nhiễm nấm mốc và aflatoxin tự nhiên
Khảo sát ô nhiễm nấm mốc A.flaws và định lượng độc tố Aflatoxin bằng kỹ thuật ELISA trong một số thực phẩm tại hà nội
... nghiên cứu 2.1.Vai trò của nấm mốc Trong thế giới của nấm có nhiều loài nấm lớn và nấm nhỏ(vi nấm) . Những nấm ăn đợc là nguồn dinh dỡng quý và hơng vị đặc trng chỉ có nấm mới có. Chúng có nhiều ... mì mốc, bánh mạch mốc, lạc mốc. Ngộ độc do nấm phải kể đến ngộ độc do nấm mốc. Mycotoxin do nấm mốc sinh ra rất đa dạng và phức tạp về cấu trúc cũng nh về...
Ngày tải lên: 02/05/2014, 05:54
Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... pectinase 1.2. TỔNG QUAN VỀ NẤM MỐC 1.2.1. Hình dạng, kích thước, cấu tạo của nấm mốc 1.2.2. Dinh dưỡng và tăng trưởng của nấm mốc 1.2.3. Sinh sản của nấm mốc 1.2.4. Nấm mốc sinh tổng hợp enzym ... “Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm” nhằm phân lập chủng nấm mốc có khả năn...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 13:47
LUẬN VĂN NẤM MỐC VÀ ĐỘC TỐ AFLATOXIN
... học của nấm mốc 1 1.2 Hình dạng, kích thước, cấu tạo của nấm mốc 2 1.2.1 Hình dạng và kích thước 2 1.2.2 Cấu tạo 2 1.3 Dinh dưỡng và tăng trưởng của nấm mốc 3 1.4 Sinh sản của nấm mốc 4 1.4.1 ... dịch aflatoxin chuẩn là 10 m g/ml). NẤM MỐC VÀ ĐỘC TỐ AFLATOXIN 24 - Dung dịch aflatoxin chuẩn làm việc (dung dịch B): Cho vào một bình định mức 10ml lần lượt 0,...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 16:52
Tài liệu LUẬN VĂN:NẤM MỐC VÀ ĐỘC TỐ AFLATOXIN pdf
... học của nấm mốc 1 1.2 Hình dạng, kích thước, cấu tạo của nấm mốc 2 1.2.1 Hình dạng và kích thước 2 1.2.2 Cấu tạo 2 1.3 Dinh dưỡng và tăng trưởng của nấm mốc 3 1.4 Sinh sản của nấm mốc 4 1.4.1 ... dịch aflatoxin chuẩn là 10 m g/ml). NẤM MỐC VÀ ĐỘC TỐ AFLATOXIN 24 - Dung dịch aflatoxin chuẩn làm việc (dung dịch B): Cho vào một bình định mức 10ml lần lượt 0,...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 04:20
Luận văn:Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm ppt
... LUẬN 3.1.PHÂN LẬP NẤM MỐC TỪ CÁC NGUỒN TỰ NHIÊN Bảng 3.1. Đặc ñiểm hình thái của các chủng nấm mốc Đặc ñiểm Chủng nấm mốc A.niger PTN Chủng nấm mốc PL Sợi nấm Sợi nấm có màu trắng ñục, ... Dựa vào những ñặc ñiểm tương ñồng về hình ảnh của khuẩn lạc và cuống bào tử, ñính bào tử của 2 chủng nấm mốc này, có thể kết luận sơ bộ chủng nấm mốc phân lập ñược thu...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 14:20
Nghiên cứu chất lượng nước và tôm tự nhiên trong các mô hình tôm rừng ở cà mau
... ng 3.2 Tôm tı nhiên trong các mô hình tôm r ng S n l ng tôm t nhiên thu c các mô hình tôm r ng c trình bày Hình 13 và 14. S n l ng tôm t nhiên t ng d n t tháng 2 n tháng 5 và gi m th p trong ... lo i cây r ng t nhiên nh mm (Avicennia), giá (Excoecaria) và d a lá (Nypa) c ng ph bi n m t s n i trong t nh. ã có nhi u nhiên c u v i u ki n môi tr ng, k thu t, kinh t xã h i...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 12:23
Nấm mốc và phòng chống nấm mốc
... ruộng, ngô nhiễm nấm ở giai đoạn muộn khi hạt đã đông sữa. Nấm mốc phát triển ở thời kỳ đầu và cuối giai đoạn hạt đông sữa, sự nhiễm Aflatoxin đạt cao nhất khi bắp ngô bị nhiễm nấm ở ngày ... tổng hợp BVTV - Số 5/2007 Nấm mốc và phòng chống nấm mốc trên đồng ruộng và trong bảo quản Lê Lương Tề Nấm mốc là loại vi sinh vật bán ký sinh hoặc hoại sinh phổ .....
Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:10