các chủng Salmonella trên các nhóm thực 2

... A 27 ,78%, nhóm B và nhóm C đều 22 ,22 %, nhóm D 16,67% và nhóm E là 5,56%. Nhóm thịt gia cầm có nhóm A chiếm 33,33% và nhóm C chiếm 66,67%, nhóm trứng có nhóm A, C chiếm 28 ,57%, và nhóm B, D, ... phân bố các kiểu huyết thanh Salmonella trong các nhóm thực phẩm01 020 304050607080Thòt gia súc Thòt giacầmTrứng Thủy hảisảnRau Nhóm thực phẩmTỉ lệ %Nhóm...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... peptone 20 g/l, NaCl 5 g/l, lactose 10 g/l, sucrose 10 g/l, glucose 1 g/l, Fe(NH4 )2( SO4 )2. 6H2O 0 ,2 g/l, Na2S2O3 0 ,2 g/l, phenol red 0, 025 g/l, agar 13 g/l và môi trường 2 gồm các thành ... người. 2. 2.3 Các chỉ tiêu về Salmonella trong thực phẩm Hầu hết các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam cũng như các nước trên thế giới đều khôn...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... A 27 ,78%, nhóm B và nhóm C đều 22 ,22 %, nhóm D 16,67% và nhóm E là 5,56%. Nhóm thịt gia cầm có nhóm A chiếm 33,33% và nhóm C chiếm 66,67%, nhóm trứng có nhóm A, C chiếm 28 ,57%, và nhóm B, D, ... phân bố các kiểu huyết thanh Salmonella trong các nhóm thực phẩm01 020 304050607080Thòt gia súc Thòt giacầmTrứng Thủy hảisảnRau Nhóm thực phẩmTỉ lệ %Nhóm...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 08:20

... peptone 20 g/l, NaCl 5 g/l, lactose 10 g/l, sucrose 10 g/l, glucose 1 g/l, Fe(NH4 )2( SO4 )2. 6H2O 0 ,2 g/l, Na2S2O3 0 ,2 g/l, phenol red 0, 025 g/l, agar 13 g/l và môi trường 2 gồm các thành ... người. 2. 2.3 Các chỉ tiêu về Salmonella trong thực phẩm Hầu hết các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của Việt Nam cũng như các nước trên thế giới đều khôn...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12

... A 27 ,78%, nhóm B và nhóm C đều 22 ,22 %, nhóm D 16,67% và nhóm E là 5,56%. Nhóm thịt gia cầm có nhóm A chiếm 33,33% và nhóm C chiếm 66,67%, nhóm trứng có nhóm A, C chiếm 28 ,57%, và nhóm B, D, ... phân bố các kiểu huyết thanh Salmonella trong các nhóm thực phẩm01 020 304050607080Thòt gia súc Thòt giacầmTrứng Thủy hảisảnRau Nhóm thực phẩmTỉ lệ %Nhóm...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12

... trong nhóm trứng chiếm 42, 1%, nhóm gia cầm là 30%, nhóm thủy hải sản là 29 ,63%, và nhóm rau là 28 ,57%.Trong số các chủng Salmonella nhiễm vào trong thực phẩm, S. enterica I được phát hiện ở nhóm ... vật của các chủng Salmonella có nguồn gốc từ các loại thực phẩm khác nhau. Qua đó đánh giá mối nguy hiểm thực sự của các chủng Salmonella nhiễm trong t...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12

... trong nhóm trứng chiếm 42, 1%, nhóm gia cầm là 30%, nhóm thủy hải sản là 29 ,63%, và nhóm rau là 28 ,57%.Trong số các chủng Salmonella nhiễm vào trong thực phẩm, S. enterica I được phát hiện ở nhóm ... vật của các chủng Salmonella có nguồn gốc từ các loại thực phẩm khác nhau. Qua đó đánh giá mối nguy hiểm thực sự của các chủng Salmonella nhiễm trong t...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 08:20

... định các loài phụ Salmonella 19 2. 4 Một số phương pháp kiểm tra nhanh Salmonella 21 2. 4.1 Phương pháp dựa trên DNA 22 2. 4.1.1 Phương pháp PCR 22 2. 4.1 .2 Phương pháp Realtime – PCR 22 2. 4.1.3 ... 9 2. 1 .2. 4 Nguồn lây nhiễm 10 2. 1 .2. 5 Triệu chứng gây bệnh 11 2. 1 .2. 6 Phòng ngừa 11 v 2. 2 Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đối với Salmonella 11 2. 2.1 Salmo...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:38