bao bì thực phẩm

... Bao bì kim loại.- Bao bì thủy tinh.- Bao bì gốm sứ.- Bao bì nhựa.Nhóm 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì kim loại- Bao bì ... tiếp thực phẩmTính chất bao bì kín hay hở được quyết định bởi vật liệu làm bao bì và phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín các mí của bao bì. Các bao bì thực phẩm thông dụng:- Bao bì ... nghĩa: Bao bì là vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. 1.1.2. Phân loại bao bì thực phẩmBao bì được...

45
2,684
21

Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

... MinhTrường Đại học Bách KhoaKhoa Công nghệ Hoá học BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM : CBHD : Cô Đống Thò Anh ĐàoSVTH : Lê Thò Quỳnh Chi Nguyễn ... lưu kho, bảo quản và tận dụng khoảng không gian bên trong kho.2.Bố trí.-Bố trí mặt bằng trong kho bao gồm nhiều khu vực, tùy thuộc tính chất yêu cầu của từng kho hàng và của các loại hàng hóa.-Thông ... kho và hàng hóa mà chiều rộng của lối đi phải thích hợp.Dãy lối đi phụ giữa các giá đỡ hàng hóa bao gồm:– Dãy lối đi rộng: •Cchiều rộng ≥ 11’ = 3.35m. •Diện tích mặt bằng sử dụng cho việc chứa...

18
2,448
25

Luận văn bao bì thực phẩm

... Nước: Thực phẩm hư hỏng ngay lập tức Làm giảm giá thành sản phẩm - Tác động của chính bản thân bao bì  Chính bao bì gây nhiễm độc thực phẩm.  Do bao bì ăn mòn bỡi thực phẩm.  Bao bì nhiễm ... sản phẩm. Chẳng bao lâu sau đó, các sản phẩm thực phẩm được phân biệt bằng nhãn hiệu thuận tiện trong phân phối lưu kho tiêu thụ. 1.3 Đònh nghóa về bao bì thực phẩm Bao bì là vật chứa đựng, bao ... nguyên nhân:  Vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm trong quá trình chế biến, đóng bao bì, từ bao bì nhiễm vào thực phẩm hoặc từ môi trường thông qua bao bì đi vào thực phẩm.  Tác nhân vi sinh vật...

67
2,079
8

Bao bì thực phẩm đông lạnh

... thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông của sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói phụ thuộc vào bản chất thực phẩm, môi trường xung quanh và bao bì. Việc chọn chất liệu bao bì và loại bao ... HC07TP - 1 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông I. Quá trình lạnh đông thực phẩm 1. Giới thiệu quá trình lạnh đông thực phẩm a) Lạnh đông thực phẩm là gì: Đông lạnh là ... thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Hình 14: Cấu trúc 1, 2 và 3 lớp của bìa gợn sóng b) Tính chất:  Tính chất lớp bao bì chắn: Khí có thể thoát ra qua lớp bao bì giấy hoặc bìa...

30
1,961
24

Bài báo cáo bao bì thực phẩm

... sản phẩm NHÓM 5 Page 15 BAO BÌ THỰC PHẨM  Các nhà chế tạo bao bì sẽ tiếp tục sử dụng thuỷ tinh để tạo ra các sản phẩm bao bì tốt nhất và hấp dẫn nhất.  Trong thập kỷ vừa qua, bao bì ... đổi trong bao bì đóng gói. Mọi người làm việc trong ngành thiết kế bao bì đều biết rằng luôn luôn phải xây dựng và NHÓM 5 Page 16 BAO BÌ THỰC PHẨM cập nhật hình ảnh của bao bì để sản phầm ... khác so với thực tế) NHÓM 5 Page 13 BAO BÌ THỰC PHẨM Từ hình vẽ ta thấy quá trình tạo ống nhựa là liên tục, khi nào hết nguyên liệu thì lại đổ vào phễu 4. Bao bì thủy tinh  Bao bì thuỷ...

29
1,117
11

Giáo trình bao bì thực phẩm part 1

... 2Chương 2 Thực phẩm Thực phẩm -- NhNhữững tính chất cơ bảnng tính chất cơ bản 2.1 2.1 -- Giới thiệu các loại thực phẩmGiới thiệu các loại thực phẩm 2.1.1 2.1.1 - -Thực phẩm tươi sốngThực phẩm tươi ... tính chất của thực phẩmng tính chất của thực phẩm 2.3.1 2.3.1 --Tính chất hoá học của thực phẩmTính chất hoá học của thực phẩm -- Thực phẩm có thành phần hoá học phức tạp, là Thực phẩm có thành ... tính chất của thực phẩmng tính chất của thực phẩm 2.3.2 2.3.2 -- Tính chất lý học của thực phẩmTính chất lý học của thực phẩm Thực phẩm được đặc trưng bằng các tính chất cơ Thực phẩm được đặc...

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 2

... người tiêu dùng, gồm bao bì chứa đựng, cho người tiêu dùng, gồm bao bì chứa đựng, bao bì ngoài :bao bì ngoài: a) a) Bao bì chứa đựngBao bì chứa đựng là bao bì trực tiếp chứa là bao bì trực tiếp chứa ... hình, khối của hàng hóa. b) b) Bao bì ngoàiBao bì ngoài là bao bì dùng chứa đựng một, là bao bì dùng chứa đựng một, hoặc một số bao bì chứa đựng hàng hóa.hoặc một số bao bì chứa đựng hàng hóa. Điều ... vÖng b¶o vÖ  Thực phẩm và chức năng bảo v Thực phẩm và chức năng bảo vệ Bao bì Ảnh hưởng luật Thực phẩm 3.2 3.2 -- Chức nChức năăng thông tinng thông tin Trên bao bTrên bao bì cần phải cung...

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 3

... bầy hàng bình thường được thiết nhất trong điều kiện bầy hàng bình thường được thiết kế tùy thuộc vào kích thước thực tế của bao bì trực kế tùy thuộc vào kích thước thực tế của bao bì trực tiếp ... thành sản xuất hàng hóa đó.xuất hàng hóa đó. 2. Hàng hóa là thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm phải 2. Hàng hóa là thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm phải ghi thời hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng là số chỉ ... phần cấu tạo. 1. Hàng hóa là thực phẩm đóng gói sẵn, đồ uống, 1. Hàng hóa là thực phẩm đóng gói sẵn, đồ uống, mỹ phẩm có cấu tạo từ hai thành phần trở lên thì mỹ phẩm có cấu tạo từ hai thành...

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 4

... thực phẩm thành 3 nhóm : có tác dụng phân chia thực phẩm thành 3 nhóm : Bao bBao bì tiêu dùng, Bao btiêu dùng, Bao bì trung gian, Bao btrung gian, Bao bì vận vận chuyển. 1 bao bchuyển. 1 bao ... cho sản phẩm của doanh góp phần quảng bá cho sản phẩm của doanh nghiệp và thực hiện chức nnghiệp và thực hiện chức năăng maketing của ng maketing của bao bbao bì . Nh. Nhữững bao bng bao bì trtrìình ... bảo khả năăng phân ng phân phối sản phẩm nhanh chóng, thuận lợi bao bphối sản phẩm nhanh chóng, thuận lợi bao bì thực thực phẩm phải đạt các yêu cầu sau :phẩm phải đạt các yêu cầu sau : 3.53.5--...

Giáo trinh bao bì thực phẩm part 5

... liệu làm bao bng yêu cầu chung về vật liệu làm bao bì thực thực phẩmphẩm Vật liệu làm BBTP phải phù hợp với từng loại thực phẩm Vật liệu làm BBTP phải phù hợp với từng loại thực phẩm Giá ... cho sản phẩm khả ntạo nên cho sản phẩm khả năăng thông tin và maketing ng thông tin và maketing độc đáo.độc đáo.Chương 4Chương 4Vật liệu làm bao bVật liệu làm bao bì thực phẩmthực phẩm 4.1 ... vìì thế sản phẩm thực phẩm thường có thế sản phẩm thực phẩm thường có nhnhữững nét độc đáo riêng về vng nét độc đáo riêng về văăn hoá bản địa n hoá bản địa Do đó bao bDo đó bao bì thường được...

Xem thêm