Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 1
... CHÖÔNG 1: MÔÛ ÑAÀU1 CHƯƠNG 1: MƠÛ ĐẦULời mở đầuEnzym là chất xúc tác sinh học không chỉ có ý nghóa cho quá trình sinh trưởng, sinh sản của mọi sinh vật mà nó còn đóng ... trong công nghệ gen và trong bảo vệ môi trường. Vì vậy mà những nghiên cứu sản xuất enzym và ứng dụng enzym được phát triển rất mạnh từ đầu thế kỷ XX. Hàng loạt enzym đã được tìm ra và ứng dụng ... dụng rất nhi...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
... (EG)3.2 .1. 4Cellulose, 1, 3 -1 , 4- -glucans1, 4- 1, 4- -dextrins, 1, 3 -1 , 4- -dextrins1, 3 -1 , 4- -D-glucan-4-glucanohydrolaseLichenase, β-glucanase 3.2 .1. 73Lichenin, 1, 3 -1 , 4- -glucansKế 1, 4- sau 1, 3- -Hỗn ... hợp 1, 3 -1 , 4- -dextrins1, 3- -D-glucan-3/4-glucanohydrolaseLaminarinase 3.2 .1. 6Laminarin, 1, 3 -1 , 4- -glucanKế liên kết 1, 4-...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
... CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU36 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU3 .1 Nguyên liệu 3 .1. 1.Nguồn carbon và cách xử lý 3 .1. 1 .1. Bã mía Rửa sạch, phơi khô 2-3 ngày. ... hoạt tính CMCaseMẫu trắngMẫu 1Mẫu 2Chuẩn glucose 1% (ml)0,2 0,4 0,6 0,8 1Mẫu (ml) 1 1Cơ chất(ml)3 2,8 2,6 2,4 2,2 2 2 2DNS(ml) 1 1 1 1 1 1 1 1Đầu tiên cho cơ chất phản ứng vào ống...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 4
... enzym.4.6 .1. Kết quả thí nghiệm Bảng 4. 9- Hoạt tính CMCase ở các pH khác nhaupH CMCase (UI/ml)5, 01, 5365, 51, 7626, 01, 6856, 51, 517 7, 01, 4 417 , 51, 215 8, 01, 12 31. 01. 21. 41. 61. 82.04 5 6 7 8 9 10 pHCMCase(UI/ml)Hình ... 4.2.2 .1 Kết quả thí nghiệmBảng 4. 4- Hoạt tính CMCase của P.citrinum với các nồng độ rơm khác nhau 51 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬNRơm(%) CMCase(UI/ml)0...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 5
... KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊKẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ5 .1. Kết luậnTừ quá trình nghiên cứu ta thu được kết quả sau: Trong 9 loài nấm mốc thì loài P.citrinum là thích hợp nhất ... của nấm mốc. Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng oxy, lượng giống cấy đến khả năng sinh tổng hợp enzym. Nghiên cứu tinh sạch enzym từ canh trường nuôi cấy bề sâu. ng dụng enzym cellulase sản xuất ... thủy p...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất cellulose VK từ Acetobacter xylinum
... liquor- DAP: diamon phosphate- DP: degree of polymerization- FK: Fructosekinase- FBP: Fructose -1 , 6-biphosphate phosphatase- Fru-bi-P: Fructose -1 , 6-bi-phosphate - Fru-6-P: Fructose-6-phosphate- GK: ... Fructose-6-phosphate- GK: Glocosekinase- G6PDH: Fructose -1 - phosphate kinase- Glc-6-P: Glucose-6-phosphate- Glc -1 - P: Glucose -1 - phosphate- HS: Hestrin-Schrammviii Danh mục viết...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TRÀ GẠO LỨC – GỪNG
... bộ hạt 10 ,07 59,00 4,43 2,76 8 ,10 2,24 2 ,18 1, 22 Nội nhũ 12 , 91 79,56 3,54 0 ,15 2,72 0,67 0,45 - Phôi 41, 3 Rất ít 25 ,12 2,46 9,74 15 ,04 6, 31 0,03 12 Vỏ 28,7 Rất ít 4 ,18 16 ,2 32,56 7,78 10 ,5 1 0,07 Gạo ... cột nước 12 ,7 mm 20 lớp giấy cho 1 lần đo. ISO 536 TCVN 18 62 – 2 : 2000 TCVN 18 62 – 1 : 2000 ISO 5636 Từ 12 đến 21 g/ m 2 Không nhỏ hơn 10 00 N /...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:19
Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa ppt
... E+$, 2 - )A6#@"._. 1 6 !)B6# -3 &MNO-PQRFO-3 -3 &NS%(T-KR(U$GV&2(WE@FS$(Q$,75 3X&G$%&F(Y-3'ME (-& amp; %X$$ -3 RZN [- KR(O-$\ ]-& amp; $\( ^- &(TMZN...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 17:20
Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng
... 2 .10 : HÌNH DẠNG FORTUNELLA MARGARITA HAY NAGAMI KUMQUAT 25 HÌNH 2 .11 : THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA TRÁI TẮC ( KUMQUAT) SO 26 VỚI CÁC LOẠI TRÁI CÂY KHÁC[ 21] 26 HÌNH 2 .12 : MẬT ONG 31 HÌNH 3 .1: ... tạo ra sản phẩm mới giàu chất dinh dưỡng kết hợp từ Mật ong và Tắc nên Tôi tiến hành thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nư...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:54