Lựa chọn một sản phẩm (thương hiệu) đang kinh doanh trên thị trường việt nam phân tích các nhân tố môi trường marketing tác động đến hoạt động marketing và kinh doanh của doanh nghiệp

BÀI THẢO LUẬN MÔN MARKETING CĂN BẢN LỚP HỌC PHẦN: 2017BMKT0111 NHÓM Đề tài: Lựa chọn sản phẩm (thương hiệu) kinh doanh thị trường Việt Nam Phân tích nhân tố mơi trường marketing tác động đến hoạt động marketing kinh doanh doanh nghiệp lựa chọn Từ đó, đề xuất giải pháp marketing mix 4P, P cần giải pháp cụ thể (có tính liên kết) Mục lục I Sản phẩm bột ngũ cốc sản xuất từ chùm ngây AI Môi trường marketing vi mô III Môi trường marketing vĩ mô IV Giải pháp marketing mix 4P Cùng với tốc độ phát triển ngày cao kinh tế nhu cầu để phục vụ đời sống người theo đà tăng lên Đặc biệt mặt hàng hóa hữu để đảm bảo chất lượng sống Ví dụ thực phẩm, mỹ phẩm organic, Trên thị trường nay, có nhiều cơng ty, doanh nghiệp cung cấp thị trường loại sản phẩm hữu với bao bì, kiểu dáng vơ bắt mắt, giá vô hấp dẫn mà chất lượng lại đảm bảo Trong phải kể đến Công ty TNHH Chùm Ngây Việt – Moris với loại sản phẩm chế biến từ chùm ngây tốt cho sức khỏe, sắc đẹp Đặc biệt bột ngũ cốc chùm ngây Nhóm phân tích ảnh hưởng môi trường marketing đến hoạt động marketing cơng ty, từ nhóm đề chiến lược 4P để khắc phục hạn chế sản phẩm bột ngũ cốc chùm ngây I Sản phẩm bột ngũ cốc sản xuất từ chùm ngây Cách thức sản xuất Bột ngũ cốc MORIS kết hợp loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng người dân Việt gạo lứt, đậu đỏ, đậu xanh, hạt sen, mè đen… bột chùm ngây sấy lạnh Chùm Ngây Việt sản xuất Đối tượng sử dụng Bột ngũ cốc MORIS dùng cho đối tượng, đặc biệt tốt cho trẻ lười ăn rau (bởi lượng giàu Vitamin A), phụ nữ sau sinh (bổ sung canxi, sắt, kẽm ) người có tuổi cần bổ sung dưỡng chất Cam kết sản phẩm Sản phẩm trải qua quy trình nghiên cứu kiểm nghiệm kỹ Cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất tạo mùi, không sử dụng nguyên liệu biến đổi gen (non-GMO) để đảm bảo chất lượng đạt hiệu cho sức khỏe người sử dụng Quy cách đóng gói Một hộp 400 grams có giá 130.000 đồng Hướng dẫn sử dụng - Do thành phần KHƠNG có chất chống đơng vón, pha ngũ cốc Moris cần khuấy lâu so với sản phẩm khác - Cách tốt để pha bột ngũ cốc MoriS: + Sử dụng nước mát nước vừa ấm khoảng 60 – 70 độ C + Cho bột vào trước, đổ nước vào sau dùng thìa khuấy để tránh bột bám vào thìa + Sau khuấy từ - phút cốc bột cực mịn - Hương thơm ngũ cốc Moris khơng ngào ngạt loại khác, nhà MoriS không cho thêm hương liệu! - Bảo quản: Nơi khơ ráo, thống mát, tránh ánh nắng trực tiếp - Hạn sử dụng: 12 tháng (sử dụng tốt 30 ngày từ mở túi) Đánh giá sản phẩm - Thức uống tiện lợi, pha chế đơn giản, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu - Thành phần tự nhiên Việt, cam kết không sử dụng phụ gia thực phẩm, chất bảo quản, nguyên liệu biến đổi gen - Pha đặc dùng thay bột ăn dặm cho trẻ, kích thích tiêu hóa cho người cần tăng cân - Sản phẩm kiểm nghiệm Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, nằm chuỗi sản phẩm “khách hàng hài lòng” Chùm Ngây Việt Cách mua bột ngũ cốc moris - Cách 1: Mua hàng trực tiếp Website: Trong mục SẢN PHẨM, nhấp vào sản phẩm muốn mua, nhập vào số lượng bấm vào nút “Cho vào giỏ hàng” màu xanh Nếu muốn mua thêm sản phẩm khác, chọn lại mục SẢN PHẨM lặp lại bước Khi muốn toán, kéo chuột lên đầu trang (phần Giỏ hàng) chọn nút THANH TOÁN nhấp trực tiếp vào liên kết sau: https://rauchumngay.com.vn/checkout Sau nhập họ tên, số điện thoại địa nhận hàng Sau đó, bấm nút ĐẶT HÀNG hoàn tất Cách 2: Mua hàng điểm phân phối Khách hàng liên hệ để xem hàng, mua hàng đặt hàng điểm phân phối thức Chùm Ngây Việt nước Tìm đại lý gần địa chỉ: https://rauchumngay.com.vn/danh-sach-cua-hang-dai-ly Cách 3: Đặt hàng qua Facebook Đặt hàng cách liên hệ qua facebook Chùm Ngây Việt - MoriS (https://www.facebook.com/moringas.vn/) gọi số hotline: 0466.864.027 Điểm mạnh - Thích hợp với người bị sỏi thận muốn phịng ngừa sỏi thận - Có tác dụng lợi sữa cho mẹ sau sinh Điểm yếu - Ảnh hưởng từ xu “made in nhà làm” + Hiện vấn đề thực phẩm bẩn gây nhức nhối thị trường, khách hàng có xu hướng muốn chế biến nhà để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm mà dùng + Cách thức nguyên liệu để tự làm bột ngũ cốc chùm ngây đơn giản => Cần tìm cách thuyết phục khách hàng để họ tin sản phẩm có chất lượng tốt, giúp họ tiết kiệm thời gian chế biến - Đối thủ cạnh tranh + Có doanh nghiệp kinh doanh bột chùm ngây giống moris là: green nature, duoclieutanphat + Sản phẩm đắt hơn: MoriS bán hộp 400 grams có giá 130.000₫ - + + đối thủ bán thị trường: bịch 500g mà có 125.000đ => rẻ moris Bột ngũ cốc chùm ngây có khách hàng tối kị Vì khơng thích hợp cho phụ nữ có thai có ý định mang thai nên bột ngũ cốc chùm ngây moris tiếp cận khách hàng nam phụ nữ qua giai đoạn sinh nở hạn chế khách hàng ngũ cốc chùm ngây Khó kiểm sốt ngun liệu đầu vào Người dân đổ xơ trồng chùm ngây nhận báo giá từ lái bn mà chưa kiểm định thổ nhưỡng, khí hậu có phù hợp với chùm ngây hay khơng Phạm vi trồng khó kiểm sốt Mơi trường marketing vi mơ Doanh nghiệp a, Cam kết chất lượng sản phẩm - Cung cấp cho khách hàng sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm + Nguyên liệu đầu vào đạt tiêu chuẩn + Chỉ bón phân hữu xử lý triệt để dừng bón trước thời điểm thu hoạch tối thiểu tuần + Đối với phân vơ cơ, cần bón đủ liều lượng phân đạm theo quy trình kỹ thuật + Dừng bón đạm trước thu hoạch 10 ngày - Sử dụng toàn nguyên liệu có nguồn gốc Việt - Tuyệt đối khơng sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen (Non-GMO) - Tuyệt đối không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản, chất tạo mùi công nghiệp - Xây dựng hệ thống cung ứng nguyên liệu nhằm cung cấp đủ nguyên liệu sản xuất theo u cầu thực kiểm sốt phịng ngừa mối nguy từ nhà cung cấp nguyên liệu tồn q trình sản xuất, đảm bảo hàng nhập kho đạt vệ sinh an toàn thực phẩm - Thường xuyên đào tạo, nâng cao trình độ nghiệp vụ, chuyên môn ý thức chất lượng an tồn thực phẩm cho tất nhân viên cơng ty - Luôn cải tiến công nghệ, cải tiến kỹ thuật, đầu tư máy móc, thiết bị đáp ứng nâng cao lực sản xuất - Cam kết xây dựng, trì cải tiến thường xuyên hệ thống quản lý chất lượng hệ thống quản lý an tồn thực phẩm b, Ưu đãi - Có chương trình giảm giá, ưu đãi vào dịp ngày lễ tết đặc biệt, gói combo sản phẩm tiết kiệm - Tặng quà vào ngày sinh nhật giảm trực tiếp hóa đơn bán hàng tặng mã giảm giá - Tặng sản phẩm dùng thử sản phẩm - Được đổi lại hàng vòng ngày kể từ nhận sản phẩm - Thực chế độ hậu sau mua hàng: + Gọi điện thăm hỏi khách hàng, lắng nghe phản hồi ý kiến khách hàng + Khách hàng mua sản phẩm MoriS tặng 01 mã code (KHTTTên KH-04 số cuối số điện thoại KH), giảm giá 5% giá trị đơn hàng sau tham gia chương trình tích điểm (01 đơn hàng tương 01 điểm) AI Ưu đãi đặc biệt MoriS vào cuối năm Khách hàng tặng mã code cho bạn bè tích điểm vào mã code KH - Tổng hợp cuối năm gửi ưu đãi tới khách hàng cuối năm khi: + Khách hàng 5-9 điểm Ưu đãi 10% đơn hàng mua + Khách hàng 10-15 điểm sẽ Ưu đãi 15% đơn hàng mua + Trên 15 điểm Ưu đãi 20% đơn hàng mua c Sự phát triển doanh thu - Sản phẩm từ chùm ngây công ty TNHH Chùm ngây Việt cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt chứng nhận chất lượng dược phẩm Bộ Y Tế Sản phẩm bột ngũ cốc chùm ngây, viên nang chùm ngây,… chiếm tới 70% doanh số sản phẩm bán dần khẳng định thương hiệu thị trường nội địa Điều tự hào tới 80% khách hàng MoriS thường xuyên mua lại; giới thiệu cho bạn bè, người thân lợi ích chùm ngây - Hiện sở sản xuất bán khoảng 200kg trà tháng, tạo công ăn việc cho năm lao động - Doanh thu tháng lên tới hàng trăm triệu đồng d Thương hiệu: - Được thành lập vào ngày 24 tháng 08 năm 2014 với tên gọi Công ty TNHH Quỳnh An Ngọc, MoriS mở sở trồng chăm sóc Đông Triều, Quảng Ninh với mong muốn mang chùm ngây tới với người dân Việt, quảng bá, bán giống trồng cung cấp cho cửa hàng rau thị trường miền Bắc Ngày 02 tháng 04 năm 2016, công ty đổi tên thức thành Cơng ty TNHH Chùm Ngây Việt lấy thương hiệu MoriS - Ngoài chữ viết tắt Moringa: Chùm Ngây S: Việt Nam theo phiên âm tiếng Hán Mori (chữ tiếng Nhật 森) tạo chữ Ki 森 Ki có nghĩa cây, hình ảnh chụm lại tạo nên chữ Mori có nghĩa “Rừng” Rừng gắn kết, chụm lại giống hình ảnh bó đũa, thể cộng hưởng sức mạnh đoàn kết Và rừng sống, tự nhiên, an nhiên đời - S đồ Việt Nam Hình ảnh chữ S có gạch sáng bên phải tỏa sáng hình ảnh mà chúng tơi mong muốn người Việt suy nghĩ tích cực, hành động tích cực để hình ảnh Việt Nam tỏa sáng trường quốc tế e Chiến dịch marketing : Ban đầu doanh nghiệp mang ký gửi hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch, mang đến hội phụ nữ để mời dùng thử chào hàng bán Tiếp đến tham gia hội chợ để giới thiệu sản phẩm Dần dần, có làm quen ban đầu, sau dần đưa nhiều chiến lược PR digital + Nhà cung cấp Từ bỏ công việc mơ ước nhiều người doanh nghiệp nước ngoài, Trần Thị Hường định trở mảnh đất quê hương để khởi nghiệp, Trần Hường liên kết với nông dân vùng trồng chùm ngây Miền Bắc Đan Phượng (Hà Nội), Khối Châu (Hưng n), Sóc Sơn (Hà Nội) để trồng chùm ngây đáp ứng tiêu chuẩn an toàn VietGAP Thị trường trung gian, người môi giới marketing - Các đại lý phân phối : khắp tỉnh thành nước Hà Nội , Hải Phòng, HCM, Cà Mau, Thanh Hóa… Sau năm hoạt động, bên cạnh kênh phân phối online, sản phẩm từ chùm ngây Hường có mặt nhiều đại lý thực phẩm hội chợ hàng nông sản xuất Việt Nam - Dịch vụ, truyền hình VTV6, sinh từ làng, vui khỏe ngày Khách hàng a, Nhân học - Vị trí địa lý: tập trung thành phố lớn - Giới tính: chủ yếu nữ - Độ tuổi: theo khảo sát khách hàng sử dụng, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ lứa tuổi niên đến trung niên - Thu nhập: người có mức thu nhập ổn định - Tơn giáo: đa dạng Sản phẩm Bột ngũ cốc Moris sản phẩm sức khỏe nên tất người có nhu cầu cải thiện sức khỏe bạn thân, gia đình muốn sử dụng, khơng phân biệt giới tính tơn giáo b, Hành vi, xu hướng khách hàng - Hiện nay, điều kiện sống ngày cải thiện nên đa số người có xu hướng có ý thức quan tâm đến vấn đề chăm sóc sức khỏe thân Đặc biệt người độ tuổi trưởng thành đến trung niên - Đồng thời việc lựa chọn sản phẩm vừa đủ đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe vừa phù hợp với mức thu nhập vô quan trọng Đặc biệt, người Việt ta ln u thích mặt hàng “ngon, bổ, rẻ” c, Sở thích khách hàng: - Có thể thấy, đa số khách hàng lựa chọn sản phẩm chăm sóc sức khỏe thường có xu hướng ưa chuộng sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên với sản phẩm hóa học Đặc biệt loại sản phẩm có chiết xuất từ thảo mộc hay dược liệu họ cho chúng “ xanh, sạch, lành tính” Những sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên khơng có giá phải chăng, quan trọng chúng có an tồn d, Phản hồi khách hàng - Đa số khách hàng sử dụng sản phẩm Bột ngũ cốc chùm ngây cho phản hồi tích cực sản phẩm Có thể thấy sp hồn tồn đáp ứng nhu cầu chăm sóc cải thiện sức khỏe người dùng Không vậy, với mức giá phải (chỉ với 130,000 VNĐ), đối tượng khách hàng muốn cải thiện sức khỏe có khả mua Đối tác - Hiệp hội chùm ngây Bangladesh (hồn thành hợp đồng với cơng ty Chùm ngây Việt - MoriS bán sản phẩm từ ngày 16/7/2019) Đối thủ cạnh tranh a, Lý thuyết - Nhân tố: đối thủ cạnh tranh - KN: chủ thể hướng tới đối tượng khách hàng mà doanh nghiệp hướng tới - Mục tiêu phân tích đối thủ cạnh tranh: + xác định điểm mạnh, điểm yếu đối thủ + xác định hội để vượt qua đối thủ + xây dựng chiến lược marketing hiệu quả, phát huy sức mạnh mình, hạn chế sức mạnh đối thủ - Điều kiện để phân tích đối thủ cạnh tranh bao gồm: + Chiến lược đối thủ + Ngân sách marketing + Thị phần + Vị + Độ phủ truyền thông + Chiến lược đối thủ thực b Thực tế: - Đối thủ Chùm ngây Việt-Moris là: công ty TTHH sản xuất nhập Morigan Cần Thơ, Công ty THHH sản xuất thương mại ATK Việt Nam, cơng ty THHH Lê Hồng, - Ví dụ đối thủ cạnh tranh công ty TNHH sản xuất nhập Morigan: + Chiến lược đối thủ: chủ yếu kinh doanh Internet:như trang chủ công ty, fanpage FB, - Vị thế: Cơng ty chưa có sức ảnh hưởng lớn đến thị trường có chi nhánh Cần Thơ + Độ phủ truyền thơng: cịn hạn chế Biểu tra cứu công ty sản phẩm cơng ty có số link giới thiệu công ty - So sánh với Chùm ngây Việt- Moris: + Chiến lược: hướng tới kinh doanh thương mại điện tử + Vị thế: cơng ty sản xuất sản phẩm chùm ngây có tiếng tăm thị trường, có xuất sang thị trường quốc tế + Ảnh hưởng truyền thông: tương đối tốt, đăng nhiều báo đề tài sản phẩm chùm ngây Công chúng - Công luận: Công ty TNHH Chùm Ngây Việt - Moris gieo lịng tin với tổ chức cơng luận đưa tin chương trình kênh VTV6: "Sinh từ làng", "Chuyến mùa xanh", đăng tải trang báo điện tử: Báo Ảnh Việt Nam, HanoiTV, Báo Công Thương, - Công chúng quyền: Sản phẩm Chùm Ngây Việt - Moris đạt tiêu chuẩn Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, khẳng định chất lượng sản phẩm thị trường - Giới hoạt động xã hội: Các hoạt động marketing Chùm Ngây Việt Moris mực chưa bị tổ chức tiêu dùng, tổ chức mơi trường chất vấn làm ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu - Công chúng địa phương: Công ty giải đầu cho nông dân địa phương trồng chùm ngây địa bàn Hà Nội: Đan Phượng, Sóc Sơn, nhiều người dân địa phương nói riêng địa bàn Hà Nội nói chung tin tưởng, ủng hộ - Cơng chúng nội bộ: Cơng nhân lao động làm việc trí óc, nhà quản trị hội đồng quản trị công ty TNHH Chùm Ngây Việt - Moris Những lực lượng động viên, khuyến khích thường xuyên hưng phấn công việc họ lan tỏa cơng chúng bên ngồi + Mơi trường Marketing Vĩ mô Môi trường nhân học a Quy mô tốc độ tăng dân số Quy mô tốc độ tăng dân số khía cạnh quan trọng tác động tới quy mô nhu cầu Theo Tổng điều tra dân số, năm 2019 Việt Nam có 96,2 triệu dân, quốc gia đông dân thứ 15 giới, thứ ĐNA có tỷ lệ cư dân thành thị thấp so với tốc độ đô thị hóa Tỉ lệ tăng dân số bình qn giai đoạn 20092019 1,14%/năm Như Việt Nam nước đông dân, tỉ lệ tăng dân số cao, cho thấy quy mô thị trường lớn Quy mơ lớn thích hợp cho việc phát triển sản phẩm mang tính chất thực phẩm chức chùm ngây b Cơ cấu dân số Cơ cấu dân số tác động lớn đến cấu nhu cầu hàng hóa dịch vụ cụ thể đến đặc tính nhu cầu Về cấu giới tính: theo Tổng điều tra dân số 2019, dân số nam chiếm 49,8%, dân số nữ chiếm 50,2% Như tỉ lệ giới tính khơng chênh lệch nhiều, điều có lợi với sản phẩm dành cho nam nữ chùm ngây Về cấu độ tuổi: Việt Nam thời kỳ cấu dân số vàng, tỷ trọng dân số từ 15-64 chiếm đa số, khoảng 68% tổng dân số, thuận lợi sản phẩm từ chùm ngây mà đối tượng khách hàng hướng tới người độ tuổi lao động độ tuổi lao động c Tình trạng nhân gia đình Tình trạng nhân gia đình vấn đề đáng ý nhiều định marketing Việt Nam trì mức sinh ổn định thập kỷ qua, xu hướng sinh hai phổ biến, điều góp phần giúp dân số phát triển ổn định, tiền đề để quy mô thị trường ổn định d Tốc độ thị hóa Tỷ lệ thị hóa Việt Nam năm 2019 38,4% dự kiến vượt mốc 40% vào năm 2020 Tăng trưởng kinh tế khu vực thị trung bình đạt từ 12 - 15%, cao từ 2-2,5 lần so với mặt chung nước Điều cho thấy nên tập trung vào khu vực thị, sản phẩm chùm ngây phù hợp với nhu cầu người có thu nhập cao, ổn định Nền kinh tế BI Nhu cầu thị trường- khách hàng phụ thuộc lớn vào khả mua sắm họ - Thu nhập người tiêu dùng Việt Nam nguồn sau đem lại: tiền lương, thu nhập lương, thu nhập từ lãi suất tiền tiết kiệm, thu nhập tư bán sản phẩm - Tổng cục Thống kê vừa cơng bố số liệu tình hình kinh tế xã hội tháng tháng đầu năm 2020 Trong bối cảnh dịch Covid-19 lây lan mạnh nên kéo số giá tiêu dùng (CPI) tháng 2/2020 giảm 0.17% so với tháng trước, bất lợi so với sản phẩm từ chùm ngây có giá cao với sản phẩm loại thị trường , ví dụ gói mì chùm ngây ngun minh có giá 40 000đ, cao nhiều so với loại mì làm từ bột mì thơng thường - Theo thơng tin từ vietstock.vn, Virus corona ảnh hưởng nghiêm trọng đến lĩnh vực sản xuất Việt Nam tháng Sản lượng giảm với tốc độ nhanh sáu năm rưỡi qua, số lượng đơn đặt hàng giảm lần kể từ tháng 11/2015 số lượng nhân cơng giảm Trong đó, tình trạng khan hàng hóa Trung Quốc tạo áp lực tăng giá đầu vào, công ty phải tự gánh chịu chi phí bổ sung khơng thể tăng giá bán hàng.=> Điều khó khăn chung cơng ty khó khăn riêng moriS => gây ảnh hưởng đến doanh số bán hàng moriS Môi trường tự nhiên a Đặc điểm sinh thái: Cây Chùm ngây (Moringa oleifera Lam) có khả sống từ vùng rừng ẩm, cận nhiệt đới khô hay ẩm vùng nhiệt đới khô,chịu lượng mưa từ 480 - 4000 mm/năm, nhiệt độ 18,7 - 28,5 độ C độ pH 4,5–8, chịu hạn sinh trưởng tốt đất cát khơ, có đặc tính dễ trồng, dễ sống, tương đối sâu bệnh (rất phù hợp với khí hậu nước Việt Nam ta) =>Nguồn nguyên liệu dồi b Mức độ ảnh hưởng đến môi trường Do sản phẩm từ chùm ngây xuất phát từ thành phần tự nhiên nên hạn chế vấn đề ô nhiễm môi trường Môi trường công nghệ (khoa học kĩ thuật) a Tháng năm 2015, MoriS thức đưa vào sử dụng hệ thống sấy lạnh đại với công suất cao vào dây chuyền sản xuất - Các ưu điểm công nghệ sấy lạnh + Giữ hàm lượng dinh dưỡng có chùm ngây, sấy thủ công làm 50-70% hàm lượng dinh dưỡng - Công nghệ sấy lạnh tránh tượng thấm dầu hay caramel hóa + Thời gian sấy nhanh hơn, tiện dụng + Bột chùm ngây sấy lạnh giữ hương vị tự nhiên, màu sắc chuẩn màu + Bảo quản lâu tránh hư hỏng ẩm mốc + Đảm bảo vệ sinh trình sản xuất - Quy trình sản xuất bột trà hòa tan từ cao Chùm ngây phương pháp sấy phun cho phép tạo sản phẩm có hàm lượng protein không nhỏ 5,2% (đạt 90% lý thuyết), có giá trị ứng dụng thực tiễn cao công nghệ phổ biến sản xuất dược phẩm - thực phẩm quy mô công nghiệp Bột trà hòa tan trộn với mannitol tỷ lệ 1/1 phân liều gói nhơm (4g/gói) Sản phẩm có mùi vị dễ chịu, đạt tiêu cảm quan, độ ẩm, tính tan, định tính định lượng; ổn định điều kiện lão hóa cấp tốc điều kiện thường sau tháng Chi phí sản xuất khoảng 500-600 đồng/gói trà hịa tan - Cơng nghệ kỹ thuật trồng để đem lại hiệu kinh tế cao,năng suất tốt - Công nghệ chiết xuất bột màu thực phẩm từ chùm ngây trường Đại học công nghiệp thực phẩm TP HCM nghiên cứu, sản xuất ứng dụng vào sản phẩm thạch rau câu, sữa chua, cho màu sắc đẹp, an toàn nâng cao giá trị sản phẩm (công nghệ :lá chùm ngây sau phân loại, xử lý trích ly điều kiện tối ưu để thu hồi tối đa hàm lượng flavonoid Phương pháp trích ly sau loại bỏ dung môi sấy phun điều kiện thích hợp bột màu chùm ngây đảm bảo chất lượng độ ẩm) Mơi trường pháp lý trị - Các định marketing chịu tác động mạnh mẽ biến đổi mơi trường trị Mơi trường bao gồm: vấn đề điều hành Chính phủ, hệ thống luật pháp thông tư, thị, vài trị nhóm xã hội - Chính trị yếu tố mà doanh nghiệp quan tâm phân tích để dự báo mức độ an tồn hoạt động quốc gia, khu vực nơi mà doanh nghiệp có mối quan hệ mua bán hay đầu tư Yếu tố trị phức tạp, tùy theo điều kiện cụ thể yếu tố tác động đến phát triển doanh nghiệp phạm vi quốc gia hay quốc tế Trong năm qua, ổn định trị tạo điều kiện cho kinh tế nước ta phát triển mạnh, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung cơng ty Moris nói riêng với chủ trương khuyến khích xã hội nhà nước + Một số chủ trương Chính phủ đưa để khuyến khích hoạt động kinh doanh doanh nghiệp: Hỗ trợ trung tâm đổi sáng tạo, khởi nghiệp; Thành lập sàn giao dịch vốn cho doanh nghiệp khởi nghiệp; Tạo hành lang pháp lý thuận lợi cho doanh nghiệp công nghệ Môi trường văn hóa xã hội Con người sống xã hội mang sắc văn hóa tương ứng với xã hội Bản sắc văn hóa khác hình thành nên quan điểm khác giá trị chuẩn mực Thống qua quan niệm giá trị giá trị chuẩn mực đó, văn hóa ảnh hưởng tới định marketing đa dạng nhiều chiều Căn vào mức độ ổn định thay đổi chuẩn mực giá trị có liên quan đến văn hóa, người ta chia văn hóa theo mức độ - Nền văn hóa: chuẩn mực giá trị phản ánh sắc văn hóa dân tộc đất nước, vùng miền Với người Việt Nam, họ có xu hướng đề cao truyền thống tổ tiên, đất nước, dân tộc Việt Đây thực giá trị cốt lõi bền vững, ăn sâu vào tâm trí người - Nhánh văn hóa: chuẩn mực giá trị mà nhóm, phận người có điều kiện hồn cảnh sống giống nên họ có quan niệm giống bảo tồn sắc văn hóa cốt lõi – truyền thống Ví dụ: bà mẹ bỉm sữa thường có xu hướng tìm sản phẩm thiên nhiên tốt cho phát triển bé, họ trở thành thị trường mục tiêu số doanh nghiệp sản xuất loại thực phẩm dinh dưỡng từ tự nhiên Đó lợi cho sản phẩm chùm ngây MoriS - Sự biến đổi văn hóa Một số chuẩn mực giá trị văn hóa thay đổi nhanh theo tình Những biến đổi đơi tạo hội marketing lớn - IV Giải pháp Marketing mix 4P Chính sách sản phẩm - Giữ nguyên sản phẩm có - Phát triển thêm mặt hàng sản phẩm: sản phẩm có dựng gói nhỏ để sử dụng vào bảo quản + Kiểu dáng: đóng thành gói nhỏ 25g để tiện lợi với lần pha , tránh việc mở lấy lần bị mốc, mọt ẩm ướt, bị hôi + Mỗi sản phẩm chứa 20 gói nhỏ 25g (Sản phẩm có khối lượng tịnh 500g) + Thơng tin bao bì: nhãn hiệu, dinh dưỡng, tóm tắt ngắn gọn cách pha chế, thành phần tên địa nhà sản xuất, hsd,… + Cung cấp thơng tin sản phẩm nhãn, bao bì yêu cầu pháp lý, nhằm giúp người tiêu dùng rõ định mua sản phẩm - Nguyên nhân lựa chọn sách: + Đầu tiên thấy tiện lợi, gói nhỏ dễ cầm theo dễ pha để uống, pha tỉ lệ bột nước không lo múc nhiều hay bột + Bảo quản lâu dài hơn, tránh việc lần mở bị vi khuẩn xâm nhập, gây mốc biến chất hay bị mọt, bị hôi, ẩm ướt - Cách pha với gói nhỏ tiện lợi: + Xé vỏ, đổ bột vào cốc trước + Đổ 150ml nước nóng khoảng 60-70 độ C + Dùng thìa khuấy để tránh bột bị dính thìa + Sau khuấy từ 1-2 phút cốc ngũ cốc cực mịn Chính sách giá - Giữ nguyên giá: Hiện giá sản phẩm Bột ngũ cốc chùm ngây Chùm Ngây Việt Moris 130.000đ/gói khối lượng 400g, đối thủ Bột ngũ cốc chùm ngây (Thương hiệu Moringa Việt Nam) bán với giá 245.000/gói khối lượng 400g Bột ngũ cốc dinh dưỡng chùm ngây (Công ty Cổ phần Quốc tế Đức Thành Food) bán với giá 125.000đ/gói khối lượng 500g Vì đối tượng khách hàng mà hướng tới người có thu nhập trung bình trở lên nên khơng thể định giá cao sản phẩm Thương hiệu Moringa Việt Nam Còn so với sản phẩm Bột ngũ cốc dinh dưỡng chùm ngây (Công ty Cổ phần Quốc tế Đức Thành Food), độ chênh lệch giá không nhiều , việc sản phẩm Chùm Ngây Việt - Moris có giá đắt chút so với đối thủ đảm bảo độ uy tín chất lượng mắt khách hàng Bởi lẽ, khách hàng thường quan niệm: “tiền nấy” Nếu giảm giá để kích cầu gây phản ứng tiêu cực từ khách hàng giảm giá, khách hàng nghi ngờ chất lượng sản phẩm Nếu tăng giá, ảnh hưởng đến định mua số khách hàng có thu nhập trung bình Do đó, xét cạnh tranh lâu dài, nhóm kiến nghị giữ nguyên mức - Giá sản phẩm cải tiến bao bì tăng nhẹ: Riêng sản phẩm Bột ngũ cốc chùm ngây Chùm Ngây Việt Moris cải tiến bao gói (chia nhỏ thành 16 gói nhỏ khối lượng 25g/gói), nhóm đưa giải pháp tăng giá cho sản phẩm, với mức giá 139.000 VNĐ/gói khối lượng tịnh 400g Sản phẩm sau cải tiến bao gói, đáp ứng nhu cầu tiện lợi việc sử dụng sản phẩm khách hàng, mà chi phí sản xuất tăng lên, nên việc định giá cao hoàn tồn hợp lý Bên cạnh đó, chênh lệch giá so với lúc chưa cải tiến không nhiều (đắt 9.000 đồng) So với lợi ích mà khách hàng nhận được, mức phù hợp Chính sách phân phối - Thực trạng: + Hiện điểm phân phối sản phẩm công ty tập trung thành phố lớn + Cơng ty thiết lập mạng lưới đại lý thành phố lớn Hà Nội, Đà Nẵng, Tp Hồ Chí Minh, nơi cung cấp, chu chuyển hàng hóa vùng lân cận + Sự nhận biết người tiêu dùng chưa cao, đặc biệt khu vực nông thôn + Kênh phân phối hiệu qua đại lý bán lẻ => Việc tiếp cận đến đối tượng khách hàng không nhiều, hội để khách hàng biết đến trải nghiệm sản phẩm chưa cao - Giải pháp: Mở rộng kênh phân phối + Mở rộng vùng xung quanh điểm phân phối có + Liên kết với hiệu thuốc, siêu thị, đại lý bán lẻ, để bán sản phẩm bột ngũ cốc chùm ngây MoriS + Đặt điểm phân phối số vùng nông thôn có kinh tế phát triển sau mở rộng dần xung quanh - Tác dụng giải pháp + Tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng mua sản phẩm + Tăng độ nhận diện sản phẩm - Khó khăn gặp phải Tăng chi phí cho sản phẩm + Cạnh tranh với sản phẩm khác có nhu cầu khu vực xung quanh điểm bán + Có thể gặp khó khăn việc kiểm sốt sản phẩm Chính sách xúc tiến - Duy trì tương tác page facebook - Tạo kiện minigame + Tên chủ đề: Cảm nhận Bột ngũ cốc MoriS + Mô tả nội dung: Người tham gia đăng cảm nhận (kèm ảnh, video, có xuất Bột ngũ cốc MoriS) lên trang cá nhân Fanpage, đăng page sản phẩm dự thi, điểm thi tính dựa lượt tương tác đăng page + Đối tượng tham gia: Tất người + Thể lệ trò chơi: Trong trình diễn kiện người chơi đăng cố gắng làm tăng lượt tương tác lên cao nhất, tương tác cao điểm cho viết cao Yêu cầu like page để tương tác hợp lệ Cách tính điểm: lượt like = điểm, lượt thả tim = bình luận = điểm, lượt chia sẻ = điểm + Giải thưởng: Người có tổng số điểm cao nhận triệu VNĐ + Thời gian: kiện diễn vòng 15 ngày + Mục đích: Tăng độ nhận diện sản phẩm + Mục tiêu: 60.000 lượt tiếp cận 3000 lượt tương tác suốt kiện - Chạy quảng cáo minigame facebook + Ngân sách: 1.400.000 VNĐ + Số ngày: ngày (200.000VNĐ/ngày) + Trả phí dựa số lượt hiển thị + Lượt hiển thị dự kiến: 35.000 lượt + Lượt tương tác dự kiến: 1750 lượt + Đối tượng quảng cáo hiển thị: nữ, 25-45 tuổi + từ khóa trùng lặp: bột ngũ cốc, bột chùm ngây, moris - Tác dụng giải pháp + Giúp nhắm đối tượng khách hàng + Do facebook trang mạng phổ biến Việt Nam điều tạo điều kiện tiếp cận nhiều khách hàng mới, khách hàng tiềm + Giảm chi phí quảng cáo: chạy quảng cáo facebook,bạn nhắm đối tượng mà muốn tiếp thị sản phẩm, dịch vụ + - mình,điều giúp bạn giảm chi phí quảng cáo facebook cách tối đa, giúp bạn hạn chế đối tượng khách hàng khơng có nhu cầu sản phẩm, dịch vụ cung cấp( bạn phải trả phí cho khách hàng thực 100% có nhu cầu sử dụng click vào mẫu quảng cáo facebook) + Tránh tình trạng vượt ngân sách dùng để quảng cáo đề + Quảng cáo hiển thị nhanh Những khó khăn gặp phải + Việc hiển thị quảng cáo liên tục tường người dùng facebook khiến họ cảm thấy khó chịu + Nhiều khách hàng cho quảng cáo quảng cáo spam, gây nhàm chán cho người dùng Việc nghiên cứu, phân tích mơi trường marketing việc làm cần thiết Nó giúp cho cơng ty khai thác thời có lợi ngăn chặn tác động xấu từ xây dựng chiến lược marketing phù hợp, đắn; đưa định tương lai Nhìn chung cơng ty MoriS đạt kết đáng tự hào trình xây dựng thương hiệu Sản phẩm bột ngũ cốc chùm ngây khách hàng đánh giá cao Nhưng họ số tồn chưa làm hài lòng người tiêu dùng mà nhóm đưa chiến lược 4P để khắc phục điều CỘNG HỒ CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHĨM Kính gửi giáo mơn Marketing Hơm ngày 19/3/2020 nhóm họp thảo luận Địa điểm họp: ứng dụng messenger facebook Nội dung họp: Nhóm trưởng phân công thư ký; thống đề tài thảo luận xây dựng nội dung viết phân công công việc cho nhóm Tất thành viên làm chung phần thảo luận - Nguồn ý tưởng: Trần Thị Nguyệt - Làm slide thuyết trình: Phạm Đức Mạnh Thành phần tham gia - Phạm Đức Mạnh (nhóm trưởng) - Đào Thị Hảo Minh (thư ký) - Cao Hải Mỹ - Phạm Thị Thanh Ngân - Nguyễn Thị Bích Ngọc - Trần Thị Nguyệt - Nguyễn Thị Hồng Nhung - Hoàng Thị Nương - Nguyễn Đỗ Thu Phương Buổi họp kéo dài từ 20 đến 21 Thư ký Minh Đào Thị Hảo Minh Nhóm Trưởng Mạnh Phạm Đức Mạnh CỘNG HOÀ CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHĨM Kính gửi giáo mơn Marketing Hơm ngày 22/4/2020 nhóm họp thảo luận Địa điểm họp: ứng dụng messenger facebook Nội dung họp: Bàn giải pháp marketing mix 4P cho sản phẩm Bột ngũ cốc chùm ngây MoriS: a b Chính sách sản phẩm: Phát triển sản phẩm: thay đổi bao gói: Một sản phẩm chứa đựng gói nhỏ để sử dụng vào bảo quản Chính sách giá: Giữ giá khơng thay đổi Chính sách phân phối: Mở rộng điểm phân phối c d Xúc tiến: Tạo kiện minigame quảng cáo kiện Thành phần tham gia - Phạm Đức Mạnh (nhóm trưởng) - Đào Thị Hảo Minh (thư ký) - Cao Hải Mỹ - Phạm Thị Thanh Ngân - Nguyễn Thị Bích Ngọc - Trần Thị Nguyệt - Nguyễn Thị Hồng Nhung - Hoàng Thị Nương - Nguyễn Đỗ Thu Phương Buổi họp kéo dài từ 20 đến 22 Thư ký Minh Đào Thị Hảo Minh Nhóm Trưởng Mạnh Phạm Đức Mạnh CỘNG HỒ CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc BIÊN BẢN ĐÁNH GIÁ THẢO LUẬN Lớp học phần: 2017BMKT0111 Nhóm Mơn học: Marketing GIảng viên: Nguyễn Bảo Ngọc STT Họ tên Phạm Đức Mạnh Đào Thị Hảo Minh Cao Hải Mỹ Phạm Thị Thanh Ngân Nguyễn Thị Bích Ngọc Trần Thị Nguyệt Nguyễn Thị Hồng Nhung Hồng Thị Nương Nguyễn Đỗ Thu Phương Chú thích: A – tích cực tham gia; B – Tham gia bình thường Thư ký Minh Đào Thị Hảo Minh Hà Nội, ngày 30 tháng năm 2020 Nhóm trưởng Mạnh Phạm Đức Mạnh ... Ảnh Việt Nam, HanoiTV, Báo Cơng Thương, - Cơng chúng quyền: Sản phẩm Chùm Ngây Việt - Moris đạt tiêu chuẩn Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, khẳng định chất lượng sản phẩm thị trường - Giới hoạt động. .. Website: Trong mục SẢN PHẨM, nhấp vào sản phẩm muốn mua, nhập vào số lượng bấm vào nút “Cho vào giỏ hàng” màu xanh Nếu muốn mua thêm sản phẩm khác, chọn lại mục SẢN PHẨM lặp lại bước Khi muốn toán,... + Môi trường Marketing Vĩ mô Môi trường nhân học a Quy mô tốc độ tăng dân số Quy mô tốc độ tăng dân số khía cạnh quan trọng tác động tới quy mơ nhu cầu Theo Tổng điều tra dân số, năm 2019 Việt