Báo cáo chuyên đề “độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh

... 11 Báo cáo chuyên đề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh 1. Khái quát quy trình công nghệ chế biến thủy sản Quy trình công nghệ ... trong hoạt động chế biến thủy sản. 2 Báo cáo chuyên đề “Độc học môi trường của chất bảo quản,...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 15:06

... của công nhân chế biến thuỷ sản đông lạnh : Đặc điểm nổi bật của điều kiện thao tác đối với công nhân chế biến thuỷ sản đông lạnh là nữ công nhân phải làm việc ở t thế đứng tĩnh liên tục trong suốt ... . Quy trình công nghệ của Công ty: Phụ thuộc vào từng loại mặt hàng, tuy nhiên mỗi loại mặt hàng sản phẩm đợc chế biến theo những công th...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 08:56

Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:21

... nước/rong:52/1 Rong sụn khô Quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn Quy trình công nghệ chế biến rong biển Lớp: C 3 SH 2 http://www.ebook.edu.vn 29 tan của nó trong môi trường kiềm loãng nhiệt ... muối Bảo quản Xếp khuôn Quy trình công nghệ chế biến rong biển Lớp: C 3 SH 2 http://www.ebook.edu.vn 31  Tách tạp chất cơ học Có thể sử dụn...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 12:11

... tổng quan về công ty 2 B. Quy trình sản xuất cá tra fillet lạnh đông 3 B. Quy trình sản xuất cá tra fillet lạnh đông 3 C. Thuyết minh quy trình 5 C. Thuyết minh quy trình 5 1. Tiếp nhận nguyên ... dưới hình thức là nhà chế biến và xuất khẩu thủy sản và luôn là một trong những doanh nghiệp thủy sản hàng đầu của Việt Nam về chế biến và xuất khẩu...

Ngày tải lên: 16/02/2014, 17:20

... thành phần hoá học của môi trưòng ). BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG………………. CHUYÊN ĐỀ Quy trình công nghệ chế biến rong biển Quy trình công nghệ chế biến rong biển ... ph ẩm -Trong sản xuất phomat, sản xuất các loại mứt đông, mứt dẻo. Đặc biệt ứng dụng nhiều trong lĩnh vực chế biến thủy sản: Carrageenan được ứng...

Ngày tải lên: 16/02/2014, 21:20

... NGH CH BIN THUY SAN CH BIN THUY SAN XUT KHỉU XUT KHỉU 1.1. Quy trỗnh cọng nghóỷ chóỳ bióỳn thuyớ saớn xuỏỳt khỏứu 1.1.1. Quy trỗnh cọng nghóỷ chóỳ bióỳn tọm xuỏỳt khỏứu Nguyóựn Tỏỳn Huỡng ... TL1→k=0,19W/m 2 .°K • Chn hãû säú to nhiãût trong v ngoi vạch tra bng (3-7) TL1 ta cọ - Bãư màût ngoi ca tỉåìng khäng âọn giọ α ng =23,3W/m 2 .°K - Bãư màût trong t âäúi lỉu cỉåỵng bỉïc...

Ngày tải lên: 26/04/2013, 16:25

... HACCP trong nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 16 Chương I: Các nguyên tắc xây dựng HACCP trong nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 16 Chương II: Các bước áp dụng HACCP trong ... máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu Hình 1.1 : Trình tự hợp lý của việc áp dụng HACCP 17 Hình 2.1: Sơ đồ “cây quy t định” CCP 22 B. Xây dựng đ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 11:05