Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và một số yếu tố công nghệ tới quá trình lên men rượu (cider) từ táo malus domestica

... NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NGUYÊN LIỆU VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ TỚI QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU (CIDER) TỪ TÁO MALUS DOMESTICA LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ ... Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và một số yếu tố công nghệ tới quá trình lên men rượu (cider) từ táo Malus domestica . 1.2. Mục ñích – yêu cầu 1.2.1. Mục ñích Nghiên cứu ñược loại nguyên ... hiểu rõ ảnh hưởng của nguyên liệu và một số yếu tố công nghệ khác tới quá trình lên men cũng như chất lượng của rượu cider lên men từ táo Malus domestica. trong phần này chúng tôi xin trình bày...

87
1,206
6

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể và một số biện pháp tác động đến sinh trưởng của cây dứa cayene trong giai đoạn vườn ươm

... 3.3.3. Nghiên cứu ảnh hởng của một số chất kích thích sinh trởng và phân bón lá tới sinh trởng và phát triển của cây dứa Cayene. 14Các tác giả đã thu thập, nghiên cứu tập đoàn giống và tuyển ... 4.5. ảnh hởng của một số chất kích thích sinh trởng và phân bón qua lá tới tăng trởng và tốc độ tăng chiều cao của cây dứa Cayene trong giai đoạn vờn ơm (cm) 45 Bảng 4.6. ảnh hởng của một số ... Nội dung nghiên cứu 3.3.1. Nghiên cứu vật liệu giá thể thích hợp nhất cho sinh trởng cây dứa Cayene trong vờn ơm. 3.3.2. Nghiên cứu ảnh hởng của công thức phối trộn tới sinh trởng của cây dứa...

Tài liệu NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HIỆU QUẢ NUÔI CẤY BAO PHẤN GIỐNG LÚA INDICA pdf

... HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG V MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG V MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG V MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HIỆU QUẢ ... O|*•A Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng của môi trường và một số yếu tố bao phấn giống lúa Indica 754 Bảng 1. Ảnh hưởng của môi trường khác nhau lên tỷ lệ tạo callus và cây xanh tái sinh Vật liệu ... học và Phát triển 2011: Tập 9, số 5: 751 - 758 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI 751 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG V MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG V MỘT...

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO

... 2006) TÓM TẮT: Nghiên cứu này khảo sát sự ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình lên men bia nồng độ cao. Với dịch nha 20oBal được nấu từ 80% malt và 20% gạo, pH 5.4 – ... của dịch nha trong sản xuất công nghiệp là 20oBal và có thể cao hơn nữa [9]. Nghiên cứu này bước đầu khảo sát sự ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men chính, sử dụng dịch nha ... pH của dịch lên men phản ánh quá trình tạo thành các acid hữu cơ - nhóm sản phẩm phụ của quá trình lên men ethanol. Kết quả nghiên cứu cho thấy, bổ sung O2 trong giai đoạn đầu của quá trình...

[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của stress nhiệt đến một số chỉ tiêu sinh lý, chất lượng thức ăn thu nhận, năng suất và chất lượng sữa của bò lai f1, f2 nuôi tai ba vì trong mùa hè

... điểm nghiên cứu nghiên cứu 34 3.3. Nội dung nghiên cứu 34 3.4. Phơng pháp nghiên cứu 35 3.5. Xử lý số liệu 37 4. Kết quả và thảo luận 38 4.1. Diễn biến nhiệt độ, ẩm độ, chỉ số nhiệt ẩm ... F2. 67 5. Kết luận và đề nghị 72 5.1. Kết luận 72 5.2. Đề nghị 75 Tài liệu tham khảo 76 ivLời cảm ơn Trong quá trình học tập và nghiên cứu để hoàn thành đợc luận văn thạc sỹ này, ... kiện ấm và ẩm (nhiệt độ từ 15-25 0C), bò tăng nhiệt do hai nguồn nhiệt: từ bức xạ của mặt trời và từ các quá trình trao đổi chất (Kadzere và cộng sự., 2002) [67]. Nếu nhiệt tăng lên trong...

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của phân kali và mật độ cấy đến năng suất lúa lai ngắn ngày tại tỉnh hưng yên

... Nguyễn Văn HOan Hà nội - 2005 Lời cam đoan - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thục và cha từng đợc sử dụng để bảo vệ một học ... pháp theo dõi và sử lý số liệu 3.3.3.1. Theo dõi số liệu Đánh giá các tính trạng sinh học (tốc độ tăng trởng chiều cao, tốc độ đẻ nhánh, các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất) và nhiễm sâu ... quá trình theo dõi các chỉ tiêu hàng tuần quan sát thấy, các công thức cấy từ 45 khóm trở lên bị nhiễm rầy nâu nặng hơn so với các công thức cấy tha hơn, ở công thức 5 cấy 20 khóm/m2 và công...

97
1,019
2

Tài liệu Luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ và thời gian ngâm hóa chất đến sự biến đổi độ ẩm và chất lượng của mực docx

... thì tốc độ biến nâu của chúng cũng khác nhau và nó phụ thuộc vào hoạt độ của nước và nhiệt độ bảo quản.1.7.5.1. Ảnh hưởng của hoạt độ của nước tới quá trình biến nâuHoạt độ của nước (aw) có ảnh ... nhân tố ảnh hưởng đến tốc độ làm khô1.5.2.1. Độ ẩm tương đối của không khí Độ ẩm tương đối của không khí là nhân tố ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình khuyếch tán ngoại cũng như ảnh hưởng đến tốc ... thác, chủ yếu gồm các loài sau:1- 41 -CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ và thời gian ngâm hóa chất đến sự biến đổi độ ẩm và chất lượng của mực...

Luận văn:Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme bromelain và nôgn độ muối đến quá trình sản xuất nước mắm pdf

... HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 1.6.1. Những nghiên cứu ngoài nước 1.6.2. Những nghiên cứu trong nước 8 CHƯƠNG II NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. NGUYÊN LIỆU NGHIÊN CỨU ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG  TRẦN CÔNG HÒA NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME BROMELAIN VÀ NỒNG ĐỘ MUỐI ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ ... phương trình hồi quy cho hàm nitơ tổng số Từ kết quả xác ñịnh hàm lượng nitơ tổng số theo thí nghiệm tại bảng 3.4, xử lý số liệu và xây dựng phương trình hồi quy về ảnh hưởng của nồng ñộ muối và...

Nghiên cứu ảnh hưởng của bản chất và tỉ lệ chất khơi mào quang đến quá trình khâu mạch quang của hệ cao su butadien-clobytyl

... cøu ảnh hưởng của các chất khơi mào quang đến quá trình khâu mạch quang của hệ cao su butađien/ clobutyl. - Nghiªn cøu ảnh hưởng của tỉ lệ chất khơi mào quang đến quá trình khâu mạch quang của ... trong một chùm rất hẹp do đó tốc độ khâu mạch nhanh [1,5,6 ].I.6. Các yếu tố ảnh hưởng tới sự khâu mạch quangMức độ khâu mạch quang phụ thuộc vào ba yếu tố chính [2,5 ]:+ Bản chất của chất ... thuộc vào bản chất của hệ này mà cơ chế của quá trình khâu mạch sẽ khác nhau, một số hệ qu¸ tr×nh kh©u mạch diÔn ra theo cơ chế ion, một số hệ kh¸c lại khâu mạch theo cơ chế gốc. Quá trình...

Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và một số công thức phân bón đến khả năng sinh trưởng,phát triển của cây dứa sợi(agave sisalana perrine) tại huyện ninh sơn tỉnh ninh thuận

... Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 36 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu. * Vật liệu nghiên cứu + Giống Là 3 ... trung nghiên cứu các vấn ñề như sau: - Nghiên cứu khả năng sinh trưởng phát triển, mức ñộ sâu bệnh hại và năng suất của 3 giống dứa sợi, với các mật ñộ khác nhau. - Nghiên cứu ảnh hưởng của của ... ñất tại khu ñất tiến hành thí nghiệm. - Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công thức phân bón khác nhau ñến khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống dứa sợi Trung Quốc trong ñiều...

Xem thêm