chức hội thảo nào? hưởng không tốt từ vấn đề ô nhiễm môi Làm để hạn chế ô rác nhiễm rác thải? thải trường rác thải Những người, sau bạn thành phố biện pháp tái chế tiên tiến hiểu biết thêm đưa giải pháp để sử dụng giải pháp hạn chế ô hạn chế ô nhiễm nào? nhiễm mơi trường cuối Lợi ích việc phân loại hiệu rác thải nguồn? dụng sử bạn thiết kế giỏ phân loại rác gia đình II Phân tích dự án  Sản phẩm dự án: Giỏ rác thơng minh tự thiết kế với mục đích phân loại rác gia đình  Vật liệu cần thiết: Phương tiện trình chiếu, giấy bút màu, giỏ nhựa, sổ tay ghi chép  Thành phần tham gia: Giáo viên hướng dẫn, học sinh lớp khối 10  Thời gian thực : tuần III Kế hoạch thực Phân chia nhóm hoạt động: lớp học có sĩ số 40-45 học sinh chia thành 4-5 nhóm làm việc từ 8-10 bạn Tỷ lệ giỏi- khá- trung bình đồng Giới thiệu - Giáo viên giới thiệu hình ảnh tình hình rác thải thói quen xả rác người dân nay, đặt câu hỏi: điều em thấy nói lên điều thực tế chúng ta? Những hình ảnh diễn xung quanh sống chúng ta? - Học sinh thảo luận trả lời theo nhóm câu hỏi vừa nêu câu hỏi khái quát - Giới thiệu nội dung dự án bạn thực vai trò người quản lý mơi trường bạn cần hồn thành cơng việc dạng tập cho nhóm sau:  Bài tập 1: Buổi hội thảo rác mối nguy rác Các nhóm tìm hiểu thu thập thơng tin, hình ảnh tổng kết để thực nội dung báo cáo sau : - Vấn đề rác thải - Mối nguy hại rác sức khỏe người - Các giải pháp để hạn chế rác thải - Tác dụng hình thức phân loại rác nguồn Thời gian thực hiện: tuần thời gian báo cáo 8-10’  Bài tập 2: Giới thiệu sản phẩm Các nhóm tự thiết kế giỏ đựng phân loại rác nhà theo sáng tạo, khiếu thẩm mỹ bạn - Giới thiệu sản phẩm tự thiết kế, giải thích tính sản phẩm - Thể thái độ nhóm để kêu gọi người bảo vệ môi trường sống Thời gian tiến hành tập tuần, thời gian báo cáo 8-10’ cho nhóm Tiến hành thực dự án theo kế hoạch Tổng kết dự án Tổng kết kết đánh giá theo phiếu đánh giá hiệu công việc Trao phần thưởng khuyến khích cho bạn Khuyến khích em tuyên truyền ứng dụng sản phẩm gia đình DỰ ÁN 3: THIẾT KẾ VÀ XÂY DỰNG CHUỒNG TRẠI VẬT NI I Giới thiệu Mơn học: Cơng nghệ 10, 34: Tạo môi trường sống cho vật nuôi thủy sản Nội dung chính: Xây dựng mơi trường sống cho vật nuôi Xử lý chất thải phịng chống nhiễm mơi trường chăn ni Mục tiêu - Hiểu yêu cầu kỹ thuật chuồng trại chăn nuôi - Hiểu tầm quan trọng, lợi ích biết phương pháp xử lý chất thải để bảo vệ môi trường sống - Kỹ làm việc nhóm, kinh nghiệm thiết kế mơ hình chuồng trại Giới thiệu ý tưởng dự án 56 Câu hỏi Câu hỏi chi tiết khái quát Môi chăn Miêu tả học trường1 Chuồng trại có vai Các bạn với ni có trị chăn trị ảnh hưởng đến ni? người vai Học sinh đóng vai chăn ni ni? thuật xây dựng - Tìm hiểu yêu chuồng nuôi khỏe nhà2 Mơi chăn ni? chăn trại có u thực thức kỹ cầu cho chăn hoạt động sau: sức nhà Chuồng ni cần tìm hiểu ni, cần có kiến hiệu chăn Ý tưởng dự án trường cầu kỹ thuật xây cần hiểu biết thêm chuồng trại có ảnh dựng chuồng ni kiến thức bảo vệ mơi hưởng tới mơi thích hợp trường chăn nuôi mà trường sống gần phương pháp bảo trước hết xử lý đó? vệ mơi trường chất thải chăn ni Những thói quen chăn nuôi Nhà chăn nuôi tham người- Học hỏi ghi nhận gia buổi hội thảo: Kỹ chăn nuôi không thực tế dạng thuật thiết kế xây tốt đến môi trường chuồng nuôi chăn nuôi? dựng chuồng trại vật - Tự thiết kế mô nuôi Nêu biện hình chuồng trại Người pháp xử lý chất chăn nuôi hệ tham chăn dự nuôi chuyến thải chăn nuôi phổ thống xử lý chất tham quan trại biến nay? thải chăn nuôi chăn nuôi lớn để học Cách thiết kế hệ Biogas hỏi kinh nghiệm thống Giới thiệu mơ hình phân hủy Biogas? thiết kế chuồng trại xử lý chất thải hệ thống Biogas II Phân tích dự án  Sản phẩm: - Quy trình xây dựng chuồng trại chăn ni xử lý chất thải chăn ni - Mơ hình chuồng chăn nuôi hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi 57  Thành phần tham gia: Giáo viên hướng dẫn học sinh lớp khối 10 có tham gia tư vấn chuyên gia, nhà chăn ni có kinh nghiệm  Thời gian thực hiện: tuần lễ  Vật liệu cần thiết: Thiết bị báo cáo - trình chiếu, phiếu theo dõi – đánh giá, vật liệu cần thiết để tạo mơ hình III Kế hoạch thực Phân chia nhóm học tập: lớp học có sỉ số 40-45 học sinh chia thành 4-6 nhóm Các nhóm có tỷ lệ học lực giỏi- khá- trung bình đồng Giới thiệu Giới thiệu hình ảnh chuồng trại nước có chăn ni tiên tiến tình trạng ô nhiễm chất thải Giáo viên giới thiệu câu hỏi khái quát, học sinh nhóm thảo luận trả lời câu hỏi từ hình ảnh kinh nghiệm thân Giới thiệu nội dung kế hoạch thực dự án, dự án học sinh đóng vai nhà chăn nuôi chuẩn bị chuồng trại chăn nuôi Do đó, người chăn ni cần thực kế hoạch dạng tập  Bài tập 1: Hội thảo kỹ thuật xây dựng chuồng trại - xử lý chất thải chăn nuôi Các bạn thu thập, xử lý thông tin từ sách báo, mạng thông tin tổng hợp lại thành thuyết trình để giải câu hỏi chi tiết nội dung tổng hợp sau: - Vai trị chuồng ni chăn ni - u câu kỹ thuật chuồng trại - Ảnh hưởng môi trường chuồng nuôi đến hiệu chăn nuôi sức khỏe người người chăn nuôi - Phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi (phương pháp sinh học Biogas) Thời gian tiến hành công việc bạn tuần sau giáo viên giới thiệu dự án Thời gian trình bày giải đáp thắc mắc nhóm: 8’-10’  Bài tập 2: Giới thiệu mơ hình chuồng ni hệ thống xử lý chất thải chăn ni Biogas Các bạn tập trung theo nhóm vẽ thiết kế làm mơ hình chuồng ni với hệ thống xử lý Biogas chất liệu đơn giản, dễ tìm đảm bảo tính thẩm mỹ sản phẩm, giới thiệu sản phẩm cho nhóm nội dung sau: - Tính loại chuồng ni (đối tượng ni loại hình chuồng cách bố trí chăn ni, ưu điểm khuyết điểm) - Quy trình thực sản phẩm - Phân tích hệ thống xử lý chất thải Thời gian chuẩn bị cho tập tuần Mỗi nhóm có thời gian 8’-10’ để trình bày giải đáp thắc mắc sản phẩm Tiến hành thực dự án Thực tập Lưu ý thực tập tiến hành kết hợp tham quan trại chăn nuôi lớn để học tiếp thu kinh nghiệm thực Tổ chức tham quan: Liên hệ trang trại chăn ni lớn có áp dụng loại hình chăn ni tốt có uy tín (Trại chăn nuôi Minh Nguyệt – Xuân Thọ- Xuân Lộc - Đồng Nai) Tùy theo địa điểm cụ thể tổ chức phương tiện di chuyển thực tập địa phương có điều kiện Đánh giá dự án Thành phần tư vấn đánh giá gồm giáo viên hướng dẫn, chuyên gia chăn nuôi hay người chăn ni có kinh nghiệm Ngồi nhóm tự đánh giá lẫn giai đoạn dự án Tổng kết dự án Tổng kết công bố kết quả, đánh giá trình làm việc nhóm DỰ ÁN CƠ HỘI KINH DOANH NGÀY 8/3 I Giới thiệu dự án Môn học: công nghệ 10 Nội dung: Chương 4: Doanh nghiệp lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Bài 52: Thực hành lựa chọn hội kinh doanh Chủ đề chính: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh, tìm hiểu thị trường quà tặng ngày 8-3 Mục tiêu: - Hoàn thiện kỹ làm việc nhóm, tập thể kỹ thuyết trình trình diễn trước tập thể 59 - Có kinh nghiệm thực tế lựa chọn lĩnh vực kinh doanh, hình thành kỹ sáng tạo tự tạo sản phẩm cho thân Giới thiệu ý tưởng dự án Câu hỏi khái quát Câu hỏi chi tiết Miêu tả học Kinh doanh - Em nghĩ hội Với ngày lễ kinh doanh ngày 8/3 so người vai trò chủ Ý tưởng dự án Các bạn học sinh kinh đóng vai Quốc tế Phụ nữ với ngày lễ khác? doanh, bạn người 8/3 ? - Tình hình kinh doanh tìm hiểu thu thập nghiệp chủ doanh tương lai mặt hàng dịp lễ kiến thức việc Các bạn tổ chức nào? kinh doanh thuyết trình - Kế hoạch kinh doanh ngày lễ hội Sau đó, hội cho dịp lễ 8/3 đưa ý tưởng ngày Quốc tế nào? kinh doanh dịp Phụ nữ 8/3 - Làm để sản lễ 8/3 Sau đó, giới thiệu kinh doanh phẩm đến tay người sử mẫu sản dùng? phẩm tung thị trường dịp lễ Dự án thực với ý tưởng dịp thi đua nhóm học tập thi sáng tạo ý tưởng kinh doanh thực quà tặng lưu niệm II Phân tích dự án - Thời gian thực hiện: tiết học (90’) - Dụng cụ cần thiết: bảng thông báo, phiếu thông báo, đánh giá thiết bị báo cáo thuyết trình, vật dụng làm sản phẩm - Thành phần tham gia: học sinh lớp khối 10 học xong chương 4: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh môn Công nghệ 10 - Sản phẩm thu được:  Bài thuyết trình giới thiệu ý tưởng, hình thức kinh doanh dự kiến kết kinh doanh nhóm  Giới thiệu sản phẩm quà tặng tự tay nhóm làm hình thức, ý nghĩa giá trị sản phẩm III Kế hoạch thực Phân chia nhóm làm việc: lớp học có sĩ số 40-44 học sinh chia thành nhóm có từ 10-11 hs/nhóm Trong nhóm cần có tỷ lệ nam nữ đồng Giới thiệu dự án - Ngày lễ Quốc tế Phụ nữ 8-3 đến, làm ngày đặc biệt mẹ thân yêu, chị gái bạn nữ thân thiết Chúng ta có làm tự tay làm quà nhỏ nhắn để tặng họ chưa vậy, dù chưa hay thực năm tự làm quà để gây bất ngờ đến họ Bên cạnh sử dụng sản phẩm để thực việc kinh doanh ngày lễ Ngồi mục đích có thêm thu nhập thu thập thêm kinh nghiệm hoạt động học tập Với vai trò người chủ doanh nghiệp, em kinh doanh ngày 8/3 tự tay thiết kế sản phẩm có ý nghĩa, giá trị để làm quà tặng , đồng thời giới thiệu sản phẩm kinh doanh thị trường - Khơi gợi cho học sinh suy nghĩ vài ý tưởng kinh doanh như: làm quà tặng (thiệp, làm đồ vật từ vỏ trứng, hình xếp, hoa giấy, tăm tre…) Đưa kế hoạch thực dự án hình thức thi - Phổ biến nội dung, quy chế yêu cầu đánh giá thi thực Tiến hành thực Tiến hành thực dự án tiết học: - Tiết 1: Thời gian thực 45 phút + Giới thiệu nội dung thi với chủ đề “Quà tặng ngày 8/3” + Thảo luận ý tưởng kinh doanh, cách làm việc đánh giá * Chia nhóm: Chia lớp học thành nhóm, nhóm có 10 -11 HS * Thảo luận thị trường kinh doanh dịp lễ, đặc biệt ngày 8/3 * Nêu ý tưởng kinh doanh viết kế hoạch kinh doanh dịp lễ 8/3 (Mặt hàng kinh doanh, nơi tiêu thụ, đối tượng tiêu thụ sản phẩm ai, vốn, doanh thu, rủi ro xảy ?) * Đánh giá: Đánh giá giáo viên nhóm (Phiếu đánh giá xem phụ lục 2) Yêu cầu sản phẩm  Sản phẩm: quà nhỏ có giá trị từ 15000đ - 30000đ  Sản phẩm hoàn toàn học sinh sáng tạo tự làm (không chấp nhận mẫu sản phẩm mua hay nhờ người khác làm)  Sản phẩm phải đạt yêu cầu thẩm mỹ ý nghĩa (khuyến khích độc đáo ấn tượng) Yêu cầu thuyết trình: Trình bày đầy đủ, gắn gọn thuyết phục nhóm khác sản phẩm (khuyến khích chuẩn bị tốt, có sáng tạo) * Thời gian chuẩn bị tuần - Tiết 2: Thời gian thực 45 phút Tổ chức thực buổi báo cáo giới thiệu sản phẩm nhóm để tham gia thi với vai trò nhà doanh nghiệp tương lai + Thông tin thị trường kinh doanh dịp lễ 8/3 thị trường sản phẩm + Những ưu khuyết điểm sản phẩm + Lý lựa chọn thực sản phẩm? cách thức thực sản phẩm (nguồn vật liệu đâu? thực nào?, ) + Làm để sản phẩm đến tay người sử dụng đối tượng hướng đến ai? + Vốn đầu tư cho việc kinh doanh, dự kiến doanh thu rủi ro Cách phân chia cơng việc nhóm nào? Đánh giá dự án(Phiếu đánh giá xem phụ lục 2) - Đánh giá giáo viên nhóm - Đánh giá chấm điểm tổng kết điểm số Tổng kết dự án - Tổng kết lại dự án + Đánh giá q trình làm việc nhóm + Những mặt tích cực hay hạn chế cần khắc phục + Những học đạt từ dự án - Công bố kết + Trao giải tượng trưng để khuyến khích + Cộng điểm thưởng cho nhóm đạt giải PHỤ LỤC Bao gồm phiếu theo dõi hoạt động nhóm phiếu đánh giá hoạt động PHIẾU THEO DÕI HOẠT ĐỘNG NHÓM:…… Hoạt động STT Tên thành viên tham gia Cơng việc nhóm 63 Hồn thành Nhận xét PHIẾU ĐÁNH GIÁ Bài báo cáo Sản phẩm Tổng Nhóm điểm Nội dung Cách báo (đầy đủ, cáo (ngơn xác, ngữ, thái đảm bảo độ, trang thời gian) phục) (3đ) (2đ) Điểm thưởng Thẩm mỹ Tính độc sáng tạo ý đáo (ý tưởng, cách nghĩa lạ sản chuẩn bị nội sản phẩm phẩm dung)(1đ) (3đ) (1đ) PHỤ LỤC Phiếu thăm dò ý kiến học sinh tiết dạy thử nghiệm với phương pháp dự án PHIẾU THĂM DỊ Ý KIẾN Để góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy môn công nghệ 10 trường THPT, em vui lòng đánh dấu “X” vào lựa chọn phù hợp với hay ghi rõ ý khác (nếu có) 64 65 Câu 1: Trước đây, môn học trường THPT, em có học tiết học với phương pháp dự án khơng? a Có b Không Câu 2: Đối với môn công nghệ 10, em học với phương pháp dạy học nào? Mức độ tiếp cận PPDH Thường xuyên Thỉnh thoảng Rất Chưa Sử dụng giảng trình chiếu Powerpoint Sử dụng phương pháp dự án Sử dụng phương pháp thuyết trình, vấn đáp kết hợp dùng bảng phấn Sơ đồ, tranh ảnh, bảng biểu Mô hình, vật thật Các PPDH khác là: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Câu 3: Qua tiết học cơng nghệ 10 có sử dụng phương pháp dự án (Bài 52: Thực hành: Lựa chọn hội kinh doanh) em có cảm thấy hứng thú học tập hay khơng? 3.1 em có cảm thấy hứng thú học tập hay không? a Rất thích c Bình thường b Thích d Khơng thích e Ý kiến khác (nếu có): ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 3.2 Lý em thích học tiết học cơng nghệ với dự án Lý HS thích học với dự án Tạo tự tin, mạnh dạn trình bày đặt câu hỏi trước lớp Tạo tính chủ động, khả sáng tạo ý tưởng học Lựa chọn Với dự án nhìn thấy, nghe thấy thực điều có ích cho thân xã hội Dự án giúp em chủ động thu thập nhiều kiến thức khoa học bổ ích Ý kiến khác (nếu có): ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Câu 4: Nếu có thể, em có mong muốn tiếp tục học nhiều tiết học cơng nghệ có sử dụng phương pháp dự án khơng? a.Rất mong muốn b Có Nhưng c Không quan tâm d Không muốn Cảm ơn ý kiến phản hồi em! Chúc em học tốt! PHỤ LỤC 4: Một số hình ảnh minh họa cho dự án Một số sản phẩm giới thiệu dự án Hình ảnh học sinh tiết học tham gia với dự án Hình: Học sinh lớp 10A12 Hình: Học sinh lớp 10A11 ... tài: ? ?Thiết kế thử nghiệm số giảng sử dụng phương pháp dạy học dự án vào môn Công nghệ 10? ?? trường THPT Xuân Thọ - Xuân Lộc - Đồng Nai 1.2 Mục đích nghiên cứu Thơng qua việc thiết kế thử nghiệm giảng. .. trường THPT” năm học 2012 2013 ii TÓM TẮT ĐỀ TÀI Đề tài: “ Thiết kế thử nghiệm số giảng sử dụng phương pháp dạy học dự án vào môn Công nghệ 10? ?? tiến hành từ tháng 11/2012 đến tháng 3/2013 thực... 2.1.3 Cách thiết kế giảng sử dụng PPDH dự án để thử nghiệm -.23 2.1.4 Cách thiết kế hoạt động dự án 24 2.2 Thử nghiệm giảng sử dụng PPDH dự án 24 2.2.1 Thời gian thử nghiệm