... bar : trong quá trình phục vụ đồ uống cho khách. -bếp : trong quá trình phục vụ đồ ăn cho khách. - Thu ngân: khi thanh toán cho khách. Nhiệm vụ chính: -Chuẩn bị tổ chức việc phục vụ khách ... việc. Tạo nên một quy trình phục vụ khoa học, hiệu quả sao cho các nhân viên có thể dễ phối hợp nhịp nhàng ăn ý với nhau. Đối tượng phục vụ chủ yếu của nhà hàng là khách hội nghị, khách tiệc cưới, ... lối đi trong khách sạn. Thu dọn và đánh rửa các trang thiệt bị trong khách sạn2. Nhân lực trong khách sạn nhà hàng. 2.1 Đặc điểm của đội ngũ lao động trong kinh doanh khách sạn nhà hàng Lao...